Cres Cor CO151XWUA5DX Bedienungsanleitung
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5925 Heisley Road • Mentor, OH 44060-1833
Call Toll-free: 877-CRES COR (273-7267) • Fax: 800-822-0393 • www.crescor.com
INSTALLATION, OPERATION and MAINTENANCE
MANUAL for Cres Cor AquaTemp
™
HUMIDITY
CONVECTION OVENS
Convection
Humidity Oven
FL-2373
Rev. 2 (9/14)
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CO151FWUA18D CO151FPWUA18D CO151HWUA6D
CO151XWUA5D
5925 Heisley Road • Mentor, OH 44060-1833
Call Toll-free: 877-CRES COR (273-7267) • Fax: 800-822-0393 • www.crescor.com
Convection
Humidity Oven
FL-2373
Rev. 2 (9/14)
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TABLE OF CONTENTS
SUBJECT PAGE
INSTALLATION INSTRUCTIONS .............................................3
OPERATING INSTRUCTIONS
First Time Operation ....................................................4
How to Use Control for Cooking & Holding .................................4
How to Save and Use Recipes ............................................5
“Quick Recipe” and Other Menu settings ....................................5
How to use AquaTemp Control for Humidity .................................6
MAINTENANCE INSTRUCTIONS
How to Clean the Unit ..................................................7
Trouble Shooting Guide ...............................................8, 9
Cabinet Replacement Parts ..............................................10
Hot Unit Replacement Parts .............................................11
Wiring Diagram For 208/240 Volt, 1 Phase .................................12
Wiring Diagram For 208/240 Volt, 3 Phase .................................13
SERVICE POLICY and AGENCY LIST ....................................FL-1400
WARNING: TO REDUCE THE RISK OF FIRE OR ELECTRIC SHOCK,
DO NOT REMOVE COVER (OR BACK)
NO USER-SERVICEABLE PARTS INSIDE
REPAIR SHOULD BE DONE BY AUTHORIZED SERVICE
PERSONNEL ONLY
RISK OF FIRE OR ELECTRIC SHOCK
DO NOT OPEN
WARNING
Produktspezifikationen
| Marke: | Cres Cor |
| Kategorie: | Backöfen |
| Modell: | CO151XWUA5DX |
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