Nodor NorChef SO 4800 CU Bedienungsanleitung

Bitte lesen Sie diese Anleitung sorgfältig durch, bevor Sie dieses Gerät installieren oder benutzen. Sie sollten diese Anleitung zum späteren Nachschlagen an einem sicheren Ort aufbewahren. Einleitung Wir danken Ihnen dafür, dass Sie sich für dieses Gerät entschieden haben. Es wurde entwickelt, um bei korrekter Installation und Pflege viele Jahre störungsfreien Betrieb zu gewährleisten. Bitte lesen Sie diese Anleitung sorgfältig durch, bevor Sie dieses Gerät installieren oder benutzen. Sie sollten diese Anleitung zusammen mit dem Kauf- und dem Installationsbeleg zum späteren Nachschlagen an einem sicheren Ort aufbewahren. Darin sind wichtige Sicherheitsinformationen sowie Richtlinien und Anweisungen enthalten, mit denen Sie die vielfältigen Möglichkeiten des Geräts voll ausgeschöpft werden können.

Dieses Qualitätsgerät wurde nach allen geltenden Elektro- und Sicherheitsnormen geprüft und zertifiziert. Dieses Gerät muss gemäß den geltenden Vorschriften installiert und angeschlossen werden. Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken auf äußerlich sichtbare Schäden. Wenn das Gerät während des Transports beschädigt wurde, installieren oder verwenden Sie es nicht, sondern wenden Sie sich sofort an Ihren Fachhändler.

27 Allgemeine Warnhinweise 1. Dieses Gerät darf nicht von Kindern unter 8 Jahren oder Personen mit eingeschränktenkörperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangelnden Erfahrungen undKenntnissen benutzt werden, es sei denn, diese werden beaufsichtigt oder wurdenausreichend in die sichere Handhabung des Geräts eingewiesen und verstehen die damitverbundenen Gefahren. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Kinder dürfen das Gerätnicht ohne Aufsicht reinigen und warten.2. Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, seinem Kundendienst oderähnlich qualifizierten Personen ausgetauscht werden, um Gefahren zu vermeiden.3. Vergewissern Sie sich nach der Installation, dass die Stromversorgung ordnungsgemäß angeschlossen ist.4. Der Ofen wird bei Gebrauch sehr heiß, legen Sie keine brennbaren Produkte hinein.5.

Achtung: Das Zubehör oder die Teile des Ofens werden bei Gebrauch sehr heiß. Bitte haltenSie Kinder davon fern.6. Verwenden Sie zur Reinigung der Ofentürscheiben keine scheuernden Reinigungsmittel,Scheuerschwämme oder Metallwerkzeuge mit scharfen Kanten, da Sie damit die Oberflächenzerkratzen können.7. Verwenden Sie zur Reinigung des Ofens keine Dampfreiniger.8. Unterbrechen Sie unbedingt die Stromversorgung, bevor Sie die Backofenlampeaustauschen, um Stromschläge zu vermeiden.9. Die Entsorgung muss in Übereinstimmung mit den örtlichen Umweltvorschriften für dieAbfallentsorgung erfolgen.10.

Für weitere Informationen über die Entsorgung, Verwertung und das Recycling diesesProdukts wenden Sie sich bitte an Ihre Gemeinde, Ihren Hausmüllentsorger oder den Händler,bei dem Sie das Gerät gekauft haben.28 Austausch der Ofenlampe  Trennen Sie die Stromversorgung Schrauben Sie die Glasabdeckung des Lampenhalters ab. Schrauben Sie die Lampe heraus und ersetzen Sie sie durch eine andereHochtemperaturlampe (300 °C) mit folgenden Eigenschaften:

