Napoleon NK22-LEG-2 Bedienungsanleitung

37www.napoleongrills.comDEACHTUNGDen Grill erst anzünden, nachdem Sie den Abschni „Anleitung für das Anzünden“ in diesem Handbuch gelesen haben.WARNUNG! Nichtbefolgung dieser Anweisungen kann zu Bränden mit schweren Verletzungen oder Tod führen.HINWEISE ZUR VERWENDUNG UND WARTUNG UND PFLEGEDIESEN GRILL NUR IM FREIEN AN EINEM GUT BELÜFTETEN ORT VERWENDENBEWAHREN SIE DIESES HANDBUCH ZUR WEITEREN REFERENZ AUFHOLZKOHLENGRILL FÜR DEN AUSSENGEBRAUCHSERIENNUMMER-AUFKLEBER VOM KARTON HIER ANBRINGENSeriennr. XXXXXX000000Model-Nr. GEFAHRVerbrennen von Kohle abgibt Kohlenmonoxid.

38 www. napoleongrills. comDEVIELEN DANK, DASS SIE SICH FÜR NAPOLEON ENTSCHIEDEN HABENNAPOLEON-Produkte werden ausschließlich mit Komponenten und Materialien von höchster Qualität hergestellt, die von unseren geschulten und qualitätsorienerten Technikern monert werden. Dieser Grill wurde vor Verpackung und Auslieferung gründlich von unserem geschulten Personal geprü, um sicherzustellen, dass unsere Kunden die hohe Qualität erhalten, die sie von allen Napoleon-Produkten erwarten können. Das höchste Ziel aller Napoleon-Mitarbeiter ist höchste Kundenzufriedenheit und wir möchten Ihnen die notwendigen Werkzeuge zur Verfügung stellen, um ein unvergessliches Grillerlebnis zu erzielen. In diesem Handbuch nden Sie die nögen Anweisungen für die sichere und ordnungsgemäße Montage, Installaon, Wartung und Pege Ihres Grills.

Lesen Sie diese Bedienungsanleitung vollständig durch und machen Sie sich mit allen Sicherheitshinweisen und den Gerätefunkonen vertraut, bevor Sie Ihren neuen Grill in Betrieb nehmen. Bei genauer Befolgung dieser Anweisungen werden Sie Ihren Grill über viele Jahre genießen können. Falls Sie aus irgendeinem Grund nicht mit unserem Produkt zufrieden sein sollten, wenden Sie sich bie an unseren Kundendienst unter der Telefonnummer +1-866-820-8686 zwischen 9 Uhr und 17. 00 Uhr Eastern Standard Time oder besuchen Sie unsere Website www. napoleongrills. com.

President’s Limited Lifeme Warranty der Napoleon HolzkohlegrillsDie Firma NAPOLEON garanert, dass ab Kaufdatum an den Komponenten Ihres neuen NAPOLEON-Produkts weder Material- noch Verarbeitungsmängel für die folgende Dauer aureten:Aluminium-Beschläge / Edelstahl-Rahmen LebenszeitEdelstahl-Deckel LebenszeitDeckel und Kesselaus Porzellan LebenszeitKunststogrie 10 JahreGrillroste aus porzellanbeschichtetem Gusseisen 5 Jahre plus5Stangen-Grillroste 2 JahreKohlerost 2 JahreSonsge Teile 2 Jahreplus5 bedeutet eine erweiterte Garanefrist, wonach das Ersatzteil dem Käufer für zusätzliche 5 Jahre zu 50% des aktuellen Einzelhandelspreises zur Verfügung gestellt wird. Bedingungen und BeschränkungenNAPOLEON garanert ausschließlich gegenüber dem Erstkäufer und unter der Voraussetzung, dass der Kauf über einen oziellen NAPOLEON-Vertragshändler erfolgt ist, eine Mängelfreiheit seiner Produkte.

Dabei gelten die folgenden Bedingungen und Beschränkungen:Die vorliegende Herstellergarane ist nicht übertragbar und kann auf keinen Fall von einem unserer Vertreter verlängert werden. Diese beschränkte Garane umfasst keine Schäden, die durch unsachgemäße Bedienung, mangelhae Wartung, Febrand, Umwelteinüsse, Unfälle, Modikaonen, missbräuchliche Verwendung oder Nachlässigkeit verursacht werden. Im Falle der Installaon von Ersatzteilen anderer Hersteller erlischt die vorliegende Garane. Verfärbungen von Plaskteilen durch den Einsatz von chemischen Reinigungsmieln oder die Einwirkung von Sonnenlicht sind in dieser Garane nicht abgedeckt. Von dieser Garane sind ferner ausgenommen: Kratzer, Dellen, Lackschäden, Beschichtungen, Korrosion oder Verfärbungen durch Hitzeeinwirkung oder scheuernde und chemische Reinigungsmiel, sowie Absplierungen auf porzellanbeschichteten Teilen.

