Barazza 1PTF2 Bedienungsanleitung

2Herzlichen Glückwunsch zum Kauf eines Baraz-za-Geräts. Dieses Hochqualitätsgerät wird Sie bei Ihrer Arbeit über lange Zeit zuverlässig und sicher begleiten und erstklassige Leistungen erbringen. Das Gerät kann schnell und einfach installiert und sofort benutzt werden. Wir bitten Sie, diese Gebrauchsanleitung aufmerksam zu lesen. Wenn Ihr Gerät richtig installiert und benutzt wird, kann es über lange Zeit einwandfrei und effizient betrieben werden. Zum leichteren Verständnis dieser Anleitung werden die folgenden Symbole verwendet: Wichtige Vorschriften für die Sicherheit von Personen und des Geräts Allgemeine InformationenCongratulations on purchasing a Barazza ap-pliance. This safe and reliable high-quality appliance can assist you in your work with long-lasting top-level perfor-mance. It also has the added advantage of being quick and simple to install and easy to use.

Der Gasanschluss und der Installationsort müssen geeignet sein und den im Bestimmungsland gültigen Sicherheitsvorschriften entsprechen. Der Hersteller übernimmt keine Haftung bei Nichte-inhaltung der obigen Bestimmungen. Bei den Installations-, Wartungs- oder Re-paraturarbeiten müssen die Gashähne geschlossen werden. Das Gerät ist für den Betrieb im Freien geplant. Zum besseren Schutz wird die Verwendung der spezi-ellen Abdeckung empfohlen. Wenn das Gerät nicht oft verwendet wird, sollte es an einem vor Witterungsein-flüssen geschützten Ort aufbewahrt werden. Die Geräte können scharfe Kanten haben. Sie sind daher mit Vorsicht und unter Verwendung geeigneter persönlicher Schutzausrüstungen (Schutz-schuhe, Schutzhandschuhe usw. ) zu handhaben.

Dispose of the packaging in compliance with current regulations in the country where the appliance is installed. Package composition:- cardboard- polyethylene/ polypropylene: outer packaging film, instructions bag- expanded polystyrene: impact protections. KONTROLLE UND HANDHABUNGNach dem Auspacken des Geräts müssen alle Ver-packungsmaterialien und die Schutzfilme von der Oberfläche beseitigt werden. Kontrollieren Sie, ob sichtbare Fehler vorhanden sind. Wenn ja, installieren Sie den Ofen nicht, sondern verständigen Sie Ihren Händler binnen 8 Tagen unter Angabe der Daten des Typenschilds und der festgestellten Probleme (Abb. 1). Achtung. Das Verpackungsmaterial (Kunstoffbeu-tel, Polystyrol usw. ) nicht unbeaufsichtigt lassen, da es für Kinder und Tiere gefährlich sein kann (Erstickungsgefahr).

Verwenden Sie beim Transport des Geräts zum Instal-lationsort geeignete persönliche Schutzausrüstungen (Abb. 1) und treffen Sie alle notwendigen Vorsichts-maßnahmen, um Personen, Tiere, Sachen und das Gerät selbst nicht zu beschädigen. OK. 1VERPACKUNGEN ENTSORGENAchtung.

8AUSWAHL DES INSTALLATIONSORTSDas Gerät nur im Freien verwenden.Eigenschaften des Installationsorts Das Gerät ist für den Betrieb im Freien geplant. Zum besseren Schutz wird die Verwendung der speziellen Abdeckung empfohlen. Wenn das Gerät nicht oft verwendet wird, sollte es an einem vor Witterungseinflüssen geschützten Ort aufbewahrt werden. Die Geräte können in Möbel aus hitzefestem Material (120°C) eingebaut werden.Abstand von Seiten- und Rückwänden Die Geräte müssen einen bestimmten Abstand von den Wänden haben (Abb. 2).HINWEIS: Wenn oberhalb des Kochfelds eine Abzughau-be installiert wird, sind deren Montageanleitungen zu beachten, in denen die richtige einzuhaltende Distanz angegeben ist.min. 65 cmmin. 45 cmA= min. 3,5 cmB= min.

