De Dietrich DOP4546BT Bedienungsanleitung

Liebe Kundin, lieber Kunde Sie haben soeben ein De Dietrich Produkt erworben. Diese Wahl o?enbart Ihre Ansprüche ebenso wie Ihre Vorliebe für die französische Lebensart. Als Erben von über 300 Jahren Know-how verkörpern die Kreationen von De Dietrich die Verschmelzung von Design, Authentizität und Technologie im Dienste der Kochkunst. Unsere Geräte sind aus edlen Materialien gefertigt und bieten eine hohe Verarbeitungsqualität. Wir sind sicher, dass diese hochkarätige Konfektionierung den Kochliebhabern die Möglichkeit geben wird, ihr ganzes Talent zu entfalten. Der De Dietrich-Verbraucherservice steht Ihnen zur Verfügung, um alle Ihre Fragen und Anregungen zu beantworten und Ihre Anforderungen immer besser zu erfüllen. Wir fühlen uns geehrt, Ihr neuer Partner in der Küche zu sein, und danken Ihnen für Ihr Vertrauen.

Mit seinen Manufakturen in Frankreich, in Orléans und Vendôme, pegt De Dietrich ein ständiges Streben nach Exzellenz und setzt sein außergewöhnliches Know-how in der Entwicklung von perfekt verarbeiteten Produkten fort. Viele unserer Haushaltsgeräte tragen das Gütesiegel „Origine France Garantie“, eine Anerkennung, die ihre Herstellung in Frankreich bescheinigt. Dieses Siegel sichert nicht nur die Qualität und Langlebigkeit unserer Geräte, sondern garantiert auch ihre Rückverfolgbarkeit und bietet einen klaren und objektiven Hinweis auf ihre Herkunft. DE www.de-dietrich.com

INHALTSVERZEICHNISDESICHERHEIT UND WICHTIGE SICHERHEITSMASSNAHMEN. 41 INSTALLATION. 6Wahl des Aufstellungsorts und Einbau. 6Elektrischer Anschluss. 72 UMWELT. 7Umweltschutz. 73 BESCHREIBUNG DES BACKOFENS. 8Bedienelemente und Anzeige. 9Tastensperre. 9Zubehör (je nach Modell). 10Auszugschienen-System. 11Einbau und Demontage der Auszugschienen. 114 INBETRIEBNAHME UND EINSTELLUNGEN. 12Erste Inbetriebnahme. 12Menü Einstellungen (je nach Modell). 125 MANUELLER GARMODUS. 13Starten eines Garvorgangs. 156 EMPFEHLUNGEN FÜR DAS GAREN. 16Funktion Trocknen. 167 AUTOMATISCHER GARMODUS. 17Beschreibung des automatischen Modus. 17Überblick über die Kategorien von Gerichten. 18Starten eines automatischen Garvorgangs. 21Sofortiges Garen. 218 WEITERE FUNKTIONEN. 22Optionen für das Ende des Garvorgangs (je nach Garmodus). 22Funktion Zeitschaltuhr. 229 PFLEGE. 23Reinigung und Pege:. 23Austausch der Lampe.

4SICHERHEIT UND WICHTIGE SICHERHEITSMASSNAHMENDas Gerät bei Lieferung sofort auspacken oder auspacken lassen. Sein allgemeines Aussehen prüfen. Vermerken Sie eventuelle Vorbehalte schriftlich auf dem Lieferschein und behalten Sie ein Exemplar davon. Wichtig: Dieses Gerät kann von Kindern ab einem Alter von 8 Jahren, von Personen mit körperlich, sensorisch oder geistig eingeschränkten Fähigkeiten oder von Personen ohne Erfahrung oder Kenntnis verwendet werden, wenn sie beaufsichtigt oder in die Gerätebenutzung eingewiesen worden sind, auch was die Sicherheit betri?t, und wenn sie die damit verbundenen Risiken verstanden haben. — Kinder dürfen nicht mit diesem Gerät spielen. Reinigungs- und Wartungsarbeiten dürfen nicht durch unbewachte Kinder ausgeführt werden.— Kinder müssen beaufsichtigt werden, damit sie nicht mit dem Gerät spielen.

WARNHINWEIS:— Das Gerät und seine zugänglichen Teile werden bei der Benutzung heiß. Achten Sie darauf, dass Sie die Heizelemente im Garraum nicht berühren.