Spannung: 220 - 240 V~ Leistung 15 W Fassung: E14  Montieren Sie die Glasabdeckung und schließen Sie das Gerät wieder an dieStromversorgung an. WARNUNG: Vergewissern Sie sich, dass das Gerät vom Stromnetz getrennt ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um Stromschläge zu vermeiden. Warnung: Betreiben Sie das Gerät nicht mit beschädigtem Kabel oder Stecker oder nach Fehlfunktionen oder Beschädigungen. Lassen Sie es in diesem Fall vom nächsten Kundendienst überprüfen. 29 Einsetzen der Ofenböden Das tiefe Blech und das Gitterost haben Seitenkanten, die in die Gleiteinschübe an den Seiten des Ofenraums passen. Diese verhindern, dass das Blech oder Rost aus dem Ofen herausrutscht. Tiefes Blech und Gitterrost markiert in Position 1 - 4

30 Bericht über die Auswirkungen auf die Umwelt Bitte schützen Sie die Umwelt, vermeiden Sie Kontamination. Bitte entsorgen Sie das Produkt wie folgt: Die Verpackungskiste, Kunststoff und andere recycelbare Materialien sollten einem Recycling-Center zugeführt werden. Batterien oder andere gefährliche Materialien können zu Umweltverschmutzung führen und müssen umweltfreundlich und gesundheitlich unbedenklich entsorgt werden. 31 Sicherheitsvorkehrungen 1. Verwenden Sie ein Netzkabel, dass mindestens für 10 A ausgelegt ist und stellen Sie sicher,dass es geerdet ist. Verwenden Sie keine Kabel mit Wackelkontakt, um Stromschläge odergar Brandgefahr zu vermeiden. Schließen Sie keine anderen Geräte an den gleichenStromkreis an, um eine Überhitzung zu vermeiden.2. Achten Sie beim Trennen der Stromversorgung darauf, dass sie wirklich vollständig getrennt

ist. Lassen Sie das Netzkabel nicht an der Steckdose. Dies könnte zu Stromschlägen oder Kurzschlüssen führen. 3. Stellen Sie das Gerät nicht in Wasser oder lassen es nass werden, da es sonst zu Stromschlägen oder Kurzschlüssen führen könnte. 4. Verwenden Sie das Gerät nicht mit einer Spannung von weniger als 187 oder mehr als 242 V, da dies zu Stromschlägen oder Kurzschlüssen führen könnte. 5. Bitte halten Sie Ihre Kinder vom Gerät fern und lassen Sie sie nicht damit spielen, da es sonst zu Stromschlägen oder Kurzschlüssen kommen könnte. 6. Das Gerät darf nur von Technikern eines zugelassenen Kundendienstes repariert werden. Versuchen Sie nicht, das Gerät selbst zu öffnen oder zu reparieren. 7. Wenn das Produkt für längere Zeit nicht benutzt wird, trennen Sie es vom Stromnetz. 8.

1. Dieser Dampfbackofen sollte an einer Stelle installiert werden, die für Betrieb, Wartung und Reparatur geeignet ist. 2. Installieren Sie den Dampfbackofen oder sein Netzkabel nicht an feuchten oder nassen Stellen. 3. Vergewissern Sie sich, dass das Stromkabel geerdet wird. 4. Heben Sie das Gerät nicht am Türgriff an. 5. Um den Ofen herum muss ausreichend Platz vorhanden sein. 6. Wenn der Dampfofen in Betrieb ist, berühren Sie nicht den Dampf aus dem Ofen, um Verbrühungen zu vermeiden. 7. Wenn Sie den Dampfbackofen in einen Schrank einbauen, muss ausreichend Platz für die Belüftung vorgesehen werden, da sonst der normale Betrieb des Geräts beeinträchtigt werden könnte. Die Rückseite des Schranks muss entfernt werden, damit die Luft frei zirkulieren kann. 37 Einbau des Geräts 1.

Für eine möglichst effiziente Luftzirkulation sollte der Platz für den Ofen folgende Abmessungen haben: Abmessungen der Einbauöffnung (B x H x T) 560 x 450 x 550 mm 2. Der Ofen muss im Schrank mit Schrauben fixiert werden.

