Severin FR 2414 Bedienungsanleitung

2Liebe Kundin, lieber Kunde,vielen Dank für Ihr Vertrauen. Wir freuen uns, dass IhreWahl auf ein SEVERIN Qualitätsprodukt gefallen ist undgratulieren Ihnen zu dieser Entscheidung.Die Marke SEVERIN steht seit über 115 Jahren fürBeständigkeit, deutsche Qualität und Entwicklungskraft.Jedes Gerät der Marke SEVERIN wurde mit Sorgfaltgeprüft und hergestellt.In den sechs Kategorien Frühstück, Küche, Grillen &Genießen, Haushalt, Beauty & Wellness und Kühlen &Gefrieren bietet SEVERIN mit über 200 verschiedenenProdukten ein umfassendes Sortiment anElektrokleingeräten an. Wir haben für jeden Anlass genaudas richtige Produkt für Sie.Besuchen Sie uns auch im Internet unter www.severin.deoder www.severin.com. Viel Spaß mit Ihrem neuen Gerät.IhreGeschäftsleitung und Mitarbeiterder SEVERIN Elektrogeräte GmbH

Liebe Kundin, lieber Kunde, jeder Benutzer sollte vor dem Gebrauch dieGebrauchsanweisung aufmerksamdurchlesen. AnschlussDas Gerät nur an eine vorschriftsmäßiginstallierte Schutzkontaktsteckdoseanschließen. Die Netzspannung muss derauf dem Typenschild des Gerätesangegebenen Spannung entsprechen. DasGerät entspricht den Richtlinien, die für dieCE-Kennzeichnung verbindlich sind. Aufbau 1. Deckel (abnehmbar) 2. Dampfaustrittsöffnungen mit Fettfilter 3. Deckelgriff 4. Gehäuse 5. Gehäusegriff 6. herausnehmbarer Frittierbehälter 7. Min-Markierung 8. Max-Markierung 9. herausnehmbarer Heizkörper 10. Frittierkorb 11. Korbgriff 12. Korbbefestigung 13. Timer 14. rote Temperatur-Kontrolllampe 15. Temperaturregler 16. Netzanschlussleitung 17. Kabelfach 18. RückstelltasteSicherheitshinweise ●Fritteuse nie ohne Öl/Fett aufheizen. ●Die Fritteuse nur unter Aufsichtbetreiben.

●Vor der Inbetriebnahme das kompletteGerät incl. eventueller Zubehörteile aufMängel überprüfen, die dieFunktionssicherheit des Gerätesbeeinträchtigen könnten. Falls das Gerätz. B. einer Fallbelastung ausgesetztwurde, können von außen nichterkennbare Schäden vorliegen. Auch indiesem Fall das Gerät nicht in Betriebnehmen. ●Personen (einschließlich Kinder), dieaufgrund ihrer physischen, sensorischenoder geistigen Fähigkeiten oder ihrerUnerfahrenheit oder Unkenntnis nicht inder Lage sind, das Gerät sicher zubenutzen, sollten dieses Gerät nicht ohneAufsicht oder Anweisung durch eineverantwortliche Person benutzen. ●Kinder sollten beaufsichtigt werden, umsicherzustellen, dass sie nicht mit demGerät spielen. ●Stellen Sie das Gerät frei auf einetemperaturbeständige, spritzun-empfindliche Unterlage und nicht unterHängeschränke, direkt an eine Wandoder in eine Ecke.

●Schmelzen Sie Fettriegel niemals in derFritteuse, da sich der nur unvollständigeingetauchte Heizkörper sonst zu starkerhitzt und bei einer Berührung mit demFett sich dieses entzünden könnte.

●Häufig gebrauchtes Öl/Fett kann sich beiÜberhitzung entzünden. In diesem Fallden Netzstecker aus der Steckdoseziehen und die Fritteuse mit dem Deckelverschließen, um die Flammen zuersticken. Schütten Sie niemals Wasser in heißesoder brennendes Öl/Fett. ●Nie eine heiße Fritteuse tragen(Stolpergefahr. ). Siedendes Öl/Fett kannschwere Verbrennungen verursachen. ●Achtung. Einige Geräteteile werden sehrheiß und aus dem Deckel kann heißerDampf austreten, Verbrennungsgefahr. ●Nicht in das heiße Öl/Fett greifen. ●Nicht mit Kunststoffbestecken insÖl/Fett greifen. Heißes Öl/Fett nicht inKunststoffbehälter umfüllen. ●Das Gerät nicht ohne eingesetztenFrittierbehälter anschließen. Denentnommenen Heizkörper nichtanschließen. ●Die Anschlussleitung nicht4Fritteuse.