Kinder in einem Alter von weniger als 8 Jahren müssen vom Gerät ferngehalten werden, sofern sie nicht ständig überwacht werden.— Die Tür dieses Gerätes muss bei Garvorgängen geschlossen sein.— Vor der Pyrolysereinigung das gesamte Zubehör aus dem Ofen nehmen und größere Mengen an übergelaufenen Resten entfernen.— Während einer Reinigung werden zugängliche Flächen heißer als bei normaler Benutzung.Kinder sollten ferngehalten werden.— Keinen Dampfreiniger verwenden.— Keine Scheuermittel oder harte Metallschaber zum Reinigen der Glastür verwenden, da dies zu Kratzern auf der Oberäche und zum Bersten des Glases führen kann.WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE - AUFMERKSAM LESEN UND FÜR SPÄTERE NUTZUNG AUFBEWAHREN.Sie können diese Gebrauchsanweisung auf der Internetseite der Marke herunterladen.

5SICHERHEIT UND WICHTIGE SICHERHEITSMASSNAHMENWARNHINWEIS: Um die Gefahr eines Stromschlags auszuschließen, vor Austausch der Lampe sicherstellen, dass die Stromversorgung des Ofens abgeschaltet ist. Den Eingriff nur bei kaltem Ofen vornehmen.

Zum leichteren Herausdrehen der Lampenabdeckung einen Gummihandschuh verwenden.Es muss möglich sein, das Gerät vom Stromnetz zu trennen, indem ein Netzschalter in die fest installierten Leitungen gemäß den Installationsvorschriften eingebaut wird.— Ein beschädigtes Netzkabel muss vom Hersteller, dessen Kundendienst oder einer fachgerecht qualizierten Person ausgetauscht werden, um jeglicher Gefahr vorzubeugen.— Dieses Gerät kann gemäß Einbauzeichnung beliebig unter einer Arbeitsplatte installiert oder in einen Hochschrank eingebaut werden.— Das Gerät mittig in das Möbel einbauen, damit ein Mindestabstand von 10 mm zum benachbarten Möbel eingehalten wird. Der Werksto? des Einbaumöbels muss hitzebeständig sein (oder es muss mit einem hitzebeständigen Material beschichtet sein).

Für eine höhere Stabilität das Gerät mit 2 Schrauben in den vorgesehenen Löchern an den Seitenträgern befestigen.— Das Gerät darf nicht hinter einer Blende installiert werden, sonst kann es zu einer Überhitzung kommen.— Dieses Gerät ist für Haushaltsanwendungen und ähnliche Anwendungen bestimmt wie beispielsweise: Teeküchen für Mitarbeiter von Ladengeschäften, Büros und anderen Arbeitsumfeldern. Landwirtschaftliche Betriebe. Verwendung durch Gäste von Hotels, Motels und anderen Unterkunftszwecken dienenden Einrichtungen.— Den Garraum nur bei abgeschaltetem Ofen reinigen.Die Gerätemerkmale dürfen nicht verändert werden, dies würde für Sie eine Gefahr darstellen.Benutzen Sie den Ofen nach Nutzung nicht als Vorratskammer oder zur Aufbewahrung von Gegenständen.

6• 1 EINBAUAus den Abbildungen gehen die Maße eines Möbels hervor, in das der Ofen eingesetzt werden kann. Dieses Gerät kann ebenso gut in Säulenaufstellung (A) oder unter einer Arbeitsplatte (B) installiert werden. Bei einem o?enen Möbel muss die Ö?nung hinten maximal 70 mm groß sein (C und D). Das Gerät im Möbel befestigen. Dafür die Distanzstücke aus Gummi entfernen und in die Möbelwand ein Loch von 2 mm Durchmesser bohren, um ein Reißen des Holzes zu verhindern. Das Gerät mit den 2 Schrauben befestigen. Setzen Sie die Distanzstücke aus Gummi wieder ein.Wenn das Möbel auf der Rückseite geschlossen ist, sehen Sie eine Ö?nung von 50 x 50 mm für die Durchführung des Stromkabels vor.5835585605855455925445020502056058558355859254454550205020ABC DWAHL DES AUFSTELLUNGSORTS UND EINBAU

7• 1 EINBAUELEKTRISCHER ANSCHLUSS• 2 UMWELTDas Verpackungsmaterial des Gerätes ist recyclingfähig. Führen Sie sie der Wiederverwertung zu und leisten Sie einen Beitrag zum Umweltschutz, indem Sie sie in den dazu vorgesehenen Containern Ihrer Gemeinde entsorgen. In das Gerät wurden viele recyclingfähige Materialien eingebaut. Dieses Logo bedeutet, dass Altgeräte nicht zusammen mit anderen Abfällen entsorgt werden dürfen.Die vom Hersteller organisierte Wiederverwertung erfolgt unter optimalen Bedingungen und hält die europäische Richtlinie für Abfälle aus elektrischen und elektronischen Geräten ein. Fragen Sie in der Gemeindeverwaltung oder bei Ihrem Händler nach den nächstgelegenen Sammelpunkten für Altgeräte.

