Küppersbusch EB 1000E Bedienungsanleitung

55DEUTSCHInhaltVor dem ersten Gebrauch Seite 55Ökologische Verpackung 55Wichtige Sicherheitshinweise 56 Kochtabellen 57Reinigung und Pflege 61Wenn das Gerät nicht funktioniert 65Technische Informationen 66Aufstellung und Anschluß 66Abbildung zum Einbau 68Vor dem ersten GebrauchLesen Sie diese Bedienungsanleitungaufmerksam, um mit Ihrem Herd die bestenErgebnisse zu erreichen.Herstellungsbedingt könen im Herd Reste vonFett zurückgeblieben sein, zu deren EntfernungSie bitte wie folgt vorgehen: • Entnehmen Sie die Verpackung aller Teileund entfernen Sie den Plastikschutz, fallsIhr Herd damit ausgestattet ist. • Setzen Sie den Herd in der Funktion ,oder , bei 200°C eine Stunde lang inBetrieb. Schlagen Sie hierzu in dembeigefügten Datenblatt nach.• Öffnen Sie die Tür zum Abkühlen des Herds,damit dieser belüftet wird und keineGeruchsstoffe im Innenraum zurückbleiben.

• Reinigen Sie nach dem Abkühlen Herd undZubehörteile.Während der ersten Inbetriebnahme tritt eineRauch- und Geruchsentwicklung auf, sorgenSie daher für eine gute Lüftung der Küche. Ökologische VerpackungDie Verpackung ist aus vollständigrecycelbaren Materialien hergestellt, die einerWiederverwendung zugeführt werden können.Setzen Sie sich bitte mit der örtlichenVerwaltung hinsichtlich der Entsorgung dieserMaterialien in Verbindung. ACHTUNGDas Symbol auf dem Produkt oder seinerVerpackung weist derauf hin, dass diesesProdukt nicht als normaler Haushaltsabfall zubehandeln ist, sondern an eimen Sammelpunktfür das Recycling von elektrischen undelektronischen Geräten abgegeben werdenmuss. Durch Ihren Beitrag zum korrektenEntsorgen dieses Produkts schützen Sie dieUmwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen.Umwelt und Gesundheit werden durch falschesEntsorgen gefährdet.

56WichtigeSicherheitshinweiseElektrische Sicherheit• Alle Reparaturarbeiten dürfen nur durchauthorisiertes Personal des Kundendienstsunter Verwendung von Originalersatzteilendurchgeführt werden. Durch Dritteausgeführte Reparaturen können Schädenoder Funktionsstörungen des Gerätshervorrufen und dessen Sicherheitgefährden. • Schalten Sie den Herd im Fehlerfall ab. Kindersicherheit• Verhindern Sie, daß sich Kinder dem Herdwährend des Garvorgangs nähern, da einigeTeile sehr hohe Temperaturen annehmen. • Während der katalytischen Selbstreinigungdes Herds, die bei maximaler Temperaturerfolgt, können die Aussenflächen heisserals gewöhnlich werden. Daher sind Kinderaus der Nähe des Herds fernzuhalten. • Die Temperatur der Tür ist bei der Mehrzahlunserer Modelle geringer als 60 K.

Erreichtdiese bei Ihrem Herd höhere Werte, könnenSie bei unserem Technischen Kundendiensteine Spezialtür erwerben, welche dieseBedingung erfüllt. Siehe Angaben imTechnischen Datenblatt. Sicherheit im Umgang mit dem Herd• Der Hersteller übernimmt keine Verantwortungfür andere Anwendungen des Herds als dieSpeisenzubereitung. • Setzen Sie den Herd nur in Betrieb, wenndieser im Inneren des Küchenmöbelseingebaut ist. • Bewahren Sie im Herd keine Öle, Fette odersonstige entzündliche Stoffe auf, esbesteht Brandgefahr, wenn der Herdeingeschaltet wird. • Stützen oder setzen Sie sich nicht auf diegeöffnete Tür des Herds, diese kannhierdurch beschädigt werden oder IhreSicherheit gefährden. • Decken Sie den Boden des Herds nicht mitAlufolie ab, hierdurch können derGarvorgang beeinträchtigt und dieInnenemaillierung beschädigt werden.

