V-ZUG DI-SE Bedienungsanleitung

2Danke, dass Sie sich für den Kauf eines unserer Produkte entschieden haben. Ihr Gerät genügt hohen Ansprüchen und seine Bedienung ist einfach. Nehmen Sie sich trotzdem Zeit, diese Bedienungsanleitung zu lesen. So werden Sie mit Ihrem Gerät vertraut und können es optimal und störungsfrei benutzen.Beachten Sie bitte die Sicherheitshinweise. ÄnderungenText, Bild und Daten entsprechen dem technischen Stand des Gerätes zur Zeit der Drucklegung dieser Bedienungsanleitung. Änderungen im Sinne der Weiterentwicklung bleiben vorbehalten. Verwendete SymboleAMarkiert Arbeitsschritte, die Sie der Reihe nach ausführen müssen.– Beschreibt die Reaktion des Gerätes auf Ihren Arbeitsschritt.䡲Markiert eine Aufzählung.

GültigkeitsbereichDie Modellnummer entspricht den ersten 3 Ziffern auf dem Typenschild.Diese Bedienungsanleitung gilt für die Modelle:Ausführungsabweichungen sind im Text erwähnt.© V-ZUG AG, CH-6301 Zug, 2011Kennzeichnet alle für die Sicherheit wichtigen Anweisungen. Nicht-beachtung kann zu Verletzungen, Schäden am Gerät oder an der Einrichtung führen!Kennzeichnet nützliche Anwenderhinweise.Typ Modell-Nr. Masssystem Typ Modell-Nr. MasssystemDW-SE6 048 60 DI-SE10 076 100DW-SE7 054 70 DI-SE12 077 120DW-SE9 059 90DW-SE12 068 120

5SicherheitshinweiseGemäss IEC 60335-1 gilt vorschriftsgemäss:䡲Personen (einschliesslich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, senso-rischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkennt-nis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, dürfen dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine für die Sicherheit verantwortliche Person benutzen. Vor der ersten Inbetriebnahme䡲Das Gerät darf nur gemäss separater Installationsanleitung montiert undan das Stromnetz angeschlossen werden. Lassen Sie die notwendigenArbeiten von einem konzessionierten Installateur/Elektriker ausführen.䡲Entsorgen Sie das Verpackungsmaterial gemäss den örtlichen Vor-schriften. Das Gerät entspricht den anerkannten Regeln der Technik und den einschlägigen Sicherheitsvorschriften. Um Schäden und Unfälle zu vermeiden, ist jedoch ein sachgemässer Umgang mit dem Gerät Voraussetzung.

… Sicherheitshinweise6Bestimmungsgemässe Verwendung䡲Das Gerät ist zum Absaugen von Dunst über einer Kochstelle im Haushalt vorgesehen.䡲Reparaturen, Veränderungen oder Manipulationen am oder im Gerät,insbesondere an Strom führenden Teilen, dürfen nur durch den Hersteller,seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ausgeführtwerden. Unsachgemässe Reparaturen können zu schweren Unfällen,Schäden am Gerät und an der Einrichtung sowie zu Betriebsstörungenführen. Beachten Sie bei einer Betriebsstörung am Gerät oder im Falleeines Reparaturauftrages die Hinweise im Kapitel 'Reparatur-Service'.Wenden Sie sich bei Bedarf an unseren Kundendienst.䡲Es dürfen nur Original-Ersatzteile verwendet werden.䡲Bewahren Sie die Bedienungsanleitung sorgfältig auf, damit Sie jederzeitnachschlagen können.

Geben Sie diese, wie auch die Installations-anleitung, zusammen mit dem Gerät weiter, falls Sie dieses verkaufen oderDritten überlassen. Der neue Besitzer kann sich so über die richtigeBedienung des Gerätes und die diesbezüglichen Hinweise informieren. Bei Kindern im Haushalt䡲Verpackungsteile, z. B. Folien und Styropor, können für Kinder gefährlichsein. Erstickungsgefahr! Verpackungsteile von Kindern fern halten.䡲Das Gerät ist für den Gebrauch durch Erwachsene bestimmt, die Kenntnisvom Inhalt dieser Bedienungsanleitung haben. Kinder können Gefahren,die im Umgang mit Elektrogeräten entstehen, oft nicht erkennen. SorgenSie für die notwendige Aufsicht und lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerätspielen – es besteht die Gefahr, dass Kinder sich verletzen.

