Dometic OG 3000 Bedienungsanleitung

64DEErklärung der SymboleOG2000 - OG30001 Erklärung der SymboleACHTUNG!Sicherheitshinweis: Bei Nichtbeachtung dieses Hinweises können schwere, sogar lebensgefährliche Verletzungen verursacht werden.WICHTIG!Bei Nichtbeachtung dieses Hinweises können Sachschäden verursacht und die Funktionstüchtigkeit des Produkts beeinträchtigt werden.HINWEISErgänzende Informationen für die Verwendung des Produkts. h Art der Maßnahme: Dieses Symbol zeigt dem Benutzer an, dass eine Maßnahme erforderlich ist. Die erforderlichen Handlungen werden Schritt für Schritt beschrieben.Abb.

1 5, Seite 3: Diese Angabe weist auf ein in einer Abbildung dargestelltes Element hin, in diesem Fall auf die “Position 5 in der Abbildung 1 auf Seite 3”.2 Allgemeine SicherheitshinweiseDer Hersteller übernimmt in folgenden Fällen keine Haftung: ● für Schäden, die durch Missbrauch verursacht werden ● bei Veränderungen am Produkt ohne ausdrückliche Genehmigung des Herstellers ● bei Verwendung für andere als die in der Anleitung beschriebenen Zwecke ● bei nicht konformer Installation und/oder Anschluss

65DELieferumfangOG2000 - OG3000 ● Dieser Hinweis ist auf dem Gerät angebracht. ● Dieses Gerät ist entsprechend der gültigen Vorschriften zu installieren und darf nur in einem gut belüfteten Raum benutzt werden. ● Vor der Installation und dem Gebrauch dieses Geräts sind die Anleitungen genau zu lesen. ● Die Installation darf ausschließlich von spezialisierten Technikern vorgenommen werden.ACHTUNG!Das Gerät bestimmungsgemäß verwenden.3 LieferumfangVerweis Abb. 1, Seite 2Menge Bezeichnung1 1 Backofen2 1 Befestigungssatz3 1 Drehplatte4 1 Rost (OG3000)1 Bedienungsanleitung4 Bestimmungsgemäße VerwendungACHTUNG!Das Gerät darf nur zum Kochen von Speisen verwendet werden. Jede andere Verwendung ist weder korrekt, noch zulässig und somit gefährlich.

Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Personen- und Sachschäden, die durch den sachwidrigen, falschen oder verantwortungslosen Gebrauch des Geräts verursacht werden.

66DEInstallationOG2000 - OG30005 InstallationACHTUNG!Vor der Installation prüfen, ob die vor Ort vorhandene Versorgung (Gasart und -druck) mit der Regelung des Geräts kompatibel ist.Die Regelungsbedingungen für dieses Gerät sind auf dem Etikett (oder Typenschild) angegeben.Dieses Gerät ist nicht an eine Einrichtung für die Abfuhr der Verbrennungsgase angeschlossen. Es muss entsprechend den gültigen Installationsvorschriften installiert und angeschlossen werden.

Dabei ist besonders auf die für die Belüftung gültigen Vorschriften zu achten.5.1 Ausschnitt für den EinbauACHTUNG!Das Gerät muss von entflammbaren Materialien fern gehalten werden.Dieses Gerät gehört zur Geräteklasse 3: GERÄT FÜR DEN EINBAU IN EINE KÜCHE ODER IN EINE ARBEITSPLATTE.Einzuhaltende Mindestabstände von der WandAbstand Position170 mm Vom oberen Rand der Tür zur oberen waagerechten Wand.100 mm Vom seitlichen Rand der Tür zur senkrechten angrenzenden Wand.Maße Ausschnitt für den EinbauJe nach Modell einen Ausschnitt im Möbel anbringen, wie in Abb. 2, Seite 3, dargestellt.Das Möbel muss mit rechtem Winkel zwischen horizontaler Arbeitsplatte und Möbelfront gebaut sein.Auch der Ausschnitt im Möbel für den Einbau muss rechtwinklig ausgeführt sein. Es muss vermieden werden, dass brennbare Materialien durch im Möbel vorhandene Belüftungsöffnungen eintreten können.