herunterhängen lassen und von heißenGeräteteilen fernhalten. ●Nach jedem Gebrauch das Gerätausschalten und den Netzstecker ziehen,ebenso bei -Störungen während des Betriebes, -jeder Reinigung. ●Den Netzstecker nicht an derAnschlussleitung aus der Steckdoseziehen. ●Das Gerät ist nicht dazu bestimmt, miteiner externen Zeitschaltuhr oder einemseparatem Fernwirksystem betrieben zuwerden. ●Wird das Gerät falsch bedient oderzweckentfremdet, kann keine Haftungfür evtl. auftretende Schädenübernommen werden. ●Das Gerät ist ein Haushaltsgerät unddaher nicht für den gewerblichen Betriebgeeignet. ●Reparaturen an Elektrogeräten müssenvon Fachkräften durchgeführt werden,da Sicherheitsbestimmungen zubeachten sind und um Gefährdungen zuvermeiden. Dies gilt auch für denAustausch der Anschlussleitung. Schicken Sie daher im Reparaturfall dasGerät zu unserem Kundendienst.

DieAnschrift finden Sie im Anhang derAnweisung. ÜberhitzungsschutzDer Überhitzungsschutz schaltet denHeizkörper bei einer unzureichenden Öl-/Fettmenge ab. In diesem Fall das Gerätabkühlen lassen und die fehlende Öl-/Fettmenge ergänzen. Am Gehäuse desHeizkörpers befindet sich eineRückstelltaste für den Überhitzungsschutz. Nach Betätigung kann das Gerät wiederbenutzt werden. Sollte trotz ausreichender Öl-/Fettmengeder Überhitzungsschutz erneut denHeizkörper ausschalten, das Gerät nichtmehr in Betrieb nehmen und von einerFachkraft überprüfen lassen. BedienungVor der ersten InbetriebnahmeDas Gerät wie unter Reinigung beschriebenreinigen. DeckelZum Abnehmen und Aufsetzen den Deckelam Deckelgriff anfassen. FrittierbehälterUnter dem Heizkörper befindet sich eineKältezone. Dort sammeln sich dieFrittierreste und Schmutzpartikel. DieZirkulation des Öles/Fettes lässt diesenBereich kälter.

-Einsetzen:Den Frittierbehälter in das Gehäuseeinsetzen, sodass die Korbbefestigungder Aufnahme für den Heizkörpergegenüberliegt (siehe Abbildung amAnfang der Anleitung). -Füllmenge:Die Öl/Fettfüllmenge muss sich vor demAufheizen innerhalb der - und Min Max-Markierung befinden. Hinweis: Die Differenz zwischen derMin Max- und -Markierung beträgt ca. 1000ml. -Öl-/Fettsorte:Verwenden Sie nur reinesPflanzenöl/–fett. Es muss sich auf etwa220°C erhitzen lassen können und solltegeschmacksneutral sein. Niemals verschiedene Öle/Fettemiteinander mischen. Öl:Wir empfehlen die Verwendung vonhochhitzebeständigem Öl. Das Öl musszum Frittieren geeignet sein. Die max. Füllmenge des Frittierbehälters mit Ölbeträgt ca. 3 Liter. Beachten Sie die Max-Markierung. 5.

Fettriegel:Niemals Fettriegel direkt in der Fritteuseschmelzen. Nur zum Nachfüllen kanndas Fett direkt im Frittierbehältergeschmolzen werden, vorausgesetzt derFettfüllstand liegt mindestens in Höheder Min-Markierung. Bei Verwendung von Fettriegeln werdenca. 3 kg benötigt. Teilen Sie die Fettriegelin Stücke und schmelzen Sie sie in einemseparaten Topf. Lassen Sie das Fett nurso heiß werden, dass es sich gerade imflüssigen Zustand befindet, um eineVerbrennungsgefahr beim Umfüllen zuvermeiden. Beim Umfüllen die Max-Markierung beachten. Herausnehmbarer HeizkörperVor der Inbetriebnahme Anschlussleitungvollständig aus dem Kabelfach ziehen undden Heizkörper einsetzen. Die Fritteuse ist mit einemSicherheitsschalter ausgestattet. Das Gerätnur in Betrieb nehmen, wenn derHeizkörper und der Frittierbehältereingesetzt wurden.

