Solis Grind & Infuse Compact 1018 Bedienungsanleitung

4 DW I CH T IG E S I C HE R H EI T SH I N W E IS EBitte lesen Sie vor Gebrauch Ihrer Solis Grind & Infuse Compact Espressomaschine diese Bedienungsanleitung aufmerksam durch, damit Sie Ihr Gerät kennenlernen und sicher bedienen können. Wir empfehlen, diese Anleitung sorgfältig aufzube-wahren und gegebenenfalls bei Weitergabe des Gerätes auch dem neuen Besitzer auszuhändigen.Bei der Verwendung von elektrischen Geräten sind zu Ihrer eigenen Sicherheit folgende Vorsichts-Massnahmen zu be-achten:1. Um einen Stromschlag zu vermeiden, dürfen weder das Gerät noch das Stromkabel und der Netzstecker mit Wasser oder anderen Flüssigkeiten in Kontakt kommen. Es könnte Wasser eindringen und das Gerät beschädigen. Gefahr von Strom-schlag! Sollten das Gerät bzw.

das Netzkabel oder der Netz-stecker mit Flüssigkeit in Kontakt kommen, ziehen Sie mit tro-ckenen Gummihandschuhen sofort den Netzstecker aus der Steckdose. Nehmen Sie es nicht wieder in Betrieb, bevor Sie es bei Solis oder einer von Solis autorisierten Servicestelle auf seine Funktionsfähigkeit und Sicherheit überprüfen haben lassen.2. -Gerät nie mit nassen oder feuchten Händen oder Füssen bedienen bzw. den Netzstecker ziehen oder einstecken.3. Prüfen Sie vor der Inbetriebnahme, ob die auf dem Typenschild des Gerätes angegebene Spannung mit Ihrer Netzspannung übereinstimmt. Wir empfehlen, das Gerät nicht mit einem Mehrfachstecker zu betreiben.4. -Benutzen Sie das Gerät nur wie in dieser Anleitung beschrieben zur Zubereitung von Kaffee und heissem Wasser resp. zum Erhitzen von anderen Flüssigkeiten mit der Dampfdüse. Gerät nicht im Freien benutzen und vor Feuchtigkeit und Nässe schützen.

6 D14. Das Gerät ist nicht zum Gebrauch im Freien konzipiert. Das Gerät darf nicht mit Regen in Kontakt kommen. Nicht in Fahr-zeugen oder auf Booten verwenden.15. Halten Sie einen Mindestabstand von 20 cm zwischen Gerät und Wänden, Vorhängen oder anderen Materialien und Objek-ten ein und beachten Sie, dass die Luft rund um das Gerät frei zirkulieren können muss.16. Niemals das Gerät mit Tüchern o. ä. abdecken, während es in Betrieb ist. Stellen Sie nichts (ausser Tassen zum Vorwärmen) auf das Gerät.17. Ein/AusSchalten Sie das Gerät mit der -Taste aus und ziehen Sie immer den Netzstecker, wenn das Gerät ausser Betrieb oder unbeaufsichtigt ist, oder wenn es gereinigt werden soll. Wir empfehlen den Einsatz eines Fehlerstromschutzschalters (FI-Sicherheitsschalter), um einen zusätzlichen Schutz bei der Verwendung von elektrischen Geräten zu gewährleisten.

Es ist ratsam, einen Sicherheitsschalter mit einem Nennfehlerbe-triebsstrom von maximal 30 mA zu verwenden. Fachmänni-schen Rat erhalten Sie bei Ihrem Elektriker.18. Nehmen Sie keine Änderungen am Gerät, Kabel, Stecker oder am Zubehör vor.19. Bei unsachgemässem Gebrauch besteht Verletzungsgefahr!20. Greifen Sie niemals nach einem Gerät, das ins Wasser oder in andere Flüssigkeiten gefallen ist. Ziehen Sie immer erst mit tro-ckenen Gummihandschuhen den Netzstecker, bevor Sie es her-aus nehmen. Nehmen Sie es nicht wieder in Betrieb, bevor Sie es bei Solis oder einer von Solis autorisierten Servicestelle auf seine Funktionsfähigkeit und Sicherheit überprüfen haben lassen.21. Gerät niemals so platzieren, dass es ins Wasser fallen oder mit Wasser in Berührung kommen könnte (z. B. in oder neben einem Spül becken).

8 D32. Prüfen Sie Ihre Espressomaschine vor jedem Gebrauch, ob das Gerät, das Netzkabel und der Netzstecker unbeschädigt sind und dass sich keine Teile gelöst haben.33. Um einen Stromschlag zu vermeiden, verwenden Sie das Gerät nicht, wenn Kabel oder Netzstecker beschädigt sind oder das Gerät anderweitige Störungen aufweist, heruntergefallen oder sonstwie beschädigt ist oder wenn sich Teile gelöst haben. Um Gefahren zu vermeiden, führen Sie Reparaturen oder Instandhaltungsmassnahmen ausser der Reinigung und Ent-kalkung niemals selbst durch sondern geben Sie das Gerät bei Solis oder bei einer von Solis autorisierten Servicestelle ab, um es überprüfen, reparieren oder mechanisch und elektrisch instand setzen zu lassen.34.

Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder unwissende und unerfahrene Per- sonen sowie Kinder dürfen das Gerät nicht benutzen, ausser sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt und von dieser genau instruiert, wie das Gerät zu benutzen ist. Ausserdem müssen sie genau verstanden haben, welche Gefahren vom Gerät ausgehen können und wie es in einer sicheren Art und Weise verwendet werden kann. Reinigung und Benutzer-Unterhalt des Gerätes dürfen nicht von Kindern vorgenommen werden, ausser sie sind älter als 8 Jahre und werden beaufsichtigt. Das Gerät darf auf keinen Fall von Kindern unter 8 Jahren benutzt oder gereinigt werden. Das Gerät und dessen Netzkabel sind von Kindern jünger als 8 Jahren fernzuhalten.35. -Das Gerät und Netzkabel immer ausser Reichweite von Kindern aufbewahren.

Halten Sie auch das Reinigungswerk-zeug von Kindern fern – Gefahr von Verschlucken und Ver-letzungen!36. Kinder müssen beaufsichtigt werden, damit sie nicht mit der Espressomaschine spielen.

10 Dder verbliebende Druck könnte heisse Spritzer verursachen. Reinigen Sie danach den Filtereinsatz, wie im Kapitel „Rei-nigung“ beschrieben.45. Auch der Wassertank darf niemals entfernt werden, wäh-rend das Gerät eine Funktion durchführt!46. Das Dampf-/Heiss wasserrohr niemals auf Personen, Tiere oder dampf- und feuchtigkeitsempfindliche Gegenstände richten! Der austretende Dampf bzw. das Wasser sind sehr heiss und könnten Verbrühungen verursachen! Heis-ses Dampf-/Heisswasserrohr nur an der thermoisolierten Schlaufe anfassen.47. Entfernen Sie sich niemals von der Espressomaschine, wäh-rend das Gerät in Betrieb ist. Dies gilt vor allem, wenn sich Kinder in der Nähe aufhalten.48. ACHTUNG: Das Gerät wird während des Betriebs heiss! Lassen Sie das Gerät immer erst komplett abkühlen, bevor Sie Teile davon abnehmen oder anbringen, es verstellen, transportieren oder reinigen.49.

Es dürfen nur Tassen auf die Tassenablage des Geräts gestellt werden. Legen oder stellen Sie keine anderen Gegenstände auf das Gerät! 50. Füllen Sie den Filtereinsatz im Siebträger nur mit gemahle-nem Kaffeepulver, niemals mit anderen Substanzen.51. Nehmen Sie das Gerät nie mit leerem Bohnenbehälter in Betrieb. Füllen Sie nur ganze Kaffeebohnen in den Bohnen-behälter, niemals Kaffeepulver. Schalten Sie das Mahlwerk nicht ein, ohne vorher den Deckel auf den Bohnenbehälter gelegt zu haben. Halten Sie Finger, Hände, Haare, Kleidung, Schmuck und Werkzeuge während des Betriebs vom Boh-nenbehälter fern. Verstellen Sie den Mahlgrad immer nur bei laufendem Mahlwerk!

14 DDIE REGLE R, FUN K TIO N S TASTEN , LEUCHT EN UN D D IE D RUC KA N Z E IGE AUF DE M BEDI E N FELDMC 1 2 3 4567M DA MP F-/ HEI SS WA SS ER R EG LE RAls Ausgangsposition, d.h. vor dem Ein- bzw. Ausschalten, sollte sich der Dampf-/Heisswasserregler in der neutralen, mittleren Position  befinden. In dieser Posi-tion kann auch Espresso zubereitet werden.Wenn das Gerät eingeschaltet ist und Sie drehen den Dampf-/Heisswasserregler nach links, in die Position , blinkt die Dampf-/Heisswasserleuchte und es entweicht Dampf aus dem Dampf-/Heisswasserrohr um Milch auf-zuschäumen oder Getränke zu erwärmen. Solange der Regler aufgedreht ist, strömt Dampf aus dem Rohr.

Detailinformationen finden Sie auf Seite 30–31.Wenn das Gerät eingeschaltet ist und Sie drehen den Dampf-/Heisswasserregler nach rechts, in die Position , leuchtet die Dampf-/Heisswasserleuchte auf dem Bedienfeld konstant und es wird heisses Wasser über das Dampf-/Heisswasser-rohr ausgegeben. Solange der Regler aufgedreht ist, fliesst Wasser aus dem Rohr. Detailinformationen finden Sie auf Seite 31.1 EI N /A U S-T A ST E ;Mit dieser Taste schalten Sie die Maschine ein bzw. aus. Wenn Sie das Gerät einschalten, blinkt das Funktionslicht in der Ein/Aus-Taste ;. Sobald die Maschine die Betriebstemperatur erreicht hat, leuchten alle vier Funktionslichter der Tasten (; und ) konstant auf. Während des Aufheizvorganges , , Achtung:führt die Maschine einen automatischen Spülvorgang aus, um die Komponenten zu reinigen und vorzuheizen. Dabei tritt heisses Wasser aus dem Brühkopf aus.