Wir danken für Ihren Beitrag zum Umweltschutz.UMWELTSCHUTZ Das Gerät ist mit einem genormten Netzkabel mit 3 Leitern von 1,5 mm² (1 Ph + 1 N + Erde) ausgestattet, welches über eine omnipolare Abschaltvorrichtung gemäß den Installationsvorschriften an das 220~240 Volt-Netz angeschlossen werden muss.Das Schutzkabel (grün-gelb) ist an den Erdungsanschluss des Gerätes angeschlossen und muss geerdet werden. Die Anlage erfordert eine 16 Ampere-Sicherung.Wir übernehmen keine Haftung für Unfälle oder Vorkommnisse aufgrund nicht vorhandener, defekter oder nicht ordnungsgemäßer Erdung oder von nicht normgerechtem Anschluss.Das Gerät ist für einen Betrieb mit einer Frequenz von 50 Hz oder 60 Hz vorgesehen, ohne dass hierfür ein besonderer Eingri?

Ihrerseits notwendig wäre.Achtung: Wenn die Stromanla-ge der Wohnung für den Anschluss des Geräts geändert werden muss, wenden Sie sich bitte an einen quali-zierten Elektriker. Bei Abweichun-gen vom Normalzustand das Gerät vom Stromnetz trennen oder die Si-cherung des Geräteanschlusses he-rausnehmen.Blauer Leiter Nulllei-ter (N) Phase (L) Schwarzer, brauner oder roter Leiter Grün-gelber Leiter Erde

9• 3 BESCHREIBUNG DES BACKOFENSAusschalttaste Backofen (lange drücken)AnzeigeBEDIENELEMENTE UND ANZEIGEDrehschalter für mittig ausgeübten Druck (nicht abnehmbar):- Programmauswahl, Erhöhen oder Vermindern der Werte durch Drehen.- Bestätigung jeder Aktion durch mittiges Drücken.Taste zurück Taste für den direkten Zugriff auf den MANUELLEN ModusABABTASTENSPERREDrücken Sie gleichzeitig die Tasten Zurück und bis zur Anzeige des Symbolsauf dem Bildschirm. Die Sperrung der Bedienelemente ist während des Garvorgangs oder bei ausgeschaltetem Backofen zugänglich. HINWEIS: Nur die Taste Stopp bleibt aktiv.Um die Bedienelemente zu entsperren, drücken Sie gleichzeitig die Tasten Zurück und , bis das Vorhängeschloss-Symbol vom Bildschirm verschwindet. Taste der ZeitschaltuhrTaste für TemperaturTaste für Garzeit/Startzeitvorwahl

10• 3 BESCHREIBUNG DES BACKOFENSZUBEHÖR (JE NACH MODELL)- Rost mit Kippschutz. Der Rost wird in die Einschubleisten eingeschoben und ist für Kochgeschirr und Kuchenformen zum Kochen oder Überbacken oder für Grillgerichte geeignet (sie werden direkt auf den Rost gelegt). Den Anschlag mit dem Kippschutz nach hinten in den Ofen einschieben.- Mehrzweckblech, Fettpfanne 45 mm. Es wird in die Einschubleisten eingeschoben oder an den Teleskopschienen befestigt, mit dem Gri? zur Ofentürseite. Unter dem Grill fängt es Bratensaft und Fett des Grillgutes auf. Zum Garen im Wasserbad kann es zur Hälfte mit Wasser gefüllt werden.- Grillpfannen „Feinschmecker“. Diese 2 Halb-Grillpfannenwerden zusammen oder unabhängig voneinander verwendet, sie werden in ein Blech oder in die Fettpfanne gestellt, die Kippschutz-Vorrichtung ist dabei zur Herdrückseite gerichtet.

11• 3 BESCHREIBUNG DES BACKOFENSADas neue Auszugschienen-System ist praktisch und erleichtert den Umgang mit den Lebensmitteln, da die Bleche sanft herausgezogen werden können, was die Handhabung der Lebensmittel maximal vereinfacht. Die Bleche können ganz herausgezogen werden und bieten vollen Zugri?. Außerdem ist aufgrund der Stabilität vollkommen sichere Bearbeitung und Handhabung der Lebensmittel gegeben, wodurch die Verbrennungsgefahr reduziert wird. So können die Lebensmittel wesentlich einfacher aus dem Ofen geholt werden.EINBAU UND DEMONTAGE DER AUSZUGSCHIENEN Nach Entfernen der 2 Einschubleisten wählen Sie die Einschubhöhe (von 2 bis 5), in der Sie Ihre Schienen befestigen möchten.