Ein-/Ausschalten der Fritteuse (Timer)Das Gerät wird mit dem Timereingeschaltet. Wird der Timer imUhrzeigersinn gedreht, kann eine bestimmteZeit einstellen, die das Gerät eingeschaltetsein soll. Wird der Timer in die Position „ “ gedreht, ist das Gerät dauerhafteingeschaltet. Netzstecker erst einstecken und das Gerätmit dem Timer einschalten, wenn:-der Frittierbehälter und der Heizkörperwie beschrieben eingesetzt und-Öl/Fett eingefüllt ist. Nach dem Frittieren den Temperaturreglerzurückdrehen, den Timer in die Position „ ● “ drehen und den Netzstecker ziehen. TemperaturreglerMit dem Temperaturregler kann diegewünschte Temperatur eingestellt werden. Temperatur-KontrolllampeDie rote Temperatur-Kontrolllampeleuchtet, wenn das Gerät aufgeheizt wird. Ist die Frittiertemperatur erreicht, schaltetsich die Heizung wieder ab. DieTemperatur-Kontrolllampe erlischt.

Frittierkorb einsetzen:-Deckel abnehmen. -Mit Hilfe des Korbgriffes den Korb ander Korbbefestigung im Frittierbehälteraufhängen. -Deckel aufsetzen. -Korb leicht anheben und in das heißeÖl/Fett absenken. Frittierkorb herausnehmen bzw. inAbtropfposition bringen:-Deckel abnehmen. -Mit Hilfe des Korbgriffes den Korbanheben und an der Korbbefestigung imFrittierbehälter aufhängen. DasFrittiergut kann in dieser Positionabtropfen (siehe Abbildung I). -Anschließend den Korb ganz entnehmenund den Deckel aufsetzen. Tipps zum FrittierenSpeisen, die schwimmend im Öl/Fettgebacken werden, sind besondersschmackhaft und bekömmlich. Die Poren des Frittiergutes werden durchdie hohe Temperatur sofort versiegelt; esdringt kein Öl/Fett ein und kein Saft tritt aus. Lebenswichtige Eiweißstoffe, Vitamine undMineralien usw. bleiben erhalten. 6.

Folgendes sollten Sie beachten: 1. Der Frittierkorb darf nicht überfülltwerden, da sonst das Öl/Fett zu starkan Temperatur verliert und dadurchdas Frittiergut zu viel Öl/Fettaufnimmt. 2. Häufig gebrauchtes Öl/Fett lässt sichauch durch Zugabe von neuem Öl/Fettnicht verbessern. Das neue Öl/Fettwäre in kurzer Zeit ebenfallsverdorben. 3. Das Frittiergut muss sorgfältigabgetrocknet sein, damit das Öl/Fettnicht überschäumt. Insbesonderetiefgefrorenes Frittiergut sollte vorheraufgetaut werden. Feuchtigkeitverkürzt die Lebensdauer desÖles/Fettes. 4. Entscheidend für ein optimalesFrittierergebnis ist die richtigeTemperatur. Ist das Öl/Fett nicht heißgenug, nimmt das Frittiergut zu vielÖl/Fett auf. Deshalb das Frittiergut erstnach dem Aufheizen eingeben. Ist dasÖl/Fett zu heiß, bildet sich schnell eineKruste, doch innen bleibt dasFrittiergut noch roh. 5.

Tiefgefrorenes oder stark gekühltesFrittiergut erst ein- bis zweimal kurz indas heiße Öl/Fett tauchen. 6. Damit das Öl/Fett nicht überschäumt,den Frittierkorb langsam ins Öl/Fettabsenken. 7. Nicht zuviel auf einmal frittieren. DasFrittiergut muss schwimmen könnenund sollte möglichst nicht aneinanderstoßen. 8. Wenn Sie paniertes Frittiergutverwenden, die Panierung gutandrücken bzw. überschüssiges Mehlabklopfen. 9. Häufig gebrauchtes Frittieröl/fetterkennt man daran, dass es dunkeloder dickflüssig ist, unangenehm riechtoder schäumt. 10. Häufig gebrauchtes und verschmutztesÖl/Fett kann sich leicht selbstentzünden, daher das Öl/Fett nach 3-4maliger Benutzung wechseln. DieGebrauchsdauer hängt jedoch imwesentlichen davon ab, was und wieviel frittiert wird. 11. Das Öl/Fett ist länger verwendbar,wenn es nach dem Gebrauch gefiltertwird. 12.

