Neff M13R83N2 Bedienungsanleitung

2ØØØØØ Inhaltsverzeichnis[de]GebrauchsanleitungSicherheitshinweise. 2Ursachen für Schäden. 3Umweltschutz. 4Umweltschonende Entsorgung. 4Tipps zum Energiesparen. 4Das Gerät kennen lernen. 4Die Kochstellen. 4Kochstellen- und Restwärmeanzeige. 4Kochfeld einstellen. 4Kochfeld ein- und ausschalten. 4Kochstelle einstellen. 4Kochtabelle. 5Reinigen und Pflegen. 6Glaskeramik. 6Kochfeldrahmen. 6Kundendienst. 6ProduktinfoWeitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www. neff-international. com und Online-Shop: www. neff-eshop. comFür Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienfragen wählen Sie unsere Info-Num-mer: (Mo-Fr: 8. 00-18. 00Uhr erreichbar) 0,14 EUR/Min aus dem Festnetz der T-Com, Mobil ggf. abweichend. Nur für Deutschland gültig. : SicherheitshinweiseDiese Anleitung sorgfältig lesen.

Die Gebrauchs- und Montageanleitung sowie den Gerätepass für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewah-ren. Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschlie-ßen. Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schä-den durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie. Dieses Gerät ist nur für den privaten Haus-halt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Das Gerät wäh-rend des Betriebes beaufsichtigen. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen ver-wenden. Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer Fernsteuerung bestimmt. Keine Abdeckplatten oder ungeeignete Kin-derschutzgitter verwenden. Sie können zu Unfällen führen, z. B. durch Überhitzung, Ent-zündung oder zerspringende Materialien.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwie-sen wurden und sie die daraus resultieren-den Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt. Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten. 05.

3Brandgefahr. ■Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell. Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt las-sen. Nie ein Feuer mit Wasser löschen. Kochstelle ausschalten. Flammen vorsich-tig mit Deckel, Löschdecke oder Ähnli-chem ersticken. B ran d gef ah r. ■Die Kochstellen werden sehr heiß. Nie brennbare Gegenstände auf das Koch-feld legen. Keine Gegenstände auf dem Kochfeld lagern. B ran d gef ah r. ■Das Gerät wird heiß. Nie brennbare Gegenstände oder Spraydosen in Schub-laden direkt unter dem Kochfeld aufbe-wahren. Verbrennungsgefahr. Die Kochstellen und deren Umgebung wer-den sehr heiß. Die heißen Flächen nie berühren. Kinder fernhalten. Stromschlaggefahr. ■Unsachgemäße Reparaturen sind gefähr-lich. Nur ein von uns geschulter Kunden-dienst-Techniker darf Reparaturen durchführen. Ist das Gerät defekt, Netzste-cker ziehen oder Sicherung im Siche-rungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

St ro ms ch la gg efa hr. ■Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursachen. Keinen Hoch-druckreiniger oder Dampfreiniger verwen-den. St ro ms ch la gg efa hr. ■Ein defektes Gerät kann einen Strom-schlag verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten aus-schalten. Kundendienst rufen. St ro ms ch la gg efa hr. ■Sprünge oder Brüche in der Glaskeramik können Stromschläge verursachen. Siche-rung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen. Verletzungsgefahr. Kochtöpfe können durch Flüssigkeit zwi-schen Topfboden und Kochstelle plötzlich in die Höhe springen. Kochstelle und Topf-boden immer trocken halten. Ursachen für SchädenAchtung. ■Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik. ■Vermeiden Sie das Leerkochen von Töpfen. Es können Schä-den entstehen.

■Wenn harte oder spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen, können Schäden entstehen. ■Alu-Folie oder Kunststoff-Gefäße schmelzen auf den heißen Kochstellen an. Herdschutzfolie ist für Ihr Kochfeld nicht geeignet. ÜbersichtIn der folgenden Tabelle finden Sie die häufigsten Schäden:Schäden Ursache MaßnahmeFlecken Übergelaufene Speisen Entfernen Sie übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber. Ungeeignete Reinigungsmittel Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet sind. Kratzer Salz, Zucker und Sand Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche. Raue Topf- und Pfannenböden ver-kratzen die GlaskeramikPrüfen Sie Ihr Geschirr. Verfärbungen Ungeeignete Reinigungsmittel Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet sind. Topfabrieb (z. B. Aluminium) Heben Sie die Töpfe und Pfannen beim Verschieben an.

4UmweltschutzPacken Sie das Gerät aus und entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. Umweltschonende EntsorgungTipps zum Energiesparen■Schließen Sie Töpfe immer mit einem passenden Deckel. Beim Kochen ohne Deckel benötigen Sie viermal mehr Ener-gie. Ein Glasdeckel erlaubt Einsicht ohne den Deckel heben zu müssen. ■Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit ebenen Böden. Unebene Böden erhöhen den Energie-Verbrauch. ■Der Durchmesser von Topf- und Pfannenboden soll mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen. Speziell zu kleine Töpfe auf der Kochstelle führen zu Energieverlusten. Beach-ten Sie: Geschirr-Hersteller geben oft den oberen Topfdurch-messer an. Er ist meistens größer als der Durchmesser des Topfbodens. ■Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen Topf. Ein gro-ßer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel Energie. ■Garen Sie mit wenig Wasser. Das spart Energie.

