KKT Kolbe EB8010ED Bedienungsanleitung

2Hinweise und SymboleUmweltschutz und Entsorgung Symbole zur EntsorgungDieses Symbol weist darauf hin, dass das gekennzeichnete Gerät nicht als normaler Hausmüll entsorgt werden darf. Es muss an einer Sammelstelle für das Recycling von Elektro- und Elektronikgeräten entsorgt werden. Trennen Sie hierfür das Netzkabel ab und m chen Sie die Türschließvorrichtung unbrauchbar. Dieses Symbol weist darauf hin, dass das gekennzeichnete Produkt recycelbar ist. Es muss zur Entsorgung entsprechend der begleitenden Sortieranleitung vom Restmüll getrennt werden. Hinweise zur Entsorgung• Unsachgemäße Entsorgung kann die Umwelt und die menschliche Gesundheit gefährden. Indem Sie sicherstellen, dass das Gerät und seine Verpa-ckung ordnungsgemäß entsorgt werden, helfen Sie, mögli-che Gefahren zu vermeiden.

• Die verwendeten Verpackung materialien wurden sorgfäl-tig ausgewählt und sollten recycelt werden, um Rohsto-verbrauch und Abfälle zu reduzieren. Trennen Sie deren Bestandteile nach Sorten und entsorgen Sie diese entsprechend. • Informationen über aktuelle Entsorgungswege und Recycling erhalten Sie bei den örtlichen Behörden Ihrem Abfal entsorger oder dem Verkäufer. Hinweis zu Umweltschutz und Energieersparnis• Beachten Sie die in diesem Handbuch enthaltenen Hinweise zur Energieersparnis, um die Umwelt zu schonen. In diesem HandbuchSymbole für Gefahren und InformationenDieses Symbol warnt vor Gefahren. Sie nden es insbesondere bei allen Beschreibungen von Arbeitsschritten, bei welchen eine Gefahr für Personen ent-stehen kann. Beachten Sie diese Sicherheitshinweise und verhalten Sie sich entsprechend vorsichtig. Geben Sie diese Warnungen auch an andere Benutzer weiter.

Dieses Symbol mahnt zur Vorsicht vor Beschädigungen. Sie nden es bei der Beschreibung von Arbeitsschritten, die besonders zu beachten sind, damit Beschädigungen am Gerät verhindert werden können. Geben Sie auch diese Sicherheitshinweise an alle Geräte-benutzer weiter.

Dieses Symbol kennzeichnet Hinweise & Tipps. Dieses Symbo weist auf nützliche Tipps hin und macht auf richtiges Vorgehen und Verhalten aufmerksam. Das Beachten der mit diesem Symbol versehenen Hinweise erspart Ihnen manches Problem. Hinweis zu AbbildungenDie Abbildungen in diesem Handbuch dienen Illustrations-zwecken und können leicht vom Erscheinungsbild abwei-chen. Zu Geräten, Komponenten und ZubehörDieses Symbol zeigt an, dass eine Gebrauchsanweisung vorliegt und beachtet werden muss. Lesen Sie dieses Handbuch und die entsprechenden Abschnitte gründlich, bevor sie mit diesem Symbol gekenn-zeichnete Produkte benutzen.

3DEDieses Handbuch ist die Grundlage für den Umgang mit dem Gerät. Lesen und befolgen Sie die darin beschriebenen Anwei-sungen genau, bevor Sie das Gerät installieren und in Betrieb nehmen. Der Hersteller ist nicht verantwortlich für Verletzungen, Schä-den oder Probleme, die durch Nicht beachtung der Anleitung, inkorrekte Installation oder unsachgemäße Handhabung entstanden sind.

Um Verletzungen oder Beschädigungen zu vermeiden und eine störungsfreie Funktion des Geräts zu gewährleisten, befolgen Sie die folgenden Hinweise:• Halten Sie Kinder unter 8 Jahren und Haustiere in sicherer Entfernung vom Gerät und seinem Kabel• Von Kindern ab 8 Jahren oder Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten, Mangel an Erfahrung oder Wissen darf dieses Gerät nur be-nutzt, gereinigt oder allgemein gewartet werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt werden oder von ih bezüglich des sicheren Gebrauchs des Geräts unterwi sen wurden und die damit verbundenen Gefahren verstanden haben. • Stellen Sie sicher, dass Kinder nicht mit oder auf dem Gerät, mit dessen Bestandteilen oder in der Nähe des Geräts spielen können. • Das Gerät ist nur für den Einbau in ein Küchenmöbel be-stimmt.

Beachten Sie zur Installation die Anweisungen im entsprechenden Kapitel. • Das Gerät ist für den privaten Gebrauch im häuslichen Umfeld ausgelegt und zur Zubereitung, Erwärmung und zum Warmhalten von Speisen und Geträn-ken bestimmt. Verwenden Sie es ausschließlich für den vor gesehenen Zweck. • Das Gerät ist nicht für die Bedienung über eine separate Fernbedienung oder den Betrieb über eine externe Zeit-schaltuhr vorgesehen. • Beim ersten Betrieb des Geräts können Isoliermaterialien und Heizelemente einen besonderen Geruch und auch leichten Rauch verursachen. Dies ist normal und unbedenklich.

Lassen Sie das Gerät in diesem Fall leer laufen, bis diese v rogen sind und wischen Sie den Garraum anschließend mit einem feuchten Tuch aus. Danach können Sie den Ofen zum Erhitzen von Lebensmit-teln benutzen. • Nicht verwendete Geräte stellen ein Sicherheitsrisiko dar. Lassen Sie das Gerät nie unbenutzt eingeschaltet und trennen Sie es von der Stromversorgung, wenn Sie dieses für einen längeren Zeit aum nicht benutzen. Lebens- und Verletzungsgefahren • Halten Sie sämtliche Verpackungsmaterialien, Montage-zubehör und Kleinteile außer Reichweite von Kindern und Haustieren. Diese können sehr gefährlich sein, wenn sie z. B. über den Kopf gezogen oder verschluckt werden. • Überprüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken auf Beschä-digungen. Schließen Sie das Gerät nicht an, wen es beschä-digt ist oder wenn Sie sich bezüglich der einwandfreien Funktion unsicher sind.