• Zum Zubereiten von Speisen schieben Siedie mitgelieferte Schale oder den Rost in dieSeitenführungen im Herdinnenraum ein. DerRost und die Schale sind mit einerVorrichtung ausgestattet, die ein teilweisesHerausziehen derselben und Manipulationender Speisen ermöglicht.

• Stellen Sie keine Gefäße oder Speisen aufden Boden des Herds, benutzen Sie hierfürimmer die Schalen oder Roste. • Gießen Sie während des Betriebs keinWasser auf den Boden des Herds, dahierdurch die Emaillierung beschädigtwerden kann. • Öffnen Sie die Tür während desGarvorgangs so wenig wie möglich, um denEnergieverbrauch so niedrig wie möglich zuhalten. • Benutzen Sie Schutzhandschuhe, wenn Sieim Inneren des Herds hantieren. • Öffnen Sie die Tür zum Abkühlen des Herds,damit dieser belüftet wird und keineGeruchsstoffe im Innenraum zurückbleiben. • Beim Garen von Speisen mit hohemWassergehalt ist es normal, daß sich an derTür Kondenswasser bildet.

4Modelle EB1000E / EH1000E/ / / Modelle EB3000E / EH3000E/ / // Modelle EB4000E / EH4000E/ / // // / Modelle EB6000E / EH6000E/ / // /// / /Ausschalten des Herds NormalVerwendung für Kuchen und Tortenböden, beidenen die Wärmeeinwirkung gleichmäßig seinmuß, damit diese gut aufgehen. Normal mit UmluftGeeignet zum Braten und für Gebäck. DerLüfter verteilt die Wärme gleichmäßig im Herd. GrillGratinieren und Anbräunen. Gestattet dasAnbräunen der Außenschicht, ohne das Innereder Nahrungsmittel zu beeinflussen. Geeignetfür flache Stücke wie Beefsteak, Rippchen,Fisch, Toastbrot. MaxiGrillGrillen auf größerer Oberfläche und mitgrößerer Leistung als mit dem Grill, hierdurcherfolgt ein schnelleres Bräunen der Speisen. MaxiGrill mit UmluftGestattet gleichzeitig ein gleichmäßiges Garenund Anbräunen der Oberfläche. Ideal zumGrillen. Besonders für große Stücke wieGeflügel, Wild usw.

Es wird empfohlen, dasStück auf den Rost zu legen und dieAuffangschale darunter einzusetzen, umBratensaft und Fett aufzufangen. AchtungBei Benutzung der Funktionen Grill, MaxiGrilloder MaxiGrill mit Umluft muß die Herdtürgeschlossen sein. Turbo Der Lüfter verteilt die von einem an derRückseite des Herds angeordnetenHeizwiderstand erzeugte Wärme. Auf Grund dererzeugten gleichmäßigen Temperatur verteilungist ein Garen in 2 Etagen gleichzeitig möglich. Wenn Sie den Temperaturregler auf nullstellen, können Sie mit dieser Funktion dieNahrungsmittel auftauen. UnterhitzeEs wird nur von der Unterseite Wärmezugeführt. Geeignet zum Anwärmen vonTellern, zum Aufgehen von Teigmassen oderfür ähnliche Anwendungen. Unterhitze mit UmluftVerteilt die im Unterteil des Herds erzeugteWärme. Ideal für Gebäck mit Marmeladen-oderObstfüllung, bei denen eine Erwärmung vonunten erfolgen muß.

