Sage the Kitchen Wizz Pro SFP800 Bedienungsanleitung

18INHALT• Die komplette Informationsbroschüre ist unter sageappliances.com verfügbar.• Vor dem ersten Gebrauch prüfen, dass Ihre Netzspannung mit der auf dem Etikett an der Unterseite des Geräts übereinstimmt.• Vor dem ersten Gebrauch alle Verpackungsmaterialien abnehmen und sicher entsorgen.• Schutzhülle am Netzstecker sicher entsorgen, da sie für Kleinkinder eine Erstickungsgefahr darstellen könnte.• Dieses Gerät ist nur für den Haushaltsgebrauch bestimmt. Gerät nur bestimmungsgemäß verwenden. Nicht in fahrenden Fahrzeugen oder Booten verwenden. Nicht im Freien verwenden. Missbrauch kann Verletzungen nach sich ziehen.• Netzkabel vor dem Gebrauch vollständig entrollen.• Gerät in sicherem Abstand von Kanten auf eine stabile, hitzebeständige, ebene und trockene Fläche stellen.

Nicht auf oder neben einer Wärmequelle wie einem Gas- oder Elektroherd oder einem heißen Ofen betreiben.SAGE® EMPFIEHLT: SICHERHEIT GEHT VORWir bei Sage® sind sehr sicherheitsbewusst. Beim Design und bei der Herstellung unserer Geräte denken wir zu allererst an Ihre Sicherheit. Darüber hinaus bitten wir Sie, bei der Verwendung jedes Elektrogeräts angemessene Sorgfalt anzuwenden und sich an die folgenden Vorsichtsmaßnahmen zu halten.WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISEBITTE ALLE ANWEISUNGEN VOR DEM GEBRAUCH LESEN UND ZUR SPÄTEREN BEZUGNAHME AUFBEWAHREN.18 Sage® empehlt: sicherheit geht vor22 Komponenten24 Montage26 Leitfaden für lebensmittelverarbeitung30 Reinigung, pege und aufbewahrung31 Fehlerbehebung

19DESAGE® EMPFIEHLT: SICHERHEIT GEHT VOR • Das Gerät kann während des Betriebs aufgrund von Vibrationen verrutschen. • Netzkabel nicht über Arbeitsplatten oder Tischkanten hängen lassen, von heißen Oberächen fern halten, Kabelgewirr vermeiden.• Gerät immer AUSschalten, Netzstecker ziehen und abkühlen lassen, ehe Sie es bewegen, reinigen oder lagern.• Gerät immer ausschalten, sofern möglich auch an der Steckdose, und Netzstecker ziehen, wenn es nicht in Gebrauch ist.• Gerät nicht verwenden, wenn das Netzkabel, der Netzstecker oder das Gerät selbst in irgendeiner Weise beschädigt ist.

Wenden Sie sich bei Schäden und zur Wartung (außer Reinigung) bitte an den Sage-Kundendienst oder besuchen Sie sageappliances.com• Alle Wartungsarbeiten außer Reinigung nur von autorisierten Sage-Kundendienststellen vornehmen lassen.• Kinder nicht mit dem Gerät spielen lassen.• Reinigung des Geräts nicht von Kindern unter 8 Jahren und nur unter Aufsicht vornehmen lassen.• Gerät und Netzkabel für Kinder bis zu 8 Jahren unzugänglich aufbewahren.• Die Installation eines Schutz- oder Sicherheitsschalters wird bei der Verwendung von Elektrogeräten als zusätzliche Schutzmaßnahme empfohlen. Es wird ein Sicherheitsschalter mit maximal 30 mA Nennleistung empfohlen. Fachgerechte Beratung erhalten Sie von Ihrem Elektriker.• Gerät nur nutzen, wenn es richtig zusammengesetzt ist.

Das Gerät funktioniert nur, wenn es richtig zusammengesetzt ist.• Gerät nicht auf der Abtropäche Ihrer Spüle verwenden.• Hände, Finger, Haare und Bekleidung, Schaber und andere Utensilien während des Betriebs von beweglichen oder rotierenden Teilen fern halten.• Gerät nur bestimmungsgemäß zur Zubereitung von Speisen und/oder Getränken verwenden.