67DEInstallationOG2000 - OG30005.2 KaminanschlussACHTUNG!Es darf nur der in dieser Anleitung angegebene Kamin und die angegebenen Rohre verwendet werden.Diese sind bei den Truma- oder Smev-Händlern erhältlich.Der Kamin und das Abgasrohr sind von Materialien fernzuhalten, die nicht für Temperaturen über 120°C geschaffen sind. h Der Dachkamin muss vertikal mit einem maximalen Neigungswinkel von 15° montiert werden. Machen Sie in das Fahrzeugdach in der Nähe des Ofens ein Loch mit einem Durchmesser von 60 mm. Falls notwendig, führen Sie Wand des Ofens einen 1 mm dicken Blechstreifen ein, so dass das Dach sich während des Befestigens nicht verformt und wasserdicht bleibt. h Setzen Sie den Kamin ein und fixieren Sie ihn mit der Mutter im Fahrzeug. Um das Dach garantiert wasserdicht zu halten, ziehen Sie die Befestigungsmutter des Kamins erneut nach einigen Betriebsstunden des Ofens an.

h Verbinden Sie das Auslassrohr wie in der Abb. 4, Seite 5 angegeben. Setzen Sie das Rohr bis zum Halten in den Kamin ein und fixieren Sie es mit einer selbstschneidenden Schraube. h Befestigen Sie das Auslassrohr (Ø 55 mm) und das Schutzrohr (Ø 65 mm) mit den Schellen über ihre gesamte Länge an den Wänden.

68DEInstallationOG2000 - OG30005.3 GasanschlussACHTUNG!Diese Daten kontrollieren, bevor das Gerät an die Gasflasche angeschlossen wird. Die zwischen Gasflasche und Gerät zu verwendenden Druckminderer müssen den in der nachstehenden Tabelle angegebenen Kategorien entsprechen.Dieses Gerät funktioniert mit den Gasen und Druckwerten laut der folgenden Tabelle.

Die Kategorie (oder die Kategorien), nach der das Gerät eingestellt wurde, ist deutlich auf dem Aufkleber am Gerät angegeben.KATEGORIE UND BESTIMMUNGSLÄNDERGASDRUCKI3B/P(30) AT BE DE DK FI GB NL NO PT SE SI30 mbar Butan (G30) 30 mbar Propan (G31)I3+ (28-30/37) BE CH ES FR GB IE IT PT SI28-30 mbar Butan (G30) 37 mbar Propan (G31)MODELL NENN-WÄRMELEISTUNG INSGESAMT kW - gr/hFÜR DIE VERBRENNNUNG ERFORDERLICHES LUFTVOLUMENm3/hOG2000 OG30001,6 - 116 3,2ACHTUNG!Während der Installations- und Anschlussarbeiten darf die Gasleitung des Geräts keiner Verdrehung, keinem Zug und keinen anderen Belastungen ausgesetzt werden.

69DEInstallationOG2000 - OG3000Der Anschluss des Geräts an die Gasleitung muss mit einem starren Metallrohr und dichten Anschlüssen erfolgen.Es kann auch eine flexible Leitung verwendet werden, die aber: ● immer kontrollierbar sein muss. ● vor dem Kontakt mit heißen Teilen (wie zum Beispiel der Bereich unterhalb der Brenner) geschützt sein muss. ● vor Belastungen jeder Art geschützt sein muss (Verdrehungen, Zug, Quetschungen,…). ● vor beweglichen Einbauteilen (z.B. Schubladen) geschützt sein muss. ● höchstens 1,5 m lang sein darf. ● vor dem Ablaufdatum gewechselt werden muss.Nach erfolgtem Anschluss muss der Gaskreis mit einer nicht ätzenden Flüssigkeit auf Dichtheit geprüft werden. Kein Seifenwasser benutzen. KEINE OFFENEN FLAMMEN VERWENDEN.5.4 Elektrischer AnschlussACHTUNG!Dieses Gerät darf nur an einen 12 V-Generator angeschlossen werden.

Bei Verwendung eines Kabels 2 x 0,5 mm2 darf dieses nicht länger als 2 m sein. Beim Anschließen auf die Polung achten!ACHTUNG!Das Gerät darf keinesfalls an die Netzspannung (230 V~) angeschlossen werden, denn die Komponenten würden dadurch endgültig zerstört und der Benutzer gefährdet.Für den Anschluss des Geräts ein doppeltes Kabel verwenden und an die Klemmleiste mit der Bezeichnung “+12 V –” im hinteren Gerätebereich anschließen. Das rote Endstück ist der positive Pol, das schwarze Endstück der negative Pol.5.5 BefestigungACHTUNG!Das Gerät muss mit Schrauben so am Möbel befestigt werden, wie in der Abb. 5, Seite 6 beschrieben.