Dies kann sehr gefährlich sein. Wenden Sie sich an den Kundenservice. • Kanten und Bauteile können scharfkantig sein und Verlet-zungen verursachen. Verhalten S e sich bei der Installation entsprechend vorsichtig und schützen Sie sich bei Bedarf, z. B. mit Arbeitshandschuhen. • -Beim Önen und Schließen des Geräts besteht Klemmgefahr. Greifen Sie nicht in Scharniere. • Wenn sich die Ofentür aufgrund von Unachtsamkeit vom Scharnier löst, kann dies zu Verletzungen führen. Ach en Sie immer darauf, dass die Tür immer fest montiert ist. Stromschlaggefahr• Um Stromschläge und Beschädigungen zu vermeiden, trennen Sie das Gerät während der Installation, Wartung oder anderer Arbeiten daran von der Stromversorgung und schalten Sie es vor jeder Reinigung aus.

• Das Gerät darf nur von einer zertizierten Elektro fachkra unter Einhaltung der geltenden Vorschrien installiert und geerdet werden, um d e nötige Sicherheit zu gewährleis-ten. Für das einwandfreie Funktionieren vor Ort ist der Installa-teur verantwortlich.

• Prüfen Sie, ob die Technischen Daten (V und Hz) auf dem Type schild des Geräts mit denen Ihrer Hausinstallation übereinstimmen. St mmen diese nicht überein, bringen Sie d s Gerät an die Verkaufsstelle zurück. Bei Unklarheiten wenden Sie sich an Ihren Stromversorger. • Das Gerät ist mit einem Stecker ausgestattet und muss an eine in Übereinstimmung mit allen geltenden Vorschrien installierte und geerdete Steckdose angeschlossen wer-den, um Stromschläge zu vermeiden. Bei Unsicherheiten wenden Sie sich an eine zertizierte Elektrofachkra. • Stellen Sie sicher, dass ein leicht zugänglicher geprüer Trennschalt r (Sicherung) vorhanden ist, der bei Bedarf eine vollständige Trennung des Geräts vom Stromnetz ermöglicht. Bestimmungsgemäße Verwendung Wichtige SicherheitshinweiseBestimmungsgemäße Verwendung / Sicherheitshinweise.

4Sicherheitshinweise• Im Fall einer Funktionsstörung oder einer Beschädigung des Netzkabels oder anderer elementarer Bauteile benut-zen Sie das Gerät nicht weiter und trennen Sie es sofort von der Stromzufuhr, indem Sie die Sicherung herausnehmen. Es besteht sonst die Gefahr von lebensgefährlichen Strom-schlägen. Dies gilt insbesondere für Beschädigungen, bei denen innen liegende Bauteile frei zugänglich werden können. • Um Beschädigungen des Stromkabels und damit ver-bundene Gefahren zu vermeiden, achten Sie darauf, dass dieses während der Installation nicht geknickt oder gequetscht wird und greifen Sie den Stecker, um es aus der Steckdose zu ziehen. • Der Austausch des Netzkabels und Reparaturen, sow e Wartungen am Gerät dürfen nur durch eine zertizierte Elektrofachkra erfolgen.

Ve suchen Sie niemals, selbstständig Repa aturen oder Änderungen am Gerät, seinem Kabel oder dem Netzstecker vorzunehmen und nehmen Sie es nicht auseinander. • Um mögliche Stromschläge dur h Schleichstrom zu vermeiden, bedienen Sie das Gerät nicht mit nassen oder feuchten Körperteilen und tragen sie während der Bedie-nung Schuhwerk. • Eindringende Feuchtigkeit kann einen Kurzschluss oder Stromschlag verursachen. Verwenden Sie keine Hochdruckreiniger oder Dampfstrah-ler zur Reinigung des Geräts. Verbrennungsgefahr• Während und auch nach dem Gebrauch sind die zugängli-chen Teile dieses Geräts sehr heiß und können Verbrennun-gen verursachen. Achten Sie darauf, die erhitzten Flächen, insbesondere die Heizelemente und Innenächen es Garraums, nicht mit Ihrem Körper, Kleidung oder Gegenständen zu berühren und halten Sie Kinder vom Gerät fern.

• Zubehör und Geschirr werden beim Betrieb des Ofens sehr heiß. Schützen Sie sich stets vor Verbrennungen z. B. mit Ofenhandschuhen, um etwas aus dem erhitzten Garraum zu entfernen. • Das Zubehör kann sich beim Herausziehen neigen, wenn es nicht unterstützt wird.

Dadurch kann heißes Ofenge-schi r oder Gargut nach vorne rutschen bzw. überlaufen u d Verbrennungen verursachen. Achten Sie auf eine stabile waagerecht Position. • Beim Önen der Gerätetür während oder nach dem Betrieb kann heißer Dampf entweichen der je nach Temperatur möglicherweise nicht sichtbar ist. Um Verletzungen zu vermeiden, greifen Sie den Türgri immer in der Mitte und halten Sie Abstand zu den Türrändern. • Gießen Sie kein Wasser in d n heißen Garraum. Dadurch entsteht heißer Dampf, der Verletzungen verursachen kann. Die dabei entstehende Temperaturänderung kann zudem zu Schäden an der Emaille-Beschichtung führen. Brandgefahr• -Bewahren Sie leicht entammbare oder explosive Substanzen nicht in der Nähe des Ofens auf, um Brandgefahr durch erhöhte Umgebungstemperatur während des Betriebs zu vermeiden. • Alkoholische Dämpfe können im heißen Garraum Feuer fangen.