Ernährungsbewusstes FrittierenWir empfehlen für ernährungsbewusstesFrittieren den Temperaturregler beimFrittieren von stärkehaltigem Frittiergutnicht höher als 175°C einzustellen. Diereduzierte Frittiertemperatur mit gleichzeitigreduzierter Frittiermenge verringert dieBildung von gesundheitsschädlichen Stoffenauf ein Minimum. Reinigung ● Vor der Reinigung den Netzsteckerziehen und das Gerät abkühlen lassen. ● Das Gerät darf aus Gründen derelektrischen Sicherheit nicht mitFlüssigkeiten behandelt oder gar darineingetaucht werden. ● Keine scharfen und scheuerndenReinigungsmittel verwenden. ● Vor Inbetriebnahme den Frittierbehälterund den Frittierkorb reinigen. DieDeckelinnenseite mit einem feuchtenTuch abwischen. Alle Teile sorgfältigabtrocknen, damit sich kein Wasser mitdem Öl/Fett vermischt. -Zum Entleeren den Heizkörperherausnehmen und das abkühlte Öl bzw.

das gerade noch flüssige Fett mit einerSuppenkelle herauslöffeln oderEinsatzbehälter vorsichtig herausnehmenund in ein hitzebeständiges Gefäßschütten. Zum Filtern können Sie dasÖl/Fett durch ein saugfähiges Papiergießen, das in einentemperaturbeständigen Trichter oder inden Frittierkorb gelegt wurde. ● Öl/Fett zur Entsorgung nicht in den7.

Ausguss gießen, sondern kalt in denHausmüll geben.-Den Frittierbehälter zur Reinigungentnehmen. Er kann im Spülwasser oderin der Spülmaschine gereinigt werden.Anschließend den Frittierbehältersorgfältig abtrocknen.-Im Deckel befindet sich ein Fettfilter.Nach einigen Frittiervorgängen sollte derFilter ausgetauscht werden. EntriegelnSie den Filterfachdeckel und entnehmenSie den Fettfilter. Einen neuen Fettfilterkönnen Sie beim Severin-Servicebestellen. Legen Sie den neuen Fettfilter ein undsetzen Sie den Filterfachdeckel ein.-Den Frittierkorb im heißem Spülwasserreinigen.-Das Gehäuse außen mit einem feuchtenTuch abwischen.Ersatzteile und ZubehörFalls Sie Ersatzteile oder Zubehör zu IhremGerät benötigen, können Sie diese auchbequem über unseren Internet-Bestellshopbestellen.

Sie finden unseren Bestellshop aufunserer Homepage http://www.severin.deunter dem Unterpunkt „Ersatzteilshop“.EntsorgungUnbrauchbar gewordene Gerätesind in den dafür vorgesehenenöffentlichen Entsorgungsstellen zuentsorgen.GarantieSeverin gewährt Ihnen eineHerstellergarantie von zwei Jahren abKaufdatum. In diesem Zeitraum beseitigenwir kostenlos alle Mängel, die nachweislichauf Material- oder Fertigungsfehlernberuhen und die Funktion wesentlichbeeinträchtigen. Weitere Ansprüche sindausgeschlossen. Von der Garantieausgenommen sind: Schäden, die aufNichtbeachtung der Gebrauchsanweisung,unsachgemäße Behandlung oder normalenVerschleiß zurückzuführen sind, ebensoleicht zerbrechliche Teile wie z. B. Glas,Kunststoff oder Glühlampen. Die Garantieerlischt bei Eingriff nicht von unsautorisierter Stellen.

Sollte eine Reparaturerforderlich werden, senden Sie bitte dasGerät ohne Zubehörteile, gut verpackt, mitFehlererklärung und Kaufbeleg versehen,direkt an den Severin-Service. Diegesetzlichen Gewährleistungsrechtegegenüber dem Verkäufer und eventuelleVerkäufergarantien bleiben unberührt.8