La Pavoni New Botticelli Evolution Bedienungsanleitung

48DE1. EINSTIEG IN DIE BEDIENUNGSANLEITUNG Diese Bedienungsanleitung ist ein fester Bestandteil der Maschine und ist deshalb für die ganze Lebensdauer des Gerätes sorgfältig und in Reichweite zur Einsichtnahme aufzubewahren. Im Inneren benden sich Informationen zum bestimmungsgemäßen Gebrauch der Maschine, zur Reinigung, Wartung und wichtige Hinweise zur Durchführung von Arbeiten, die mit besonderer Sorgfalt durchgeführt werden müssen, sowie zu etwaigen Restrisiken. Das Bedienungsanleitung entspricht dem Stand der Technik und Wissenschaft zum Zeitpunkt der Erstellung. Der Hersteller behält sich das Recht vor, alle erforderlichen technischen Änderungen an seinen Produkten vorzunehmen und die Bedienungsanleitung zu aktualisieren, ohne die Verpichtung, auch frühere Versionen zu korrigieren.

Der Hersteller haftet nicht für Personen- und Sachschäden, die auf die folgenden Ursachen zurückzuführen sind: • Die Nichtbeachtung der Bedienungsanleitung; • die unsachgemäße Installation; • Überspannungsschäden; • unangemessene oder unkorrekte Nutzung des Geräts; • Verwendung, die nicht den Angaben dieses Bedienungshandbuches entspricht; • Schäden durch unsachgemäße Wartung, Handhabung und Pege; • unbefugte Eingrie durch nicht autorisierte Personen; • die Verwendung von nicht originalen oder modellspezischen Ersatzteilen; • Missachtung der Herstelleranweisungen; • außergewöhnliche Ereignisse. 2. WARNHINWEISE 2–1. SICHERHEITSHINWEISE • Der Benutzer ist angehalten, die in der Bedienungsanleitung enthaltenen Hinweise und Anforderungen des Einsatzlandes der Maschine zu befolgen.

• Um die ordnungsgemäße Funktion der Maschine zu gewährleisten und ihre Eigenschaften über einen längeren Zeitraum zu erhalten, ist es ratsam, die richtigen Umgebungsbedingungen einzuhalten (Raumtemperatur min. +5 °C bis max.

+35 °C), der Einsatz der Maschine ist nicht für Nassräumen vorgesehen oder im Freien, wo sie Witterungseinüssen (Sonne, Regen usw. ) ausgesetzt ist. • Vergewissern Sie sich nach dem Auspacken der Maschine, dass diese unbeschädigt ist. • Die Verpackungsbestandteile müssen bei den entsprechenden Entsorgungsstellen abgegeben werden und dürfen auf keinen Fall unbeaufsichtigt oder für Kinder, Tiere oder Unbefugte zugänglich sein. • Vergewissern Sie sich vor der Inbetriebnahme der Maschine, dass die auf dem Typenschild an der Unterseite der Maschine angegebene Versorgungsspannung mit der im Land verwendeten Spannung übereinstimmt. • Der Gebrauch dieses Gerätes ist Kindern über 8 Jahren nur erlaubt, wenn sie unter Aufsicht stehen oder mit den Sicherheitsvorschriften und den damit verbundenen Risiken.

55DECrema; bei zu fein gemahlenem Kaee zeigt sich der Espresso dunkel und stark mit wenig Crema. • Durch Vorwärmen der Tassen bewahrt der frisch zubereitete Kaee die richtige Temperatur. Es wird daher empfohlen, die Tassen vor dem Gebrauch auf den Tassenrost (3) zu stellen, die es ermöglicht, die aus dem Kessel austretende Wärme zu nutzen. • Der Pumpendruck kann während der Ausgabe auf dem jeweiligen Druckmanometer (5) abgelesen werden. • Der richtige Druck für die Kaeeausgabe beträgt 8-9 bar. 5–2. KONTROLLE DES DRUCKPROFILS DER AUSGABE • Beim Modell LPSBSS03, Der auf der Brühgruppe angeordnete Druckmesser (33) ermöglicht das Ablesen des Druckprols der Espresso-Ausgabe. • Mit dieser Information kann der Benutzer die korrekte Mahlung, die Pressart und die Dosis des Kaeemehls im Filtereinsatz überprüfen.

• Liegt der Ausgabedruck unter dem Druck der Pumpenkalibrierung (9 bar Werkeinstellung), bedeutet dies, dass der Kaee zu grob gemahlen ist, nicht korrekt gepresst wurde oder die Dosis unzureichend ist. • Zudem ist das Modell LPSBSS03 mit dem BPPC-System (Brewing Pressure Proling Control) und dem entsprechenden Stellhebel (34) ausgestattet. • Dank des Stellhebels „BPPC” (34) ist es möglich, den Druck während der Kaeeausgabe abzuändern. • Um das Druckprol während der Ausgabe zu ändern, bewegen Sie den Stellhebel (34) nach rechts zur Erhöhung oder nach links zur Reduzierung (Abb. 4). • Dieser Vorgang ermöglicht es, die Ausgabe individuell jeder Kaeeart und Mischung anzupassen, um so stets einen optimalen Kaee zu erhalten. Wenn der Stellhebel (34) nach rechts ausgerichtet ist (wie in Abb.