16 D 2. Phase: Espresso-Extraktion (Brüh-Phase) In der 2. Phase wird der Druck kontinuierlich erhöht. Wenn sich die Drucknadel im Bereich OPTIMAL befindet, ist der Extraktionsdruck ideal. Die Nadel befindet sich auch während der Extraktions-Phase im Bereich PRE INFUSION: Befindet sich die Nadel während der Extraktion im Bereich PRE INFUSION, so läuft das Wasser mit zu wenig Druck, d. h. zu schnell durch den Siebträger, der Kaffee wird wässrig und hat eine zu helle oder zu wenig Crema und schmeckt eventuell sauer. Die Gründe hierfür könnten sein: zu grob gemahlenes Kaf-feepulver; zu geringe Menge an Kaffeepulver im Siebträger, das Kaffeepulver wurde zu wenig angepresst oder das Kaffeepulver wurde zu lange gelagert. Die Nadel befindet sich während der Extraktions-Phase im roten Bereich: Befindet sich die Nadel während der Extraktion im roten Bereich, so läuft das Wasser mit zu viel Druck, d. h.

zu langsam durch den Siebträger, der Kaffee ist bitter mit einer gefleckten oder ungleichmässigen Crema. Die Gründe hierfür könnten sein: zu fein gemahlenes Kaffeepulver; zu grosse Menge an Kaffee-pulver im Siebträger oder das Kaffeepulver wurde zu stark angepresst. C DREHRA D FÜ R M AHLGR ADEI NST ELLU N GMit dem Drehrad können Sie den Mahlgrad der Kaffeebohnen einstellen, es ist eine Einstellung von 1 bis 11 möglich. Je höher die Zahl, desto gröber die Mah-lung. Das heisst, die Mahlung ist bei 1 am feinsten und bei 11 am gröbsten. Wir empfehlen, mit der Einstellung 8 zu starten und dann selbst zu experimentieren, welcher Mahlgrad Ihnen am besten schmeckt. Der Mahlgrad hat einen entschei-denden Einfluss auf den Geschmack und die Crema des Espressos. ACHTUNG: Der Mahlgrad darf nur bei laufendem Mahlwerk verstellt werden.

HINWEIS: Es wird nach einer Neueinstellung des Mahlgrads nicht sofort das Kaffeepulver im neu eingestellten Mahlgrad ausgegeben, da sich immer noch Reste von zuvor gemahlenem Kaffeepulver im Ausgabekanal befinden. Deshalb sollten Sie die Mahlfunktion mehrmals betätigt haben, bevor Sie den Mahlgrad ein weiteres Mal verstellen.

18 DHINWEIS: Der Wasserfilter hat bei normalem Gebrauch der Espressomaschine eine Einsatzdauer von 2 Monaten. Sollte die Maschine nur unregelmässig oder gar nicht benutzt werden und der Wasserfilter ist installiert, beträgt die Einsatz-dauer nur 3 Wochen!Um den Wasserfilter betriebsbereit zu machen, lassen Sie in die Öffnung des Filters mindestens einen halben Liter kaltes Leitungswasser laufen, bis Wasser über eine Minute lang aus den seitlichen Öffnungen austritt.0,5 LNehmen Sie den gespülten Wassertank vom Gerät, klappen Sie den Deckel in Richtung der gewölbten Tankseite um und füllen Sie den Wassertank mit kaltem Leitungswasser bis zur MAX-Markierung.

20 DC. SPÜ LEN DER MA SC HINEDamit das Innere des Gerätes gespült wird, sollten Sie vor der ersten Inbetrieb-nahme einen Wassertank voll Wasser durch die Maschine laufen lassen. Verfah-ren Sie dazu wie folgt: 1. Nachdem der Solis Wasserfilter im Wassertank installiert wurde, setzen Sie den vollen Wassertank im Gerät ein. Tipp: Sie können bei den nachfolgenden Befüllungen den Wassertank auch im Gerät lassen und von oben Wasser einfüllen. Denken Sie daran, dass dazu das Gerät vom Netz getrennt sein muss, d. h. der Netzstecker gezogen sein muss. Achten Sie ausserdem darauf, das Wasser nur in den Tank zu leeren. Verschüt-tetes Wasser muss sofort mit einem Tuch aufgewischt werden. 2. -Stecken Sie den Netzstecker in eine passende Steckdose. Der Dampf-/Heisswasserregler muss sich in der mittleren Position  befinden. 3. -Drehen Sie den Siebträger ohne Filtereinsatz im Brühkopf ein.

Der Griff des Siebträgers steht erst links, unter dem Symbol , und wird dann bis zum Anschlag nach rechts gedreht, bis er unter dem Symbol steht. 4. Drücken Sie die Ein/Aus-Taste ;, das Funktionslicht in der Taste beginnt zu blin-ken. Sobald die Betriebstemperatur erreicht ist, leuchten die Funktionslichter aller vier Tasten (; und , , ) konstant. HINWEIS: Während der Aufheizphase werden ca. 60 ml heisses Wasser durch den Siebträger bzw. Brühkopf ausgegeben. Achten Sie darauf, dass Sie während dieses Vorgangs weder Hände noch andere Körperteile oder hitze- bzw. wasserempfind-liche Gegenstände unter den Brühkopf halten. Dieser Spülvorgang startet nur, wenn das Gerät völlig abgekühlt gewesen ist. Bei noch leicht warmem Gerät wird der Spülvorgang automatisch übersprungen.

HINWEIS: Prüfen Sie immer, dass sich der Dampf-/Heisswasserregler in der mittleren Position  befindet, sonst heizt sich das Gerät nicht auf. In diesem Fall blinkt das Funktionslicht der Ein/Aus-Taste schnell.

Hinweis: Wenn der Hydraulik-Kreislauf des leerläuft, blinken alle Gerätesvier Tasten gleichzeitig. Um das Gerät wieder betriebsbereit zu machen, le-sen Sie das Kapitel „Wassertank läuft während des Betriebs leer“ auf S. 29. 5. -Stellen Sie das mitgelieferte Milchkännchen unter den Siebträger, auf das Abtropfgitter.

22 D INBETRIEBNAHME: ESP RESSO-Z UBERE ITUN G HINWEIS: Prüfen Sie vor jeder Inbetriebnahme den Wasserstand im Was-sertank. Erneuern Sie das Wasser täglich. Beachten Sie die MIN- und MAX-Markierung am Wassertank. Verwenden Sie kein destilliertes Wasser, kohlen-säurehaltiges Wasser, Mineralwasser oder andere Flüssigkeiten.1. DE N RIC HTIG EN FILTERE IN SA T Z W Ä HLENEinwandige FiltereinsätzeDie einwandigen Filtereinsätze sind ideal für frisch gemahlenes Kaffeepulver und wenn Sie experimentieren wollen, um den Espresso möglichst professionell zuzu-bereiten. Dank der einwandigen Filtereinsätze können Sie mit Mahlgrad, Dosierung und Anpressdruck experimentieren und so auf den Geschmack Ihres Kaffees Einfluss nehmen und den für Sie optimalen Espresso zubereiten. Es gibt je einen einwandigen Filtereinsatz für eine Tasse und für 2 Tasssen.

1 Tasse 2 TassenDoppelwandige FiltereinsätzeDie doppelwandigen Filtereinsätze sind ideal z. B. für vorgemahlenes Kaffeepulver und wenn Sie auf Nummer sicher gehen wollen, dass der Espresso gelingt, ohne gross zu experimentieren. Doppelwandige Filtereinsätze optimieren den Extraktions-Druck und verhelfen so zu einem sicheren Espresso genuss. Es gibt je einen doppelwandigen Filtereinsatz für eine Tasse und für 2 Tassen. 1 Tasse 2 Tassen

24 D3. KA FFEEPU LV ER I N DEN FI LT ER EI N SA TZ M AHLEN UN D FESTDRÜ CKE NHINWEIS: Die Aufheizfunktion des Gerätes wird gestoppt und die Bezugsfunktionen für Espresso, Heisswasser und Dampf sind nicht verfügbar, solange die Mahlfunktion in Betrieb ist. 1. Prüfen Sie, ob das Drehrad für den Mahlgrad auf der gewünschten Zahl steht. Generell gilt: je höher die Zahl, desto gröber die Mahlung. Siehe dazu die Infor-mationen auf Seite 16. Wir empfehlen, mit der Einstellung „8“ zu starten und mit diversen Mahlgraden zu experimentieren, bis der für Sie perfekte Espresso extrahiert wird.ACHTUNG: Der Mahlgrad darf nur bei laufendem Mahlwerk verstellt werden. 2. Füllen Sie den Bohnenbehälter mit ganzen, frischen Kaffeebohnen. Verschliessen Sie den Behälter mit dem Deckel.

Füllen Sie nur soviel Kaffeebohnen ein, dass sich der Deckel komplett verschliessen lässt.Tipp: Wenn Sie etwas weniger Kaffeebohnen einfüllen, bleiben die Kaffeeboh-nen, die in der Originalverpackung verbleiben, länger frisch. 3. Legen Sie den gewünschten Filtereinsatz in den Siebträger (nicht den Filtereinsatz für Pods).

26 DACHTUNG: Wenn der Rand des Siebträgers nicht sauber ist, lässt sich der Siebträger nicht dicht am Brühkopf einschrauben und Wasser könnte neben dem Siebträger auslaufen.ACHTUNG: Wenn Sie kompakte 44 mm Pods verwenden, so legen Sie diese einfach in die Mitte des entsprechenden Filtereinsatzes ( ). Das Anpressen ist in diesem Fall Rnicht nötig.4. SI EBT RÄ GER EI N SETZ ENStellen Sie sicher, dass das Dampf-/Heisswasserrohr ganz nach hinten gedrückt ist. Drücken Sie nun nochmals die Taste , um ohne eingesetztem SiebträgerKaffeepulver-Reste vom Brühkopf zu entfernen.

Schon nach einigen Sekunden können Sie die Taste nochmals drücken, um den Wasserfluss zu stoppen.Setzen Sie den Siebträger mit Filtereinsatz und Kaffeepulver oder Pod in den Brühkopf ein: Der Griff befindet sich erst links, unter dem Symbol am Brüh-kopf.;Drücken Sie den Siebträger nach oben gegen den Brühkopf und drehen Sie den Griff bis zum Anschlag nach rechts, so dass sich der Griff im 90°-Winkel zur Maschine befindet, unter dem Symbol am Brühkopf.ACHTUNG: Der Siebträger sollte sich mit geringem Kraftaufwand bis zum Anschlag nach rechts drehen lassen. Sollte dies nicht der Fall sein, so müssen Sie den Sieb-träger noch einmal entfernen und die Kaffeepulvermenge reduzieren, damit sich der Siebträger problemlos eindrehen lässt. Da sich der Siebträger während des Kaf-feebrühens unter hohem Druck befindet, könnte er sich aufdrehen, wenn er nicht bis zum Anschlag zugedreht ist.