Rasten Sie die linke Schiene in die linke Einschubleiste ein und üben Sie auf der Vorderseite und Rückseite der Schiene genügend Druck aus, damit die 2 Winkel auf der Seite der Schiene in die Einschubleiste einrasten. Gehen Sie bei der rechten Schiene gleichermaßen vor.HINWEIS: Der teleskopartige Teil der Schiene muss zur Ofenvorderseite hin ausziehbar sein, der Anschlag A bendet sich gegenüber von Ihnen.Setzen Sie Ihre 2 Einschubleisten ein und platzieren Sie anschließend Ihr Blech auf den 2 Schienen, das System ist betriebsbereit.Zur Demontage der Schienen entfernen Sie die Einschubleisten. Zum Lösen der Winkel von der Einschubleiste ziehen Sie diese leicht nach unten. Ziehen Sie die Schiene zu sich hin.Unter Hitzeeinwirkung können sich die Zubehörteile verformen, ohne dass ihre Funktion dadurch beeinträchtigt wird.

12• 4 INBETRIEBNAHME UND EINSTELLUNGEN- Einstellung der UhrzeitStellen Sie durch Drehen des Bedienschalters nacheinander Stunden und Minuten ein und bestätigen Sie durch Drücken. Ihr Backofen zeigt die Uhrzeit an. - Wählen Sie die Sprache ausBei der ersten Inbetriebnahme wählen Sie Ihre Sprache durch Drehen des Bedienschalters aus, dann bestätigen Sie Ihre Auswahl durch Drücken des Bedienschalters. Vor der ersten Nutzung des Ofens diesen leer 30 Minuten lang bei maximaler Temperatur aufheizen. Vergewissern Sie sich, dass der Raum ausreichend belüftet ist. Wählen Sie im allgemeinen Menü durch Drehen des Bedienschalters die Funktion „EINSTELLUNGEN“ aus und bestätigen Sie dann. Verschiedene Einstellungen stehen Ihnen zur Auswahl. Wählen Sie durch Drehen des Bedienschalters den gewünschten Parameter aus und bestätigen Sie. Stellen Sie dann Ihre Parameter ein und bestätigen Sie sie.

ERSTE INBETRIEBNAHME MENÜ EINSTELLUNGEN (JE NACH MODELL)- UhrzeitDie Stunden verändern, bestätigen, dann die Minuten verändern und erneut bestätigen. Wenn Ihr Ofen verbunden ist,wird die Uhrzeit automatisch aktualisiert. - HelligkeitWählen Sie die gewünschte Helligkeitsstufe. - Bedienung der LampeZwei Einstellungen stehen Ihnen zur Auswahl: Position ON, die Lampe bleibt während des Garvorgangs eingeschaltet (außer bei Funktion ECO). Position AUTO, die Lampe des Backofens erlischt bei den Garvorgängen nach einer gewissen Zeit. - TonBei der Betätigung der Tasten sendet Ihr Backöfen Signaltöne aus. Zur Beibehaltung dieser Töne wählen Sie ON, zur Deaktivierung wählen Sie OFF und bestätigen Sie dann. - Sleep modeSie haben auch Zugri? auf den Standby-Modus Ihres Displays: Position ON, Ausschalten der Anzeige nach einer bestimmten Zeit.

Position OFF, Reduzierung der Helligkeit nach einer bestimmten Zeit. - SpracheWählen Sie Ihre Sprache aus und bestätigen Sie sie. - DEMO-ModusDer Backofen ist standardmäßig auf die normale Heizfunktion eingestellt.

Bei Einstellung des DEMO-Modus (Position ON), dem Modus für die Produktpräsentation im Geschäft, heizt der Backofen nicht auf. - DiagnoseBei Problemen haben Sie Zugri? auf das Diagnosemenü. Wenn Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung setzen, werden Sie nach den in der Diagnose angezeigten Codes gefragt.

13• 5 MANUELLER GARMODUSUmluftgrillFür saftige(s), rundum knusprige(s) Geügel und Braten. Die Fettpfanne in die untere Einschubleiste einschieben. Empfohlen für alle Geügelsorten oder Spießbraten, zum Anbraten und Garen von Lammkeulen und Rinderkoteletts. Zur Erhaltung des zarten Charakters von Fischkoteletts.200°C100°C - 250°CECO*Mit dieser Einstellung kann bei gleich guten Garergebnissen Energie gespart werden. Bei dieser Programmfolge kann das Garen ohne Vorheizen erfolgen.200°C35°C - 275°CTraditionellEmpfohlen für Fleisch, Fisch, Gemüse, die vorzugsweise in einem irdenen Gefäß gegart werden.200°C35°C - 275°CHeißluft*Empfohlen für zartes helles Fleisch, Fisch und Gemüse.

