Neff B58VT68H0B Bedienungsanleitung

Neff Backöfen B58VT68H0B

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[en] INSTRUCTION MANUAL

BUILT-IN OVEN

B58VT68H0B

Table of contents

[ en ] I NSTRUCTI ON MANUAL

8Intended use. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

(Important safety information . . . . . . . . . . . . . . . 5

General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Meat thermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Cleaning function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

]Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

7Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

*Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . . 9

Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Main menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Types of heating menu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Cooking compartment functions . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Water tank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

_Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Accessories included . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Inserting accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Combining accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

KBefore using for the first time. . . . . . . . . . . . . . 14

Before using for the first time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Initial use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Cleaning the cooking compartment . . . . . . . . . . . . . . 15

Cleaning the accessories. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

1Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . . 15

Setting and starting the appliance operation . . . . . . . 15

Changing or cancelling the appliance operation . . . . 16

Heating up the appliance quickly . . . . . . . . . . . . . . . . 16

`Steam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Noise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

VarioSteam – Steam-assisted cooking. . . . . . . . . . . . 17

Dough proving setting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Reheating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Filling the water tank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

After every steam operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

OTime-setting options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Showing and hiding the time-setting options . . . . . . .20

Setting the timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

Setting the cooking time. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Start delay – "Ready at" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Checking, changing or deleting settings . . . . . . . . . .21

AChildproof lock. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Automatic childproof lock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

One-time childproof lock. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

QBasic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Changing MyProfile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

List of basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Setting favourites . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

nBaking and roasting assistant . . . . . . . . . . . . . 23

Information on the settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Selecting a meal. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Selecting and setting food . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

PProgrammes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Information on the settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Selecting a dish . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Setting a programme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

@Meat thermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Suitable types of heating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Inserting the meat probe into the food . . . . . . . . . . . .26

Setting and starting the appliance operation . . . . . . .26

Changing or cancelling the appliance operation . . . .27

Core temperatures of different foods . . . . . . . . . . . . .27

FSabbath mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Starting the Sabbath mode. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Cancelling Sabbath mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

oHome Connect . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Setting up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Remote Start. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Home Connect settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Remote diagnostics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

About data protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Declaration of Conformity . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

DCleaning agent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Suitable cleaning agents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

Keeping the appliance clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

.Cleaning function. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Self-cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

EasyClean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Descaling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

Produktspezifikationen

Marke:	Neff
Kategorie:	Backöfen
Modell:	B58VT68H0B
Display-Typ:	TFT
Bildschirmdiagonale:	5.7 Zoll
Breite:	596 mm
Tiefe:	548 mm
Gewicht:	45100 g
Produktfarbe:	Edelstahl
Steuerung:	Berührung
Höhe:	595 mm
AC Eingangsspannung:	220 - 240 V
AC Eingangsfrequenz:	50 / 60 Hz
Eingebautes Display:	Ja
Verpackungsbreite:	690 mm
Verpackungstiefe:	660 mm
Verpackungshöhe:	670 mm
Zertifizierung:	CE, VDE
Fassungsvermögen Wassertank:	1 l
Geräteplatzierung:	Integriert
Schnellaufheizung:	Ja
Selbstreinigend:	Ja
Warmhaltefunktion:	Ja
Energieeffizienzklasse:	A
Automatische Abschaltung:	Ja
Kabellänge:	1.2 m
Einfach zu säubern:	Ja
Gehäusematerial:	Edelstahl
Energieeffizienzskala:	A+++ bis D
Anschlusswert:	3450 W
Stromstärke:	16 A
Türanschlag:	Runter
Tiefe bei geöffneter Tür:	635 mm
Kindersicherung:	Ja
Innenmaße (B x T x H):	480 x 415 x 357 mm
Innenbeleuchtung:	Ja
Lampentyp:	Halogen
Ein-/Ausschalter:	Ja
Einbauraum Breite:	568 mm
Einbauraum Tiefe:	550 mm
Steuerungsposition:	Vorderseite
Ofengröße:	Medium
Anzahl der Öfen:	1
Garraumvolumen Gesamteinheit:	71 l
Leistung Gesamteinheit:	3450 W
Ofentyp:	Elektrischer Ofen
Netto-Ofenvolumen:	71 l
Ober- und Unterhitze:	Ja
Anzahl der Gitterroste:	1
Anzeige Resthitze:	Ja
Energieverbrauch (konventionell):	0.9 kWh
Energieverbrauch (erzwungene Konvektion):	0.74 kWh
Einbauraum Höhe (min):	585 mm
Backblech:	Ja
Vollflächiger Grill:	Ja
Heißluftbetrieb:	Ja
Dampfgaren:	Ja
Pizzabackfunktion:	Ja
Anzahl der automatischen Programme:	14
Ofenleistung:	3450 W
Unterhitze:	Ja
Einbauraum Höhe:	595 mm
Breite installationsfach (min):	560 mm
Türmaterial:	Glas
Außentemperatur (max):	30 °C
Anzahl Lampe(n):	3 Lampen
Aufwärmfunktion:	Ja
Wi-Fi-gesteuert:	Ja
Mikrowellenkochen:	Nein
Konventionelle Beheizung (Ober-/Unterhitze):	Ja
Maximale Temperatur (konventionell):	275 °C
Maximale Temperatur (Konvektion):	200 °C
Tür-Kühlgebläse:	Ja
Effektive Ablagefläche:	1290 cm²
Energieeffizienzindex (EEI):	87.1
Anzahl der Regalpositionen:	4
Auftaufunktion des Backofens:	Ja
Langsames Garen:	Ja
Heißluftgrillen:	Ja
Brotbackfähigkeit:	Ja
Pyrolyse Leistung:	4800 W
Teleskopschiene enthalten:	Ja
Grillrost enthalten:	Ja
Speisensonde:	Ja
Brot und Teig Programme:	Teig
Röstfunktion:	Ja