… Sicherheitshinweise7Zum Gebrauch䡲Wenn das Gerät sichtbare Beschädigungen aufweist, nehmen Sie es nichtin Betrieb und wenden Sie sich an unseren Kundendienst.䡲Sobald eine Funktionsstörung entdeckt wird, muss das Gerät vom Strom-netz getrennt werden.䡲Wenn die Anschlussleitung des Gerätes beschädigt ist, muss sie vomKundendienst ersetzt werden, um Gefährdung zu vermeiden.䡲Vorsicht: Zugängliche Teile können beim Gebrauch mit Kochgeräten heisswerden.䡲Flambieren unter dem Gerät ist nicht erlaubt. Fettbeladene Fettfilterkönnten dadurch entzündet werden und einen Brand auslösen.䡲Beim Frittieren auf der Kochstelle ist das verwendete Gerät während desBetriebes dauernd zu beaufsichtigen. Das im Frittiergerät verwendete Ölkann sich bei Überhitzung selbst entzünden und einen Brand verursachen.Daher ist die Öltemperatur zu überwachen und unter dem Zündpunkt zuhalten.

Achten Sie auch auf die Sauberkeit des Öls, verschmutztes Öl kannsich leichter selbst entzünden.䡲Die Reinigungsintervalle sind einzuhalten. Bei Nichtbefolgung dieserAnweisung kann Feuergefahr bestehen infolge zu starker Fettbeladung derFettfilter.䡲Die einzelnen Kochzonen der Kochstelle dürfen nur mit aufgesetztem undgefülltem Kochgeschirr betrieben werden, damit das Gerät und dieKüchenmöbel nicht durch zu starke Hitzeeinwirkung beschädigt werden.Unbedingt zu vermeiden sind offene Feuerstellen bei Öl-, Gas-, Holz- undKohle-Kochherden.䡲Während des Betriebes des Absauggebläses muss eine ausreichendeFrischluftzufuhr gewährleistet sein, um störenden Unterdruck im Küchen-raum zu vermeiden und um die optimale Abluftförderung zu ermöglichen.䡲Vermeiden Sie querströmende Zugluft, welche den Dunst über der Koch-stelle wegblasen könnte.

… Sicherheitshinweise8䡲Bei gleichzeitigem Benutzen von anderen Geräten – welche mit Gas oderanderen Brennstoffen betrieben werden – muss eine ausreichende Frisch-luftzufuhr gewährleistet sein. Gilt nicht für Umluftgeräte.䡲Bei gleichzeitigem Betrieb von Feuerungen (z. B. Holz-, Gas-, Öl- oderKohleheizgeräte) ist ein gefahrloser Betrieb nur möglich, wenn am Standortdes Gerätes der Raumunterdruck von 4 Pa (0,04 mbar) nicht überschrittenwird. Vergiftungsgefahr! Eine ausreichende Frischluftzufuhr muss gewähr-leistet sein, z. B. durch nicht verschliessbare Öffnungen in Türen oderFenstern und in Verbindung mit Zuluft-/Abluftmauerkasten oder durchandere technische Massnahmen.䡲Bei Wartungsarbeiten am Gerät, auch beim Ersetzen von Lampen, ist dasGerät stromlos zu machen (Schraubsicherungen ganz aus den Fassungenherausnehmen bzw.

Sicherungsautomaten abschalten oder Netzsteckerausziehen).䡲Bei Reinigungsarbeiten ist darauf zu achten, dass kein Wasser in dasGerät eindringen kann. Verwenden Sie ein nur mässig feuchtes Tuch.Niemals das Gerät innen oder aussen mit Wasser oder mit einemDampfreinigungsgerät abspritzen. Eindringendes Wasser kann Schädenverursachen.