Sollte sich der Zustand eines Teils innerhalb der Garanefrist so sehr verschlechtern (Durchrosten oder Durchbrennen), dass es nicht mehr funkonstüchg ist, wird dem Kunden ein Ersatzteil zur Verfügung gestellt. Nach dem ersten Jahr ist NAPOLEON gemäß der President’s Limited Lifeme Warranty befugt, sich nach eigenem Ermessen von sämtlichen Garaneverpichtungen zu entbinden, indem sie dem Erstkäufer den Großhandelspreis eines mangelhaen Garaneteils rückerstaet. NAPOLEON übernimmt keine Verantwortung für Installaons-, Arbeits- oder andere Kosten bzw. Ausgaben, die im Zusammenhang mit der Neuinstallaon eines Garaneteils entstehen. Diese Kosten sind von der vorliegenden Garane ausgenommen.

Ungeachtet der in dieser der President’s Limited Lifeme Warranty enthaltenen Besmmungen entspricht die Haung von NAPOLEON gemäß dieser Garane dem oben Dargelegten und erstreckt sich in keinem Fall auf etwaige Neben-, Folge- oder indirekte Schäden. Die vorliegende Garane deniert die Verpichtung und Haung von NAPOLEON im Hinblick auf den NAPOLEON Holzkohlegrill. Sonsge ausdrückliche oder implizierte Gewährleistungen hinsichtlich dieses Produkts, seiner Komponenten oder Zubehörteile sind ausgeschlossen. NAPOLEON übernimmt im Zusammenhang mit dem Verkauf dieses Produkts keine weiteren Haungen und befugt auch Drie nicht dazu, in ihrem Namen weitere Haungen zu übernehmen. NAPOLEON übernimmt keine Verantwortung für: Überhitzung, Ausblasen durch Umwelteinüsse wie starke Winde oder inadäquate Belüung.

Etwaige Schäden am Holzkohlegrill durch Weereinüsse, Hagel, grobe Behandlung, aggressive Chemikalien oder Reinigungsmiel liegen nicht in der Verantwortung von NAPOLEON. Im Falle eines Garaneanspruchs ist der Kaueleg oder eine Kopie davon unter Angabe der Serien- und Modellnummer vorzulegen.

39www. napoleongrills. comDEWAARSCHUWING. Indien deze aanwijzingen niet precies worden opgevolgd, kan dat brand- of explosiegevaar meebrengen en materiële schade, persoonlijk letsel of de dood veroorzaken. Warn- und Sicherheitshinweise• Lesen Sie dieses Handbuch vollständig durch, bevor Sie den Grill in Betrieb nehmen. • Dieser Grill darf unter keinen Umständen baulich verändert oder modiziert werden. • Folgen Sie beim Betrieb des Grills sorgfälg allen Anweisungen für das Anzünden. • Brenner niemals bei geschlossener Grillhaube zünden. • Lehnen Sie sich beim Anzünden der Holzkohle nicht über den Grill. • Die Verwendung von Benzin, Alkohol oder anderen hochentzündlichen Flüssigkeiten zum Anzünden von Holzkohle ist nicht gestaet. Verwenden Sie AUSSCHLIESSLICH üssigen Grillanzünder der für das Anzünden von Holzkohle vorgesehen ist.

Sicherstellen, dass jegliche Flüssigkeit oder üssiger Grillanzünder, die sich im Grillboden angesammelt haben, vor dem Anzünden der Holzkohle enernt / abgelassen wird. • Flüssiger Grillanzünder darf nicht auf heißen oder warmen Kohlen verwendet werden. • Den Behälter nach Verwendung verschließen und während des Anzündens und Betriebs mindestens 7,6 m vom Grill enernt auewahren. • Kinder und Hausere vom heißen Grill fernhalten, Kinder NICHT in den Unterschrank kleern lassen. • Den Grill niemals unbeaufsichgt lassen, wenn er in Betrieb ist. • Den Grill nicht bewegen, solange er heiß oder in Betrieb ist. • Dieser Grill ist nicht zum Einbau in Wohnwagen/Wohnmobilen und/oder Booten vorgesehen. • Den Grill nur im Freien an einem gut belüeten Ort lagern. Niemals in einem Gebäude, einer Garage, einem Wintergarten, Gartenpavillion oder anderen geschlossenen Bereichen/Räumen benutzen.

Zusätzlicher Abstand ist empfehlenswert, wenn das Gerät in der Nähe von Vinyl-Verkleidungen oder großen Fensterscheiben aufgestellt wird. Den Grill nicht auf einem brennbaren Untergrund (Balkone oder Terrassen aus Holz und/oder anderen brennbaren Baumaterialien) verwenden. • Stellen Sie sicher, dass die Lüungslöcher des Zylinders stets frei von Schmutz und Ablagerungen sind. • Gerät niemals unter einer ungeschützten brennbaren baulichen Struktur betreiben. • Den Grill nicht unter baulichen Strukturen, z. B. Dächer, überdachte Stellplätze, Markisen oder Dachvorsprüngen, aufstellen oder betreiben. • Gerät nur an einem windgeschützten Ort aufstellen. Die Kochleistung des Grills wird durch starke Windeinwirkung beeinträchgt. • Grillhaube während der Vorwärmzeit geschlossen halten. • Während des Grillbetriebs muss der Asche-/Fe-Auangbehälter eingesetzt sein.