20SAGE® EMPFIEHLT: SICHERHEIT GEHT VOR • Zur Vermeidung des Risikos, dass sich das Gerät aufgrund einer unbeabsichtigt zurückgesetzten Überlastsicherung selbst in Betrieb setzt, keine externen Schalter (z. B. eine Zeituhr) anschließen und das Gerät nicht an einen Stromkreis anschließen, der das Gerät regelmäßig aus- und einschalten kann.• Alle Anweisungen vor dem Gebrauch sorgfältig lesen und zur späteren Bezugnahme aufbewahren.• Dieses Gerät kann von Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und fehlenden Kenntnissen genutzt werden, sofern sie beaufsichtigt werden oder in den sicheren Gebrauch des Geräts eingewiesen wurden und sich der entsprechenden Risiken bewusst sind.

• Gerät nicht von Kindern bedienen lassen.• Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt lassen.• Zutaten nie mit den Fingern oder anderen Utensilien als dem mitgelieferten Stopfer in den Einfüllschacht pressen. Hand oder Finger nie in den Einfüllschacht stecken, wenn dieser am Gerät angebracht ist.• Keinen Teil des Geräts in einen Mikrowellenherd legen. • Gerät während des Betriebs immer an Ort und Stelle lassen.• Küchenmaschine und Zubehör stets vorsichtig handhaben. Stets daran denken, dass die Messer und Scheiben rasiermesserscharf sind und von Kindern ferngehalten werden sollten.

• Arbeitsbehälter vor dem Anbringen von Einsätzen (Einsatz mit vier Messern, Knet- oder Scheibeneinsätze) stets korrekt in den Motorfuß einsetzen.• Küchenmaschine nur mit sicher angebrachtem Deckel betreiben.• Stets prüfen, dass der Motor anhand der AUS-Taste (OFF) ausgeschaltet und das Gerät am Netzschalter ausgeschaltet und ausgesteckt ist, ehe Sie den Deckel vom

21DESAGE® EMPFIEHLT: SICHERHEIT GEHT VOR Arbeitsbehälter abnehmen. Der Arbeitsbehälter sollte anschließend vom Motorfuß entriegelt und etwaige Einsätze (vier Messer, Knet-oder Scheibeneinsätze) vorsichtig abgenommen werden, ehe Sie versuchen, verarbeitete Zutaten zu entnehmen.• In den großen oder kleinen Arbeitsbehältern bitte kein EIS zerkleinern, da dies die Messer beschädigt. Zum Zerkleinern von Eis empfehlen wir einen Mixer. • Keine heißen oder kochenden Flüssigkeiten verarbeiten. Flüssigkeiten abkühlen lassen, ehe sie in den Arbeitsbehälter gegossen werden.• Behälter nicht über die Markierungen für Flüssigkeiten oder zum Zerkleinern hinaus füllen.

Trockenere und dickere Zutaten stets zuerst und Flüssigkeiten danach in den Arbeitsbehälter geben.• Arbeitsbehälter nicht einrasten lassen, wenn das Gerät nicht in Gebrauch ist, um eine mögliche Fehlfunktion des Automatikschalters am Arbeitsbehälter zu vermeiden. • Küchenmaschine nicht anders betreiben als in dieser Broschüre beschrieben.• Manche feste Mischungen wie bestimmte Teige können dazu führen, dass sich die Einsätze langsamer als üblich drehen. Wenn dies geschieht, Gerät nicht länger als 1 Minute betreiben.Dieses Symbol zeigt, dass das Gerät nicht im normalen Hausmüll entsorgt werden sollte. Es sollte stattdessen bei einem entsprechenden kommunalen Wertstohof oder Fachhändler zur Entsorgung abgegeben werden.

23DEKOMPONENTENA. Kleiner LebensmittelstopferB. Großer LebensmittelstopferC. Extraweiter EinfüllstutzenD. Deckel für ArbeitsbehälterE. PULSE-SchalterF. POWER / OFF-SchalterG. Einfüllstutzen-SicherheitssystemH. Silicondichtung I. Arbeitsschüssel mit GriJ. Aufwärtszähler und AbwärtszählerK. LCD-AnzeigeL. DirektantriebsmotorM. AntirutschgummifüßeN. Julienne-ScheibeO. Pommes-frites-Schneider P. Wendbarer SchredderQ. Verstellbare SchneidescheibeR. Quirl-Emulgier-Scheibe S. VierklingeneinsatzT. TeigklingeU. Mini-ArbeitsklingeV. AntriebsschaftW. Aufbewahrungsbehälter mit DeckelNICHT ABGEBILDETReinigungsbürstePlastikspachtelMini-ArbeitsschüsselKabelaufbewahrungSage®-Assist-Plug-SteckerLeistungsangaben220–240V~ 50Hz 2000W

