Axis AX-TDS Bedienungsanleitung
Axis
Nicht kategorisiert
AX-TDS
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AX-TDS
TABLE REVERSIBLETOP
DOUGH SHEETER MAINTENANCE
MANUAL
SAVE THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE
5659 Royalmount Avenue
Montreal, Qc, Canada H4P 2P9
Tel.: 514.737.9701 / Toll Free: 888.275.4538
Fax.: 514.342.3854 / Toll Free: 877.453.8832
3560 NW 56th Street
Fort Lauderdale, FL 33309
Tel.: 786.600.4687 Toll Free: 844.218.8477 /
Fax.: 786.661.4100
Key Components and Specifications
1
2
Table Frame
3
Catching Tray
4
Conveyor Belt
5
Safety Guard
6
Roller Housing
7
Flour Tray
8
Roller Handle
9
Stop Switch
10
Power Switch
11
Control Lever
TO AVOID SERIOUS INJURY AND DAMAGE TO MACHINE:
•BEFORE CLEANING, SERVICING, OR REMOVING COMPONENTS, always unplug
the machine.
•DO NOT attempt to clean while the dough sheeter is in operation.
•DO NOT immerse the unit in water.
•DO NOT PRESSURE WASH SPRAY DOWN POUR WATER , , OR onto the sheeter.
•DO NOT use products that contain sodium hypochlorite (bleach) on the sheeter.
•DO NOT use ABRASIVE MATERIAL such as SCRUBBER PAD, or STEEL WOOL to
clean the machine. This will scratch the polished surface of the stainless steel.
•To prevent illness or death caused by food borne disease, bacteria, and pathogens, it is-
important to clean and sanitize the trays and the dividing knives can get contaminated during
use. You are responsible for adhering to all guidelines and laws established by local
municipal and/or state health departments to prevent contamination of the machine and
the processed food.
It is critical to properly and follow the instructions very carefully CLEAN THE ENTIRE MACHINE
on your sanitizer container to properly kill harmful bacteria and pathogens. Chlorine, iodine or
quaternary ammonium are common sanitizers safe to use.
IMPORTANT: NOT DESIGNATED Use of cleaning solutions for stainless steel or using
excessive amounts of sanitizer will cause damage to machine not covered by warranty. To
understand proper sanitizer concentration, thoroughly read the FDA FOOD CODE: section
4 501.114, Manual and Mechanical Ware Washing Equipment, Chemical Sanitization - -
Cleaning & Maintenance Procedures
Produktspezifikationen
| Marke: | Axis |
| Kategorie: | Nicht kategorisiert |
| Modell: | AX-TDS |
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