Bei Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten. ■Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstufe zurück. ■Nutzen sie die Restwärme des Kochfeldes. Schalten Sie bei längeren Garzeiten bereits 5-10 Minuten vor Garzeitende die Kochstelle aus. Das Gerät kennen lernenAuf Seite 2 finden Sie eine Typenübersicht mit Maßangaben. Die KochstellenKochstellen- und RestwärmeanzeigeDie Kochstellen- und Restwärmeanzeige “ leuchtet, wenn eine Kochstelle warm ist: ■Kochstellenanzeige - während des Betriebes, kurze Zeit nach-dem Sie eine Kochstelle eingeschaltet haben. ■Restwärmeanzeige - nach dem Kochen, wenn die Kochstelle noch warm ist. Sie können die Restwärme energiesparend nutzen, z. B. ein kleines Gericht warm halten oder Kuvertüre schmelzen. Kochfeld einstellenIn diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochstellen einstel-len.

In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten für ver-schiedene Gerichte. Kochfeld ein- und ausschaltenDas Kochfeld schalten Sie mit den Kochstellen-Schaltern ein und aus.

Kochstelle einstellenMit den Kochstellen-Schaltern stellen Sie die Heizleistung der Kochstellen ein. Kochstufe 1 = niedrigste LeistungKochstufe 9 = höchste LeistungHinweis: Die Kochstelle regelt durch Ein- und Ausschalten der Heizung. Auch bei höchster Leistung kann die Heizung ein- und ausschalten. Dieses Gerät entspricht der europäischen Richtli-nie 2002/96/EG über Elektro- und Elektronik-Alt-geräte (WEEE – waste electrical and electronic equipment). Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor. Kochstelle Zuschalten und Wegschalten$Einkreis-KochstelleðZweikreis-Kochstelle Zuschalten: Kochstellen-Schalter bis ó nach rechts drehen. Kochstufe einstellen. Weg-schalten: Kochstellen-Schalter auf 0 drehen und neu einstellen. Kochstellen-Schalter nie über das Symbol ó hinaus auf 0 drehen. çBräterzone Symbol ç berühren.

5KochtabelleIn der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele. Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht und Quali-tät der Speisen abhängig. Deshalb sind Abweichungen mög-lich.Beim Erwärmen dickflüssiger Speisen regelmäßig umrühren.Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9.Fortkochstufe Fortkochdauer in MinutenSchmelzenSchokolade, Kuvertüre, GelatineButter11-2--Erwärmen und WarmhaltenEintopf(z. B. LinseneintopfMilch**1-21-2--Garziehen, SimmernKnödel, KlößeFischWeisse Saucen, z.B.

Bechamelsauce4*3*120-30 Min.10-15 Min.3-6 Min.Kochen, Dämpfen, DünstenReis (mit doppelter Wassermenge)PellkartoffelnSalzkartoffelnTeigwaren, NudelnEintopf, SuppenGemüseGemüse, tiefgekühltGaren im Schnellkochtopf33-43-45*3-43-43-43-415-30 Min.25-30 Min.15-25 Min.6-10Min.15-60 Min.10-20 Min.10-20 Min.-SchmorenRouladenSchmorbratenGulasch3-43-43-450-60 Min.60-100 Min.50-60 MinBraten**Schnitzel, natur oder paniertSchnitzel, tiefgekühltKotelett, natur oder paniertSteak (3 cm dick)Fisch und Fischfilet naturFisch und Fischfilet paniertFisch und Fischfilet, paniert und tiefgekühlt z.B. FischstäbchenPfannengerichte tiefgekühltPfannkuchen6-76-76-77-84-54-56-76-75-66-10 Min.8-12 Min.8-12 Min.8-12 Min.8-20 Min.8-20 Min.8-12 Min.6-10 Minfortlaufend* Fortkochen ohne Deckel** Ohne Deckel

6Reinigen und PflegenDie Hinweise in diesem Kapitel helfen Ihnen dabei, Ihr Kochfeld zu pflegen. Geeignete Reinigungs- und Pflegemittel erhalten Sie über den Kundendienst oder in unserem e-Shop. GlaskeramikReinigen Sie das Kochfeld jedesmal, nachdem Sie damit gekocht haben. So brennen Kochreste nicht fest. Reinigen Sie das Kochfeld erst, wenn es ausreichend abge-kühlt ist. Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeig-net sind. Beachten Sie die Reinigungshinweise auf der Verpa-ckung. Benutzen Sie nie:■Unverdünntes Handgeschirrspülmittel■Reiniger für die Geschirrspülmaschine■Scheuermittel ■aggressive Reiniger wie Backofenspray oder Fleckenentfer-ner■kratzende Schwämme ■Hochdruckreiniger oder DampfstrahlerStarken Schmutz entfernen Sie am besten mit einem im Handel erhältlichen Glasschaber. Beachten Sie die Hinweise des Her-stellers.

Einen geeigneten Glasschaber erhalten Sie auch über den Kun-dendienst oder in unserem e-Shop. KochfeldrahmenUm Schäden am Kochfeldrahmen zu vermeiden, befolgen Sie bitte die folgenden Hinweise:■Verwenden Sie nur warme Spüllauge. ■Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mittel. ■Benutzen Sie nicht den Glasschaber. KundendienstWenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu vermeiden. E-Nummer und FD-Nummer:Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie auf dem Gerätepass. Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist.

Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen Kun-dendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden Kundendienst-Verzeichnis. Reparaturauftrag und Beratung bei StörungenVertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers.