Alto-Shaam HFT2-400 Bedienungsanleitung
Alto-Shaam
Nicht kategorisiert
HFT2-400
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W164 N9221 Water Street • P.O. Box 450
Menomonee Falls, Wisconsin 53052-0450 U.S.A.
PHONE: 262.251.3800 • 800.558.8744 U.S.A. / CANADA
FAX:
262.251.7067 • 800.329.8744 U.S.A. ONLY
www.alto-shaam.com
Consult instructions
for operation and use.
M N - 2 9 5 0 6 • r e v . 6 • 1 1 / 1 5
p r i N t e d i N u . s . a .
Hot Food Table
Merchandiser
Models:
HFT2SYS-300
HFT2-300
HFT2SYS-400
HFT2-400
HFT2SYS-500
HFT2-500
• INSTALLATION
• OPERATION
• MAINTENANCE
HFT2-300
HFT2SYS-500 (Deluxe)
HFT2SYS-400 (Standard)
MN-29506 (REV. 6) 11/15 • HFT2/HFT2SYS SERIES MERCHANDISERS • i
Delivery ...................................... 1
Unpacking .................................... 1
Safety Procedures and Precautions ................ 2
Installation
Installation Requirements ..................... 4
Leveling ................................... 4
Dimension Drawings, weights & capacities .......5-9
Options and Accessories ...................... 9
Electrical Specifications. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Operating Instructions
User Safety Information ...................... 11
Start-up Operation .......................... 11
Operating Procedures ....................... 12
General Holding Guidelines ................... 13
Care and Cleaning
Cleaning and Preventative Maintenance ......... 14
Protecting Stainless Steel Surfaces. . . . . . . . . . . . . 14
Cleaning Agents ............................ 14
Cleaning Materials .......................... 14
Equipment Care ............................ 15
Clean Daily ................................ 15
Food Safety
Sanitation/Food Safety ...................... 16
Internal Food Product Temperatures ............ 16
Service
Service View & Parts Lists
Calibration ................................ 17
Lexan Guards .............................. 18
Tray Slides ................................ 18
Panel Colors, Deluxe Parts ................... 19
Core Unit ...............................20-21
Base ...................................22-23
Cable Heating Replacement Kits ............... 23
Wire Diagrams
Always refer to the wire diagram(s) included with the
unit for most current version.
Warranty
Transportation Damage and Claims .....Back Cover
Limited Warranty ....................Back Cover
Produktspezifikationen
| Marke: | Alto-Shaam |
| Kategorie: | Nicht kategorisiert |
| Modell: | HFT2-400 |
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