28 DBESONDERE HI N WEI SE Z UR BEN U TZU N G V ON PO DSWenn Sie Pods für die Espressozubereitung benutzen wollen, so legen Sie diese zentriert in den Filtereinsatz für Pods (R). Achten Sie darauf, dass das gesamte Pod-Papier im Filtereinsatz liegt und kein Papier über den Filterrand ragt. Beachten Sie die Angaben auf der Packung der Pods. Ansonsten drehen Sie den Siebträger wie vorher beschrieben in den Brühkopf ein. ACHTUNG: Wenn der Pod nicht zentriert und ganz im Filtereinsatz liegt, lässt sich der Siebträger nicht komplett im Brühkopf eindrehen, und es könnten einige Tropfen heisses Wasser vom Siebträger tropfen. Wenn Sie nach dem Kaffeebezug den Siebträger aus dem Brühkopf drehen, könnte das Pod am Brühkopf kleben bleiben. Um ihn von dort zu entfernen, neigen Sie den Siebträger leicht und berühren so den Pod, um ihn zu lösen, damit er in den Siebträger fällt. 6.

FI LT ER EI NSATZ AUS DE M SIEBT RÄ G ER ENT FERN ENWenn der Siebträger mit Filtereinsatz etwas abgekühlt ist, können Sie den Filter-einsatz mit Hilfe eines Teelöffel-Griffes entfernen. Schieben Sie den Griff unter den Filterrand und hebeln Sie den Filtereinsatz aus dem Siebträger. 7. W EI TERE E SPRESSI Z U BE REI T ENIhre Solis Grind & Infuse Compact Espressomaschine ist mit einem Elektroniksystem ausgestattet, welches Ihnen erlaubt, auch mehrere Espressi in Folge zuzubereiten, es sorgt immer für die perfekte Brühtemperatur. Wenn Sie die entsprechende Taste ( oder ) drücken, blinkt das jeweilige Funktionslicht solange, bis sich das Gerät wieder abgekühlt hat. Sobald das Funktionslicht konstant leuchtet, wird der Espresso extrahiert.

EN ERGI ES PA R-FUN KT ION : A U TO M ATI K-A BSCHA LT U NGIhre Solis Grind & Infuse Compact Espressomaschine ist aus Energiespargrün-den mit einer Automatik-Abschaltung ausgestattet. Diese schaltet das Gerät automatisch ab, wenn es für ca. 30 Minuten nicht benutzt wurde.

30 DMILCH AUFSCHÄUMEN FÜR CAPPUCCIN O / CAFFÈ LATTEDas Dampf-/Heisswasserrohr mit Aufschäumdüse Ihrer Solis Grind & Infuse Compact Espressomaschine verwandelt frische, kalte Milch in cremigen, warmen Milchschaum um leckeren Cappuccino oder Latte zuzubereiten. Gehen Sie wie folgt vor:Bereiten Sie einen Espresso in einer grösseren Tasse zu. Warten Sie 10 Sekunden und drehen Sie den Siebträger aus dem Brühkopf. ACHTUNG: Der Siebträger muss immer entfernt sein, bevor Sie die Dampf- oder Heisswasser-Funktion einschalten. Sollte etwas Dampf aus dem Brühkopf entweichen, ist dies völlig normal. Berühren Sie das heisse Dampf-/Heisswasserrohr nur an der gummierten Schlaufe. Um im Dampfrohr enthaltenes Restwasser zu spülen, stellen Sie ein höheres Gefäss unter das Dampf-/Heisswasserrohr.

Wenn alle vier Funktionslichter der Tasten (; und ) konstant leuch, , -ten, drehen Sie den Dampf-/Heisswasserregler nach links in die Dampf-Funktion. Das Funktionslicht für die Dampf-/Heisswasser-Funktion blinkt und zeigt damit an, dass Dampf abgegeben wird. Erst entweicht eine kleine Menge heisses Wasser, dann folgt ein starker Dampfstrahl. Stoppen Sie die Dampf-Funktion wie-der, indem Sie den Dampf-/Heisswasserregler in die mittlere Position  stellen. Giessen Sie das Wasser im Gefäss weg. Giessen Sie frische, kalte Milch aus dem Kühlschrank in das Milchkännchen. Denken Sie daran, dass sich das Volumen von kalter Milch in aufgeschäumten Zustand verdoppelt. Senken Sie das Dampf-/Heisswasserrohr tief in die Milch und drehen Sie dann den Dampf-/Heisswasserregler langsam nach links, in die Dampf-Funktion , das entsprechende Funktionslicht blinkt.

Dampf entweicht und schäumt die Milch innerhalb kurzer Zeit auf. Bewegen Sie das Milchkännchen nach oben und unten und drehen Sie es dabei etwas, bis ein schöner, cremiger Milchschaum entstanden ist. Drehen Sie den Dampf-/Heisswasserregler wieder zurück in die mittlere Position  um die Dampf-Funktion zu stoppen.