38 Wichtige Hinweise 1. Wenn Sie die Speisen unmittelbar nach dem Garvorgang aus dem Ofen nehmen möchten, sollten Sie Kochhandschuhe oder etwas anderes verwenden, um Verbrühungen oder Verbrennungen zu vermeiden. 2. Bei Gebrauch des Geräts bilden sich Wassertropfen. Diese sollten Sie abwischen. 3. Öffnen Sie die Ofentür nach Garende nicht unmittelbar und ruckartig, um Verbrühungen durch Dampf zu vermeiden. 4. Reinigen Sie den Ofen nicht mit Wasser und lassen Sie kein Benzin oder ölartige Substanzen mit dem Gehäuse des Ofens in Berührung kommen. 5. Reinigen und entkalken Sie den Ofenraum, die Bleche und die Roste immer sorgfältig. 6. Sollte die Steckdose beschädigt werden, wenden Sie sich zur Vermeidung von Gefahren sofort an einen qualifizierten Techniker. 7. Alle Steckdosen müssen geerdet sein. 8.

Wenn das Gerät für längere Zeit nicht benutzt wird, entfernen Sie bitte alles Wasser aus dem Ofen und trennen Sie ihn vom Stromnetz. 9. Geben Sie nicht zu viel Speisen in den Ofen, um eine ungleichmäßige Dampfzirkulation im Ofenraum zu vermeiden. 10. Sie sollten zum Dämpfen nur destilliertes oder Tafelwasser verwenden. 39 Bedienfeld 1 Ein/Aus 2 Programm 3 Ofenlampe 4 Temperatur 5 Timer 6 Display

7 “+” erhöhen 8 “-” verringern 9 OK 10 Schnellstart 11 Start/Stopp 40 Schnellstart 1. Aktivieren der Dampffunktion Schritt 1: Drücken Sie die Taste "Ein/Aus", das Bedienfeld leuchtet auf, der Ofen geht in den Bereitschaftsmodus. Schritt 2: Drücken Sie die Timer-Taste zweimal, um die Garzeit einzugeben, die links unten auf dem Bedienfeld blinkt. Schritt 3: Stellen Sie die Garzeit mit den Tasten "+" und "-" ein. Übernehmen Sie die Garzeit mit “OK” Schritt 4: Drücken Sie abschließend " Start/Stopp ", um mit dem Garen zu beginnen.

41 Bedienung 1. Datum-, Garzeit-, Garende-Einstellung. Die Reihenfolge der Garzeitmodi wird auf dem Bildschirm wie folgt angezeigt: 1.1. Uhr: Drücken Sie "Timer" für 2 Sekunden, stellen Sie dann die Uhrzeit mit den Tasten "+" und "-" ein und speichern Sie sie mit "OK". 1.2. Alarmuhr: Drücken Sie "Timer", stellen Sie die Alarmzeit mit den Tasten "+" und "-" ein und speichern Sie sie mit "OK". 1.3. Kochzeit: Drücken Sie zweimal "Timer", stellen Sie die Kochzeit mit den Tasten "+" und "-" ein und speichern Sie sie mit "OK". 1.4. Garendezeit: Wenn Sie das Ende der Garzeit einstellen möchten, drücken Sie "Timer" dreimal. Der Ofen beendet den Garvorgang, wenn diese Zeit abgelaufen ist. 2. Garfunktionen 2.1. Drücken Sie "Programm", um den Betrieb zu beginnen, drücken Sie die Taste erneut, um die gewünschte Funktion auszuwählen. 2.2.

Die Temperatureinstellung wird mit der Taste "Temperatur" aktiviert, ihr Wert mit "+" oder "-" angepasst und mit OK gespeichert. Nachdem die Funktion ausgewählt wurde, drücken Sie die Taste "Start/Stop", um mit dem Garen zu beginnen. Mit dieser Taste können Sie den Garvorgang jederzeit unterbrechen und weiterführen.