10GASANSCHLUSS Vor dem Anschluss kontrollieren, ob die Gasanlage den gültigen Vorschriften des Landes entspricht, in dem das Gerät verwendet wird. - Die Versorgungsleitung muss hindernisfrei sein und eine Leistung aufweisen, die den richtigen Betrieb des Geräts gewährleistet. - An der Gasleitung muss ein Absperrhahn an einer leicht zugänglichen und kontrollierbaren Stelle vorhanden sein: Bei den Installations- und Wartungsarbeiten am Gerät muss dieser Gashahn geschlossen sein. - Kontrollieren, mit welcher Gasart das Gerät zu ver-sorgen ist (Flüssiggas G30/G31). - Den Anschluss vornehmen: (Abb. 4) An der Versor-gungsstrecke “A” ist ein „L“-Anschlusswinkel (Gewin-de GJ ½”) für den Anschluss der Versorgungsleitung mittels Adapter und Gummischlauch mit maximal 1,5 m Länge vorhanden. Den Gummischlauch mit einer Metallschelle befes-tigen, um seine Dichtheit zu garantieren.

12 GERÄTEEINBAU Es muss kontrolliert werden, ob sich das Möbel, in das die Geräte eingebaut werden sollen, in einem einwandfreien Zustand befindet und ob es standfest ist (Norm DIN 68930). Bereiten Sie eine Einbaunische mit den in Abb. 5 ange-gebenen Maßen vor.5 BUILT-IN UNIT INSTALLATION Make certain that the cabinet in which you will be installing the appliance is in perfect condition and completely stable (Standard DIN 68930). Prepare an embedded hole with measurements as specified in figure 5.[mm]3737350500Es können mehrere Geräte der Serie Thalas nebeneinander angebracht werden, wobei 2 cm Mindestabstand zwischen den Geräten vorzusehen ist (Abb. 6).50035040350[mm]370370206It is possible to install additional B_Free applian-ces; there must be a minimum distance of 2 cm between the appliances (figure 6).

14 GEBRAUCH USAGESICHERHEITSHINWEISE FÜR DEN RICHTIGEN UND SICHEREN GEBRAUCHDieses Gerät ist ausschließlich zum Garen von Speisen geplant und gebaut. Jede andere Ver-wendung gilt als sachwidrig und als potenziell gefährlich für Personen, Tiere und Sachen. Außerdem kann das Gerät dadurch dauerhaft beschädigt werden: In einem solchen Fall übernimmt der Hersteller keine Haftung und die Gewährleistung erlischt. Schließen Sie nach jedem Gebrauch immer den Gashahn. Kontrollieren Sie nach dem Gebrauch, ob alle Drehschalter auf “ - Aus” stehen. Wenn Sie irgendeinen Fehler bemerken, benutzen Sie das Gerät nicht, sondern ver-ständigen Sie einen autorisierten Kundendienst und geben sie die Daten des Typenschilds bekannt.

Dieses Gerät darf nicht von Kindern unter 8 Jahren und von Personen mit eingeschränk-ten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähig-keiten oder mit mangelnder Erfahrung und Kenntnis verwendet werden, es sei denn, solche Personen werden beaufsichtigt oder haben Anweisungen für den sicheren Gebrauch des Geräts erhalten und die damit verbundenen Gefahren verstanden. Die vom Benutzer durchzuführende Reinigung und Pflege darf nicht von Kindern ohne Aufsicht durchgeführt werden. Kinder müssen beaufsichtigt werden, um zu verhindern, dass sie mit dem Gerät oder mit Teilen des Geräts spielen. Verwenden Sie keine Sprays in der Nähe die-ses Geräts, wenn es in Betrieb steht. Dieses Gerät darf nicht geändert werden. Brandgefahr. Benutzen Sie das Gerät nicht als Ablagefläche. Brandgefahr. Bringen Sie niemals wärmeempfindliche oder brennbare Gegenstände (z. B.

Topflappen, Vorhänge, Flaschen mit alkoholischen Getränken usw. ) in die Nähe des Geräts. Der Bereich in der Nähe des Geräts kann sehr heiß werden. Bei der Anordnung von Steckdo-sen, anderen elektrischen Haushaltsgeräten, Stromkabeln, Leitungen und sonstigen wärmeemp-findlichen oder brennbaren Materialien in diesem Bereich ist daher Vorsicht geboten.

