Miele GourmetStar DG 6001 Bedienungsanleitung
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Gebruiks- en montagehandleiding
Stoomoven
Lees de gebruiks- en montagehandleiding voordat u uw appa‐beslist
raat plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u
voorkomt schade aan uw apparaat.
nl-NL M.-Nr. 09 590 390
Inhoud
2
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ......................................................... 5
Een bijdrage aan de bescherming van het milieu............................................. 13
Overzicht............................................................................................................... 14
Stoomoven............................................................................................................. 14
Bijgeleverde accessoires ....................................................................................... 15
Bedieningselementen .......................................................................................... 16
Sensortoetsen........................................................................................................ 17
Display ................................................................................................................... 17
Functiebeschrijving.............................................................................................. 18
Waterreservoir........................................................................................................ 18
Opvangschaal ........................................................................................................ 18
Temperatuur........................................................................................................... 18
Bereidingstijd ......................................................................................................... 18
Geluiden................................................................................................................. 19
Opwarmfase........................................................................................................... 19
Bereidingsfase ....................................................................................................... 19
Stoomreductie........................................................................................................ 19
Eerste ingebruikneming ...................................................................................... 20
Apparaat voor de eerste keer reinigen................................................................... 20
Waterhardheid instellen ......................................................................................... 21
Kookpunt justeren.................................................................................................. 21
Bediening .............................................................................................................. 22
Principe van de bediening ..................................................................................... 22
Bereiding onderbreken........................................................................................... 24
Automatische programma's ............................................................................... 25
Automatische programma's gebruiken.................................................................. 25
Programma-overzicht ............................................................................................ 26
Belangrijke opmerkingen en informatie ............................................................ 27
Het bijzondere van koken met stoom .................................................................... 27
Kookgerei ............................................................................................................... 27
Stoomovenpannen............................................................................................ 27
Eigen serviesgoed............................................................................................. 27
Opvangschaal ........................................................................................................ 27
Niveau .................................................................................................................... 28
Diepvriesproducten................................................................................................ 28
Temperatuur........................................................................................................... 28
Bereidingstijd ......................................................................................................... 28
Inhoud
3
Koken met vloeistoffen .......................................................................................... 28
Eigen recepten ....................................................................................................... 28
Stomen.................................................................................................................. 29
Groente .................................................................................................................. 29
Vlees ...................................................................................................................... 32
Worstwaren ............................................................................................................ 34
Vis .......................................................................................................................... 34
Schaaldieren .......................................................................................................... 37
Zoetwatermosselen................................................................................................ 38
Rijst ........................................................................................................................ 39
Pasta / deegwaren ................................................................................................. 40
Knoedels ................................................................................................................ 41
Graan ..................................................................................................................... 42
Peulvruchten, gedroogd......................................................................................... 43
Kippeneieren .......................................................................................................... 45
Fruit ........................................................................................................................ 46
Koken menu........................................................................................................... 47
Speciale toepassingen ........................................................................................ 49
Verwarmen ............................................................................................................. 49
Ontdooien .............................................................................................................. 50
Inmaken ................................................................................................................. 53
Sap bereiden.......................................................................................................... 56
Yoghurt bereiden.................................................................................................... 57
Gistdeeg laten rijzen .............................................................................................. 58
Gelatine smelten .................................................................................................... 59
Chocolade smelten ................................................................................................ 59
Voedingsmiddelen pellen....................................................................................... 60
Appels conserveren .............................................................................................. 60
Blancheren............................................................................................................. 61
Uien fruiten/stoven................................................................................................. 61
Spek uitsmelten ..................................................................................................... 62
Steriliseren ............................................................................................................ 62
Vochtige handdoekjes verwarmen......................................................................... 63
Honing vloeibaar maken ........................................................................................ 63
Eierstich (ei voor soep)........................................................................................... 63
Instellingen ........................................................................................................... 64
Aanwijzingen voor keuringsinstituten................................................................ 66
Reiniging en onderhoud ...................................................................................... 67
Reiniging en onderhoud......................................................................................... 67
Produktspezifikationen
| Marke: | Miele |
| Kategorie: | Dampfer |
| Modell: | GourmetStar DG 6001 |
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