5), ist der Druck für die Kaeeausgabe gleich dem der Pumpe (8-9 bar), der auf dem jeweiligen Manometer (5) zu ersehen ist. Es wird nicht empfohlen, den Stellhebel vollständig zu schließen, da der Druck auf dem Manometer auf 0 bar zurückfällt und die Ausgabe damit unterbrochen wäre. 5–3.

 HEISSWASSERZUBEREITUNG • Prüfen Sie vor der Heißwasserausgabe, ob der Kessel für Dampf und Heißwasser eingeschaltet ist (Schalter (31) in Position „I“) und unter Druck ist (Druckmanometer (4) zeigt 1,1 -1,3 bar an). • Stellen Sie den Behälter unter die Heißwasserdüse (9). • und drehen Sie den Drehknebel des Wasserventils (6) gegen den Uhrzeigersinn, um das heiße Wasser auszugeben. • Nach Erreichen der gewünschten Wassermenge, das Dampfventil (6) schließen. Es wird eine max. Ausgabe von ca. 200 ml Wasser empfohlen. Zum Schutz des Heizelements weist die Maschineein Timeout für die Befüllung.

56DEvon 25 Sekunden auf. Wenn die Befüllungszeit 25 Sekunden überschreitet, werden beide Termopid-Steuerungen (29 - 30) bis zur vollständigen Befüllung des Kessels für Dampf und Heißwasser deaktiviert. 5–4. DAMPFAUSGABE • Prüfen Sie vor der Dampfausgabe, ob der Kessel für Dampf und Heißwasser eingeschaltet ist (Schalter (31) in Position „I“) und unter Druck ist (Druckmanometer (4) zeigt 1,1 -1,3 bar an). • Vor dem Erhitzen eines Getränks vorsichtig etwas Dampf aus der Dampanze (10) mit dem Bauteil (7) ablassen, um eventuelles Kondenswasser zu entfernen, das sich im Innern des Kessels angesammelt hat. • Die zuzubereitende Flüssigkeit in einen Behälter geben, die Dampanze (10) in die Flüssigkeit eintauchen und das Dampfventil (7) langsam aktivieren. Die Dampfmenge ist proportional zur Önung des Ventils. Je größer die Önung, desto höher ist die ausgegebene Dampfmenge.

• Nach Ausgabe der gewünschten Menge das Dampfventil schließen. Entfernen Sie den Behälter und reinigen Sie die Dampanze mit einem feuchten Tuch. Aufschäumen von Milch für die Zubereitung von Cappuccino: • Den Behälter mit kalter Milch auüllen. • Stellen Sie den Behälter mit der Milch unter die Dampanze (10) und tauchen Sie die Dampaze einige Millimeter tief in die Milch ein. • Das Dampfventil (7) aktivieren und den Behälter langsam von unten nach oben bewegen, um einen cremigen Milchschaum zu erhalten. • Sobald sich das Milchvolumen verdoppelt hat, tauchen Sie die Dampanze ganz tief ein und erhitzen Sie die Milch. • Die Ausgabe mittels Dampfventil (7) stoppen. Verbrennungsgefahr. Am Anfang der Ausgabe können kurzer Heißwasserspritzer erzeugt werden. Die Heißwasserdüse kann hohe Temperaturen erreichen: Nicht mit den Händen anfassen.

Nach dem Erhitzen der Flüssigkeit ist es ratsam, die Dampanze durch Önen des Dampfventils für einige Sekunden durchzuspülen. 6. REINIGUNG UND WARTUNG 6–1.

 REINIGUNG DER DAMPFLANZE UND HEISSWASSERDÜSE • Reinigen Sie die Dampanze nach jedem Gebrauch mit einem feuchten Tuch, um zu vermeiden, dass sich der Geschmack der zu erhitzenden Getränke ändert und die Önungen der Düse der Dampanze verstopfen. Lassen Sie dabei einen kleineren Dampfstrahl austreten. 6–2. REINIGUNG VON DER BRÜHGRUPPE • Nehmen Sie den Siebträger aus der Brühgruppe und reinigen Sie die Dichtung mit der im Lieferumfang enthaltenen Bürste (16). • Setzen Sie den mitgelieferten Blindlter (27) in den Siebträger (24-25-26) ein. • Geben Sie einen Löel Reinigungspulver für Kaeemaschinen hinein und befestigen Sie den.