70DETechnische BeschreibungOG2000 - OG30006 Technische Beschreibung6.1 BedienfeldIn der folgenden Tabelle sind alle am Gerät vorhandenen Bedienelemente und Symbole angegeben.HINWEISJe nach Gerätemodell können sich die Bedienelemente und Symbole ändern.Verweis Abb. 6, Seite 6Symbol Beschreibung1Gas geschlossen.2Drehschalter für den Backofen.3 1-2-3-4-5-6 Temperaturen Herd.4Drehschalter für den Grill.5Taste für die elektronische Zündung.6Schalter der Drehplatte.7Lichtschalter.6.2 BrennerMODELLWÄRMELEISTUNGGRILL BACKOFENkW gr/h kW gr/hOG20001,6 116 1,2 87OG30001,6 116 1,2 87

71DEGebrauchOG2000 - OG30007 Gebrauch7.1 Zusätzliche VorsichtsmaßnahmenACHTUNG!Dieses Gerät darf nur von verantwortungsvollen erwachsenen Personen verwendet werden. Während und sofort nach dem Gebrauch können einige zugängliche Elemente sehr heiß sein. Nicht berühren und Kinder vom Gerät fernhalten. Nach dem Kochen sicherstellen, dass der/die Drehschalter auf Aus gestellt sind. Den Haupthahn der Gasleitung nach dem Gebrauch schließen.ACHTUNG!Dieses Gerät ist nicht für den Gebrauch durch Personen (einschließlich Kindern) mit beschränkten körperlichen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und Kenntnis bestimmt, es sei denn, sie werden von einer anderen, für ihre Sicherheit verantwortlichen Person überwacht oder in die Bedienung des Geräts eingewiesen.

Kinder müssen beaufsichtigt werden, damit sie nicht mit dem Gerät spielen.Die Benutzung eines Gaskochgeräts erzeugt in dem Raum, wo es installiert ist, Wärme und Feuchtigkeit. Die gute Belüftung des Herds muss daher gewährleistet sein: die natürlichen Belüftungsöffnungen offen halten oder eine mechanisches Belüftung (mechanische Abzugshaube) installieren.Bei intensivem, längerem Gebrauch des Geräts kann eine zusätzliche Belüftung erforderlich sein, z.B. durch Öffnen eines Fensters oder eine wirksamere Belüftung, z.B. durch Erhöhung der Leistung der mechanischen Belüftung (Abzugshaube).ACHTUNG!Eine ungenügende Belüftung kann eine Gefahr für den Benutzer und ein Verletzungsrisiko darstellen.WICHTIG!Den Backofen und den Grill vor der erstmaligen Verwendung auf die höchste Stufe einschalten, und zwar. Den Backofen mindestens 30 Minuten lang und den Grill 15-20 Minuten lang.

72DEGebrauchOG2000 - OG30007.2 BackofenACHTUNG!Der Brenner darf nur bei vollständig geöffneter Ofentür gezündet werden.Der Grill, das Auffangblech (Schale) oder das Kochgefäß müssen im Ofen so angeordnet sein, dass sie die Flammen nicht direkt berühren.Wenn die Brennerflamme erlischt, den Gas-Drehschalter schließen und eine Minute lang warten, bevor wieder eingeschaltet wird.Elektronische Zündung des Backofens OG2000 h Zum Zünden der Flamme den Drehschalter durchdrücken und auf Stellung 1 bis 6 drehen (Abb. 6, Seite 6). Gleichzeitig den Knopf für elektronische Zündung drücken.OG3000 h Zum Zünden der Flamme den Drehschalter durchdrücken und auf Stellung 1 bis 6 drehen (Abb. 6, Seite 6).

h Sobald die Flamme brennt, den Drehschalter einige Sekunden gedrückt halten, damit die Flamme eingeschaltet bleibt.ACHTUNG!Wenn sich der Brenner nicht einschaltet: ● von Hand zünden; ● kontrollieren, ob die Gasflasche gefüllt ist.Wenn das Gerät absolut nicht funktioniert, den Gashahn schließen und den Händler kontaktieren.

73DEGebrauchOG2000 - OG3000Manuelle Zündung des Backofens Die manuelle Zündung erfolgt, wenn keine elektronische Zündung vorhanden ist oder wenn diese nicht funktioniert. h Zum Zünden der Flamme den Drehschalter durchdrücken und auf Stellung 1 bis 6 drehen (Abb. 6, Seite 6). h Gleichzeitig den Brenner mit einem Streichholz oder einem Gaszünder anzünden. h Sobald die Flamme brennt, den Drehschalter einige Sekunden gedrückt halten, damit die Flamme eingeschaltet bleibt.ACHTUNG!Wenn sich der Brenner nicht einschaltet: ● kontrollieren, ob die Gasflasche gefüllt ist.Wenn das Gerät absolut nicht funktioniert, den Gashahn schließen und den Händler kontaktieren.Regelung der Ofenflamme h Zum Regeln der Flamme den Drehschalter auf die gewünschte Position stellen (Abb.