Nehmen Sie das Milchkännchen weg und klopfen Sie es leicht auf eine Arbeits-fläche, damit evtl. Luftblasen entweichen und schwenken Sie die Kanne leicht, damit die Konsistenz gleichmässig wird. Wischen Sie das Dampf-/Heisswasserrohr mit einem feuchten Tuch sauber. Schwenken Sie das Rohr an der Schlaufe über die Abtropfschale, drehen Sie den Dampf-/Heisswasserregler nochmals auf die Dampf-Funktion und lassen Sie etwas Dampf in die Abtropfschale ab, damit die Milchrückstände aus dem Rohr gespült werden. Dann drehen Sie den Dampf-/Heisswasserregler wieder in die mittlere Position .

32 DTIPPS FÜ R DEN PER FEKTEN I TA LI EN I SC HEN ESPRES SODie Kaffeebohnen, der Mahlgrad, die Menge des Kaffeepulvers und der Anpress-druck des Kaffeepulvers in den Filtereinsatz sowie die Extraktionsdauer sind entschei-dende Faktoren für einen perfekten Espresso, ob er stärker oder schwächer ist und welche Crema sich bildet. Sie können mit diesen Faktoren experimentieren, um den für Sie perfekten Espresso zu kreieren.Wenn Sie einen feineren Mahlgrad wählen, müssen Sie eine grössere Menge Kaf-feepulver in den Filtereinsatz füllen und dürfen das Kaffeepulver aber nicht so fest anpressen, sonst kann das Wasser selbst bei grossem Druck nicht durch das Kaffee-pulver fliessen.

Wenn Sie dagegen einen gröberen Mahlgrad wählen, sollten Sie eine kleinere Kaf-feepulvermenge in den Filtereinsatz füllen, diesen aber dafür stärker anpressen, weil sonst das Wasser zu schnell durch das Kaffeepulver fliesst. Das Kaffeepulver muss immer angepresst werden.Bewahren Sie Kaffeebohnen immer in einem luftdichten, geschlossenen Behälter auf, geschützt vor Feuchtigkeit und in einer kühlen Umgebung. Eine Vakuumverpackung wäre perfekt. Kaufen Sie Kaffeebohnen in kleinen Packungseinheiten um die Aufbe-wahrungszeit zu reduzieren und bewahren Sie immer nur eine Wochenration auf.

Mahlung Dosierung Pressung DurchlaufzeitStarker Espresso, bitter, kleine Menge zu fein zu festzu viel Kaffeepulver mehr als 20 Sekunden ( )mehr als 30 Sekunden ( )Optimal aus-balancierter Espressooptimal 8–10 g (1 Tasse)15–18 g (2 Tassen) optimal 13–18 Sekunden ( )20–30 Sekunden ( )Wässriger Espresso zu grob zu wenig Kaffeepulver zu leicht weniger als 10 Sekunden ( )weniger als 20 Sekunden ( )Denken Sie daran: Die Nadel der Druckanzeige sollte sich während der Extraktion immer im Bereich OPTIMAL befinden. Siehe dazu auch die Angaben auf S.15/16 und 33.

34 DW EN N D A S M A H L W E R K B L O C KI ER TSollte das Mahlwerk blockieren, könnte dies an Verunreinigungen liegen (z.B. kleine Steine), welche sich zwischen den Kaffeebohnen befinden.Gehen Sie wie folgt vor:Schalten Sie das Gerät mit der Ein/Aus-Taste aus und ziehen Sie den Netzstecker, um die Blockade des Mahlwerks zu lösen.Entfernen Sie das restliche Kaffeepulver aus dem Siebträger. Drehen Sie das Drehrad für den Mahlgrad nach links ( ), um den gröbsten Mahlgrad zu wählen: 9, 10 oder 11. Nehmen Sie alle Kaffebohnen aus dem Boh-nenbehälter.

Eventuell sich noch im Bohnenbehälter befindliche Kaffeebohnen können mit dem Staubsauger herausgesaugt werden.SDie Verunreinigungen, welche die Blockade verursacht haben, fallen so aus den Mahlkegeln.Verbinden Sie nun das Gerät wieder mit dem Stromnetz und schalten Sie das Gerät mit der Ein/Aus-Taste ein.Stellen Sie ein Gefäss unter das Mahlwerk bzw. die Halterung. Drücken Sie einmal kurz die Mahl-Taste ( ).Wenn der Motor des Mahlwerks nun wieder einwandfrei dreht, fällt gemahlenes Kaffeepulver in das Gefäss. Werfen Sie dieses Kaffeepulver in den Abfall.Drücken Sie nochmals die Mahl-Taste und stellen Sie während des Mahlvorgangs das Drehrad zurück in den vorherigen Mahlgrad. Evtl.

müssen Sie dieses Pulver auch noch wegwerfen, wenn das Kaffeepulver zu grob gemahlen ist.Nun bereiten Sie wie gewohnt den Espresso zu.ACHTUNG: Sollte sich das Mahlwerk immer noch nicht in Gang setzen lassen und weiter blockiert sein, drücken Sie nochmals die Ein/Aus-Taste und schalten Sie das Gerät aus. Stellen Sie mehrmals das Drehrad für den Mahlgrad nach links und rechts. Dann versuchen Sie nochmals, das Mahlwerk einzuschalten. Sollte das Mahlwerk nach mehreren Versuchen immer noch blockieren, kontaktieren Sie bitte Solis oder eine von Solis autorisierte Servicestelle.