Für gleichzeitige Gar- und Backvorgänge auf bis zu 3 Ebenen.180°C35°C - 250°COber- und UnterhitzeEmpfohlen für Fleisch, Fisch, Gemüse, die vorzugsweise in einem irdenen Gefäß gegart werden.205°C35°C - 230°CPositionVerwendungEmpfohlene Temperatur in °CMin. - Max.Heizen Sie Ihren Backofen vor jedem Garvorgang im Leerzustand vor.Unterhitze + UmluftEmpfohlen für Fleisch, Fisch, Gemüse, die vorzugsweise in einem irdenen Gefäß gegart werden.180°C75°C - 250°C*Garvorgang entsprechend der Vorschriften der Norm EN 60350-1: 2016, als Nachweis der Konformität mit der Energiee?zienzkennzeichnung der europäischen Verordnung UE/65/2014. Mit dieser Funktion stellen Sie selbst alle Garparameter ein: Temperatur, Garart, Gardauer.

Bei der Navigation können Sie dieses Menü direkt aufrufen, indem Sie die Taste "M" drücken.Variable GrillfunktionEmpfohlen für das Grillen von Koteletts, Würstchen, Brotscheiben und Gambas auf dem Grillrost. Das Garen erfolgt durch das Element für Oberhitze. Der Grill deckt die gesamte Fläche des Grillrosts ab.41 - 4

14• 5 MANUELLER GARMODUSNie Alufolie direkt auf den Backofenboden legen. Die sich dort sammelnde Hitze könnte die Emaillierung beschädigen.Energiespar-Tipp. Die Tür während des Garvorgangs geschlossen halten, um Wärmeverluste zu vermeiden.Warm haltenEmpfohlen für das Aufgehen von Brot-, Hefe-, Gugelhupfteig. Form wird bei einer max. Temperatur von 40°C auf den Einlegeboden gestellt (Telleraufwärmen, Abtauen).60°C35°C - 100°CAbtauenIdeal für empfindliche Lebensmittel (Obstkuchen, Cremespeisen usw.) Das Auftauen von Fleisch, Brötchen usw. erfolgt bei 50°C (Fleisch auf den Grillrost legen und ein Gefäß zum Au?angen der Auftauüssigkeit darunter stellen).35°C30°C - 50°CAufgehen von TeigEmpfohlenes Programm, um alle Teigwaren wie Brotteig, Brioche, Pizza, Gugelhupf usw. schonend aufgehen zu lassen.

Stellen Sie das Gefäß direkt auf den Ofenboden.40°CTrocknungProgramm zur Austrocknung bestimmter Lebensmittel, wie z. B. Obst, Gemüse, Wurzeln, Gewürz- und Aromapflanzen. Siehe spezielle Tabelle auf Seite 16.80°C35°C - 80°CPositionVerwendungEmpfohlene Temperatur in °CMin. - Max.Sabbat-EinstellungSpezialprogramm: Der Backofen ist 25 bis 75 Stunden ununterbrochen bei einer festen Temperatur von 90°C in Betrieb.90°C

15• 5 MANUELLER GARMODUSÄNDERUNG DER TEMPERATUR Der Backofen empfiehlt die ideale Gartemperatur je nach dem bereits gewählten Garmodus. Diese kann wie folgt verändert werden: - Drücken Sie die Taste .- Zum Ändern der Temperatur drehen Sie den Bedienschalter und bestätigen dann Ihre Auswahl.SOFORTIGES GAREN Nach Auswahl und Bestätigung Ihres Garmodus, Beispiel: Heißluft unten, drücken Sie auf den Bedienschalter zur Bestätigung, das Vorheizen startet; ein Signalton signalisiert, dass der Backofen die eingestellte Temperatur erreicht hat. Sie können das Gericht in den empfohlenen Einschubleistenhöhen in den Ofen schieben.

Hinweis: Bestimmte Parameter können vor Beginn des Garvorgangs verändert werden (Temperatur, Garzeit und Startzeitvorwahl), siehe Folgekapitel.GARZEIT Geben Sie die Gardauer des Gerichts durch Auswahl der Dauer mit der Taste ein, geben Sie dann durch Drehen des Bedienschalters die Gardauer ein und bestätigen Sie. EINSTELLUNG DES ENDES DES GARVORGANGS (verzögerter Start)Die Uhrzeit des Garendes kann geändert werden: Drücken Sie zweimal die Taste , geben Sie dann durch Drehen des Bedienschalters das Ende des Garvorgangs ein und bestätigen Sie.Nach Einstellung des Garzeitendes bestätigen. Das Garzeitende bleibt angezeigt.Hinweis: Sie können einen Garvorgang ohne Auswahl der Gardauer und des Garzeitendes starten.

Wenn nach Ihrem Ermessen das Garzeitendes Ihres Gerichts erreicht ist, stoppen Sie den Garvorgang (siehe Kapitel „Abschaltung eines laufenden Garvorgangs“).ABSCHALTUNG EINES LAUFENDEN GARVORGANGSZur Beendigung eines laufenden Garvorgangs drücken Sie auf den Bedienschalter.„BEENDEN“ erscheint auf dem BildschirmBestätigen Sie die Auswahl durch Drücken des Bedienschalters oder durch langes Drücken der Ausschalttaste des Ofens.STARTEN EINES GARVORGANGS

16• 6 EMPFEHLUNGEN FÜR DAS GARENDas Trocknen ist eine der ältesten Methoden zur Konservierung von Lebensmitteln. Dadurch entzieht man den Lebensmitteln ganz oder teilweise das darin enthaltene Wasser. Sie werden konserviert und das mikrobielle Wachstum wird verhindert. Das Trocknen bewahrt die Ernährungseigenschaften der Lebensmittel (Mineralsto?e, Proteine und andere Vitamine). Durch die Verminderung ihres Volumens können die Lebensmittel optimal gelagert werden und nach erneuter Befeuchtung problemlos wiederverwendet werden.Nur frische Lebensmittel verwenden.

Die Lebensmittel sorgfältig waschen, abtropfen lassen und abwischen.Backpapier auf den Grillrost legen und die geschnittenen Lebensmittel gleichmäßig darauf verteilen.Einschubleiste 1 verwenden (bei Verwendung mehrerer Grillroste diese auf den Einschubleisten 1 und 3 einschieben).Sehr saftige Lebensmittel während des Trocknens mehrmals wenden.

Die in der Tabelle angegebenen Werte können je nach Art des Lebensmittels, das entfeuchtet werden soll, je nach Reife, Dicke oder Feuchtigkeitsgehalt variieren.FUNKTION TROCKNEN TABELLE MIT RICHTWERTEN FÜR DAS TROCKNEN IHRER LEBENSMITTEL Kernobst (in 3 mm dicken Scheiben, 200 g pro Grillrost)Steinobst (Paumen)Champignons in ScheibenWurzelgemüse (Karotten, Pastinaken) gerieben, blanchiert80°C80°C80°CTomate, Mango, Orange, Banane60°C881 oder 2 Grillroste1 oder 2 Grillroste1 oder 2 Grillroste1 oder 2 Grillroste1 oder 2 GrillrosteAromatische Kräuter60°C61 oder 2 GrillrosteRote Beete in Scheiben60°C61 oder 2 GrillrosteDauer in StundenZubehörObst, Gemüse und KräuterTemperatur5-85-98-1060°C

17• 7 AUTOMATISCHER GARMODUSBESCHREIBUNG DES AUTOMATISCHEN MODUSZur Zubereitung eines Gerichts, dessen Zubereitung der Backofen mit Hilfe eines speziellen Elektronikprogramms komplett steuert.Langsames Garen bei niedrigen Temperaturen sorgt bei diesem Garvorgang für zarte Fleischfasern. Die Garqualität ist optimal.NIEDERTEMPERATUR-PROGRAMM Dieser Modus wählt die geeigneten Parameter je nach zuzubereitendem Gericht aus. Für bestimmte Nahrungsmittel müssen bestimmte Einstellungen (Gewicht, Größe usw.) eingegeben werden.AIDas Niedertemperatur-Programm eignet sich nur für sehr frische Nahrungsmittel. Geügel muss vor dem Garen innen und außen mit kaltem Wasser gründlich gereinigt und mit Küchenpapier abgetupft werden.Im AUTO-Modus nden Sie eine Vielzahl an abwechslungsreichen Rezepten, die nach Kategorien geordnet sind und die Sie auf verschiedene Arten zubereiten können.

Die Intelligenz des Ofens wird Ihnen automatisch eine vorgewählte Garmethode oder Alternativen vorschlagen, die Sie bequem über die Navigationsschnittstelle auswählen können.Der Garvorgang muss UNBEDINGT bei kaltem Backofen beginnen.

18• 7 AUTOMATISCHER GARMODUSWählen Sie im allgemeinen Menü durch Drehen des Bedienschalters die Funktion „AUTO“ aus und bestätigen Sie dann. Es werden Ihnen verschiedene Kategorien von Gerichten angeboten:- Fleisch, Fisch, Gerichte, Brot und Nudeln, Desserts.Wählen Sie durch Drehen des Bedienschalters die gewünschte Auswahl und bestätigen Sie.Empfehlung Bei allen Garvorgängen zeigt Ihnen der Ofen vor dem Einschieben Ihres Gerichts die Einschubleiste an, in die Sie das Gericht einschieben müssen.ÜBERBLICK ÜBER DIE KATEGORIEN VON GERICHTENFLEISCH AINIEDERTEMPERA-TUR-PROGRAMMFLEISCHTERRINE OLAMMSCHULTER OLAMMKEULE OHNE KNOCHEN OLAMMKEULE MIT KNOCHEN OKALBSKOTELETT OKALBSBRATEN O OSCHWEINSHAXE OSCHWEINEKAMM OFILET MIGNON O OSCHWEINEBRATEN O ORINDERBRATEN O OHÄHNCHEN O OENTE OENTENBRUST OPUTENSCHENKEL OPUTE OGANS O