• Asche- und Fe-Auangbehälter regelmäßig reinigen, um Feansammlungen zu vermeiden, die zu Febränden führen können. • Die Seitenablagen nicht für die Auewahrung von Feuerzeugen, Streichhölzern oder anderen brennbaren Materialien verwenden. • Der Grill sollte stets auf einem ebenen Untergrund aufgestellt oder gelagert werden. • Zum Löschen von Flammen oder brennenden Kohlen niemals Wasser verwenden, da dies die Beschichtung (Finish) des Grills beschädigen kann. • Flammen/Auammen können durch leichtes Schließen der Lüungsschlitze am Grill kontrolliert werden. Zum vollständigen Löschen von brennender Kohle/Feuer, alle Lüungsschlitze und Haube vollständig schließen. • Geeignete langselige, nicht brennbare Utensilien (z. B. Grillzange) verwenden. • Beim Grillen oder Regulieren der Lüungsschlitze stets Grillhandschuhe oder hitze- und feuerbeständige Topappen verwenden.

• Verbliebene Kohle und Asche aus dem Grill enernen und in einem nicht brennbaren Metallbehälter lagern. Den Behälter mindestens 24 Stunden stehen lassen, bevor Kohle und Asche im Müll entsorgt entsorgt werden. • Elektrische Kabel von Wasser oder heißen Oberächen fernhalten. • Auszug aus einem dem Gesetzentwurf „California Proposion 65“: Bei der Verbrennung von Holzkohle entstehen Nebenprodukte, von denen sich einige auf einer vom US-Bundesstaat Kalifornien herausgegebenen Liste von krebserzeugenden oder erbgutverändernden oder reprodukonstoxischen Substanzen benden. Beim Kochen mit Holzkohle stets für ausreichende Be- und Entlüung des Geräts sorgen, um den Kontakt mit diesen Substanzen zu minimieren.

40 www. napoleongrills. comDEZündanleitungHolzkohlenverwendung Grilldurchmesser Garmethode Holzkohle empfohlen56cm Direktes Garen 5056cm Indirektes Garen 25 pro Seite*(für jede zusätzliche Stunde Kochzeit 8 pro Seite hinzufügen)*Empfehlungen für Holzkohle sind nur Anhaltspunkte, längere Kochzeiten erfordern das Nachlegen von zusätzliche Holzkohle. Bei kaltem oder windigem Wetter ist mehr Holzkohle erforderlich, um optimale Kochtemperaturen zu erreichen. WARNUNG. Haube ist oen. WARNUNG. Den Grill im Freien auf einem festen, ebenen, nicht brennbaren Untergrund aufstellen. Den Grill niemals auf einem Untergrund aus Holz oder anderen brennbaren Materialien verwenden. WARNUNG. Beim Anzünden der Holzkohle nicht über den Grill lehnen. WARNUNG. Der Aschenbehälter muss während des Anzündens und Betriebs des Grills eingesetzt sein. DIREKTE GARMETHODE INDIREKTE GARMETHODE1.

Die Lüungsschlitze in Haube und Grill vollständig önen. Grillhaube abnehmen und den Grillrost enernen. 1. Die Lüungsschlitze in Haube und Grill vollständig önen. Grillhaube abnehmen und den Grillrost enernen. 2. Sicherstellen, dass der Aschenbehälter leer ist und den sauberen Aschenbehälter wieder einsetzen. 2. Sicherstellen, dass der Aschenbehälter leer ist und den sauberen Aschenbehälter wieder einsetzen. 3. Der Grill kann mit oder ohne den mileren Luabweiser verwendet werden. Der Luabweiser sorgt für gleichmäßigere Temperaturen und reduziert die Brennrate in der Grillmie. Zum Anzünden entweder den Ultrachef Holzkohlengrillstarter (nicht enthalten) gemäß Gebrauchsanweisung verwenden oder festen Grillanzünder oder leicht zerknülltes Zeitungspapier auf und um den Luabweiser herum anordnen.

Die Holzkohle in der Grillmie auf dem Zeitungspapier oder festen Grillstarter kegelförmig anhäufeln. 3. Den mileren Luabweiser enernen und eine Auangschale einsetzen.

Die oponalen Holzkohlenwannen (nach Wunsch) an beiden Seiten der Auangschale platzieren. Zum Anzünden entweder den Ultrachef Holzkohlengrillstarter (nicht enthalten) gemäß Gebrauchsanweisung verwenden oder festen Grillanzünder oder leicht zerknülltes Zeitungspapier in den Holzkohlenwannen einlegen. Die Holzkohle in die Wannen über das Zeitungspapier oder festen Grillanzünder schüen. 4. Zeitungspapier oder festen Grillanzünder anzünden. Wenn der Grillanzünder vollständig angezündet ist, Haube schließen und die Holzkohle brennen lassen, bis sie von einer hellgrauen Ascheschicht bedeckt ist (ca. 20 Minuten). 4. Zeitungspapier oder festen Grillanzünder anzünden. Wenn der Grillanzünder vollständig angezündet ist, Haube schließen und die Holzkohle brennen lassen, bis sie von einer hellgrauen Ascheschicht bedeckt ist (ca. 20 Minuten). 5.

Die Holzkohle gleichmäßig auf dem gesamten Grillrost ausbreiten (einschließlich Luabweiser). Verwenden Sie hierzu eine Grillzange mit langen, hitzebeständigen Grien. DIREKTE GARMETHODE INDIREKTE GARMETHODE.