24MONTAGEVOR DER INBETRIEBNAHMEVor der Inbetriebnahme Ihrer Sage® Küchenmaschine machen Sie sich bitte mit allen Teilen vertraut. Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial und alle Werbeetiketten; seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Schneideklingen und Scheiben berühren, sie sind sehr scharf. Die Arbeitsschüssel, den Deckel und weiteres Zubehör in warmem Seifenwasser waschen. Gründlich abspülen und trocknen. (Siehe Absatz zur Reinigung, Pege und Aufbewahrung).1. Den Motorfuß auf eine trockene, ebene Arbeitsäche stellen. Die Arbeitsschüssel auf den Motorfuß stellen, dabei richten Sie sich nach der ALIGN-HANDLE-Abbildung auf dem Motorfuß. 2. Die Arbeitsschüssel im Uhrzeigersinn drehen, bis der Gri mit der Abbildung TURN TO LOCK übereinstimmt. Die Arbeitsschüssel sollte sich nun fest eingerastet in Position benden.3.

Wenn sie eine Scheibe benutzen, dann setzen Sie zuerst den Antriebsschaft auf die Antriebskupplung der Schüssel.Richten Sie die Scheibe so aus, dass die gewünschte Seite nach oben zeigt. Halten Sie die Scheibe in der Mitte am Kunststogristück und positionieren Sie die Mitte des Lochs über den Zubehörschaft. Fest runterdrücken, bis sie richtig sitzt. (Anmerkung: Diese Scheiben passen nur zur größeren Arbeitsschüssel).4. Um die Arbeitsklingen zu benutzen, greifen Sie den Vierklingeneinsatz, die Teigklinge oder die Miniverarbeitungsklinge vorsichtig an dem Kunststogristück in der Mitte; die jeweilige Klinge über den Antriebsschaft der Schüssel positionieren und runterdrücken, bis sie korrekt sitzt. Wenn Sie die Miniarbeitsklinge benutzen, dann vergewissern Sie sich erst, dass die Miniarbeitsschüssel in der Hauptschüssel zusammengesetzt ist.

25DEMONTAGE5. Den Deckel auf die Arbeitsschüssel setzen, dabei sollte die Schüssel so aufgesetzt sein, dass der Einfüllstutzen sich leicht rechts vom Schüsselgri bendet und die Pfeilabbildungen aufeinander ausgerichtet sind. Halten Sie den Einfüllstutzen und drücken Sie ihn gleichzeitig fest nach unten, den Deckel im Uhrzeigersinn drehen (wie in der Abbildung gezeigt), sodass die Verrieglungslasche auf dem Deckel in die Sicherheitsverrieglungsvorrichtung auf dem Gri einrastet. Der Deckel muss fest in Position eingerastet sein. HINWEISDie Küchenmaschine wird nicht in Betrieb gehen, bis die Arbeitsschüssel und der Deckel korrekt in ihrer Position eingerastet sind. VORSICHTDie Arbeitsklingen (einschließlich Minischüsselklinge) und Scheiben sind extrem scharf; immer mit äußerster Vorsicht handhaben. 6. Den Netzstecker in eine Steckdose mit 220–240 Volt stecken und ggf.

die Steckdose anschalten. 7. Am Ende der Verarbeitung immer warten, bis die Klingen oder Scheiben aufgehört haben sich zu drehen, bevor Sie entriegeln und den Deckel entfernen. Vor dem Deckelentfernen sicherstellen, dass der POWER / OFF-Schalter gedrückt, der Strom ggf. an der Steckdose abgeschaltet und das Netzkabel aus der Steckdose gezogen ist. Den Einfüllstutzen halten und gleichzeitig fest runterdrücken, den Deckel gegen den Uhrzeigersinn drehen, sodass die Pfeilabbildungen nicht länger aufeinander ausgerichtet sind. 8. Die Arbeitsschüssel (vor dem Entfernen der Klingen oder Scheiben) entfernen, indem sie gegen den Uhrzeigersinn gedreht wird bis der Gri auf ALIGN HANDLE ausgerichtet ist. Die Schüssel vom Motorschaft heben. Zum Entfernen der Scheibe diese vorsichtig an dem Gristück aus Kunststo in der Mitte der Scheibe halten und die Scheibe hoch und weg vom Antriebsstift heben.