36 DLassen Sie die Tablette mindestens 15 Minuten wirken und auflösen. Drücken Sie die Taste erneut und warten Sie eine Minute. Wiederholen Sie dies fünf Mal.Danach den Siebträger herausdrehen. Entnehmen Sie den Filtereinsatz sowie die weisse Rondelle und spülen Sie Siebträger und Filtereinsatz gründlich unter fliessendem Wasser. Trocknen Sie beides.Schalten Sie das Gerät mit der Ein/Aus-Taste aus, ziehen Sie den Netzstecker und säubern Sie den Brühkopf mit einem weichen, feuchten Tuch oder Schwamm, um alle Reste der Reinigungstablette zu entfernen.Verfahren Sie in der gleichen Weise mit allen Filtereinsätzen, die Sie benutzt haben. REIN I GU N G DE S BR ÜHKO PFES U ND DE R BR ÜHGR UP PEAm Brühkopf und der Brühgruppe können sich ebenfalls Kaffeefett und andere Rückstände absetzen.

Entfernen Sie diese mit einem Zahnstocher oder einem weichen, feuchten Schwamm oder Tuch, wenn das Gerät ausgesteckt und aus-geschaltet ist, oder lassen Sie bei eingeschaltetem Gerät heisses Wasser durch-laufen, ohne den Siebträger einzudrehen.REIN I GU N G DE S ZUB EHÖ RSReinigen Sie das Milchkännchen nach jedem Gebrauch in heissem Spülwasser. Reinigen Sie regelmässig auch den Deckel des Bohnenbehälters mit warmem Spülwasser und spülen Sie ihn anschliessend mit klarem Wasser. Dann gut trock-nen und wieder auf den Bohnenbehälter legen.REIN I GU N G DE R AUFS CHÄ UMDÜSE DES DA M PF- / HEISS-WASSER RO HRE SACHTUNG: Das Gerät muss ausgeschaltet, ausgesteckt und abgekühlt sein, bevor Sie das Dampf-/Heisswasserrohr mit Aufschäumdüse reinigen!Schrauben Sie die Aufschäumdüse vom Dampf-/Heisswasserrohr ab.

38 DR E I N I G U N G D E S M A H L W E R K SWir empfehlen, das Mahlwerk regelmässig mit GRINDZ™ (Art. -Nr. 993. 08) zu reinigen und es so von Kaffeefett und -öl zu befreien, damit das Kaffeepulver qualitativ einwandfrei bleibt. E N T K A L K U N G Wenn Ihr Gerät einen Entkalkungsvorgang benötigt, blinkt die Warnleuchte. Bitte führen Sie in diesem Fall baldmöglichst einen Entkalkungsvorgang durch. Nach weiteren Bezügen von total ca. 2 Liter leuchtet die Warnleuchte permanent auf. Spätestens jetzt muss der Entkalkungsvorgang umgehend durchgeführt werden. ACHTUNG: Sie sollten im Falle eines Alarms Ihre Maschine umgehend entkalken, um die Funktionsfähigkeit nicht einzuschränken oder die Kaffeequalität nicht zu min-dern.

Reparaturen der Espressomaschine aufgrund von Kalkablagerungs-Problemen sind nicht durch die Garantie abgedeckt, wenn der nachfolgend beschriebene Ent-kalkungszyklus nicht regelmässig ausgeführt wurde. Solis empfiehlt, Ihre Solis Grind & Infuse Compact Espressomaschine mit einer Mi-schung aus SOLIPOL® special und Wasser zu entkalken. Zum Entkalken der Maschine bitte ausschliesslich SOLIPOL® special (Art. -Nr. 703. 02) verwenden. Schäden, welche durch die Verwendung von nicht geeignetem Entkalkungsmittel verursacht worden sind, werden nicht durch die Garantie abgedeckt. Sobald der Entkalkungsalarm angezeigt wird, gehen Sie wie folgt vor:1. Schalten Sie das Gerät mit der Ein/Aus-Taste aus und ziehen Sie den Netzstecker. Drehen Sie den Siebträger aus dem Brühkopf. 2. Nehmen Sie den Wassertank vom Gerät und entleeren Sie ihn. Nehmen Sie den Solis Wasserfilter aus dem Tank.

Füllen Sie den Wassertank mit 1,25 Liter Wasser und 1,25 Liter SOLIPOL® special, so dass der Tank mit 2,5 Liter Entkalkungslösung gefüllt ist. Setzen Sie den Wassertank wieder an der Gerä-terückseite ein. Leeren Sie die Abtropfschale und setzen Sie Schale und Gitter wieder in das Gerät. 3. Stellen Sie einen grossen 2,5 Liter-Behälter (z. B.