41www. napoleongrills. comDESie können üssigen Grillanzünder verwenden, aber dies ist nicht die empfohlene Methode zum Anzünden von Holzkohle. Flüssiger Grillanzünder kann schwierig in der Handhabung sein und kann zu einem chemischen Geschmack des Grillguts führen, wenn er vor der Speisenzubereitung nicht vollständig abgebrannt wird. Nach dem Anzünden niemals zusätzlichen üssigen Grillanzünder auf den Grill gießen. Den Behälter mindestens 7,6 m vom Grill enernt auewahren, wenn der Grill in Betrieb ist. Warn- und Sicherheitshinweise für den HolzkohlengrillstarterWARNUNG. • Nur für den Gebrauch im Freien. • Den Holzkohlengrillstarter nur auf einem festen, ebenen Grillrost verwenden und sicherstellen, dass der Grill auf einem festen, ebenen, nicht brennbaren Untergrund steht.

• Den Holzkohlengrillstarter nicht auf einem brennbaren Untergrund platzieren, bevor er nicht vollständig abgekühlt ist. • Den Holzkohlengrillstarter nicht mit üssigem Grillanzünder, Benzin oder selbstzündender Holzkohle verwenden. • Den Holzkohlengrillstarter nur zum Anzünden von Holzkohle für Holzkohlengrills verwenden. • Beim Umgang mit Holzkohlengrillstarter stets Schutzhandschuhe tragen. • Kinder und Hausere stets vom Holzkohlengrillstarter fernhalten. • Den Holzkohlengrillstarter nicht bei starkem Wind verwenden. • Den Holzkohlengrillstarter niemals unbeaufsichgt lassen, wenn er in Betrieb ist. • Lehnen Sie sich beim Anzünden nicht über den Holzkohlengrillstarter. • Den Holzkohlengrillstarter nur für den vorgesehenen Zweck verwenden. Den Holzkohlengrillstarter nicht zur Speisenzubereitung verwenden.

• Den Holzkohlengrillstarter aufrecht stellen und in der Mie des Holzkohlengrillrosts platzieren. • Ausreichend Holzkohle einlegen aber nicht überfüllen. • Streichholz anzünden und in einen der unteren Lüungsschlitze einführen, um das Zeitungspapier zu entzünden. • Wenn die oberste Holzkohlenschicht leicht mit grauer Asche überzogen ist, Grillhandschuhe anziehen und vorsichg die heiße Holzkohle auf den Holzkohlenrost (direkte Garmethode) oder in die Holzkohlenwannen (indirekte Garmethode) schüen. • Die Holzkohle nach dem Auegen gleichmäßig auf dem Grill verteilen. Hierzu eine Grillzange mit langen, hitzebeständigen Grien verwenden. HOLZKOHLENGRILLSTARTER.

42 www. napoleongrills. comDEAnweisungen zum Garen mit HolzkohleHolzkohle ist die tradionelle Art des Garens, mit der wir alle vertraut sind. Die glühenden Brikes geben Infrarotenergie an das Grillgut ab, das Grillgut wird hierbei kaum ausgetrocknet. Austretende Fleischsäe oder Öle tropfen auf die Holzkohle und werden zu dem Rauch verdamp, der Grillgerichten den typischen, köstlichen Grillgeschmack verleiht. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Holzkohlengrills von Napoleon extrem hohe Temperaturen erzeugen und perfekt sind für die Zubereitung von saigen Steaks, Hamburgern und anderen Fleischsorten. Kochzeiten und Zubereitungspps nden Sie in der Tabelle für das Holzkohlengrillen. Die folgenden Grilltabellen sind nur Anhaltspunkte. Kochzeiten werden durch verschiedene Faktoren beeinusst, z. B.

Höhenlage, Aussentemperatur, Wind und gewünschte Garstufe, die sich auf die jeweilige Kochzeit auswirken können. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass Speisen ausreichend gegart sind. Tipps zum HolzkohlengrillenFLEISCHSORTE Direkte/Indirekte HitzeKOCHZEIT TippsSteak2,5 cm dickDirekte Hitze 6-8 Minuten – halbdurch (medium)Fragen Sie beim Fleischkauf nach gut marmoriertem Fleisch. Die Feadern dienen bei der Zubereitung als natürliche Zartmacher und halten das Fleisch schön saig. Hamburger1,25 cm dickDirekte Hitze 6-8 Minuten – halbdurch (medium)Ändern Sie die Dicke des Hamburger-Bratlings und bereiten Sie die Hamburger nach dem persönlichen Geschmack Ihrer Gäste punktgenau zu. Verleihen Sie Ihren Gerichten ein exosches Aroma, indem Sie beim Grillen Hickory-Holzchips in der Napoleon-Räuchervorrichtung hinzufügen. Geügel (zerteilt) Direkte Hitze ca.

2 Minuten pro SeiteIndirekte Hitze für die restlichen 18-20 Minuten. 20-25 Minuten Schneiden Sie das Gelenk zwischen Schenkel und Bein von der hautlosen Seite zu 3/4 durch, damit das Fleisch acher auf dem Grill liegt.