9GerätebeschreibungDas Gerät ist zum Absaugen von Dunst über einer Kochstelle im Haushaltvorgesehen.Das vorliegende Modell kann im Abluft- oder Umluftbetrieb eingesetzt werden. AbluftmodellDer über der Kochstelle anfallende Dunst wird durch das integrierte Gebläseabgesogen. Durch die Fettfilter wird die Luft gereinigt und über die Abluftlei-tung ins Freie geführt. UmluftmodellDer über der Kochstelle anfallende Dunst wird im Anschluss an die Metall-Fettfilter über einen Aktivkohlefilter weitgehend von störenden Gerüchen be-freit und über die seitlich im Abzug angebrachten Luftschlitze in den Raumzurückgeführt. Während des Betriebes muss eine ausreichende Frischluftzufuhrgewährleistet sein. Abluft braucht Zuluft.Sollte das Gerät nicht mit einem Aktivkohlefilter versehen sein, ist die-ser zu bestellen und vor der Inbetriebnahme einzusetzen.

… Gerätebeschreibung10Ausrüstung䡲1 Absauggebläse䡲Beleuchtung䡲2, 3bzw. 4Metall-Fettfilter䡲1 Aktivkohlefilter (nur bei Umluftbetrieb, nicht im Lieferumfang inbegriffen)Das Absauggebläse besitzt 4 Leistungsstufen䡲1 = geringe, 2 = mittlere, 3 = starke Förderleistung und die Intensivstufe.䡲Die Stufen 1–3 sind für Dauerbetrieb geeignet.䡲Die Intensivstufe dient dem kurzzeitigen, intensiven Abzug von Dünsten, z. B. beim Anbraten. Die Intensivstufe ist für 5 Minuten verfügbar. Aufbau1Bedienungselemente2Metall-Fettfilter3Beleuchtung4Luftrückführung bei Umluftmodell1324

… Gerätebeschreibung11 Bedienungs- und Anzeigeelemente Beleuchtung EIN/AUSLüfterstufe 1/AusschaltenLüfterstufe 2Lüfterstufe 3Lüfterstufe IntensivSättigungsanzeige Filter– Blinkend: Fettfilter reinigenLonglife Aktivkohlefilter reinigen (falls vorhanden)– Leuchtend: Standard Aktivkohlefilter ersetzen (falls vorhanden)Je nach Modell und Ausstattung kann die Ausführung in Einzelheitenvon der beschriebenen Standardausführung abweichen.

12BedienungBetriebGerät einschaltenADurch Antippen der Taste / / oder schaltet das Gerät auf Lüfter-stufe 1, 2, 3 oder Intensiv ein.– Die aktuelle Lüfterstufe wird durch Leuchten der entsprechenden Taste angezeigt. Gerät ausschaltenALüfterstufe 1 wählen.ADurch wiederholtes Antippen der Taste schaltet das Gerät aus. Wir empfehlen, das Gerät 5 Minuten vor Kochbeginn auf Lüfterstufe 1 einzuschalten. Bei normalen Kochdünsten sollen die niedrigen Lüfter-stufen, bei sehr starker Dunst- und Geruchsbildung die höheren Stufen gewählt werden.Das Gerät nach dem Kochen noch ca. 15 Minuten in Betrieb lassen,damit die Gerüche abgezogen werden.

… Bedienung13NachlaufzeitADurch Antippen der Taste / / oder gewünschte Lüfterstufe wählen.ATaste / / oder mindestens 3 Sekunden gedrückt halten um die Nachlaufzeit zu aktivieren.– Ein Signalton ertönt.– Die Taste blinkt und die Nachlaufzeit ist aktiviert.Bei der Nachlaufzeit läuft das Gerät entsprechend der untenstehenden Tabelle weiter und schaltet anschliessend aus. IntensivstufeDie Intensivstufe kann bei ein- oder ausgeschaltetem Gerät gewählt werden.ADurch Antippen der Taste schaltet die Intensivstufe für 5 Minuten ein.– Die Taste leuchtet.ADurch Antippen der Taste / oder kann die Intensivstufe vor Ab-lauf der 5 Minuten beendet werden.