21• 7 AUTOMATISCHER GARMODUSSTARTEN EINES AUTOMATISCHEN GARVORGANGSSOFORTIGES GAREN- Wählen Sie den Modus „AUTO“ im Hauptmenü und bestätigen Sie dann.Der Backofen bietet Ihnen verschiedene Kategorien von Lebensmitteln an (Fleisch, Fisch, Gerichte, Brot und Nudeln, Desserts):Je nach ausgewähltem Gericht schlägt der AI-Modus ein Standardgewicht vor, das Sie gegebenenfalls vor dem Bestätigen anpassen müssen. Der Backofen berechnet automatisch die Einstellungen für Garzeit und -temperatur.

Die Einschubleistenhöhe wird angezeigt, schieben Sie Ihr Gericht ein und bestätigen Sie.- Der Backofen klingelt und schaltet ab, wenn die Gardauer abgelaufen ist; der Bildschirm zeigt dann an, dass das Essen fertig ist.Die Funktion „AUTO“ wählt den geeigneten Garmodus je nach zuzubereitendem Gericht aus.Für bestimmte AI-Rezepte muss der Backofen vor Einschieben des Gerichts vorgeheizt werden.Sie können den Backofen jederzeit während des Garvorgangs ö?nen, um Ihr Gericht zu begießen.

22• 8 WEITERE FUNKTIONENOPTIONEN FÜR DAS ENDE DES GARVORGANGS (JE NACH GARMODUS)KNUSPRIG Sie haben die Möglichkeit, ein Gericht am Ende der Garzeit mit der Funktion „Knusprig“ zu überbacken. Wählen Sie eine Garfunktion aus, passen Sie die Temperatur an und programmieren Sie eine Garzeit. Am Ende der Garzeit wählen Sie die Funktion „Knusprig“ und bestätigen Sie durch Drücken des Bedienschalters. Der Garvorgang beginnt. Der Grill schaltet sich während der letzten 5 Minuten Ihres Garvorgangs automatisch ein. WARMHALTEN Am Ende des Garvorgangs können Sie die Option „WARMHALTEN“ wählen, sodass Sie Ihr Gericht ohne Übergaren im Ofen lassen können. Die Temperatur des Backofens regelt sich auf eine Verzehrtemperatur, bis Sie bereit sind. 5 MIN. ZUGEBEN (nur im manuellen Modus)Sie können die Option „5 MIN. ZUGEBEN“ am Ende Ihres zeitgesteuerten Garvorgangs auswählen. Wenn Sie „5 MIN.

ZUGEBEN“ aktivieren, übernimmt der Backofen für 5 Minuten die Einstellungen des Garmodus und der Temperatur, die bei Bedarf verlängert werden können. GUTEN APPETIT: Am Ende des Garvorgangs zeigt der Backofen „Guten Appetit“ an, Sie können Ihr Gericht aus dem Backofen nehmen. Um den Backofen auszuschalten, drücken Sie den Hebel oder die Taste „Backofen aus“. Am Ende des Garvorgangs des manuellen Modus oder des Auto-Modus bietet Ihnen der Backofen drei Optionen an, um sich dem gewünschten Ergebnis anzupassen: KNUSPRIG, WARMHALTEN und 5 MIN. ZUGEBENFUNKTION ZEITSCHALTUHRDiese Funktion kann benutzt werden, wenn der Ofen ausgeschaltet ist oder während eines Garvorgangs. - Drücken Sie die Taste. Stellen Sie die Zeitschaltuhr durch Drehen des Handhebels ein und drücken Sie dann die Taste zur Bestätigung; die Rückwärtszählung beginnt.

Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, ertönt ein Signalton. Um ihn zu stoppen, drücken Sie eine beliebige Taste. Hinweis: Sie können die Programmierung ändern oder annullieren.

23• 9 PFLEGEDAMPFREINIGUNG DES INNENRAUMSDank dieser Funktion verbringen Sie weniger Zeit mit der Reinigung Ihres Backofens und Sie schonen die Umwelt. Besprühen Sie dazu den Innenraum mit 300 ml Wasser und starten Sie die Dampfreinigungsfunktion, indem Sie den Funktionswahlschalter auf die Position für eine Dauer von 35 Minuten stellen.REINIGUNG DER AUSSENFLÄCHEBenutzen Sie ein weiches, mit Glasreiniger getränktes Tuch. Weder Scheuermittel noch Scheuerschwamm verwenden.REINIGUNG DER EINSCHUBLEISTENBauen Sie die Einschubleisten zum Reinigen ab. Den vorderen Teil der Einschubleiste anheben, leicht auf die gesamte Einschubleiste drücken und den vorderen Haken aus seiner Aufnahme herausnehmen. Anschließend die gesamte Einschubleistenhalterung leicht zu sich hin ziehen, um die hinteren Haken aus ihrer Aufnahme auszurasten.