5DEUTSCHBedienung des Herds1Wählen Sie eine Kochfunktion aus und ste-llen Sie die gewünschte Temperatur ein. 2Zum Abschalten des Herds bringen Sie alleBedienelemente in Stellung. 2Stellen Sie mit den Tasten + oder - diegewünschte Dauer ein. 3Anschließend schaltet die blinkendeKontrolleuchte auf Dauerlicht um und zeigtdamit an, daß sich der Herd nach Ablauf dereingestellten Zeit automatisch abschaltet. 4Anschließend wird wieder die aktuelleUhrzeit angezeigt. 5Wählen Sie eine Kochfunktion aus undstellen Sie die gewünschte Temperatur ein. 6Nach Ablauf der eingestellten Garzeitschaltet sich der Herd ab, es ertönt einakustisches Signal und die Kontrolleuchtebeginnt zu blinken. 7Betätigen Sie eine beliebige Taste zumAbstellen des Signaltons, hierdurch wird derHerd erneut eingeschaltet. 8Zum Abschalten des Herds bringen Sie alleBedienelemente in Stellung.

Programmierung der Ende der Kochzeit1Betätigen Sie die Taste MODE, bis dieKontrolleuchte über dem Symbol blinkt. 2Stellen Sie die gewünschte Uhrzeit für dieBeendigung des Garvorgangs mit denTasten + und - ein. 3Anschließend schaltet die blinkendeKontrolleuchte auf Dauerlicht um und zeigtdamit an, daß sich der Herd nach Ablauf dereingestellten Zeit automatisch abschaltet. 4Anschließend wird wieder die aktuelleUhrzeit angezeigt. 5Wählen Sie eine Kochfunktion aus undstellen Sie die gewünschte Temperatur ein. 6Nach Ablauf der eingestellten Uhrzeit für dieBeendigung des Garvorgangs schaltet sichder Herd ab, es ertönt ein akustischesSignal und die Kontrolleuchte beginnt zublinken. 7Betätigen Sie eine beliebige Taste zumAbstellen des Signaltons, hierdurch wird derHerd erneut eingeschaltet. 8Zum Abschalten des Herds bringen Sie alleBedienelemente in Stellung.

Elektronische SchaltuhrProgrammiererStellen der elektronischen Schaltuhr Nach dem Einschalten des Herds zeigt dieSchaltuhr 12. 00 an und eine Kontrolleuchteoberhalb des Symbols blinkt.

DurchBetätigen der Tasten + und - wird die Uhrgestellt, anschließend wird die Uhrzeitabgespeichert und die Kontrolleuchte verlischt. Manueller BetriebNach dem Stellen der Uhr ist der Herdbetriebsbereit. Wählen Sie eine Kochfunktionaus und stellen Sie die gewünschteTemperatur ein. Zum Abschalten des Herds bringen Sie alleBedienelemente in Stellung. Programmierung der Alarmfunktion1Betätigen Sie die Taste MODE, bis dieKontrolleuchte über dem Symbol blinkt. 2Stellen Sie mit den Tasten + oder - die Zeitein, nach der die Schaltuhr das Signalabgeben soll. 3Anschließend bleibt die Anzeigeeingeschaltet und zeigt damit an, daß derSignalgeber programmiert ist. 4Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt einakustisches Signal und die Anzeige blinkt. 5Betätigen Sie eine beliebige Taste zumAbschalten des Signaltons, auf dem Displaywird wieder die aktuelle Uhrzeit angezeigt.

6Sie können die Funktion nutzen, auch wennSie bereits mit dem Herd kochen. Befolgen Siehierzu die Anweisungen mit Ausnahme vonPunkt 5. Programmierung der Dauer und Ende derKochzeit1Betätigen Sie die Taste MODE, bis dieKontrolleuchte über dem Symbol blinkt. 2Stellen Sie die gewünschte Dauer desGarvorgangs mit den Tasten + und - ein. 3Anschließend schaltet die Kontrolleuchtevon Blink- auf Dauerlicht um. 4Betätigen Sie die Taste MODE, bis dieKontrolleuchte über dem Symbol blinkt. 5Stellen Sie die gewünschte Uhrzeit für dieBeendigung des Garvorgangs mit denTasten + und - ein. 6Anschließend schaltet die Kontrolleuchtevon Blink- auf Dauerlicht um. 7Wählen Sie eine Kochfunktion aus undstellen Sie die gewünschte Temperatur ein. 8Der Herd bleibt ausgeschaltet, dieKontrolleuchten über den Symbolenund sind eingeschaltet. Damit ist IhrHerd programmiert.