3. Entkalkungsfunktion Nehmen Sie den Wassertank heraus, geben Sie das Entkalkungspaket hinein und gießen Sie Wasser hinzu, bis er halb voll ist. Setzen Sie den Wassertank wieder ein. Schließen Sie die Tür und drücken Sie "P", bis " " erscheint, um mit der Entkalkung zu beginnen. ” ” wird angezeigt. Lassen Sie die Entkalkung laufen, bis “ “ erscheint und ein Signalton ausgegeben wird. Wenn das Zeichen " " erscheint, nehmen Sie den Wassertank wieder heraus, gießen Sie Wasser ein, bis er halb voll ist, und setzen Sie ihn wieder ein. Schließen Sie die Tür und drücken Sie erneut " ", um den zweiten Teil der Reinigung zu starten. Führen Sie einen gleichen dritten Reinigungsgang durch. Damit ist die Entkalkung abgeschlossen. 4.

Schnellheizen Wenn die Einstelltemperatur 100 Grad überschreitet und die Vorheizfunktion noch nicht zu Ende ist, können Sie die Taste drücken, um den Ofen schnell aufzuheizen. Das Display zeigt das entsprechende Symbol an. 5. Kindersicherung Durch 2 Sekunden langes Drücken der Taste " " wird der Ofen gesperrt. Drücken Sie sie erneut für zwei Sekunden, um die Sperre aufzuheben. 6. Temperatureinstellung. Drücken Sie im Bereitschaftsmodus " " und stellen Sie mit "+" oder "-" die gewünschte Temperatur ein. Übernehmen Sie diese mit OK.

Demo-Modus: Halten Sie im Bereitschaftsmodus die Start-/Pause-Taste 5 Sekunden lang gedrückt. Der Summer gibt drei kurze Pieptöne ab und das System wechselt in den Demo-Modus. Das Display zeigt rechts oben auf dem Display "de" an und die anderen Symbole werden wie gewohnt angezeigt. Im Demo-Modus arbeiten Kühlgebläse, Umwälzgebläse und Beleuchtung normal, während die Leistungsfunktionen (Grill und Dampf) deaktiviert sind. Wenn die Anzeige ausgeschaltet wird, wird diese Einstellung gespeichert. Der Demo-Modus bleibt auch nach dem Wiedereinschalten des Displays erhalten. Wird das Gerät komplett ausgeschaltet, wird der Demo-Modus deaktiviert. Um im Demo-Modus die Anzeige in den Bereitschaftsmodus zu schalten, halten Sie die Start-/Pausentaste 5 Sekunden lang gedrückt. Der Summer gibt drei kurze Pieptöne ab und das System verlässt den Demo-Modus

42 Übersicht über die Funktionen und Einstellungen Funktion Beteiligte Elemente Auftauen per Gebläse Umluft Grill voll Grill voll und Unterhitze Grill voll und Unterhitze mit Gebläse Nur Dampf Volle Hitze mit Umluft und Dampf Umluft und Dampf Grill voll und Dampfhitze Entkalken Standard-tempera-tur 200 °C 200 °C 200 °C 200 °C 100 °C 120 °C 120 °C 120 °C Einstellbarer Temperaturbereich 20 - 60 °C 50 - 225 °C 50 - 225 °C 50 - 225 °C 50 - 225 °C 40 - 100°C 120 - 220°C 120 - 220°C 120 - 220°C Leistung 1680 W 1450 W 2500 W 2520 W 1740 W 1980 W 2180 W 3020 W Auswahl des passenden Lebensmittelbehälters: Bitte wählen Sie immer einen passenden Behälter für die jeweiligen Lebensmittel aus. Alle im Ofen enthaltenen Bleche und Gestelle sind hitzebeständig. Nachfolgend finden Sie unsere Vorschläge: 1.