Taste Nachlaufzeit 20 Minuten 15 Minuten 10 Minuten 5 Minuten䡲Falls zuvor eine Lüfterstufe ausgewählt wurde, schaltet das Gerät nach 5 Minuten wieder auf diese Stufe zurück.䡲Falls die Intensivstufe bei ausgeschaltetem Gerät angewählt wurde, schaltet das Gerät nach 5 Minuten ab.

… Bedienung14BeleuchtungADurch Antippen der Taste schaltet die Beleuchtung ein.ADurch wiederholtes Antippen der Taste schaltet die Beleuchtung aus. Sättigungsanzeige FettfilterNach 40 Betriebsstunden blinkt die Taste . Der Sättigungsgrad ist erreicht, die Fettfilter müssen gereinigt werden. Sättigungsanzeige Standard AktivkohlefilterNach 160 Betriebsstunden leuchtet die Taste . Der Sättigungsgrad ist erreicht, der Standard Aktivkohlefilter muss ausgewechselt werden.Aktivieren:AGerät ausschalten.ATaste (leuchtet nicht) mindestens 3 Sekunden gedrückt halten.– Ein Signalton ertönt.– Die Taste leuchtet, solange sie gedrückt bleibt.– Der Umluftbetrieb ist aktiviert.Deaktivieren:AGerät ausschalten.ATaste (leuchtet) mindestens 3 Sekunden gedrückt halten.– Ein Signalton ertönt.– Die Taste erlischt.– Der Umluftbetrieb ist deaktiviert.

15Pflege und WartungGehäuse reinigenAussenseite/Innenseite reinigenAAussenseiten mit leicht feuchtem Tuch – evtl. mit etwas Spülmittel – reinigen und nachtrocknen.Auf den Innenseiten kann sich Fett und Kondenswasser neben den Fettfiltern ablagern. AMit leicht feuchtem Tuch – evtl. mit etwas Spülmittel – reinigen und nachtrocknen. Darauf achten, dass kein Wasser in Gehäuse eindringt! Wasser im Gehäuse kann zu Schäden führen.Keine Scheuermittel, Scheuerschwämme, Metallwatte usw. zum Reinigen verwenden. Die Oberfläche wird dadurch beschädigt.Die Schraubsicherung herausdrehen bzw. den Sicherungsautoma-ten ausschalten.

… Pflege und Wartung16Fettfilter reinigenDie Fettfilter müssen bei normalem Gebrauch mindestens einmal im Monat, oder immer, wenn die Taste blinkt, gereinigt werden. Bei einer optimalen Pflege ist die Lebensdauer der Fettfilter unbegrenzt.Ausbau FettfilterABeim Fettfilter 1 den Griff 2 nach hinten drücken.ADen Fettfilter vorsichtig nach un-ten aus der Halterung ziehen.ReinigungAFettfilter in Geschirrspüler reinigen.ABei Geschirrspüler Programm «Intensiv» – respektive «Stark» – mit warmem Vorspülen wählen.Falls kein Geschirrspüler vorhanden ist:AFettfilter in Spülwasserbad reinigen.AFilter während ca.

2 Stunden in heissem Spülwasserbad einweichen und anschliessend mit Abwaschbürste reinigen.Einbau FettfilterAFettfilter hinten in die Aufnahmeschlitze einführen.AGriff nach hinten drücken.AFettfilter nach oben schwenken und einrasten.ATaste mindestens 3 Sekunden gedrückt halten.ADie blinkende Taste erlischt. Fettfilter nicht beschädigen.Fettfilter können sich durch die Reinigung verfärben. Dies beeinträch-tigt ihre Filterwirkung jedoch in keiner Weise.21