9Bei Erreichen der Uhrzeit für den Beginndes Garvorgangs schaltet sich der Herd einund führt den Garvorgang während dereingestellten Zeitdauer aus. 10Nach Ablauf der eingestellten Uhrzeit fürdie Beendigung des Garvorgangs schaltetsich der Herd ab, es ertönt ein akustischesSignal und die Kontrolleuchte über demSymbol beginnt zu blinken. 11Betätigen Sie eine beliebige Taste zumAbstellen des Signaltons, hierdurch wirdder Herd erneut eingeschaltet. 12Zum Abschalten des Herds bringen Sie alleBedienelemente in Stellung. AchtungDurch Betätigen der Taste MODE können Sieauf der Schaltuhr alle eingestelltenprogrammierten Funktionen anzeigen und beiBedarf mit den Tasten + und - verändern. NachAuswahl der gewünschten Funktion wird dieKontrolleuchte über dem entsprechendenSymbol eingeschaltet. Nach einem Ausfall der Netzspannung wird diegesamte Programmierung der elektronischenSchaltuhr gelöscht.

Sie müssen dieseanschließend stellen und erneut programmieren. Abschalten der Beleuchtung der Uhr Betätigen Sie hierzu 2 Tasten gleichzeitig,nach einigen Sekunden verlischt dieDisplayanzeige.

61DEUTSCH• Drehen Sie die Schraube (A) und senken Sieden Grillwiderstand so weit wie möglich ab.• Reinigen Sie das Oberteil des Herds undbringen sie den Grillwiderstand wieder inseine ursprüngliche Lage. Können Speisereste durch die normaleSelbstreinigung nicht entfernt werden:1Nehmen Sie die Seitenwände ab undweichen Sie diese so lange ein, bis sich dieSpeisenreste erweicht haben. 2Reinigen Sie die Seitenwände mit einemSchwamm und reinem Wasser. 3Trocknen Sie die Seitenwände und setzenSie diese erneut in den Herd ein.

4Schalten Sie den Herd für eine Stunde bei200°C.Achtung:Verwenden Sie keine handelsüblichenReinigungsmittel oder Scheuerpulver für diekatalytischen Seitenwände.Reinigung der katalytischenSeitenwändeReinigung und PflegeAAchtungVor Ausführung von Eingriffen jeglicher Artdas Gerät vom Netz trennen.• Reinigen Sie den Innenraum des Herds undentfernen Sie Rückstände von Fett undSpeisen, die zu Rauch- Geruchs- oderFleckenbildung führen können. • Zur Reinigung der emaillierten Flächen desabgekühlten Herds (z.B. Boden) benutzen SieNylonbürsten und warmes Seifenwasser.Herdreinigungsmittel nur auf emailliertenFlächen entsprechend den Herstellerangabeneinsetzen.AchtungDampf- und/oder Druckreinigungsgeräte dürfennicht zum Reinigen des Backofens verwendetwerden. Verwenden Sie keine metallischenScheuerschwämme, Drahtbürsten odersonstige Utensilien, welche die emailliertenFlächen verkratzen können.

• Der größte Teil unserer Modelle ist mit einerautomatischen Reinigung durch Katalyse(Selbstreinigung) ausgestattet. Hierdurchwerden bei hohen Temperaturen geringfügigeFettablagerungen entfernt, die sich währenddes Garvorgangs bilden. • Bleiben nach dem Garvorgang noch Fettresteübrig, können Sie diese bei leerem Herd bei200°C innerhalb 1 Stunde entfernen. Benutzung des schwenkbaren Grills (je nachModell)Zur Reinigung des Herdoberteils:• Warten Sie, bis sich der Herd abgekühlt hat. Innenreinigung des Herds