Erhitzen Sie nur kleine Mengen von Lebensmit-teln mit hohem Alkoholgehalt. Önen Sie die Gerätetür vorsichtig. • Lassen Sie das Gerät bei Gebrauch nicht unbeaufsichtigt. Gargut kann anbrennen, schädlichen Rauch verursachen oder Feuer fangen. Erhitzte Speisen, die Fett, Öl oder Alko-hol enthalten, können sich schnell entzünden. • Entfernen Sie vor dem Betrieb grobe Verschmutzungen aus dem Garraum, von den Heizelementen und vom Zubehör. Lose Speisereste, Fett und Bratensa können sich entzün-den. • Lassen Sie niemals brennbare Gegens ände im Garraum. Diese können beim Erhitzen des Garraums Feuer fangen, schmelzen, sich verformen oder beschädigt werden. • Backpapier u. ä. kann bei Berührung der Heizelemente Feuer fangen. Achten Sie stets darauf, dass dieses nicht übersteht, schneiden Sie es ggf. passend zu und belasten Sie es so, dass es nicht z. B.

durch die Luzirkulation des Ventilators oder den Luzug beim Önen der Tür bewegt werden kann. • Sollte m Garraum ein Brand oder Rauch entstehen, önen Sie die Gerätetür nicht.

5DESicherheitshinweise• Stellen Sie sicher, dass alle Verpackungsmaterialien und Transportsicherungen vom Gerät, insbesondere aus dem Garraum, entfernt wurden, bevor Sie das Gerät einschal-ten. • Installieren Sie das Gerät nicht in einer Umgebung mit ho-hen Temperaturen, in der Nähe eines Gasherdes oder eines Kerosinherdes. • Die Flächen und Materialien in der direkten Umgebung des Geräts (z. B. Möbelfronten) müssen bis zu 120°C hit-zebeständig sein, um eine Beschädigung durch aus dem Gerät entweichende Hitze beim Öffnen auszuschließen. Lassen Sie das Gerät nach dem Betrieb mit hohen Tem-peraturen möglichst nur bei geschlossener Tür abkühlen, klemmen Sie nichts in die Gerätetür und önen Sie diese zum Trocknen nur, wenn während des Betriebs des Ofens viel Feuchtigkeit produziert wurde.

• -edecken Sie den Garraumboden nicht mit Folien, Backpapier oder Zubehör und stellen Sie Geschirr nicht auf den Garraumboden, wenn eine Temperatur von über 50 ºC eingestellt ist. Dadurch staut sich Wärme und das Emaille wird beschädigt. • Achten Sie darauf, dass Aluminiumfolie im Garraum nicht mit dem Türglas in Berührung kommt. Dies kann zu einer dauerhaen Verfärbung der Türscheibe führen. • Verwenden Sie keine Silikonformen, -Matten, -Abdeckun-gen oder Zubehörteile, die Silikon enthalten. Der Ofensen-sor kann dadurch beschädigt werden. • Halten Sie die Dichtung immer sauber. Bei starker Ver-schmutzung der Dichtung schließt die Gerätetür während des Betriebs nicht mehr richtig, wodurch die Fronten be-nachbarter Möbel oder Geräte beschädigt werden können. • Über einen längeren Zeitraum kann Feuchtigkeit im Back-raum zu Korrosion führen. Lassen Sie das Gerät nach Gebrauch trocknen.

Lebensmittelrückstände können die Ofenoberächen im Laufe der Zeit beschädigen. • Vermeiden Sie zuckerhaltige Flecken, wie z. B. Fruchtsa im Garraum, da diese sich nach dem Abkühlen möglicherwei-se nicht mehr entfernen lassen. Belegen Sie beim Zuberei-ten von sehr feuchten Speisen, wie z. B. Obstkuchen, das Backblech nicht zu großzügig und verwenden Sie ein tiefes Backblech. • Um Beschädigungen der Ge ätetür zu vermeiden, belasten Sie diese nicht. Stellen Sie z. B. kein Kochgeschirr und kein Zubehör darauf und hängen Sie nichts daran. • Kratze im Glas der Gerätetür können sich zu einem Riss oder gar zu einem Bruch entwickeln. Verwenden Sie keine Glasschaber, scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel oder -hilfen. • Um eine sichere Handhabung zu gewährleisten und Beschädigungen zu vermeiden, schieben Sie das Zubehör immer ggf. richtig herum und bis zum Anschlag in den Garraum.

• Tragen oder halten Sie das Gerät nicht am Türgri. Der Tür-gri kann das Gewicht des Geräts nicht tragen und könnte brechen. Ursachen für Beschädigungen und Funktionsbeeiträchtigungen.

6Vielen Dank!Lieber Kunde,BenutzerhandbuchModell EB8010EDVersion 4.3© KKT KOLBE Küchentechnik.KKT KOLBE ist eine eingetragene Warenmarke.wir danken Ihnen für das in uns gesetzte Vertrauen und für den Erwerb dieses KKT KOLBE-Geräts. Das von Ihnen erworbene Gerät ist s konzipiert, dass es den Anforderungen im Haushalt entspricht.Wir bitten Sie die vorliegende Bedienungsanwei-sung, die Ihnen die Einsatzmöglichkeiten und die Funktionsweise Ihre KKT KOLBE-Einbaugeräts be-schreibt, genau zu beachten.Diese Bedienungsanleitung ist verschiedenen Ge-rätetypen angepasst, daher nden Sie darin auch die Beschreibungen von Funktionen, die Ihr Gerät evtl. nicht enthält.Für Schäden an Personen oder Gegenständen, die auf eine fehlerhae oder unsachgemäße Installati-on des Geräts zurückzuführen ist, übernimmt der Hersteller keinerlei Haung.Der Hersteller behält sich das Recht vor, evtl.

not-wendige Modellmodizierungen an den Gerätety-pen vorzunehmen, die der Bedienerfreundlichkeit und dem Schutz des Benutzers und dem Gerät dienen und einem aktuellen technischen Standard entsprechen.Sollten Sie trotz unserer eingehenden Qualitäts-kontrolle einmal etwas zu beanstanden haben, so wenden Sie sich bitte an unseren hauseigenen Kun-dendienst. Dieser wird Ihnen gerne weiterhelfen.Ihr KKT KOLBE-TeamKKT KOLBE KundendienstTel.