15BEIM GARENVerbrennungsgefahr. Während des Gebrauchs und auch einige Minuten danach sind einige Bereiche des Geräts sehr heiß. Diese Bereiche dürfen ohne geeignete persönliche Schutzausrüstungen nicht berührt werden. Prüfen Sie vor dem Gebrauch, ob die Flam-menverteiler, die Brenner und der Rost richtig eingesetzt sind. Der Rost muss richtig aufliegen und darf nicht wackeln. Brandgefahr. Garen Sie die Speisen niemals über der Flamme. Brandgefahr. Wenn heißes Fett oder Öl zu brennen beginnt, löschen Sie die Flammen niemals mit Wasser, sondern ersticken Sie sie mit einem feuchten Tuch und verstän-digen Sie rechtzeitig die Feuerwehr. Brandgefahr. Kleiden Sie das Gerät oder Geräteteile niemals mit Aluminiumfolie oder ähnlichem Material aus. Explosionsgefahr.

Wärmen Sie niemals Blechdosen oder her-metisch verschlossene Behälter am Gerät, denn sie könnten durch den von der Wärme erzeugten Über-druck explodieren und schwere Personenschäden verursachen. Überwachen Sie das Gerät während des Betriebs. Das Gerät und seine zugänglichen Bereiche werden während des Betriebs sehr heiß. Die Heizelemente dürfen nicht berührt werden. Kinder unter 8 Jahren dürfen sich nur unter ständiger Aufsicht dem Gerät nähern. Wenn die Flammen eines Brenners unbeab-sichtigt erlöschen, stellen Sie den Drehschal-ter auf “ - Aus” und warten Sie eine Minute, bevor Sie den Brenner wieder einschalten. Das Kochgeschirr muss immer richtig auf den Rost gesetzt werden, damit es nicht kippen kann. Der Durchmesser des Kochgeschirrs muss für den betreffenden Brenner geeignet sein und darf vom Rost nicht überstehen.

Bei Nichtbeachtung die-ser Bestimmung wird vom Hersteller keine Haftung übernommen und kein Garantieanspruch anerkannt. Das Gerät während seines Betriebs nicht bewegen. FOR COOKINGBurn hazard. During operation and for a few minutes after use, some parts of the appliance reach extremely high tempera-tures.

17 BEDIENFELD CONTROL PANEL9Zur Bestimmung, welcher Drehschalter welche Kochzone steuert, ist der Aufdruck in Schalternähe zu beachten, der klar und eindeutig festlegt, welcher Brenner dem Schalter zugeordnet ist (Abb. 9).In order to determine which knob controls which cooking zone, consult the velvet touch screen which appears next to the knobs, which clearly and definitively identifies which knob regulates which burner (figure 9). NÜTZLICHE HINWEISEReinigen Sie das Gerät und seine Komponen-ten sorgfältig vor dem ersten Gebrauch, wie im Kap. „Regelmäßige Pflege” auf S. 22 ange-geben.Am Anfang könnte das neue Gerät Rauch oder unangenehmen Geruch erzeugen, was auf die Ver-brennung von Fetten zurückzuführen ist, die bei der Herstellung verwendet werden.

18 VERWENDUNG DER BRENNER Prüfen Sie vor dem Gebrauch, ob die Flam-menverteiler (2), die Brenner (3) und der Rost (1) richtig eingesetzt sind. Die Brenner sind mit einem Sicherheits-Ther-moelement (8) ausgestattet. Das Thermoelement ist wärmeempfindlich: solange es von der Flamme des Brenners erhitzt wird, lässt es Gas aus der Düse (9) strömen. Wenn die Flamme aus einem beliebigen Grund erlischt (z. B. wenn Flüssigkeit aus einem Gefäß überläuft), kühlt das Thermoelement in wenigen Sekunden ab, sperrt das Ausströmen von Gas aus der Düse und verhindert dadurch, dass sich der Raum mit unverbranntem Gas füllt. Brenner zünden1)(Abb. 10) Den Drehschalter des entsprechenden Brenners nach unten drücken und gleichzeitig bis zum Symbol drehen > den Knopf drücken -> die Zündkerze (7) erzeugt Funken und zündet den gewählten Brenner.

