Alto-Shaam HSM-48/5S Bedienungsanleitung
Alto-Shaam
Warmhalteplatte
HSM-48/5S
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M N - 2 8 7 5 5 • 1 1 / 1 1
p r i n te d i n u . s . a .
Heated Glass Shelf
Merchandiser
Model:
HSM-38/3S
HSM-48/5S
•InstallatIon
•operatIon
•MaIntenance
W164 N9221 Water Street • P.O. Box 450 • Menomonee Falls, Wisconsin 53052-0450 USA
PHONE: 262.251.3800 • 800.558.8744
USA/CANADA
FAX: 262.251.7067 • 800.329.8744
U.S.A. ONLY
www.alto-shaam.com
Delivery ............................................................................. 1
Unpacking ......................................................................... 1
Safety Procedures and Precautions ................................... 2
Installation
Installation Requirements and Leveling ........................ 3
Clearance Requirements .............................................. 3
Weights ........................................................................ 3
Dimension Drawings .................................................... 4
Options and Accessories .............................................. 4
Product Capacity .......................................................... 4
Electrical Specifications ............................................... 6
User Safety Information................................................ 7
Before Initial Use ......................................................... 7
Operating Instructions
Operation Instructions .................................................. 8
General Holding Guidelines .......................................... 9
Care and Cleaning
Cleaning and Preventative Maintenance .................... 10
Protecting Stainless Steel Surfaces ............................ 10
Cleaning Agents ......................................................... 10
Cleaning Materials ..................................................... 10
Equipment Care and Cleaning .................................... 11
Sanitation
Sanitation/Food Safety ............................................... 12
Internal Food Product Temperatures .......................... 12
Service
Exterior Service Views & Parts Lists ..................... 13-18
Electronic Components & Parts Lists .................... 19-21
Wire Diagrams
Always refer to the wire diagram(s) included with the unit
for most current version.
Warranty
Transportation Damage and Claims ............. Back Cover
Limited Warranty .......................................... Back Cover
Produktspezifikationen
| Marke: | Alto-Shaam |
| Kategorie: | Warmhalteplatte |
| Modell: | HSM-48/5S |
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