Ganze Hühnerbeine grillen so schneller und gleichmäßiger. Verleihen Sie Ihren Gerichten ein exosches Aroma, indem Sie beim Grillen Mesquite-Holzchips in der Napoleon-Räuchervorrichtung hinzufügen. Schweinekoteles Direkte Hitze 10-25 Minuten Überschüssiges Fe vor dem Grillen abtrimmen. Wählen Sie dickere Koteles für zarteres Fleisch. Spareribs Direkte Hitze ca. 5 MinutenIndirekte Hitze, um Fleisch fergzugaren1,5-2 StundenHäug wendenWählen Sie Rippchen, die mager sind und viel Fleisch haben. Solange Grillen bis sich das Fleisch leicht vom Knochen ablösen lässt. Lammkoteles Direkte Hitze 25-30 Minuten Überschüssiges Fe vor dem Grillen abtrimmen. Wählen Sie dickere Koteles für zarteres Fleisch. Hotdogs Direkte Hitze 4-6 Minuten Verwenden Sie große Wiener-Würstchen zur Zubereitung von Hotdogs und schneiden Sie die Haut vor dem Grillen längs ein.

43www. napoleongrills. comDEGrillanleitungErstmaliges Anzünden: Beim ersten Anzünden kommt es zu einer leichten Geruchsbildung. Dies ist ein normaler, vorübergehender Zustand, der durch das „Einbrennen“ der Lacke und Schmiermiel im Gerät hervorgerufen wird, die während des Herstellungsprozesses benögt werden. Dieser Geruch tri nach dem Einbrennvorgang nicht mehr auf. Den Grill bei oener Grillhaube und vollständig geöneten Lüungsschlitzen für ca. 30 Minuten auf hoher Stufe brennen lassen. Hinzufügen von Holzkohle während des Grillvorgangs: Beim Hinzufügen von Holzkohle auf den heißen Grill vorsichg vorgehen. Es kann zu einer plötzlichen Flammenbildung kommen, wenn die Kohlen mit frischer Lu in Kontakt kommen. Unter Einhaltung eines Sicherheitsabstands vom Grill zusätzliche Holzkohle mithilfe einer Grillzange mit langen, hitzebeständigen Grien auegen.

Der Grillrost ist beidseig mit klappbaren Einsätzen ausgestaet, um Zugang zum Holzkohlenrost zu ermöglichen. ACHTUNG. Niemals üssigen Grillanzünder auf heißen oder warmen Kohlen verwenden. Sobald die Holzkohle gezündet ist, ist kein weiterer üssiger Grillanzünder erforderlich. Betrieb der Lüungsschlitze: Wenn der Grill mit geschlossener Grillhaube betrieben wird, sollten die Lüungsschlitze normalerweise vollständig geönet sein, um ausreichende Belüung des Grills zu gewährleisten. Luzufuhr erhöht die Brenntemperatur der Kohle. Die Grilltemperatur kann durch Verschieben des Lüungsschlitzes nach links oder rechts geregelt werden. Teilweises oder vollständiges Schließen der Lüungsschlitze führt zum Abkühlen der Kohle. Die Lüungsschlitze und den Lüungsschlitz in der Haube nur dann vollständig schließen, wenn der Grill abgekühlt oder eine Flamme gelöscht werden soll.

Befolgen Sie diese Sicherheitshinweise, um schwere Verletzungen und/oder Sachschäden zu vermeiden. • Grillhaube und alle Lüungsschlitze schließen, um das Feuer zu löschen. • Den Grill vor dem Anfassen stets vollständig abkühlen lassen. • Kohle und Asche niemals unbeaufsichgt im Grill lassen. Sicherstellen, dass Kohle und Asche vollständig ausgekühlt sind, bevor der Grill gereinigt wird. • Kohle und Asche mit einem Metallspatel oder einer Metallschaufel aus dem Grill enernen. Kohle und Asche in einen nicht brennbaren Metallbehälter geben und vollständig mit Wasser übergießen. Den Behälter mindestens 24 Stunden stehen lassen, bevor Kohle und Asche im Müll entsorgt werden. Verwenden des Grills: Der Grill sollte vor der Verwendung vorgewärmt werden. Hierzu bei geschlossener Grillhaube für ca. 20 Minuten betreiben.

Die Holzkohle ist grillferg, wenn sie leicht mit grauer Asche überzogen ist. Gerichte, die nur kurze Kochzeiten erfordern (Fisch, Gemüse) können bei oener Grillhaube gegrillt werden. Kochen bei geschlossener Haube ermöglicht höhere, gleichmäßigere Temperaturen. Hierdurch können Kochzeiten reduziert werden und Grillgut wird gleichmäßiger gegart. Bei der Zubereitung sehr magerer Fleischsorten wie Hühnerbrust oder mageren Stücken vom Schwein kann der Grillrost vor dem Vorwärmen eingefeet werden, um Anhaen zu vermeiden. Bei der Zubereitung von sehr fehalgen Fleischsorten kann es zu Auammen kommen. Das Fe etwas abtrimmen oder die Temperatur reduzieren, um Auammen zu verhindern. Sollte es zum Auammen kommen, Grillgut von der Flamme enernen und Hitze reduzieren (Lüungsschlitze weiter schließen). Haube oen lassen. In der Regel sind für die Zubereitung von 1 kg Fleisch ca.