19Flammenregelung3)Kontrollieren Sie, ob die Flamme regelmäßig und stabil brennt und drehen Sie dann den Drehschalter in die gewünschte Position (MIN oder MAX ). DER Drehschalter kann in die mittlere Stellung zwischen MAX und MIN gestellt werden, aber NICHT zwischen MAX und “ - Aus” (Abb. 11). Bei unregelmäßiger Flamme ist die Position der Flammenverteiler und Brenner zu prüfen. Der Brenner mit doppelter Krone hat zwei Bedie-nelemente, um die äußere und die innere Krone getrennt oder gleichzeitig zur Nutzung der Höchst-leistung verwenden zu können. Garen4) Stellen Sie das Kochgeschirr auf den eingeschalteten Bren-ner: die Heizelemente dürfen niemals ohne Kochgeschirr oder mit leerem Kochgeschirr eingeschaltet bleiben. Ver-wenden Sie zum Kochen nur für diesen Zweck vorgesehene Töpfe, Pfannen und Zubehör aus hitzefestem Material, das für den Kontakt mit Nahrungsmitteln geeignet ist.

Verwenden Sie zur besseren Nutzung der Brenner stets entsprechend großes Kochgeschirr, um die bestmögliche Leistung bei geringstem Gasverbrauch zu erreichen. Brenner Geschirr øMittelstark Doppelkranz CHEFDoppelkranzvon ø 14 bis ø 20von ø 20 bis ø 24von ø 7 bis ø 28Für eine höhere Energieeinsparung wird empfohlen, beim Kochen die Töpfe mit einem Deckel abzude-cken und die Flamme so weit wie notwendig zu reduzieren, damit eine Flüssigkeit weiterkocht,sobald sie ihren Siedepunkt erreicht. Das Kochgeschirr muss immer richtig auf den Rost gesetzt werden, damit es nicht kippen kann. Das Kochgeschirr muss mittig auf den Brenner gestellt werden und DARF NICHT vom Rost überstehen (Abb. 12). Das Gerät darf nicht ohne Rost oder mit anderen Wärmeverteilern oder Zusatzros-ten verwendet werden als jene, die beim Vertrags-händler beschaffen werden können (Abb. 13). OK.

20Überwachen Sie das Gerät während der Funktion. Verbrennungsgefahr. Während des Gebrauchs und auch einige Mi-nuten danach sind einige Bereiche des Geräts sehr heiß. Diese Bereiche dürfen ohne geeignete per-sönliche Schutzausrüstungen nicht berührt werden. Brenner ausschalten1) Schalten Sie das Gerät nach dem Kochen aus, indem Sie alle Drehschalter auf “ - Aus” stellen. 2) Nehmen Sie das Kochgeschirr mit geeigneten persön-lichen Schutzeinrichtungen vom Gerät weg. 3) Schließen Sie nach jedem Gebrauch immer den Gas-hahn. FUNKTIONSSTÖRUNGENDie folgenden Situationen gelten als Funktionsstörung und erfordern den Eingriff des Kundendienstes:- Die Brennerflamme ist gelb. - Rußbildung auf den Küchenutensilien. - Die Brenner werden nicht richtig gezündet. - Die Brenner bleiben nicht eingeschaltet. - Die Gasventile drehen sich schlecht.

21SICHERHEITSHINWEISE Schließen Sie nach jedem Gebrauch immer den Gashahn. Der Gasschlauch muss regelmäßig auf sei-nen einwandfreien Zustand kontrolliert und nach den im Bestimmungsland gültigen Vorschriften gewechselt werden. Reinigen Sie das Gerät nach jeder Verwendung, sobald es abgekühlt ist. Die Reinigung ist dadurch leichter und das Anbrennen von Speiseresten wird vermieden. Nehmen Sie die Reinigung ALLER Geräteteile nur nach den Angaben dieser Anleitung und mit den darin genannten Produkten vor (reibende Schwämme, Schaber, aggressive Reinigungsmittel oder Säuren, Dampf- oder Druckgeräte, direkten Wasserstrahl unbedingt vermeiden). Wenn die Reinigung in anderer Weise ausgeführt wird als hier ausdrücklich angegeben, kann die Sicherheit von Personen, Sachen und Tieren gefährdet werden und am Gerät könnten Schäden entstehen, für die keine Garantie übernommen wird. Verbrennungsgefahr.