ÜBERLASTUNGSSCHUTZSYSTEMBei einer Überbelastung des Motors, stellt sich die Maschine auf den STANDBY-Modus und das OVERLOAD-Symbol auf der LCD-Anzeige beginnt aufzuleuchten.

De Küchenmaschine kann immer noch durch Drücken mit dem POWER / OFF-Schalter ausgestellt werden. Vor erneuter Betriebsaufnahme ca. 30 Minuten warten, bis die Küchenmaschine abgekühlt ist. Bei manchen zähen Mischungen wie z. B. Teig, kann es vorkommen, dass die Klingen sich langsamer drehen, als normal. Ist dies der Fall, dann den Inhalt nicht länger als 1 Minute verarbeiten.

30REINIGUNG, PFLEGE UND AUFBEWAHRUNGPFLEGE UND REINIGUNGWenn die Verarbeitung beendet ist, die Küchenmaschine an der Steckdose ausschalten und den Netzstecker herausziehen. Motorfuß Den Motorfuß mit einem sauberen, feuchten Lappen nach jedem Einsatz abwischen. Gründlich mit einem weichen, trockenen Lappen abtrocknen. Arbeitsschüssel, Deckel und Stopfer Mit der Hand in heißem Seifenwasser mit einem milden Spülmittel waschen. Keine Topfreiniger oder scheuernden Reinigungsmittel verwenden, da sie die Kunststooberäche zerkratzen. Die Kunststoteile können gelegentlich im Geschirrspüler gewaschen werden (nur im oberen Fach). Nicht regelmäßig im Geschirrspüler waschen; längerer Kontakt mit heißem Wasser und scharfen Reinigungsmitteln beschädigen den Kunststo und verkürzen seine Lebensspanne. HINWEISNicht den Stopfer in den Geschirrspüler legen, die Hitze kann den Stopfer evtl. verformen.

Vierklingeneinsatz, Teigklinge und ScheibenSchüssel und Deckel mit der Hand waschen. Für hartnäckige Lebensmittelreste die mitgelieferte Reinigungsbürste benutzen, um die Klingen und Scheiben abzureiben. Das Griende der Bürste dient zum Abkratzen. Vermeiden Sie versehentliche Schnittwunden, indem Sie den Vierklingeneinsatz und/oder die Scheiben nicht im Seifenwasser einweichen lassen. Der Vierklingeneinsatz, Scheiben und Antriebsschaft können auch im Geschirrspüler gewaschen werden (nur im obersten Fach). HINWEISDie Abdeckung des Vierklingeneinsatzes kann zur zusätzlichen Sicherheit aufgesetzt werden, wenn er in den Geschirrspüler kommt. WARNUNG Der Vierklingeneinsatz, Mini und verstellbare Verarbeitungsklingen sowie Scheiben sind extrem scharf und müssen immer mit größter Vorsicht gehandhabt werden. Nie den Motorfuß, Netzkabel oder Steckdose in Wasser oder andere Flüssigkeit eintauchen.

31DEFEHLERBEHEBUNGPROBLEM EINFACHE LÖSUNGLebensmittel sind ungleich verarbeitet• Zutaten müssen vor der Verarbeitung in gleichmäßig große Stücke (2,5 cm) geschnitten werden. • Zutaten müssen portionsweise verarbeitet werden, um Überlastung zu vermeiden. Schnitten sind abgeschrägt oder ungleichmäßig • Lebensmittel in Einfüllstutzen füllen. Stopfer auf Lebensmittel platzieren und Druck ausüben. Dann Start drücken. Lebensmittel fallen im Einfüllstutzen um• Für ein optimales Ergebnis muss der Einfüllstutzen vollgepackt sein. Den kleineren Einfüllstutzen für kleinere Mengen verwenden. Pommes-frites-Scheibe • Die Scheibe immer von feststeckenden Kartoelstücken befeien, bevor Sie weitere Kartoeln verarbeiten. Lebensmittelreste auf der Scheibe nach Verarbeitung• Es ist normal, dass kleine Stücke nach der Verarbeitung zurückbleiben.