44 www. napoleongrills. comDEDer Aschebehälter und die Fe-Auangschale sollten nach jedem Gebrauch ausgeleert werden. WARNUNG. Vor dem Enernen oder Abnehmen jeglicher Teile vom Grill muss sichergestellt werden, dass der Grill und alle Kohlen vollständig abgekühlt sind. WARNUNG. Beim Reinigen des Grills sollten stets Handschuhe und eine Schutzbrille getragen werden. WARNUNG. Keinen Hochdruckreiniger verwenden, um das Gerät oder Teile des Grills zu reinigen. WARNUNG. Wartungsmaßnahmen nicht am heißen Gerät durchführen, um Verbrennungen zu vermeiden. Ungeschützten Kontakt mit heißen Oberächen vermeiden. Grill an einer Stelle reinigen, wo die Reinigungslösung nicht zur Beschädigung von Balkonen, Rasen oder Terrassen führen kann. Keinen Ofenreiniger für die Reinigung des Grills oder Teilen des Grills verwenden.

Keinen selbstreinigenden Ofen verwenden, um Grillroste oder andere Teile des Grills zu reinigen. Barbecuesauce und Salz können korrosiv wirken und schnell zur Korrosion des Grills und einzelner Bauteile führen, wenn keine regelmäßige Reinigung durchgeführt wird. Wartung, Pege Und ReinigungRoste Und Warmhalteäche: lassen sich am besten beim Vorwärmen des Grills mit einer weichen Messingdrahtbürste säubern. Für schwer zu enernende Flecke Stahlwolle verwenden. Reinigen der Grillinnenseite: Grillroste entnehmen. Losen Schmutz am Grillaufsatz und an der Grillhaubeninnenseite mit einer Messingbürste enernen. Grillinnenseite mit einem Spachtel- oder Schabemesser auskratzen und Asche mit einer Drahtbürste enernen. Lose Asche und Schmutz von der Innenseite des Grills in den abnehmbaren Asche-/Fe-Auangbehälter fegen.

Nach Wunsch die Grillinnenseite mit einem milden Reinigungsmiel und Wasser abwaschen. Gründlich mit klarem Wasser abspülen und trockenwischen. ACHTUNG. Feansammlungen können zu Bränden führen. Auangschale nach jedem Gebrauch reinigen, um übermäßige Feansammlung zu vermeiden.

Aschenbehälter/Auangschale: Asche, Fe und überschüssige Bralüssigkeit tropfen zuerst in den Aschenbehälter/die Auangschale unterhalb des Holzkohlengrills und werden dort gesammelt. Zur einfacheren Reinigung die Auangschale herausziehen. Die Auangschale nicht mit Alufolie, Sand oder anderen Materialien auslegen, da dies den erwünschten Feabuss behindern kann. Auangschale mit einem Spachtel- oder Schabemesser auskratzen, gelöstes Fe und Schmutz in einem nicht brennbaren Metallbehälter auangen. Aschenbehälter/Auangschale mit einem milden Reinigungsmiel und Wasser abwaschen. Gründlich mit klarem Wasser abspülen und trockenwischen. Reinigen Der Aussenseite Des Gasgrills: Lackierte, Porzellan- oder Rosreistahlteile nicht mit Scheuermieln säubern. Die Porzellanemaille ist besonders vorsichg zu behandeln. Die Emaillebeschichtung ist wie Glas und platzt beim Anschlagen leicht ab.

Emaille-Reparaturmaterial ist von Ihrem Napoleon-Händler erhältlich. Außenächen am besten in handwarmem Zustand mit warmem Seifenwasser reinigen. Rosreistahl mit einem entsprechenden Reinigungsmiel oder einem nicht scheuernden Reinigungsmiel säubern. Stets in Strukturrichtung wischen. Keine Stahlwolle verwenden, da sie Kratzspuren hinterlässt. Rosreistahl verfärbt sich unter Hitze goldfarben oder braun. Diese Verfärbung ist normal und beeinträchgt die Leistung des Grills nicht.

45www.napoleongrills.comDEFehlerbehebungProblem Mögliche Ursachen LösungGeringe Hitze / kleine Flamme. Ungenügendes Vorheizen. Ungenügende Luzufuhr. Zu wenig Holzkohle.Haube wird zu o geönet.Holzkohle brennen lassen, bis sie mit einer hellgrauen Ascheschicht überzogen ist. (üblicherweise 20-25 Minuten) Lüungsschlitze sind oen. Der Holzkohlenwanne mehr Holzkohle hinzufügen.Speisen bei geschlossener Grillhaube garen lassen. Bei jedem Abnehmen der Grillhaube sinkt die Temperatur. Dies führt zu niedrigeren Temperaturen und längeren Kochzeiten.Übermäßiges Auammen/ungleichmäßige Hitze. Ungenügendes Vorheizen. Übermäßige Ansammlung von Fe und Asche in Aschenbehälter und Auangschale.Grill bei geschlossener Haube 20-25 Minuten vorheizen und Kohle gleichmäßig verteilen. Aschenbehälter und Auangschale regelmäßig reinigen. Auangschale nicht mit Alufolie auslegen.