Schüssel, Gratinschale etc. ) auf das Abtropfgitter unter den Brühkopf. Das Dampf- / Heisswasserrohr muss auch in den Behälter gerichtet sein. 4. Stecken Sie den Netzstecker wieder in die Steckdose. Drücken Sie bei ausgeschal-teter Maschine gleichzeitig die beiden Espresso-Tasten ( und ), halten Sie sie gedrückt und drücken Sie für ca. 3 Sekunden die Ein/Aus-Taste. Das sofortEntkalkungsprogramm startet und die Entkalkungslösung im Tank läuft durch den Brühkopf und durch das Dampf-/Heisswasserrohr. Während des Entkalkungspro-gramms blinken die Funktionslichter der beiden Espresso-Tasten ( und ) sowie die Warnleuchte für Entkalkung, die Kalkablagerungen werden aus dem Wasserkreislauf entfernt.

40 DP R O B L E M B E HE B U N GACHTUNG: Sollten Probleme auftreten oder die Funktion des Gerätes beeinträchtigt sein, schalten Sie das Gerät sofort aus und ziehen Sie den Netzstecker. Problem LösungMögliche UrsacheDie Maschine gibt kein heisses Was-ser aus. Luft ist in den Wasser-kreislauf gelangt und lässt die Pumpe leer laufen. Die Öffnung der Auf-schäumdüse ist verstopft. Prüfen Sie, ob der Wassertank korrekt installiert ist und der Wasserpegel nicht unter der MIN-Markierung liegt. Wieder-holen Sie die Schritte von „Vor der Inbe-triebnahme“ / „C. Spülen der Maschine“ bzw. „Wassertank läuft während des Betriebs leer“ (S. 29). Entfernen Sie evtl. an der AblagerungenÖffnung mit der grossen Nadel des Rei-nigungswerkzeugs. Die Maschine gibt keinen Dampf aus. Es ist nur wenig Wasser im Tank und die Pumpe saugt deshalb das Was-ser nicht an. Die Öffnung der Auf-schäumdüse ist verstopft.

Prüfen Sie den Wasserpegel im Wasser-tank. Wenn nötig, füllen Sie den Tank bis zur MAX-Markierung. Entfernen Sie evtl. Ablagerungen an der Öffnung mit der grossen Nadel des Rei-nigungswerkzeugs. Dampf entweicht aus den Rändern des Siebträgers. Espresso wird ausgege-ben während gleichzeitig die Dampf-Funktion akti-viert ist. Stoppen Sie den Espressobezug, indem Sie die aktivierte Espresso-Taste noch-mals drücken. Drehen Sie den Dampf-/Heisswasserregler in die mittlere Position  um die Dampf-Funktion auszuschal-ten. Warten Sie, bis alle vier Funktions-lichter konstant leuchten und starten Sie erneut eine Espresso-Ausgabe. Kaffee läuft aus den Rändern des Siebträgers. Zuviel Kaffeepulver im Filtereinsatz, dadurch konnte der Siebträger nicht komplett im Brüh-kopf eingedreht werden.

42 D Problem LösungMögliche UrsacheEspresso wird nicht ausgegeben und läuft zu lang-sam aus. Die Löcher im Sieb des Brühkopfes sind ver-stopft. Die Öffnungen der Filter-einsätze sind verstopft. Der Mahlgrad ist zu fein. Das Kaffeepulver wurde zu sehr angepresst. Die ausgegebene Espres-somenge ist zu gering. Der Wassertank ist nicht korrekt eingesetzt. Es ist zu wenig Wasser im Tank, die Pumpe saugt deshalb das Was-ser nicht an. Leerer Wassertank. Nehmen Sie den Siebträger aus dem Brühkopf und lassen Sie heisses Wasser durchfliessen (Taste oder drücken). Sollte das Wasser unregelmäs-sig aus dem Sieb fliessen, entkalken Sie das Gerät wie im Kapitel „Entkalkung“ (S. 38) beschrieben. Drehen Sie den Siebträger langsam und vorsichtig aus dem Brühkopf, achten Sie darauf, dass durch den Druck evtl. heisse Spritzer austreten könnten.

Reinigen Sie die Löcher im Filtereinsatz mit einer Bürste oder dem Reinigungswerkzeug. Reinigen Sie die Filtereinsätze wie in der Rubrik „Reinigung“ (S. 35) beschrieben. Stellen Sie einen gröberen Mahlgrad ein (höhere Zahl). Pressen Sie das Kaffeepulver mit weniger Druck an. Stellen Sie manuell eine grössere Espres-somenge ein. Verfahren Sie wie im Kapi-tel „Die Espressomenge programmieren“ (S. 27) beschrieben. Setzen Sie den Wassertank korrekt ein, so dass er fest an der Geräterückseite anliegt. Prüfen Sie den Wasserpegel und füllen Sie den Wassertank ggf. mit frischem, kaltem Leitungswasser bis zur MAX-Markierung. Füllen Sie den Wassertank bis zur MAX-Markierung mit frischem, kaltem Leitungswasser. Während der Espressozube-reitung macht die Maschine ungewöhnliche Geräusche. Es ist nur wenig Wasser im Tank, die Pumpe saugt deshalb das Was-ser nicht an. Prüfen Sie den Wasserpegel.

Wenn nötig Wassertank bis zum MAX-Markierung mit frischem, kaltem Leitungswasser füllen. Die Maschine gibt kein heisses Was-ser oder Dampf aus. Die Aufschäumdüse ist verstopft.

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