7InhaltsverzeichnisDEBeschreibung und Bedienung des Geräts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 • Aufbau / Gerätebeschreibung • Zubehör • Bedienelemente • Energiespartipps • Beheizungsarten / Programme / OfenfunktionenAnwendung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 • Anwendungsrichtlinien und Empfehlungen • Anwendungs-Tabellen • Tipps zur Lösung für GarproblemenProgrammierung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 • Einstellen der Uhrzeit • Einstellen der Alarmfunktion • Einstellen der Garzeit (Dauer) • Ein tellen des Garzeit-Endes • Einstellen von Dauer und Ende der Garzeit • Einstellen der Kindersicherung (Tastensperre)Reinigung und Pege . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 • Gehäusefront • Backofen-Innenraum • Dampfreinigungs-Verfahren • Entfernen der Backofentür • Entfernen und Einsetzen der Teleskopauszugsschienen • Entfernen der Einhängegitter • Wechseln der BackofenbeleuchtungMontage und Anschluss des Geräts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 • Stromanschluss • Maßskizze • Geräteeinbau • InbetriebnahmeProblemlösung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 • Was tun bei Problemen? • KundendienstTechnische Daten / Konformitätserklärung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2Gewährleistung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

8Beschreibung und BedienungAufbauSämtliche Ofenkomponenten und Zubehör werden während des Betriebs heiß. Verwenden Sie Topappen o.ä. um Verbren-nungen zu vermeiden!BedienfeldBackofenlampeabnehmbares Einschubgitter:Zählung der Einschubebenen 1 5 bis beginnend von untenTypenschildTeleskopauszugsschienenGerätetür21345Einschubgitter mit Te eskopschienen• Sowohl Gitter, als auch Teleskopschienen können einfach zur Reinigung entfernt werden.Hinweis:Um den sicheren Gebrauch von Rost und Blech zu gewährleisten, achten Sie darauf, diese richtig her-um (mit dem Kippschutz-Bügel nach hinten) einzuführen. Dadurch wird bei vorsi htigem Entfernen verhindert, dass das Gargut nach vorne rutscht.

Versichern Sie sich vor dem Schließen der Ofentür, dass sämtliches Zubehör richtig einge-schoben ist und die Ofentür nicht berührt.ZubehörGitterrost• Grillgerichte• Kuchenform• BratformUniversal-Backblech (Lieferumfang 2 Stk.)• Große Kuchen• Gebäck• Tiefkühlkost• Auangen von Fett / SaGehäusekühlungDie Gehäusekühlung sorgt für niedrige Temperaturen an Bedienelementen und Backofen-Türgri während der Ofen in Betrieb ist.Die Gehäusekühlung wird aktiviert, wenn eine Beheizungsart eingestellt ist.

Die Lu tritt dabei zwischen Backofentür und Bedienungsblende aus.Teleskopauszugsschienen Der Backofen besitzt Einhängegitter mit Teleskopauszug-schienen auf 2 Ebenen.• Zum Einsetzen von Rost, Backblech oder anderem Zubehör zuerst die Teleskopauszugschienen einer Ebene (beidsei-tig) herausziehen.• Rost / Backblech / Zubehör auf den herausgezogenen Schienen abstellen und von Hand bis zum Anschlag in den Backofen einschieben. Die Backofentüre immer erst schließen, wenn die Teleskop-auszugschienen vollständig eingeschoben sind.

9Beschreibung und BedienungDEBedienelemente1 Kontro lleuchte (zeigt den Heizprozess an, d.h. den Betrieb eines oder mehrerer Heizelemente) *2 Regler zur Temperatureinstellung3 Anzeige-Display4 Minus-Taste zur Zeitwert-Einstellung5 Menütaste für Zeiteinstellung / Timer / Tastensperre 6 Plus-Taste zur Zeitwert-Einstellung7 Regler zum Einstellen der Beheizungsart1 2 3 4 5 6 7• Achten Sie zur Vermeidung eines Wärmeverlusts darauf, dass die Backofentür während des Betriebs immer vollständig gesch ossen ist und önen Sie sie nicht häuger also nötig.• Nach Möglichkeit dunkle schwarz lackierte,silikonbeschich-tete oder emaillierte Backformen verwe den, weil diese die Backofenhitze besonders gut aufnehmen.• Den Backofen nur vorheizen, wenn es im Rezept oder in den Tabellen angegeben ist.• -Beim Aufheizen des leeren Backofens wird viel Energie benötigt.

Deshalb kann durch das Garen mehrerer Gerichte hintereinander Ene gie eingespart werden, weil die Rest-wärme optimal genutzt wird.• -Gegen Ende längerer Garzeiten den Backofen etwa 10 Minuten vorher ausschalten, um die Restwärme zum Fertiggaren zu nutzen.• Schalten Sie das Gerät bei Nichtgebrauch vollständig aus.• Halten Sie den Garraum immer sauber.EnergiespartippsHinweis:Während der Heißluzirkulation kann es je nach Nutzungsdauer und Wärmeentwicklung zu leichten Betriebsgeräuschen / Vibrationen des Ventilators kommen. Dies ist normal.* Hinweis zur Ofen - IndikatorleuchteJe nach Kontaktverbindung in der Steckdose kann es vor-kommen, dass ein geringer Kriechstrom entsteht und die Indikatorleuchte ständig leicht glimmt. Um dies zu vermeiden, stecken Sie den Netzstecker um 180° gedreht in die Steckdose ein, so dass dessen Kontaktstie getauscht werden.

10Beschreibung und BedienungBeheizungsarten / Programme / OfenfunktionenBackofenbeleuchtungDer Einstellknopf muss betätigt werden, um die Lampe einzuschal-ten. Dadurch kann der Fortschritt des Garvorgangs beobachtet werden, ohne die Tür önen zu müssen.AuaustufeDurch Luzirkulation bei Raumtemperatur kann Tiefkühlkost schnell (ohne Hitze) auauen. Dies ist ein einf cher und schneller Weg, die Auau-zeit und den Auauprozess zu beschleunigen. Geeignet für vorgefertigtes Gemüse oder Lebensmi -tel, die Butter enthalten.PizzastufeDas hintere Heißluelement und das untere Heiz-element sorgen für eine schnelle Erwärmung. Die Temperatur kann im Bereich von 50°C bis 250°C eingestellt werden. Geeignet für Rezepte mit feuchtem Belag und knusp-rigem Teig, wie Pizza, Q iche, Obst und Käsekuchen.