Lebensmittel wie Kartoffeln, Mais, Tomaten und Eier stellen Sie auf die Dampfschale, nichtdirekt auf das Metallgitter.2. Für Lebensmittel wie Meeresfrüchte, Hähnchenflügel, Hähnchensteak oder Kürbis, die mitSoßen zubereitet werden, sollten Sie die Dampfschale verwenden.3. Fisch, Rippchen, ein ganzes Huhn oder Rindfleisch, die Sie nicht im eigenen Saft oder in Ölzubereiten möchten, können Sie auf den Grillrost legen.43 Empfohlene Dämpfzeiten Lebensmittel Gewicht Zeit Fisch 650 g 15 Minuten Krabben 500 g 25 Minuten Garnelen 500 g 12 Minuten Hähnchenkeulen 5 St., ca. 650 g 30 Minuten Huhn 1100 g 35 Minuten Rindfleisch 350 g 40 Minuten Schweinefleisch 400 g 20 Minuten Suppe 450 g 15 Minuten Eier 10 St., ca. 650 g 15 Minuten Kürbis 850 g 20 Minuten Tomaten 550 g 30 Minuten Maiskolben 550 g 30 Minuten Brötchen 10 Stk. 18 Minuten Reis 400 g 30 Minuten

44 Tägliche Pflege Hinweis: Es wurde entwickelt, um bei korrekter Installation und Pflege viele Jahre störungsfreien Betrieb zu gewährleisten. Bitte trennen Sie vor Wartungsarbeiten die Stromversorgung. 1. Ziehen Sie nicht am Kabel, um die Stromversorgung zu trennen. 2. Entfernen Sie zum Reinigen des Ofenraums bitte alle Innenteile einschließlich der Roste und Bleche und verwenden Sie zur Reinigung ein sauberes Tuch. 3. Sprühen Sie kein Wasser direkt in das Gerät. Verwenden Sie keine scheuernden Hilfsmittel. 4. Der Ofenraum sollte nach jedem Gebrauch gereinigt werden. Warten Sie dazu, bis er vollständig abgekühlt ist, verwenden Sie zur Reinigung ein trockenes Tuch und lassen Sie danach die Ofentür offen, damit der Ofenraum schnell trocknen kann. 5. Der Dampfofen sollte alle drei Monate entkalkt werden. Lesen Sie dazu den Abschnitt Entkalkung. 6.

Bitte reinigen Sie den Wassertank regelmäßig. Nehmen Sie zum Reinigen des Wassertanks seinen Deckel ab und wischen ihn mit einem trockenen Tuch aus. 45 Fehlerbehebung Sollte das Gerät einmal nicht ordnungsgemäß funktionieren, stellen Sie sofort seinen Betrieb ein. Ziehen Sie den Netzstecker und befolgen Sie folgende Anweisungen. Bitte wenden Sie sich zur Überprüfung an unseren Kundendienst.

Problem Mögliche Ursachen Lösung Das Wasserzeichen leuchtet nicht Kein Wasser im Tank Pumpe defekt Füllen Sie Wasser in den Tank Wenden Sie sich zum Austausch der Pumpe an den Kundendienst Das Bedienfeld funktioniert nicht Kindersicherung ist eingeschaltet, Bedienfeld defekt Entsperren Sie das Gerät Wenden Sie sich an den Kundendienst Lebensmittel sind nach dem Dämpfen nicht gegart Die Lebensmittel wurden mit einem Deckel verschlossen Es wird kein Dampf erzeugt Entfernen Sie den Deckel Wenden Sie sich an den Kundendienst E2 erscheint auf der Anzeige Innenraumsensor fehlerhaft Wenden Sie sich an den Kundendienst E3 erscheint auf der Anzeige Innenraumsensor überhitzt Wenden Sie sich an den Kundendienst E4 erscheint auf der Anzeige Fehler im Sensor der Dampfheizplatte Wenden Sie sich an den Kundendienst E5 erscheint auf der Anzeige Dampfheizplatte überhitzt Wenden Sie sich an den Kundendienst E1 erscheint auf der Anzeige Wassertank nicht oder falsch eingesetzt Wenden Sie sich an den Kundendienst.