Bosch Serie 6 HRS578BS6B Bedienungsanleitung

Bosch Backöfen Serie 6 HRS578BS6B

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[en] Instruction manual

Built-in oven

HRS578B.6B

Table of contents

[ en ] I ns t r uc t i on man ua l

8Intended use. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

(Important safety information . . . . . . . . . . . . . . . 5

General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Halogen lamp. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Cleaning function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

]Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

7Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

*Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . . 9

Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Buttons and display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Types of heating and functions . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Temperature. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Cooking compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

_Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Control accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Inserting accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

KBefore using for the first time. . . . . . . . . . . . . . 13

Before using for the first time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Initial use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Cleaning the cooking compartment and accessories 14

1Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . . 14

Setting the heating function and temperature . . . . . . 14

Rapid heating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

`Steam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Steam-assisted cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Reheating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Filling the water tank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

After every steam operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

OTime-setting options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Setting the cooking time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Setting the end time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Setting the timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Setting the time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

AChildproof lock. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Activating and deactivating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

QBasic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

List of basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

Changing the basic settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

FSabbath mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Starting Sabbath mode. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

oHome Connect . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Setting up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Remote Start. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Home Connect settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Remote diagnostics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

About data protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Declaration of Conformity . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

DCleaning agent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Suitable cleaning agents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Keeping the appliance clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

.Cleaning function. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Self-cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Descaling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

pRails. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Detaching and refitting the rails . . . . . . . . . . . . . . . . .26

qAppliance door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Removing and fitting the appliance door . . . . . . . . . .27

Removing the door cover . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Removing and installing the door panels . . . . . . . . . .28

3Trouble shooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Rectifying faults yourself . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Maximum operating time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Replacing the bulb in the top of the cooking

compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

4Customer service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

E number and FD number . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

PProgrammes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Preparing food . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Steam-assisted cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Programmes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Setting a programme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

Produktspezifikationen

Marke:	Bosch
Kategorie:	Backöfen
Modell:	Serie 6 HRS578BS6B
Display-Typ:	LCD
Breite:	594 mm
Tiefe:	548 mm
Gewicht:	41950 g
Produktfarbe:	Black, Stainless steel
Steuerung:	Rotary, Wireless
Höhe:	595 mm
AC Eingangsspannung:	220 - 240 V
AC Eingangsfrequenz:	50 - 60 Hz
Eingebautes Display:	Ja
Verpackungsbreite:	690 mm
Verpackungstiefe:	660 mm
Verpackungshöhe:	675 mm
Zertifizierung:	CE, VDE
Fassungsvermögen Wassertank:	0.22 l
Geräteplatzierung:	Integriert
Schnellaufheizung:	Ja
Selbstreinigend:	Ja
Warmhaltefunktion:	Nein
Energieeffizienzklasse:	A
Kabellänge:	1.2 m
Gehäusematerial:	Glass, Stainless steel
Energieeffizienzskala:	A+++ bis D
Grill:	Ja
Anschlusswert:	3600 W
Stromstärke:	16 A
LED-Anzeigen:	Ja
Türanschlag:	Runter
Tiefe bei geöffneter Tür:	1040 mm
Kindersicherung:	Ja
Integrierte Uhr:	Ja
Uhrtyp:	Elektronisch
Innenmaße (B x T x H):	480 x 415 x 357 mm
Innenbeleuchtung:	Ja
Lampentyp:	Halogen
Einbauraum Breite:	568 mm
Einbauraum Tiefe:	550 mm
Ofengröße:	Medium
Anzahl der Öfen:	1
Garraumvolumen Gesamteinheit:	71 l
Leistung Gesamteinheit:	- W
Ofentyp:	Elektrischer Ofen
Netto-Ofenvolumen:	71 l
Reinigungsart:	Pyrolytisch
Ober- und Unterhitze:	Ja
Timer-Typ:	Digital
Anzeige Resthitze:	Ja
Energieverbrauch (konventionell):	0.99 kWh
Energieverbrauch (erzwungene Konvektion):	0.81 kWh
Einbauraum Höhe (min):	585 mm
Vollflächiger Grill:	Ja
Heißluftbetrieb:	Ja
Dampfgaren:	Ja
Pizzabackfunktion:	Ja
Ofenthermostatbereich:	30 - 275 °C
Anzahl der automatischen Programme:	30
Oberhitze:	Nein
Unterhitze:	Nein
Einbauraum Höhe:	595 mm
Breite installationsfach (min):	560 mm
Türmaterial:	Glas
Außentemperatur (max):	30 °C
Anzahl Lampe(n):	1 Lampen
Aufwärmfunktion:	Ja
Wi-Fi-gesteuert:	Ja
Mikrowellenkochen:	Nein
Konventionelle Beheizung (Ober-/Unterhitze):	Ja
Maximale Temperatur (konventionell):	275 °C
Maximale Temperatur (Konvektion):	275 °C
Tür-Kühlgebläse:	Ja
Effektive Ablagefläche:	1290 cm²
Versenkbare Knöpfe:	Ja
Energieeffizienzindex (EEI):	95.3
Anzahl der Regalpositionen:	5
Rotisserie:	Nein
Auftaufunktion des Backofens:	Ja
Kühltür:	Ja
Reinigungstechnik:	activeClean
Langsames Garen:	Nein
Heißluftgrillen:	Ja
Brotbackfähigkeit:	Nein
Pyrolyse Leistung:	4800 W
Grillrost enthalten:	Ja