Motor wird beim Teigrühren langsamer• Die Teigmenge übersteigt evtl. die maximale Kapazität. • Die Hälfte entfernen und in zwei Portionen verarbeiten. • Teig ist evtl. zu nass (siehe nächste Seite). Wenn der Motor schneller wird, die Verarbeitung fortsetzen. Wenn nicht, dann mehr Mehl zugeben: jeweils 1 Eßlöel bis der Motor schneller wird. Weiterverarbeiten bis der Teig sich von der Seite des Arbeitsschüssel löst. Motor läuft langsam mit dem Vierklinge-neinsatz an• Die Fleischmenge übersteigt evtl. die maximale Kapazität. • Entnehmen Sie die Höchstmengen der Anleitungsbroschüre. • Fleisch entfernen und in zwei Portionen verarbeiten. • Beste Ergebnisse erziehlen Sie, wenn Sie vorher das Fett vom Fleisch entfernen. Der Motor startet nicht• Eine Sicherheitssperre verhindert das Starten des Motors, wenn die Maschine nicht richtig zusammengesetzt ist.

• Wenn Sie schneiden oder schreddern und der obige Lösungsvorschlag war nicht erfolgreich, dann vergewissern Sie sich bitte, dass die Lebensmittel im Einfüllstutzen sich unter der maximalen Befüllungsmarkierung benden, damit die Betätigungsstange den Motor starten kann. • Falls der Motor nicht startet, das Netzkabel und die Steckdose prüfen.

32FEHLERBEHEBUNGPROBLEM EINFACHE LÖSUNGDie Küchenmaschine stellt sich während des Betriebs aus• Der Deckel hat sich evtl. geönet, vergewissern Sie sich, dass er sicher in seiner Position eingeraste ist. • Bei Motorüberbelastung erscheint das entsprechende Zeichen OVERLOAD auf der LCD-Anzeige und beginnt aufzuleuchten. Mit dem POWER / OFF-Schalter durch Drücken ausschalten und den Netzstecker ziehen. Die Küchenmaschine 20–30 Minuten vor erneuter Inbetriebnahme abkühlen lassen. Der Motor ist während des Betriebs langsamer geworden • Das ist normal, da manche schwereren Befüllungen es erforderlich machen, dass der Motor härter arbeitet. Die Lebensmittel im Einfüllstutzen umlagern und weiter verarbeiten. • Die Höchstkapazität für die Befüllung wurde evtl. überschritten. • Entnehmen Sie die Höchstmengen der Anleitungsbroschüre.

• Entfernen Sie einige Zutaten und setzten Sie die Verarbeitung fort. Die Küchenmaschine vibriert bzw. bewegt sich während des Verarbeitens• Vergewissern Sie sich, dass die Gummifüße auf der Unterseite des Geräts sauber und trocken sind. Vergewissern Sie sich auch, dass die maximale Befüllungskapazität nicht überschritten wird. Teig verarbeitet Zutaten nicht vollständig• Für Teigkneten die Küchenmaschine immer erst starten, bevor Flüssigkeit hinzugefügt wird. Flüssigkeit langsam und gleichmäßig hinzufügen und den trockenen Zutaten Zeit geben, die Flüssigkeit aufzunehmen. Wird zu viel Flüssigkeit hinzugefügt, dann warten bis die Zutaten in der Arbeitsschüssel sich vermengt haben, dann die verbleibende Flüssigkeit langsam dazu geben (Maschine nicht ausstellen).

Flüssigkeit auf den Teig gießen, wenn er unter der Önung des Einfüllstutzen erscheint; Flüssigkeit nicht direkt auf den Boden der Arbeitsschüssel gießen. Der Teig fühlt sich nach dem Kneten fest an• Den Teig in 2 oder 3 Teile aufteilen und dann gleichmäßig in der Arbeitsschüssel verteilen.

10 Sekunden verarbeiten oder bis er einheitlich weich und geschmeidig ist. Teig ist zu trocken • Während die Maschine läuft, Wasser immer esslöelweise durch den kleinen Einfüllstutzen zugeben, bis der Teig sich von der Innenseite der Arbeitsschüssel löst. Teig ist zu nass • Wahrend die Maschine läuft, Mehl esslöelweise durch den kleinen Einfüllstutzen dazugeben, bis der Teig sich von der Innennseite der Arbeitsschüssel trennt.