Siehe Anweisungen für das Reinigen des Grills. Haubeninnenseite sieht aus, als ob „Farbe“ abbläert. Feansammlung auf den Innenseiten. Dies ist kein Defekt. Die Hauben haben ein Porzellan-Finish, das nicht abbläern kann. Das Abbläern wird durch hart gewordenes Fe hervorgerufen, das zu farbähnlichen Spliern trocknet, die abbläern können. Dies kann durch regelmäßiges Reinigen verhindert werden. Siehe Anweisungen für das Reinigen.

46 www. napoleongrills. comDEÜbersicht zum HolzkohlengrillenAnzünden des Grills• Vor der ersten Verwendung den Grill bei oener Grillhaube und vollständig geöneten Lüungsschlitzen für ca. 30 Minuten auf hoher Stufe brennen lassen. Hierdurch werden alle Schmiermiel abgebrannt, die für den Herstellungsprozesses benögt werden. • Die Lüungsschlitze in Haube und Grill vollständig önen, wenn der Grill angezündet wird. • Sicherstellen, dass der Aschenbehälter leer ist und den sauberen Aschenbehälter wieder einsetzen. • Der Grill kann mit oder ohne den mileren Luabweiser verwendet werden. Der Luabweiser sorgt für gleichmäßigere Temperaturen und reduziert die Brennrate in der Grillmie.

• Zum Anzünden entweder den Ultrachef Holzkohlengrillstarter (nicht enthalten) gemäß Gebrauchsanweisung verwenden oder festen Grillstarter oder leicht zerknülltes Zeitungspapier auf und um den Luabweiser herum anordnen. Die Holzkohle in der Grillmie (direkte Garmethode) oder in den oponalen Holzkohlenwannen (indirekte Garmethode) kegelförmig anhäufeln. • Nach dem vollständigen Anzünden Haube schließen und die Holzkohle brennen lassen, bis sie mit einer hellgrauen Ascheschicht überzogen ist (ca. 20 Minuten). Dann je nach gewünschter Garmethode die Holzkohle mit einer Grillzange mit langen, hitzebeständigen Grien anordnen. • Sie können üssigen Grillanzünder verwenden, aber dies ist nicht die empfohlene Methode zum Anzünden von Holzkohle.

Flüssiger Grillanzünder kann schwierig in der Handhabung sein und kann zu einem chemischen Geschmack des Grillguts führen, wenn er vor der Speisenzubereitung nicht vollständig abgebrannt wird. Nach dem Anzünden niemals zusätzlichen üssigen Grillanzünder auf den Grill gießen. Den Behälter mindestens 7,6 m vom Grill enernt auewahren, wenn der Grill in Betrieb ist.

• Zusätzliches Räucheraroma kann durch Hinzufügen von Räucherholzchips erreicht werden, welche in einer großen Auswahl an Aromen über Ihren Napoleon-Händler erhältlich sind. Garen mit dem Grill• Der Grill sollte vor der Verwendung vorgewärmt werden. Hierzu bei geschlossener Grillhaube für ca. 20 Minuten betreiben. Die Holzkohle ist grillferg, wenn sie leicht mit grauer Asche überzogen ist. • In der Regel sind für die Zubereitung von 1 kg Fleisch ca. 50 Holzkohlenbrikes erforderlich. Bei Zubereitungszeiten von 30 bis 40 Minuten müssen zusätzliche Holzkohlenbrikes aufgelegt werden. Bei kaltem oder windigem Weer werden mehr Holzkohlenbrikes benögt, um opmale Kochtemperaturen zu erreichen. • Beim Hinzufügen von Holzkohle auf den heißen Grill vorsichg vorgehen. Es kann zu einer plötzlichen Flammenbildung kommen, wenn die Kohlen mit frischer Lu in Kontakt kommen.

Unter Einhaltung eines Sicherheitsabstands vom Grill zusätzliche Holzkohle mithilfe einer Grillzange mit langen, hitzebeständigen Grien auegen. • Wenn der Grill mit geschlossener Grillhaube betrieben wird, sollten die Lüungsschlitze normalerweise vollständig geönet sein, um ausreichende Belüung des Grills zu gewährleisten. Luzufuhr erhöht die Brenntemperatur der Kohle. Die Grilltemperatur kann durch Verschieben des Lüungsschlitzes nach links oder rechts geregelt werden. • Speisen bei geschlossener Grillhaube garen lassen. Bei jedem Abnehmen der Grillhaube sinkt die Temperatur. Dies führt zu niedrigeren Temperaturen und längeren Kochzeiten. • Teilweises oder vollständiges Schließen der Lüungsschlitze führt zum Abkühlen der Kohle. Die Lüungsschlitze und den Lüungsschlitz in der Haube nur dann vollständig schließen, wenn der Grill abgekühlt oder eine Flamme gelöscht werden soll.

• Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass Speisen ausreichend gegart sind. Reinigen des Grills• Grillhaube und alle Lüungsschlitze schließen, um das Feuer zu löschen. • Den Grill vor dem Anfassen stets vollständig abkühlen lassen. • Kohle und Asche niemals unbeaufsichgt im Grill lassen. Sicherstellen, dass Kohle und Asche vollständig ausgekühlt sind, bevor der Grill gereinigt wird. • Kohle und Asche mit einem Metallspatel oder einer Metallschaufel aus dem Grill enernen. Kohle und Asche in einen nicht brennbaren Metallbehälter geben und vollständig mit Wasser übergießen. Den Behälter mindestens 24 Stunden stehen lassen, bis die Kohle und Asche im Müll entsorgt wird. • Losen Schmutz am Grillaufsatz und an der Grillhaubeninnenseite mit einer Messingbürste enernen. • Grillinnenseite mit einem milden Reinigungsmiel und Wasser abwaschen.

Gründlich mit klarem Wasser abspülen und trockenwischen. • Porzellan-Email-Oberächen müssen mit besonderer Sorgfalt behandelt werden. Das ofengebrannte Email-Finish ist wie Glas und kann bei Gewalteinwirkung abplatzen. Wenden Sie sich an Ihren Napoleon-Gasgrill-Händler, um Materialien für die Ausbesserung von beschädigtem Email zu erhalten.

47www. napoleongrills. comDEBEWAHREN SIE IHRE QUITTING ALS KAUFNACHWEIS AUF, UM IHREN GARANTIEANSPRUCH ZU VALIDIEREN. BESTELLUNG VON ERSATZTEILENGARANTIE-INFORMATIONENMODELL:KAUFDATUM:SERIENNUMMER:(Alle für einen Garaneanspruch benögten Informaonen hier aufzeichnen)Bevor Sie sich mit dem Kundenlösungen setzen, besuchen Sie bie die Napoleon-Website unter www. napoleongrills. com, um ausführlichere Informaonen zu Reinigung, Wartung und Pege, Fehlerbehebung und Ersatzteile zu erhalten. Setzen Sie sich direkt mit dem Werk in Verbindung, um Ersatzteile zu bestellen und Garaneansprüche geltend zu machen. Kontakeren Sie bie den Importeur Ihres Landes (Kontaktdaten im Lieferumfang Ihres Grills enthalten) für Ersatzteile und Garaneansprüche. Zur Bearbeitung eines Garaneanspruchs bie die folgenden Informaonen bereithalten: 1. Modell- und Seriennummer des Geräts 2.

Teilenummer und –beschreibung 3. Vollständige Beschreibung des Problems („kapu” ist nicht ausreichend) 4. Kaufnachweis (Fotokopie der Rechnung)In manchen Fällen kann der Kundenlösungen die Einsendung der Teile zur Überprüfung im Werk verlangen, bevor Ersatzteile ausgeliefert werden. Die Teile müssen unter Vorauszahlung aller Transportkosten und Angabe der folgenden Informaonen an den Kundendienst versandt werden: 1. Modell- und Seriennummer des Geräts 2. Vollständige Beschreibung des Problems („kapu” ist nicht ausreichend) 3. Kaufnachweis (Fotokopie der Rechnung) 4. Autorisierungscode für die Rücksendung. Diese erhalten Sie vom Kundendienstmitarbeiter.

Beachten Sie, dass die folgenden Teile nicht unter die Garane fallen, bevor Sie den Kundenlösungen kontakeren: • Transportkosten, Courtage oder Exportzölle• Arbeitskosten für Aus- und Einbau• Telefonkosten für Anrufe zur Diagnose eines Problems• Verfärbungen von Edelstahlteilen• Teileversagen aufgrund von mangelnder Reinigung und Pege, oder Verwendung von falschen Reinigungsmieln (Ofenreiniger).

Wir empfehlen beim Entpacken des Geräts und bei der Montage Arbeitshandschuhe und eine Schutzbrille zu tragen. Wir unternehmen alle Anstrengungen, den Montageprozess so problemlos und sicher wie möglich zu machen, doch bearbeitete Stahlteile haben üblicherweise scharfe Kanten und Ecken, die zu Schniverletzungen führen können, wenn sie während der Montage unsachgemäß gehandhabt werden. Erste Schrie1. Alle Paneele für den Wagen, Hardware und Grilleinsatz aus dem Karton entnehmen. Haube önen und alle darin verpackten Komponenten entnehmen. Anhand der Stückliste sicherstellen, dass alle nögen Teile vorhanden sind. 2. Zerstören Sie die Verpackung nicht, bevor der Grill vollständig monert ist und zu Ihrer Zufriedenheit funkoniert. 3. Den Grill an der Stelle moneren, wo er verwendet werden soll.

Legen Sie Pappe oder ein Handtuch zurecht, um während der Montage keine Teile zu verlegen oder zu beschädigen. 4. Die meisten Edelstahl-Komponenten sind mit einer Plask-Schutzfolie überzogen, die vor dem ersten Gebrauch des Grills enernt werden muss. An manchen Stellen wurde die Schutzfolie bereits während des Produkonsprozesses enernt und kann Rückstände hinterlassen haben, die wie Fehler oder Kratzer im Material aussehen. Um diese Rückstände zu enernen, wischen Sie einfach mit sanem Druck in Richtung der Maserung des Materials. 5. Folgen Sie allen Anweisungen in diesem Handbuch in der angegebenen Reihenfolge. 6. Zwei Personen sind erforderlich, um den Grillaufsatz auf den monerten Wagen zu setzen.