6, Seite 6).Position 1 2 3 4 5 6Temperatur 130 °C 160 °C 180 °C 200 °C 220 °C 240 °CHINWEISDie Flamme des Ofenbrenners bleibt sofort nach der Zündung in allen Schaltstellungen des Drehschalters mit Höchstleistung eingeschaltet und geht dann automatisch auf Mindestleistung zurück, sobald die eingestellte Ofentemperatur erreicht ist.

74DEGebrauchOG2000 - OG30007.3 GrillACHTUNG!Der Brenner darf nur bei vollständig geöffneter Ofentür gezündet werden.Wenn der Brenner nicht sofort zündet, den Drehschalter loslassen, mindestens 10 Sekunden lang warten und den Vorgang danach wiederholen.Die zugänglichen Bereiche können bei Verwendung des Grills sehr heiß werden. Kinder fernhalten.Während des Gebrauchs muss die Tür ganz offen bleiben und der Hitzeschutz (Abb. 7, Seite 7) muss ganz herausgezogen sein.Den Grill nicht länger als 25 Minuten verwenden. Der Grill darf nicht wie ein Backofen verwendet werden.Wenn die Brennerflamme erlischt, den Gas-Drehschalter schließen und eine Minute lang warten, bevor wieder eingeschaltet wird.Elektronische Zündung des GrillsOG2000 h Zum Zünden der Flamme den Drehschalter durchdrücken und auf Stellung 1 bis 6 drehen (Abb. 6, Seite 6).

Gleichzeitig den Knopf für elektronische Zündung drücken.OG3000 h Zum Zünden der Flamme den Drehschalter durchdrücken und auf Stellung 1 bis 6 drehen (Abb. 6, Seite 6). h Sobald die Flamme brennt, den Drehschalter einige Sekunden gedrückt halten, damit die Flamme eingeschaltet bleibt.ACHTUNG!Wenn sich der Brenner nicht einschaltet: ● von Hand zünden; ● kontrollieren, ob die Gasflasche gefüllt ist.Wenn das Gerät absolut nicht funktioniert, den Gashahn schließen und den Händler kontaktieren.

75DEGebrauchOG2000 - OG3000Manuelle Zündung des GrillsDie manuelle Zündung erfolgt, wenn keine elektronische Zündung vorhanden ist oder wenn diese nicht funktioniert. h Zum Zünden der Flamme den Drehschalter durchdrücken und auf Stellung „Grill“ drehen (Abb. 6, Seite 6). h Gleichzeitig den Brenner mit einem Streichholz oder einem Gaszünder anzünden.

h Sobald die Flamme brennt, den Drehschalter einige Sekunden gedrückt halten, damit die Flamme eingeschaltet bleibt.ACHTUNG!Wenn sich der Brenner nicht einschaltet: ● kontrollieren, ob die Gasflasche gefüllt ist.Wenn das Gerät absolut nicht funktioniert, den Gashahn schließen und den Händler kontaktieren.Flammenregelung des Grills h Der Grill darf nur mit dem Nennwärmedurchsatz genutzt werden.7.4 Sichtkontrolle der FlammeJe nach der Art des verwendeten Gases kann die Flamme folgendermaßen aussehen: ● Propan (G31): Flamme mit blauer innerer Flamme und klarer Kontur. ● Butan (G30): Flamme mit leicht gelben Spitzen beim Einschalten des Brenners, die bei Erwärmung des Brenners intensiver werden.

76DEGebrauchOG2000 - OG30007.5 ZubehörDrehplatte (OG2000 - OG3000)Setzen Sie den Fettfänger wie in Abb. 7, Seite 7 angegeben ein. Drücken Sie den entsprechenden Schalter, um den Motor der Drehplatte in Betrieb zu setzen.Rost (OG3000)Der Rost ist mit einer Feststellung versehen, damit er nicht unbeabsichtigt entnommen werden könnt (Abb. 7, Seite 7). Sie werden dann richtig eingesetzt, wenn die Feststellung nach oben zur Innenseite des Geräts gerichtet ist.Den Rost vorne leicht anheben. 7.6 GasflascheACHTUNG!Die Verwendung eines Gases und/oder Drucks, der nicht den Herstellerangaben entspricht, kann Betriebsstörungen des Geräts verursachen. Der Hersteller übernimmt daher keinerlei Verantwortung für die sachwidrige Verwendung des Geräts.Es können handelsübliche Gasflaschen verwendet werden, wie sie im Land, in dem das Gerät benutzt wird, normalerweise erhältlich sind.