22REGELMÄSSIGE PFLEGEAußer der Reinigung ist keine Pflege des Geräts erforderlich. REINIGUNG• Edelstahlflächen: Benutzen Sie einen weichen Lappen, der mit einem geeigneten neutralen Rei-nigungsmittel oder mit warmem Essig befeuchtet ist. Für die Verwendung der Reinigungsmittel sind die Anleitungen ihres Herstellers zu befolgen. • Drehschalter: Die Drehschalter dürfen von dem Stift, auf dem sie montiert sind, nicht abgezogen werden. Für die Reinigung benutzen Sie einen mit neutralem Reinigungsmittel leicht befeuchteten, weichen Lappen (für die Verwendung der Reini-gungsmittel sind die Anleitungen ihres Herstellers zu befolgen). Das Reinigungsmittel darf nicht unter die Schalter eindringen. Kontrollieren Sie nach der Reinigung, dass die Drehschalter nicht unabsichtlich in eine andere Stellung als “ - Aus” versetzt wurden.

• Flammenverteiler, Brenner, Roste: Wenn diese Teile abgekühlt sind, können Sie abgenommen und mit Warmwasser und Geschirrspülmittel gereinigt werden. Hartnäckiger Schmutz kann von den Gusseisentei-len mit einem leicht scheuernden Schwamm und einem Entfetter entfernt werden. Nach der Reinigung ausreichend spülen, sorgfältig abtrocknen und mit größter Vorsicht wieder einset-zen (Abb. 14). Die (trockenen) Gusseisenflächen können ab und zu mit einem mit Olivenöl getränkten Tuch abgewischt werden. Sie dürfen nicht im Geschirrspüler gereinigt werden. Die Verfärbung der Gusseisenelemente entsteht beim normalen Gebrauch des Geräts und beein-trächtigt dessen Leistung in keiner Weise. Kein Brennerloch (3) darf durch Schmutz verstopft sein. Kontrollieren Sie, dass im Düsenhalter (6) kein Schmutz vorhanden ist. Wenn ja, den Schmutz absaugen, ohne Flüssigreiniger oder ähnliche Mittel zu verwenden.

24ENTSORGUNG AM ENDE DER NUTZUNGSDAUERDas Symbol der durchgestrichenen Müll-tonne bedeutet, dass die durch Elektro- und Elektronik-Altgeräte entstehenden Abfälle (WEEE) nicht als unsortierter Abfall entsorgt werden dürfen, damit sie für die Wiederverwendung vorbereitet oder spezifischen Behandlungen zur sicheren Entfernung und Entsor-gung umweltschädlicher Stoffe unterzogen werden können und damit recycelbare Rohstoffe verwertet werden können. In Italien müssen die Elektro- und Elektronik-Altgeräte bestimmten Sammelstellen zugeführt werden. Bei der Beschaffung eines neuen Geräts kann das Altgerät dem Händler übergeben werden, der zu dessen kostenloser Rücknahme verpflichtet ist. Bei rechtswidriger oder nicht ord-nungsgemäßer Entsorgung des Geräts kommen die Sanktionen nach den gültigen gesetzlichen Vor-schriften zur Anwendung.

KUNDENDIENSTBei technischen Problemen oder anderen Erforder-nissen steht Ihnen die Firma Barazza srl mit voller Zusammenarbeit zur Verfügung. Vorgang im StörungsfallBevor Sie sich an den für Sie am nächsten gelegenen Kundendienst wenden, nehmen Sie folgende Maß-nahmen vor:• Prüfen, Sie ob die Batterie geladen ist;• Notieren Sie die am Typenschild angegebenen Daten des Geräts (Lage des Typenschilds siehe S. 16). • Notieren Sie das Kaufdatum des Geräts. Achtung. Solange die Störung nicht beseitigt ist, sollte das Gerät nicht benutzt werden. Es ist da-her von der Strom- und Gasversorgung zu trennen. Versuchen Sie nicht, das Gerät selbst zu reparieren oder zu ändern: Dies ist potenziell gefährlich und führt außerdem zum Verfall der Garantie. Verlangen und bestehen Sie darauf, dass nur Originalersatzteile verwendet werden.

Bei Verwendung anderer Bauteile als jener, die vom Hersteller geliefert werden, verfällt die Garantie und Personen- sowie Geräteschäden können verur-sacht werden.