Bevor Sie mit dem Backen beginnen, sollten Sie den Ofen vorheizen.GroßächengrillDas innere und äußere an der Oberseite des Back-ofenraumes sind in Betrieb. Die Temperatur kann im Bereich von 50°C bis 250°C eingestellt werden. Die ideale Temperatur für diese Beheizungsart beträgt 165°C.Geeignet zum Grillen größerer Mengen.Grill-/ BratsystemDas innere und äußere Heizelement an der Oberseite des Backofenraumes arbeiten mit dem Ventilator. Die Temperatur kann im Bereich von 50°C bis 250°C eingestellt werden. Die ideale Temperatur für diese Beheizungsart beträgt 165°C.Geeignet zum Grillen großer Fleischmengen.

11Beschreibung und BedienungHeißluKomponenten um den Konvektionsventilator herum schaen eine zusätzliche Wärmequelle und die Hitze wird vom Ventilator gleichmäßig verteilt, was einen schnelleren und wirtschali-cheren Garprozess ermöglicht. Die Temperatur kann m Bereich von 50°C bis 250°C eingestellt werden. Geeignet zum Garen auf mehreren Ebenen.Ober-/ UnterhitzeDas obere und untere Heizelement sind in Betrieb. Geeignet für Routinegarvorgänge. Zum Backen und B aten nur auf einer Ebene geeig-net.UnterhitzeDas verdeckte Heizelement am Boden des Ofens sorgt für eine konzentriertere Wärme ohne Bräunung. Geeignet zum Aufwärmen von Speisen oder langsam kochenden Gerichten, wie z.B. knackige Auäufe, Eintöpfe, Gebäck und Pizza. DEUmluDie Kombination aus Ventilator und den beiden Hei-zelementen oben und unten sorgt für eine gleichmä-ßigere Erwärmung und spart 30-40% Energie.

12AnwendungAnwendungsrichtlinien und EmpfehlungenVorsicht. Verbrennungsgefahr. • Der Ofen, sowie Zubehör und Geschirr werden beim Be-trieb sehr heiß und können Verbrennungen verursachen. Berühren Sie im erhitzten Zustand niemals die Innenä-chen des Geräts oder die Heizelemente und schützen Sie sich z. B. mit Ofenhandschuhen, um etwas aus dem erhitz-ten Garraum zu entfernen. • Halten Sie Kinder während des Betriebs stets in einem sicheren Abstand. • Gießen Sie kein Wasser in den heißen Garraum. Der dadurch entstehende heiße Dampf kann Verbrühungen verursachen und zudem durch die Temperaturänderung zu Schäden an der Emaille-Beschichtung führen. Vorsicht. Brandgefahr. • Erhitzte Speisen, die Fett, Öl oder Alkohol enthalten, kön-nen sich bei hohen Temperaturen schnell entzünden. Gargut kann anbrennen, schädlichen Rauch verursachen oder Feuer fangen.

Lassen Sie das Gerät bei Gebrauch nicht unbeaufsichtigt. • Achten Sie darauf, dass Backpapier, Gargut usw. nicht mit den Heizelementen oder erhitzten Flächen in Berührung kommen können (z. B durch überstehende Teile oder durch Luzug bei Türönung bzw. Luzirkulation im Garraum) und halten Sie den Garraum stets sauber. • Önen Sie die Gerätetür im Fall eines Brandes nicht und unterbrechen Sie die Stromzufuhr. Bildung von Acrylamid in Lebensmitteln und entsprechende Zubereitungsempfehlungen von SpeisenBei hohen Temperaturen bildet sich aus Zucker- und Eiweiß-bausteinen gesundheitsschädliches Acrylamid in Lebensmit-teln, insbesondere in Kartoel- und Getreideprodukten und verstärkt in den Randschichten.

Um die Entstehung zu senken und gesundheitliche Risiken zu vermeiden, befolgen Sie folgende Richtlinien:• Vermeiden Sie besonders beim Frittieren, Braten oder Rösten von Kartoel- und Getreideprodukten eine starke Bräunung und benutzen Sie hitzestabiles Öl bzw. Fett. • Achten Sie dabei darauf, dass das Gargut einen gewissen Feuchtigkeitsgehalt behält.

• Verzichten Sie auf scharfes Anbraten und achten Sie auf eine Temperatur im mittleren Bereich. • Wählen Sie nicht zu dünne Stücke und achten Sie auf gleichmäßiges Erhitzen. • Erhitzen Sie das Gargut nicht über den Garpunkt hinaus. Kondensatbildung während des BetriebsJe nach Menge und Konsistenz des Garguts entsteht im Back-ofen verstärkt Dampf, der zu Kondensatbildung z. B. an der Backofentür führen kann. Dies lässt sich nicht vermeiden, beeinträchtigt die Funktion jedoch nicht. Lassen Sie das Gargut nach dem Garvorgang nich länger im Garraum, als nötig und trocknen Sie ggf. Feuchtigkeitsreste im Garraum nach dem Abkühlen vollständig. Allgemeine Empfehlungen zum Garen im Ofen• -Verwenden Sie ausschließlich für den Garvorgang benötigtes und nach Möglichkeit original Zubehör, sowie geeigne-tes Ofengeschirr, das Sie in der Mitte des Rosts platzieren. Gut geeignet sind z. B.

dunkle Metallformen, da sie die Wärme besser auf ehmen. Helle, glänzende Oberächen, Keramik oder G as reektieren die Hitze und sind daher nicht gut geeignet. • Beachten Sie, dass die benötigte Gardauer und Ofentem-peratur von vielen Faktoren abhängen, wie z. B. Garmenge / Dicke, Konsistenz und Qualität des Garguts oder der ein-gestellten Beheizungsart, und deshalb erheblich variieren können. Verlassen Sie sich daher nicht vollständig auf die Angaben in der Anwendungstabelle, Rezeptangaben o. ä. Behalten Sie den Garzustand im Auge und passen Sie die Einstellungen an, wenn nötig. • In der Regel ist eine Verkürzung der jeweils empfohlenen Gardauer durch Erhöhen der Temperatur nicht möglich. (Das Gericht wird dadurch außen meist schneller gar, als innen.