So können die beiden Einschubleisten herausgenommen werden.REINIGUNG DER SCHEIBEN DER BACKOFENTÜRAchtungFür das Reinigen der Glastür des Backofens dürfen keine Scheuermittel oder Metallschaber verwendet werden, da durch ihre Verwendung Kratzer auf der Oberäche oder Sprünge im Glas verursacht werden könnten.REINIGUNG UND PFLEGE:Entfernen Sie vor dem Herausnehmen der Scheiben das überschüssige Fett auf der inneren Scheibe mit einem weichen Tuch und Spülmittel.Zum Reinigen der verschiedenen inneren Scheiben demontieren Sie diese wie folgt: AUSBAU DER TÜRÖffnen Sie die Tür vollständig und blockieren Sie sie mithilfe des Plastikkeils, das in der mit dem Gerät gelieferten Plastiktüte enthalten ist.Entfernen Sie die mit Clip befestigte Schei-be: Drücken Sie mithilfe eines Werkzeugs (Schraubendreher) in die Ö?nungen (A) um die Scheibe aus der Cliphalterung zu lösen, und entfernen Sie sie anschließend.Die Scheiben nicht in Wasser tauchen.

25• 9 PFLEGEWarnhinweis: Vor Austausch der Lampe sicherstellen, dass die Stromzufuhr abgeschaltet ist, um jegliche Gefahr eines Stromschlags zu vermeiden. Warten, bis das Gerät abgekühlt ist.Techn. Daten der Glühlampe: 25 W, 220-240 V~, 300°C, G9.Sie können die defekte Lampe selbst austauschen. Drehen Sie die Glasabdeckung heraus und entfernen Sie dann die Lampe (das Tragen eines Gummihandschuhs erleichtert die Demontage). Bauen Sie die neue Lampe ein und setzen Sie die Glasabdeckung wieder ein.Dieses Produkt enthält eine Lichtquelle mit der Energiee?zienzklasse G.AUSWECHSELN DER LAMPE

26• 10 FUNKTIONSSTÖRUNGEN UND LÖSUNGENFragenAntworten und Lösungen- „AS“ wird angezeigt (Auto-Stopp-System).Diese Funktion stoppt das Aufheizen des Herds bei Vergessen. Schalten Sie Ihren Herd AUS.- Fehlercode mit Anfangsbuchstabe „F“. Ihr Herd hat eine Störung festgestellt. Schalten Sie den Herd 30 Minuten lang aus. Wenn die Störung anhält, trennen Sie den Herd mindestens eine Minute lang vom Stromnetz. Wenn die Störung nicht behoben ist, rufen Sie den Kundendienst.- Der Backofen heizt nicht.Kontrollieren Sie, ob der Backofen tatsächlich an das Stromnetz angeschlossen ist und ob die Sicherung ihrer Elektroinstallation intakt ist. Kontrollieren Sie, ob der „DEMO“-Modus eingestellt ist (siehe Menü Einstellungen).- Die Lampe des Backofens funktioniert nicht. Tauschen Sie die Lampe bzw. die Sicherung aus. Kontrollieren Sie, ob der Backofen tatsächlich an das Stromnetz angeschlossen ist.

Siehe Kapitel „Auswechseln der Lampe“.- Das Kühlgebläse läuft nach Abschalten des Backofens weiter. Das ist normal. Das Kühlgebläse kann zum Abkühlen des Ofens max. eine Stunde nach dem Abschalten weiter laufen. Wenn das Kühlgebläse länger als eine Stunde weiter läuft, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst.

Schalten Sie den Backofen aus und lassen Sie den Teig 25-30 Minuten in der Restwärme aufgehen. Durchführung: Für Rezepte mit Hefeteig. Füllen Sie den Teig in eine hitzebeständige Schüssel, entfernen Sie die Einschubleistenhalterungen und stellen Sie die Schüssel auf dem Backofenboden ab. Zutaten: • Mehl 2 kg • Wasser 1240 ml • Salz 40 g • 4 Päckchen getrocknete BackhefeDen Teig mit dem Mixer vermischen und im Ofen aufgehen lassen. Rezepte mit Hefe (je nach Modell) HINWEIS: Beim Garen auf 2 Ebenen können die Gerichte zu unterschiedlichen Zeiten aus dem Herd entnommen werden.* Je nach ModellEIGNUNGSVERSUCHE NACH DER NORM IEC/EN 60350