… Pflege und Wartung17Standard Aktivkohlefilter ersetzenStandard Aktivkohlefilter werden nur beim Umluftmodell eingesetzt.Die Reinigungswirkung eines Standard Aktivkohlefilters baut sich im Laufedes Betriebes ab. Ein Standard Aktivkohlefilter muss bei normalem Gebrauchmindestens alle 4 Monate oder immer, wenn die Taste leuchtet, ersetztwerden. Er ist weder wasch- noch regenerierbar.AFettfilter herausnehmen und reinigen.ABeide Verriegelungsknöpfe A um 90° drehen und Standard Aktiv-kohlefilter nach unten entnehmen.ANeuen Standard Aktivkohlefilter hinten einrasten und vorne mit Verriegelungsknöpfen sichern.AFettfilter wieder einsetzen.ASicherung einschrauben bzw. den Sicherungsautomaten einschalten.ATaste mindestens 3 Sekunden gedrückt halten.– Die leuchtende Taste erlischt. Ein verschmutzter Standard Aktivkohlefilter kann im Haushaltkehrichtentsorgt werden.90˚AA

… Pflege und Wartung18Longlife Aktivkohlefilter reinigen und ersetzenLonglife Aktivkohlefilter werden nur beim Umluftmodell eingesetzt.Im Unterschied zum Standard Aktivkohlefilter kann der Longlife Aktivkohle-filter gereinigt und reaktiviert werden. Bei normaler Nutzung des Gerätessollte der Longlife Aktivkohlefilter jeden Monat, oder immer, wenn die Taste blinkt, gereinigt werden. Er kann im Geschirrspüler bei 65 °C (Programm «Intensiv» bzw. «Stark») ge-reinigt werden. Er sollte separat gereinigt werden, damit sich keine Speisere-ste am Filter festsetzen können. Wenn nicht anders möglich, kann der Filter auch im Spülbecken bei 60 °Cmit handelsüblichem Spülmittel während einer Stunde eingelegt werden. An-schliessend gut spülen.

Um die Aktivkohle wieder zu aktivieren, muss der Filter ohne Rahmen imBackofen getrocknet werden.AOber-/Unterhitze oder Heissluft 100 °C wählen und den Filter 60 Minutenauf dem Gitterrost trocknen lassen.Nach etwa 3 Jahren muss der Longlife Aktivkohlefilter ersetzt werden,da die Geruchsaufnahmefähigkeit reduziert wird. Der verschmutzteLonglife Aktivkohlefilter kann im Haushaltkehricht entsorgt werden.

… Pflege und Wartung19AFettfilter herausnehmen und reinigen.ABeide Verriegelungsknöpfe um 90° drehen und Longlife Aktivkohlefilter nach unten entnehmen.AFilter 1 herausnehmen, reinigen, reaktivieren und wieder in Rahmen 2 einsetzen. Dabei Filter nicht beschädigen. Wenn nötig, verbrauchten Longlife Aktivkohlefilter durch neuen ersetzen.ALonglife Aktivkohlefilter wieder einsetzen, hinten einrasten und vorne mit Verriegelungsknöpfen sichern.AFettfilter wieder einsetzen.ASicherung einschrauben bzw. den Sicherungs-automaten einschalten.ATaste mindestens 3 Sekunden gedrückt halten.– Die blinkende Taste erlischt. 12

… Pflege und Wartung20Halogenlampe wechselnADen Lampenring mit einem feinen Schraubenzieher vorsichtig anheben.ADie defekte Halogenlampe durch eine Halogenlampe desselben Typs (max. 20 Watt) ersetzen.ADen Lampenring und das Glas reinigen.ADen Lampenring und das Glas in die dafür vorgesehenen Aussparungen aufstecken.ASicherung einschrauben bzw. den Sicherungsautomaten einschalten. Die Schraubsicherung herausdrehen bzw. den Sicherungsautoma-ten ausschalten.Halogenlampen werden durch den Betrieb heiss! Zuerst abkühlenlassen.Die Halogenlampe nicht mit blossen Händen anfassen. Verwenden Sie ein feines, trockenes und fettfreies Tuch.