)• Benutzen Sie zum Garen auf mehreren Ebenen eine ventila-torgestütze Beheizungsart, um die gleichmäßige Hitzever-teilung in allen Bereichen des Garraums zu un erstützen. • Önen Sie die Gerätetür während des Garvorgangs nur, wenn unbedingt nötig, um die Ofentemperatur und ggf.

Luzirkulation stabil zu halten. • Um eine Verschmutzung des Garraums durch Fettspritzer zu vermeiden, wählen Sie eine Gartemperatur von max. 165°C entsprechend der Markierung am Temperaturregler. • Um festzustellen, ob ein Kuchen, Auauf o. ä. fertig gegart ist, stecken Sie einen Holzstab hinein. Wenn beim anschließenden Herausziehen nichts daran haen bleibt, ist das Gericht i. d. R. gar.

13AnwendungDEGarmethoden und RichtlinienBraten • Verwenden Sie Ober-/Unterhitze, Umlu oder Heißlu. • Benutzen Sie nach Möglichkeit Geschirr aus Emaille, feuer-festem Glas, Ton (Römertopf) ode Gusseisen. Für sehr große Braten eignet sich der Rost in Kombination mit dem tiefen Blech. • -Beachten Sie, dass der Braten im oenen Geschirr schneller bräunt. Abgedeckt bleibt er saig und der Garraum verschmutzt nicht. • Sorgen ie immer für ausreichend Flüssigkeit im Bratgefäß oder der Fettpfanne, damit austretendes Fett und Fleisch-sa nicht verbrennen (Geruchs- und Rauchbildung). • Geben Sie den Braten zuerst mit der Anrichteseite nach unten in den Brattopf und wenden Sie ihn nach der halben Garzeit. Grillen und Überbacken • Verwenden Sie eine der Beheizungsarten Großächen-Grill oder Grill- / Bratsystem und heizen Sie den Garraum nach Möglichkeit vor. Vorsicht.

Erhöhte Verbrennungsgefahr beim Grillbetrieb. Durc die starke Hitze beim Grillbetrieb sindeinige Ofenteile besonders heiß. Achten Sie auf nötige Maßnahmen zum Schutz vor Verbrennungen, z. B. durch die Verwendung von Ofenhandschuhen oder einer Grillzange und halten Sie Kinder fern. • Lassen Sie den Grillvorgang nicht unbeobachtet. Das Grill-gut kann durch die starke Hitze schnell verbrennen. • Bepinseln Sie den Rost mit Öl, damit das Grillgut nicht fest-klebt, legen Sie das Grillgut auf den Rost und schieben Sie ein mit etwas Wasser gefülltes Blech oder eine Fettpfanne zum Auangen des Bratensaes darunter ein. • Wenden Sie ache Scheiben nur einmal, größere Stücke mehrmals mit einer Grillzange. • -Beachten Sie, dass dunkle Fleischsorten besser und schneller bräunen, als helles Fleisch vom Schwein oder Kalb.

• Reinigen Sie nach dem Grillen den Backofen und das Zube-hör gut, damit sich Verschmutzungen nicht festsetzen. Backen• Verwenden Sie Ober-/Unterhitze für trockene Kuchen, Brot und Biskuit.

Benut en Sie nur eine Einschubebene und heizen Sie den Garraum nach Möglichkeit vor. • Verwenden Sie Heißlu zum Backen auf mehreren Ebenen, sowie für feuchte Kuchen und für Obstkuchen. • Schieben Sie bei feuchten Blechkuchen (z. B. Obstkuchen) wegen der Dampfbildung max. 2 Bleche ein. • Beachten Sie, dass beim Backen auf mehreren Blechen die Backzeit unterschiedlich sein kann und ein Blech evtl. frü-her als das andere aus dem Garraum genommen werden muss. • Bereiten Sie Kleingebäck möglichst gleich dick und gleich groß zu, damit es gleichmäßig bräunt. • Um den Kuchen / die Backware zu prüfen, stecken Sie gegen Ende der empfohlenen Garzeit einen kle nen Spieß hinein und ziehen sie ihn zurück. Wenn kein Teig daran kleben bleibt, ist das Gericht fertig gebacken.

• Um ein Zusammenfallen des Kuchens nach dem Heraus-nehmen zu verhindern, können Sie versuchen, die Backzeit entsprechend zu verlängern und bei Bedarf die Temperatur um 10°C verringern. Einkochen • Verwenden Sie Heißlu. • Verwenden Sie nur frische Lebensmittel und bereiten Sie das Einkochgut und die Gläser wie üblich vor. • Verwenden Sie nur handelsübliche Einmachgläser mit Gummiringen und Glasdeckeln. Gläser mit Schraub- oder Bajonettverschluss sowie Metalldosen sind ungeeigne. Die Gläse sollten gleich groß und mit gleichem Inhalt gefüllt ein. • Füllen Sie für ausreichend Feuchtigkeit ca. 1L Wasser in ein entsprechend tiefes Blech ein und stellen Sie die Gläser so hinein, dass sie sich nicht berühren. • Schieben Sie das Blech mit den Gläsern auf die unterste Ein-schubschiene des Ofens und wählen Sie Heißlu bei 180°C.

• Beobachten Sie das Einkochgut, bis die Flüssigkeit in denGläsern zu perlen beginnt. Schalten Sie dann den Ofen aus und lassen Sie das Einkochgut noch ca. 30 Minuten ruhen.

Hierfür eignen sich z.B. Sahne- / Buttercremetorten, Kuchen und Gebäck, Obst und Gemüse. • Drehen und wenden Sie das Auaugut während des Auau-vorgangs hin und wieder bzw. rühren Sie es um.• Zum Auauen und zur Zubereitung von tiefgekühlten Fertiggerichten befolgen Sie die Herstelleranweisungen.