62Anweisungen zum Ausbau der Halterungenund der ebenen katalytischen Seitenwände. 1Nehmen Sie alle Zubehörteile aus demInnenraum des Herds. 2Lösen Sie die Halterungen (B) von derMutter (C).3Nach Abschrauben der Mutter (C) könnendie ebenen katalytischen Seitenwändeabgenommen werden.4Zum Ausbau des Bodens die Schraube (D)lösen.5Der Einbau erfolgt in umgekehrterReihenfolge.AchtungSetzen Sie den Herd aus Sicherheitsgründennicht ohne das Zwischenwand in Betrieb,durch welches der Lüfter abgedeckt wird.Die Außenseite des Herds und dieZubehörteile mit warmem Seifenwasser odereinem sanft wirkenden Reinigungsmittelsäubern. Reinigung der Außenseite desHerds und des ZubehörsCBCD

63DEUTSCHAchtungVerwenden Sie keine metallischenScheuerschwämme, Drahtbürsten oderScheuermittel, welche die emailliertenFlächen verkratzen können. Zur Reinigung derEdelstahlflächen vorsichtig vorgehen und nurSchwämme oder Tücher verwenden, die dieseFlächen nicht verkratzen.Bitte versuchen Sie nicht, zur Reinigung desOfens die Bedienungselemente abzuziehen,da der Ofen dazu zunächst aus dem Möbelherausgenommen werden muss.Je nach Ausführung des Herds kann die Türzur Reinigung abgenommen werden:1Öffnen Sie die Tür2Drehen Sie die beiden Nasen (E) vollständigheraus3Schließen Sie die Tür, bis diese an denbeiden Nasen anliegtReinigung der Herdtür4Fassen Sie die Tür mit beiden Händen an denSeiten und lösen Sie diese durch Anhebenvollständig aus den Scharnieren (F).

Zum Anbau der Tür gehen Sie in umgekehrterReihenfolge vor.EFFAnweisungen zu Aus- und Einbau derInnenscheibe1Öffnen Sie die Herdtür.2Ziehen Sie die Scheibe an der Unterseite(A) heraus.3Damit ist die Innenscheibe gelöst und kannheraus genommen werden.AchtungDenken Sie bitte daran, dass sich die Herdtürschließt, wenn die Innenscheibe herausge-nommen wird.Reinigung Grosse Innenscheibe der HerdtüreA

64AchtungÜberzeugen Sie sich vor dem Lampenwechseldavon, daß der Herd vom Elektronetz getrennt ist.• Schrauben Sie die Linse von derLampenfassung ab. • Tauschen Sie die Lampe aus undschrauben Sie die Linse wieder ein.Die Ersatzlampe muß temperaturbeständigbis 300°C sein. Fordern Sie diese beiunserem Technischen Kundendienst an.Lampenwechsel4Reinigen Sie die Innenscheibe und dasInnere der Herdtür.5Setzen Sie anschließend die Halter derInnenscheibe in die oberen Schlitze der Türein (B).6Drehen Sie die Scheibe in Richtung zur Tür (C).Mit leichtem Druck wird die Innenscheibeerneut in der Tür befestigt. BC

65DEUTSCHWenn das Gerät nicht funktioniertAchtungWenn die Probleme auch nach Beachtung vors-tehender Hinweise weiterbestehen, setzen Siesich bitte mit dem Technischen Kundendienstin Verbindung. Der Herd funktioniert nichtÜberprüfen Sie den Netzanschluß.Überprüfen Sie die Sicherungen IhrerElektroanlage. Prüfen Sie, ob die Schaltuhr auf manuell oderProgramm eingestellt ist. Überprüfen Sie die Stellung desFunktionswahlschalters und des Temperaturreglers.Die Innenbeleuchtung des Herds leuchtet nichtTauschen Sie die Lampe aus.Überzeugen Sie sich vom korrekten Einbau entsprechend der Bedienungsanleitung.Die Kontrolleuchte Heizen leuchtet nichtStellen Sie eine Temperatur ein.Wählen Sie eine Funktion.Leuchtet nur, während des Heizvorgangs bis zumErreichen der eingestellten Temperatur.Rauchentwicklung bei Betrieb des HerdsNormal bei der ersten Inbetriebnahme.