21Störungen selbst behebenWas tun, wenn …… die Beleuchtung nicht funktioniert … das Gerät ungenügend entlüftet Mögliche Ursache Behebung䡲Sicherung oder Sicherungsautomat der Wohnungs- resp. der Hausinstallation ist defekt.ASicherung auswechseln.ASicherungsautomat wieder einschalten.䡲Unterbruch in der Stromversorgung.AStromversorgung überprüfen.䡲Halogenlampe ist defekt. AHalogenlampe auswechseln.Mögliche Ursache Behebung䡲Fettfilter sind verschmutzt. AFettfilter reinigen.䡲Der Aktivkohlefilter (bei Geräten mit Umluft-betrieb) ist abgebaut.ADen Standard Aktivkohlefilter auswechseln.ADen Longlife Aktivkohlefilter reinigen oder auswechseln.

24EntsorgungVerpackung䡲Das Verpackungsmaterial (Karton, Kunststofffolie PE und Styropor EPS) istgekennzeichnet und soll wenn möglich dem Recycling zugeführt undumweltgerecht entsorgt werden.Deinstallation䡲Das Gerät vom Stromnetz trennen. Bei fest installiertem Gerät ist diesdurch einen konzessionierten Elektriker vorzunehmen!Sicherheit䡲Zur Vermeidung von Unfällen durch unsachgemässe Verwendung, imSpeziellen durch spielende Kinder, ist das Gerät unbenutzbar zu machen.䡲Stecker aus der Steckdose ziehen bzw. Anschluss von einem Elektrikerdemontieren lassen. Anschliessend das Netzkabel am Gerät abschneiden.Entsorgung䡲Das Altgerät ist kein wertloser Abfall. Durch sachgerechte Entsorgungwerden die Rohstoffe der Wiederverwertung zugeführt.䡲Auf dem Typenschild des Gerätes ist das Symbol abgebildet.

Es weistdarauf hin, dass eine Entsorgung im normalen Haushaltsabfall nichtzulässig ist.䡲Die Entsorgung muss gemäss den örtlichen Bestimmungen zur Abfall-beseitigung erfolgen. Bitte wenden Sie sich an die zuständigen BehördenIhrer Gemeindeverwaltung, an den lokalen Recyclinghof für Haushaltsmülloder an den Händler, bei dem Sie das Gerät erworben haben, um weitereInformationen über Behandlung, Verwertung und Wiederverwendung desProduktes zu erhalten.

27Reparatur-Service Wenn Sie aufgrund einer Betriebsstörung oder einer Bestellung mit uns Kontakt aufnehmen, nennen Sie uns stets die Fabrikationsnummer (FN) und die Bezeichnung Ihres Gerätes. Tragen Sie diese Angaben hier und auch auf dem mit dem Gerät gelieferten Servicekleber ein. Kleben Sie diesen an eine gut sichtbare Stelle oder in Ihre Telefonagenda.Diese Angaben finden Sie auf dem Garantieschein, der Original-Rechnung und auf dem Typenschild Ihres Gerätes. AMetall-Fettfilter entfernen.–Das Typenschild befindet sich an der Innenseite des Gerätes. Bei Betriebsstörungen erreichen Sie das nächste Service-Center der V-ZUG AG über ein Telefon mit Festnetzanschluss am Standort des Gerätes unter der Gratis-Telefonnummer 0800 850 850.

Anfragen, Bestellungen, ServicevertragBei Anfragen und Problemen administrativer oder technischer Art sowie für die Bestellung von Ersatzteilen und Zubehör wenden Sie sich bitte direkt an unseren Hauptsitz in Zug, Tel. +41 (0)41 767 67 67.Für den Unterhalt aller unserer Produkte haben Sie die Möglichkeit, im Anschluss an die Garantiezeit ein Serviceabonnement abzuschliessen. Wir senden Ihnen gerne die entsprechenden Unterlagen. Das Kapitel 'Störungen selbst beheben' hilft Ihnen, kleine Betriebs-störungen selbst zu beheben.Sie ersparen sich die Anforderung eines Servicemonteurs und die damit entstehenden Kosten.FN Gerät