15DEAnwendungTipps zur Lösung von GarproblemenDie Bräunung / der Garzustand ist ungleichmäßig. • Wählen Sie eine niedrigere Temperatureinstellung für lang-sameres und gleichmäßigeres Garen (Dies kann zu einer verlängerten Garzeit führen). • Verwenden Sie insbesondere für Ober- / Unterhitze die mittlere Einschubebene. • Achten Sie auf die Verwendung von geeignetem Ofenge-schirr und Zubehör (siehe Abschnitt Allgemeine Empfeh-lung zum Garen im Ofen). • Heizen Sie zum Garen empndlicher Speisen den Garraum vor. • Achten Sie bei der Verwendung von Backpapier darauf, die-ses passend zuzuschneiden, so dass es die Hitzeverteilung nicht behindert und ein Kontakt mit den Heizelementen ausgesc lossen ist. • Verzichten Sie nach Möglichkeit auf die Verwendung von Alufolie z. B.

zum Auangen von Flüssigkeiten, um den Lu-strom nicht zu behindern und eine Irritation des Tempera-tursensors durch deren Hitzereexion zu vermeiden. • Achten Sie auf einen sauberen Zustand aller Geräteteile, insbesondere der Türdichtun. Die Oberseite des Gerichts bräunt zu schnell im Vergleich zur Unterseite. • Wählen Sie eine tiefere Einschubebene. • Wählen Sie eine Beheizungsart mit weniger Hitze von oben bzw. mehr Hitze von unten. • Stellen Sie eine niedrigere Gartemperatur ein (Dies kann zu einer längeren Garzeit führen). • -Verwenden Sie für z. B. Auäufe und Gratin aches Ofengeschirr. Die Unterseite des Gerichts gart zu schnell im Vergleich zur Oberseite. • Wählen Sie eine höhere Einschubebene. • Wählen Sie ein Beheizungsart mit weniger Hitze von unten bzw. mehr Hitze von oben. Die Hinterseite des Gerichts bräunt zu schnell im Ver-gleich zur Vorderseite.

• Drehen Sie das Gargut nach der Häle der Garzeit um 180°. Das Gericht sieht fertig aus, aber die Feuchtigkeit im Inneren ist zu hoch. • Stellen Sie eine niedrigere Gartemperatur ein (Dies kann zu einer längeren Garzeit führen). Das Gericht ist zu tr cken.

• Stellen Sie eine höhere Gartemperatur ein (Dies kann zu einer kürzeren Garzeit führen). Das Backgut verliert deutlich an Volumen. • Heizen Sie den Backofen vor, achten Sie während des Gar-vorgangs auf eine stabile Gartemperatur und lassen Sie das Backgut langsam abkühlen. • Befolgen Sie die Rezeptangaben unter Berücksichtigung der Reihenfolge und Teig-Beschaenheit. Achten Sie auf Raumtemperatur der Zutaten und kneten oder rühren Sie den Teig nicht zu stark. Das Backgut ist in de Mitte viel höher als am Außenrand. • Fetten Sie den Rand der Spring- /Backform nicht ein und streichen Sie den Teig am Rand etwas hoch, damit de Teig gleichmäß g aufgehen kann. • Isolieren Sie den Rand der Backform von außen z. B. mit e nem Backgürtel oder gut befeuchtetem, in Alufolie einge-schlagenem Küchenpapier. Beim Garen auf mehreren Ebenen ist ein Blech dunkler als das andere.

• Verwenden Sie zum Garen au mehreren Ebene eine ventilatorunterstützte Beheizungsart und nehmen Sie die Bleche einzeln heraus wenn sie jeweils fertig sind. • -Achten Sie auf ausreichend Abstand zwischen den Einschubebenen für eine optimale Luzirkulation.

16ProgrammierungEinstellen der UhrzeitZur Anzeige der aktuellen Uhrzeit auf dem Display. D ese muss vor dem Gebrauch eingestellt werden. • Wenn das Gerät eingeschaltet wird, zeigt der Bildschirm „12:00“ an und das Uhrsymbol blinkt. In diesem Zustand funktioniert der Ofen noch nicht. • Stellen Sie die aktuelle Uhrzeit ein, indem Sie die Tasten und betätigen. Nach 5 Sekunden ohne weitere Eingabe ist die Voreinstellung abgeschlossen und das Uhrensymbol verschwindet. Um die Uhr zu einem späteren Zeitpunkt zu verstellen, gehen Sie wie folgt vor:• Drücken Sie die Taste so o, bis das Symbol zu blinken beginnt. • Stellen Sie nun mit den Tasten und die aktuelle Uhrzeit ein und warten Sie kurz, bis die Punkt-Anzeige zu bl nken beginnt. Die Uhr ist nun eingestellt.

Einstellen der AlarmfunktionDie Laufzeit des Timers / Alarms kann für sämtliche Ofen-funktionen bis zu 23 Stunden u d 59 Minuten eingestellt werden. • Drücken Sie die Taste , bis das Symbol blinkt; dann können Sie eine Zeitspanne für die Alarmfunktion einstellen:• Drücken Sie die Tasten und , um die gewünschte Zeit einzustellen (Alarmzeitpunkt = akt. Uhrzeit + einge-stellte Zeit). Nach 5 Sekunden ohne weitere Eingabe, ist die Einstellung abgeschlossen und das Symbol bleibt beleuchtet. • Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, blinkt das Sym-bol und der Alarm ertönt. Um den Alarm zu stoppen, drücken Sie eine der Tasten , oder. Das Symbol verschwindet. Wenn Sie keine Taste drücken, wird der Alarm nach 2 Minuten automatisch deaktiviert. Einstellen der Garzeit (Dauer)Zum Garen für eine ausgewählte Zeitspanne. Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet sich der Ofen automatisch ab.

Die Garzeit ist einstellbar auf max. 10 Stunden. • Drücken Sie die Taste , bis das Symbol blinkt; dann können Sie die gewünschte Gardauer einstellen:• Drücken Sie die Tasten und , um die gewünschte Zeit einzustellen.

