Unox XEVC-0311 Bedienungsanleitung

Unox Ofen XEVC-0311

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CHEFTOP-BAKERTOP MIND.Maps™ ONE

HANDLEIDING

VEILIGHEIDSINSTRUCTIES EN

BEREIDINGSTIPS

ONDERHOUD

Veiligheidsinstructies voor het gebruik .......................................................... 4

Algemene bedieningsinstructies ..................................................................... 6

BEREIDINGSTIPS ............................................................................................................................................................................... 6

UITVAL .................................................................................................................................................................................................... 6

BELADING EN GEBRUIK VAN TROLLEYS (ALLEEN VRIJSTA AN DE TROLLEYOVENS) ........................... 7

Master Touch gebruiken ..................................................................................... 8

Reiniging ................................................................................................................ 27

EXTERNE STAALCONSTRUCTIES, OVEN AFDICHTING, KERNTEMP ER AT U URSO ND E ......................................................27

BINNENRUIMTE VAN DE OVEN ................................................................................................................................................ 27

KUNSTSTOF OPPERVLAKKEN EN BEDIENINGSPANEEL .......................................................................................... 27

BINNEN EN BUITEN ZIJDE VAN DE GLAZEN OVENDEUR........................................................................................ 27

Aftersales-ondersteuning .................................................................................. 28

Inactiviteit .............................................................................................................. 29

Afvalverwijdering ................................................................................................ 29

Certiﬁcering .......................................................................................................... 29

Garantie .................................................................................................................. 30

CHEFTOP-BAKERTOP MIND.Maps™

GEBRUIK

Menu Set ................................................................................................................ 9

DE BEREIDINGSPARAMETERS INSTELLEN ....................................................................................................................... 10

DE VOORVERWARMINGS- EN BEREIDINGS STAPPEN INSTELLEN ...................................................................... 10

HET INGESTELDE PROGRAMMA OPSLAAN..................................................................................................................... 11

EEN BEREIDINGSCYCLUS STARTEN ...................................................................................................................................... 12

HET EIND VAN DE BEREIDING .................................................................................................................................................. 13

EEN OPGESLAGEN BEREIDINGSCYCLUS OPROEPEN................................................................................................ 13

MEER INFORMATIE: KERNTEMP ER AT U UR SO N DE ........................................................................................................ 14

Menu MIND.Maps ................................................................................................. 15

MIND.MAPS .......................................................................................................................................................................................... 15

EEN MIND.MAPS-KROMME TEKENEN .................................................................................................................................. 15

Menu Programs .................................................................................................... 19

MIJN PROGAMMA'S ......................................................................................................................................................................... 19

MIJN MIND.MAPS .............................................................................................................................................................................. 19

Menu Unox.Care ................................................................................................... 20

ROTOR.KLEAN ................................................................................................................................................................................... 20

UNOX.PURE ......................................................................................................................................................................................... 21

UNOX.PURE-RO ................................................................................................................................................................................ 22

Menu Instelingen .................................................................................................. 23

GEBRUIKERS INSTELINGEN ....................................................................................................................................................... 23