Der anzuwendende Gastyp ist deutlich auf der Außenseite der Verpackung und am Aufkleber auf der Rückseite des Geräts angegeben. Auf jeden Fall sind folgende Hinweise zu beachten: Die Gasflaschen müssen in dem vorgesehenen Raum senkrecht aufgestellt werden, sie müssen mit Ventil und Druckminderer ausgestattet sein und der Zugang darf nicht behindert sein. Der Austausch der Flaschen muss ohne Hindernisse leicht durchführbar sein.

77DEGebrauchOG2000 - OG3000Gasflasche wechseln h Die Hähne des Geräts schließen. h Sicherstellen, dass in der Nähe keine Flamme und kein Feuer vorhanden ist. h Das Ventil der zu ersetzenden Gasflasche schließen. h Den Druckminderer der leeren Flasche abschrauben und diese herausnehmen. h Die neue Flasche in umgekehrter Reihenfolge anschließen. h Die Dichtheit mit einer nicht ätzenden Flüssigkeit prüfen.ACHTUNG! ● Kein Seifenwasser benutzen. ● Keine offenen Flammen verwenden. h Die Brenner zünden und deren Funktionsweise prüfen. Bei Funktionsstörungen den technischen Kundendienst verständigen.NACH DEM GEBRAUCH DIE GASZUFUHR AN DER GASFLASCHE SCHLIESSEN.AUSTRITT VON GASWir empfehlen die Verwendung eines zugelassenen elektronischen Gasmelders.Bei Gasgeruch: h Die Fenster öffnen; alle Personen müssen sofort das Wohnmobil, den Wohnwagen usw. verlassen.

h Keine Elektroschalter berühren, keine Streichhölzer zünden und nichts anderes machen, wodurch sich das Gas entzünden könnte. h Jede offene Flamme löschen. h Das Ventil der Gasflasche oder des Gastanks schließen und erst dann wieder öffnen, wenn die Leckstelle herausgefunden und beseitigt wurde. h Einen befugten Techniker kontaktieren.

78DEReinigung und WartungOG2000 - OG30008 Reinigung und Wartung8.1 Reinigung des GerätsACHTUNG!Vor der Reinigung muss das Gerät ausgeschaltet und vom Stromnetz getrennt werden. Danach warten, bis es abgekühlt ist.WICHTIG!Heiße Flächen, die mit kaltem Wasser oder einem feuchten Tuch in Berührung kommen, können beschädigt werden.Keine Scheuermittel oder chlorhaltige ätzende Mittel, Seifen- oder Stahlwollekissen verwenden.Keine säurehaltigen oder alkalischen Stoffe (Essig, Salz, Zitronensaft usw.) auf den Geräteflächen zurücklassen. Flächen aus Edelstahl oder Email mit Wasser und Seife oder mit einem neutralen Reinigungsmittel waschen, spülen und trocknen. Saubere Schwämme und Tücher verwenden.

ACHTUNG!Keine rauen Scheuermittel und keine scharfkantigen Metallschaber zur Reinigung der Glastür des Ofens benutzen, denn das Glas kann dadurch zerkratzt werden oder auch zerbrechen.Zur Reinigung keine Dampfreiniger benutzen. h Die Oberflächen mit Wasser und Seife oder mit einem neutralen Reinigungsmittel waschen, spülen und trocknen. Ölige und fettige Rückstände entfernen.

79DEGarantieOG2000 - OG30008.2 Düsen wechselnACHTUNG!Diese Arbeit muss von befugtem Personal ausgeführt werden. Der Hersteller kann für Maßnahmen dieser Art nicht verantwortlich gemacht werden. h Die Abnahme und Befestigung der Düsen muss bei (mit einem Werkzeug) blockiertem Düsenhalter vorgenommen werden (Abb. 8, Seite 8).BRENNER Ø DÜSE (mm) GEPRÄGTE NR.GRILL 0,62 62BACKOFEN 0,53 539 GarantieEs gilt die gesetzliche Gewährleistungsfrist. Bei mangelhaftem Produkt bitten wir Sie, sich mit der Filiale des Herstellers in Ihrem Land in Verbindung zu setzen (die Adresse ist auf der Rückseite der Bedienungsanleitung angegeben) oder aber mit Ihrem Händler.Zur Reparatur bzw. Gewährleistungsbearbeitung müssen folgende Unterlagen übermittelt werden: ● eine Kopie der Rechnung mit Kaufdatum, ● der Grund für die Beanstandung oder eine Beschreibung der Störung.