Nach 5 Sekunden ohne weiter Eingabe, ist die Einstellung abgeschlossen und das S mbol bleibt beleuchtet. • Wählen Sie Ihre gewünschte Behe zungsart und Gartempe-ratur mit Hilfe der Drehregler. • Wenn die Garzeit abgelaufen ist, stoppt der Ofen den Be-trieb. Ein Alarmsignal ertönt und das Symbol blinkt. Um den Alarm zu stoppen, drücken Sie eine der Tasten , oder. Wenn Sie ke ne Taste drücken, wird der Alarm nach 2 Minuten automatisch deaktiviert. • Nach dem Abschalten des Ofens zeigt das Display die aktu-elle Uhrzeit. Einstellen des Garzeit-EndesDer Ofen schaltet sich bei Erreichen des eingestel ten Zeit-punkts automatisch ab. Das max. einstellbare Ende der Garzeit ist d e aktuelle Uhrzeit + 10 Stunden, aber nicht später als 23:59 Uh. • Drücken Sie die Taste , bis das Symbol blinkt; dann können Sie die gewünschte Gardauer einstellen:• Stellen Sie mit den Tasten und die gewünschte Zeit ein.

Nach 5 Sekunden ohne weitere Aktion ist die Einstellung abgeschlossen und das Symbol wird stetig angezeigt. • Wählen Sie Ihre gewünschte Beheizungsart und Gartempe-ratur mit Hilfe der Drehregler. • Wenn das eingestellte Ende der Garzeit erreicht ist, stoppt der Ofen den Betrieb. Ein Alarmsignal ertönt und das Sym-bol blinkt. Um den Alarm zu stoppen, drücken Sie eine der Tasten , oder. Wenn Sie keine Taste drücken, wird der Alarm nach 2 Minuten automatisch deaktiviert. • Nach dem Abschalten des Ofens zeigt das Display die aktu-elle Uhrzeit. Einstellen von Dauer und Ende der GarzeitDer Ofen startet den Betrieb automatisch zum entsprechen-den Zeitpunkt, so dass die eingestellte Garzeit (Dauer) genau zum eingestellten Ende der Garzeit abläu und schaltet sich dann automatisch aus.

• Drücken Sie die Taste , bis das Symbol blinkt; dann können Sie die gewünschte Gardauer einstellen:• Stellen Sie mit den Tasten und die gewünschte Zeit ein. Nach 5 Sekunden ohne weitere Aktion ist die Einstellung abgeschlossen und das Symbol wird stetig angezeigt.

• Drücken Sie die Taste , bis das Symbol blinkt; dann können Sie die gewünschte Gardauer einstellen:• Drücken Sie die Tasten und , um die gewünschte Zeit einzustellen. Nach 5 Sekunden ohne weitere Eingabe, ist die Einstellung abgeschlossen und das Symbol bleibt beleuchtet. • Wählen Sie Ihre gewünschte Beheizungsart und Gartempe-ratur mit Hilfe der Drehregler. • Die Startzeit für das Programm wird aus den eingestellten Zeiten berechnet (Startzeit = Ende der Garzeit - Garzeit / Dauer) und der Ofen startet automatisch zum richtigen Zeitpunkt. Programmierung.

17DE• Der Ofen a beitet für die eingestellte Garzeit und stoppt den Betrieb zum eingestellten Garzeit-Ende. Ein Alarmsignal ertönt und die Symbole und blinken. Um den Alarm zu stoppen, drücken Sie , oder. Wenn Sie keine Taste drücken, wird der Alarm nach 2 Minu-ten automatisch deaktiviert. • Drehen Sie den Regler in die „AUS“- Position, um den Ofen auszuschalten. TastensperreDie Tastensperre verhindert, dass entsprechende Einstellun-gen durch versehentliches Be ühren der Sensor-Tasten (z. B. auch durch Kinder) ungewollt verändert werden. Bei Aktivierung dieser Funktion wird das Sensor-Bedienfeld gesperrt. (Eine Sperrung der Drehregler ndet nicht statt. )• Zum Sperren der Sensortasten halten Sie die Tasten und 3 Sekunden lang gedrückt, bis das Symbol auf dem Display e scheint. Das Sensor-Bedienfeld ist nun gesperrt.

• Zum Entsperren der Sensortasten halten Sie die Tasten und erneut 3 Sekunden lang gedrückt. Das Symbol verschwindet, und Sie können das Gerät wieder normal bedienen. Reinigung und Pege. • Zur Reinigung dürfen keine Dampfstrahlreiniger ver-wendet werden. • Vor jedem Reinigen das Gerät abkühlen lassen und vom Netz trennen. • Keine scheuernden Reinigungsmittel, kratzende Topf-reiniger oder spitze Gegenstände verwenden. Gehäusefront• -Zur Reinigung und Pege der Frontächen bitte nur handelsübliche Mittel nach Herstellerangabe verwenden. • Edelstahlächen können mit milden Reinigungsmitteln z. B. Spülmittel) und einem weichen Tuch gereinigt und trockengerieben werden. • Aggressive Reinigungsmittel (z. B. Essigreiniger), Scheuer-mittel, Schleifgranulat und spitze Gegenstände beschädi-gen die Oberäche des Geräts. • Verwenden Sie keine Dampfreiniger.

• Bei hartnäckigen oder starken Verschmutzungen normale Backofenreiniger verwenden. Mit klarem Wasser gründ-lich reinigen, damit alle Reinigungsmitt l restlos entfernt werden. • Bei Backofensprays unbedingt die Herstellerangaben beachten. Lackierte, eloxierte, verzinkte Oberächen, Aluminiumteile und Heizkörper dürfen wegen möglicher Beschädigung und Farbveränderungen mit diesen Sprays nicht in Berührung kommen. • Verwenden Sie keine Dampfreiniger. • Zubehör wie Backblech, Fettpfanne, Rost usw. mit heißem Wasser und etwas Spülmittel reinigen. • Hinweis: Lassen Sie nach der Verwendung vom Spezialrei-n gungsmitteln den Ofen für 15-20 Minuten mit maximalen Heizeinstellungen laufen, um Rückstände im Ofen zuDampfreinigungs-VerfahrenDiese Funktion erleichtert das Backofenreinigen wesent-lich, weil sich Verschmutzungen durch Wasserdampf und Wärme leichter lösen lassen.

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