Miele DGC6300 Bedienungsanleitung

Miele Backöfen DGC6300

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Gebruiks- en montagehandleiding

Combi-stoomoven

DGC 6300

DGC 6400

Lees beslist de gebruiks- en montage-

handleiding voordat u uw apparaat plaatst,

installeert en in gebruik neemt.

Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt

schade aan uw apparaat. M.-Nr. 09 590 300

nl-NL

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen.............................6

Een bijdrage aan de bescherming van het milieu.......................15

Algemeen .......................................................16

Model ...........................................................16

Bijgeleverde accessoires ...........................................17

Principe.........................................................19

Bedieningspaneel .................................................19

Opvangschaal ....................................................20

Waterreservoir ....................................................21

Vetfilter ..........................................................21

Temperatuur .....................................................21

Duur (bereidingstijd) ...............................................22

Vochtigheid ......................................................22

Geluiden ........................................................23

Opwarmfase .....................................................23

Stoomreductie ....................................................23

Warmhouden .....................................................24

Ovenverlichting ...................................................24

Eerste ingebruikneming ...........................................25

Eerste reiniging ...................................................27

Waterhardheid instellen .............................................27

Kookpunt justeren .................................................28

Apparaat opwarmen ...............................................28

Ovenfuncties / menu's.............................................29

Principe van de bediening .........................................31

Voorbereiding ....................................................31

Ovenfunctie kiezen ................................................31

Temperatuur instellen ..............................................31

Bereidingstijd instellen..............................................31

Vochtigheid instellen ...............................................31

Na afloop van de bereidingstijd ......................................32

Na gebruik .......................................................32

Bediening .......................................................33

Tijdens de bereiding ...............................................33

Bereiding onderbreken...........................................33

Instellingen wijzigen .............................................33

Opslaan ......................................................34

Inhoud

Water bijvullen .................................................34

Eigen programma's ................................................35

Extra functies ....................................................37

Starttijd / einde....................................................37

Kookwekker ......................................................38

Vergrendeling apparaat.............................................40

Belangrijke opmerkingen en informatie ..............................41

Stomen..........................................................41

Het bijzondere van koken met stoom ................................41

Kookgerei........................................................41

Stoomovenpannen ..............................................41

Eigen serviesgoed ..............................................41

Niveau........................................................42

Temperatuur ...................................................42

Uittrekbeveiliging ...............................................42

Bereidingstijd (duur) .............................................43

Koken met vocht ...............................................43

Eigen recepten .................................................43

Stomen .........................................................44

Groente .........................................................44

Vlees ...........................................................48

Worstwaren ......................................................50

Vis .............................................................51

Schaaldieren .....................................................54

Mosselen ........................................................55

Rijst ............................................................56

Pasta / deegwaren.................................................57

Knoedels ........................................................58

Granen ..........................................................59

Peulvruchten, gedroogd ............................................60

Kippeneieren .....................................................62

Fruit ............................................................63

Koken menu......................................................64

Speciale toepassingen ............................................66

Verwarmen.......................................................66

Ontdooien .......................................................68

Inmaken .........................................................72

Sap bereiden .....................................................76

Inhoud

Produktspezifikationen

Marke:	Miele
Kategorie:	Backöfen
Modell:	DGC6300
Display-Typ:	LCD
Breite:	595 mm
Tiefe:	570 mm
Gewicht:	30700 g
Produktfarbe:	Edelstahl
Steuerung:	Rotary, Touch
Höhe:	456 mm
AC Eingangsspannung:	230 V
AC Eingangsfrequenz:	50 - 60 Hz
Eingebautes Display:	Ja
Verpackungsbreite:	671 mm
Verpackungstiefe:	739 mm
Verpackungshöhe:	553 mm
Paketgewicht:	43000 g
Fassungsvermögen Wassertank:	2 l
Warmhaltefunktion:	Ja
Energieeffizienzklasse:	A
Automatische Abschaltung:	Ja
Einfach zu säubern:	Ja
Abtaufunktion:	Ja
Anschlusswert:	3200 W
Stromstärke:	16 A
Geräuschpegel:	- dB
Türanschlag:	Runter
Tiefe bei geöffneter Tür:	870 mm
Kindersicherung:	Ja
Rezeptbuch:	Ja
Integrierte Uhr:	Ja
Uhrtyp:	Elektronisch
Innenmaße (B x T x H):	335 x 388 x 247 mm
Innenbeleuchtung:	Ja
Lampentyp:	Halogen
Einbauraum Breite:	568 mm
Einbauraum Tiefe:	550 mm
Steuerungsposition:	Vorderseite
Ofengröße:	Klein
Anzahl der Öfen:	1
Garraumvolumen Gesamteinheit:	32 l
Leistung Gesamteinheit:	3200 W
Ofentyp:	Elektrischer Ofen
Netto-Ofenvolumen:	32 l
Timer-Typ:	Digital
Energieverbrauch (konventionell):	0.54 kWh
Energieverbrauch (erzwungene Konvektion):	- kWh
Energieverbrauch (forcierte Konvektion):	- MJ
Einbauraum Höhe (min):	450 mm
Einbauraum Höhe (max):	452 mm
Dampfgaren:	Ja
Ofenthermostatbereich:	30 - 225 °C
Anzahl der automatischen Programme:	85
Ofenleistung:	3200 W
Einbauraum Höhe:	450 mm
Türmaterial:	Glas
Anzahl Lampe(n):	1 Lampen
Aufwärmfunktion:	Ja
Konventionelle Beheizung (Ober-/Unterhitze):	Ja
Tür-Kühlgebläse:	Ja
Versenkbare Knöpfe:	Ja
Anzahl der Regalpositionen:	3
Auftaufunktion des Backofens:	Ja
Kühltür:	Ja
Material innen:	Edelstahl