Reinigen Sie den Herd regelmäßig.Vermindern Sie die eingesetzte Fett- oder Ölmenge in der Schale. Stellen Sie keine höheren Temperaturen als in denGartabellen angegeben ein.Es werden nicht die gewünschten Ergebnissedes Garvorgangs erreichtZiehen Sie die Gartabellen heran, hier erhalten Sieorientierende Informationen zur Funktion Ihres Herds.

66Wenn Ihr Gerät nicht funktioniert, teilen Siebitte unserem Technischen Kundendienst dieArt des aufgetretenen Fehlers sowie folgendeAngaben mit:1Fertigungsnummer (S-No)2Ausführung des Geräts (Mod)Diese Daten finden Sie auf dem TypenschildIhres Herds. Das Typenschild ist auf derInnenseite angebracht, es ist nach Öffnen derTür sichtbar. Das von Ihnen erworbene Gerät erfüllt dieForderungen der Europäischen Richtlinien zurSicherheit Elektrischer Geräte (73/23/CEE)und Elektromagnetische Verträglichkeit(89/336/EWG). AENOR bescheinigt die Funktionstauglichkeitdieses Gerätes und garantiert die Richtigkeitder Energieeffizienzklassedaten. Technische Informationen• Zum Auspacken des Herds an der Lascheam Unterteil des Kartons ziehen, den Herdzum Bewegen an den Seitengriffen undnicht am Türgriff fassen.

• In dem Küchenmöbel wird ein Ausschnittgemäß nebenstehender AbbildungVor der InstallationAnmerkungenangebracht, die Mindesttiefe desKüchenmöbels muß 580 mm betragen. (Siehe die Abbildung 1 und 2 zum Einbauauf der seite 68). • Zum Einbau des Mehrzweckherds darf dasHinterteil des Küchenmöbels imschraffierten Teil in Abbildung 3 keineVorsprünge (Versteifungen, Leitungen,Steckdosen usw. ) aufweisen. (Siehe derseite 68). • Der zur Befestigung der Plastikverkleidungenbenutzte Kleber muß für Temperaturen bismindestens 85°C beständig sein. Das Installationspersonal muß prüfen:• Spannung und Frequenz des Netzesmüssen mit den Angaben auf demTypenschild übereinstimmen. • Die Elektroanlage muß für die maximaleAnschlußleistung des Geräts ausgelegt sein. • Das Anschlußschema ist nachstehendabgebildet.

• Der elektrische Anschluß muß mitSchutzleiter entsprechend den gesetzlichenBestimmungen ausgeführt werden. • Der Anschluß muß über einen allpoligen, fürdie erforderliche Stromstärke ausgelegtenSchalter mit einem Mindestkontaktabstandvon 3 mm zur Abschaltung im Notfall oder beiReinigungsarbeiten und Lampenwechselerfolgen.

Der Schutzleiter darf nicht überdiesen Schalter geführt werden. Nach Ausführung der elektrischen Anschlüssealle Funktionen des Herds überprüfen. Vor Ausführung desElektroanschlusses. GesetzlicheForderungen. Aufstellung und AnschlußDiese Informationen sind ausschließlich fürdas Installationspersonal bestimmt, das fürdie Ausführung der elektrischen Anschlüsseverantwortlich ist. Wenn Sie Ihren Herd selbstinstallieren, übernimmt der Hersteller keineVerantwortung für mögliche Schäden.

67DEUTSCHFür alle Herde nach Ausführung desElektroanschlusses:1Schieben Sie den Herd in das Küchenmöbelund achten Sie darauf, daß dasAnschlußkabel nicht eingeklemmt wird, undnicht auf die Oberseite des Ofens zu liegenkommt. Anschluß des Herds 2Den Herd am Küchenmöbel mit den viermitgelieferten Schrauben befestigen. Diesesind durch die entsprechenden Bohrungenzu führen, die nach Öffnen der Tür sichtbarsind. 3Achten Sie darauf, daß das Gehäuse desHerds nicht mit dem Küchenmöbel inBerührung kommt und ein Abstand vonmindestens 2 mm eingehalten wird.3 x 4mm23 x 1,5mm24 x 2,5mm25 x 1,5mm2NL230 V 1230 V 1NLNL3L1400 V 3NL2NL2L1400 V 2N