Boretti CFBI902IX Bedienungsanleitung

56Sehr geehrte Kunden, Wir danken Ihnen für das Vertrauen, das Sie uns mit dem Kauf eines unserer Haushaltsgeräte entgegengebracht haben.Die im folgenden aufgerührten Hinweise und Ratschläge dienen Ihrer Sicherheit und der anderer Personen und ermöglichen Ihnen, alle Gebrauchsweisen des Gerätes kennenzulernen.Bewahren Sie deshalb diese Broschüre sorgfältig auf, sie wird Ihnen auch in Zukunft hilfreich sein, falls Sie hinsichtlich der Funktionsweise des Gerätes irgendweiche Unklarheiten klären möchten.Dieses Gerät darf nur für den Zweck verwendet werden, für den es ausdrücklich hergestellt wurde, d.h.

für das Kochen von Speisen.Jeder andere Verwendungszweck ist unangemessen und daher auch gefährlich.Für eventuelle Schäden, die durch unangemessenen, fehlerhaften oder unüberlegten Gebrauch des Gerätes entstehen, lehnt der Hersteller jegliche Haftung ab.Deutsch Gebrauchsanweisung installationsanleitungEG-KONFORMITÄTSERKLÄRUNG CE• Dieses Gerät ist ausschließlich zum Kochen gedacht. Jeder andere Einsatz (z.B. das Heizen eines Raums) ist unsachgemäß und gefährlich.• Dieses Gerät ist laut nachstehenden Richtlinien entwickelt, hergestellt und vertrieben worden: - Anforderungen zur Sicherheit, Richtlinie “Niederspannung” 2014/35/EU und darauffolgende Anderungen; - Anforderungen zum Schutz Richtlinie “EMC” 2014/30/EU und darauffolgende Änderungen; - Anforderungen laut Richtlinie 93/68/EWG; - Anforderungen laut Richtlinie 2011/65/UE.

57WICHTIGE SICHERHEITSMASSNAHMEN UND SICHERHEITSHINWEISEWICHTIG: Dieses Gerät wurde ausschließlich zum Kochen von Nahrungsmitteln im privaten Haushalt entwickelt und angefertigt und ist nicht für die Anwendung außerhalb des Haushalts geeignet. Daher darf es nicht im gewerblichen Bereich eingesetzt werden. Die Garantie des Geräts wird aufgehoben, wenn das Gerät außerhalb des privaten Haushalts verwendet wird, d.h. im halbwirtschaftlichen, wirtschaftlichen oder kommunalen Bereich. Lesen Sie die Anweisungen sorgfältig bevor Sie das Gerät anschließen und verwenden. • Dieses Gerät wurde gemäß der geltenden Normen für Haushalts-Kochgeräte, einschließlich solcher für Oberächentemperaturen, entworfen und hergestellt.

Manche Menschen mit empndlicher Haut können bei einigen Komponenten eine ausgeprägtere Temperaturwahrnehmung haben, obwohl diese Teile innerhalb der durch die Normen zulässigen Grenzen liegen.  Die vollständige Sicherheit des Geräts hängt auch von der korrekten Verwendung ab. Wir empfehlen daher, während der Verwendung des Produkts stets komplett aufmerksam zu sein, insbesondere in Anwesenheit von Kindern.• Stellen Sie nach dem Auspacken des Geräts sicher, dass dieses nicht beschädigt ist, und dass die Ofentür richtig schließt. Bei Zweifel, das Gerät nicht benutzen und die Verkaufsstelle oder einen fachlich qualizierten Techniker konsultieren.

• Verpackungsmaterial (Plastiksäcke, Polystyrolschaum, Nägel, Verpackungsbänder, etc.) darf nicht in Reichweite von Kindern zurückgelassen werden, da dieses schwere Verletzungen verursachen kann.• Manche Geräte werden mit einer Schutzfolie auf den Stahl- und Aluminiumbestandteilen geliefert. Diese Folie muss vor dem Gebrauch des Geräts entfernt werden. • WICHTIG: Es wird empfohlen bei der Bedienung und bei der Reinigung des Geräts eine geeignete Schutzkleidung bzw. Schutzhandschuhe zu tragen.

58• Versuchen Sie nicht, die technischen Eigenschaften des Geräts zu verändern, da dadurch der Gebrauch des Geräts gefährlich werden kann. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Unannehmlichkeiten, die aus der Nichtbeachtung dieser Bedingung resultieren. • Geräte nicht mittels einer externen Schaltuhr oder einem separaten Fernsteuerungssystem bedienen. • Keine Instandhaltungs- und Reinigungsarbeiten durchführen ohne das Gerät zuvor von der Stromversorgung zu trennen.• ACHTUNG: Stellen Sie sicher, dass das Gerät ausgeschalten ist bevor Sie die Ofenlampe austauschen, um so einen möglichen Stromschlag zu vermeiden. • Keinen Dampfreiniger benutzen, da die Feuchtigkeit in das Gerät eindringen kann und dieses dadurch unsicher wird.• Das Gerät nicht mit nassen oder feuchten Händen (oder Füßen) berühren. • Das Gerät nicht benutzen, wenn sie barfuss sind.

• Falls Sie entscheiden sollten, das Gerät nicht länger zu benutzen (oder es durch ein anderes Modell zu ersetzen) wird empfohlen, das Gerät vor der Entsorgung in angemessener Weise gemäß der Regelungen für Gesundheits- und Umweltschutz funktionsuntüchtig zu machen. Versichern Sie sich dabei insbesondere, dass alle gefährlichen Bestandteile unschädlich gemacht werden, da Kinder mit dem ungebrauchten Gerät spielen könnten. • Die diversen Bestandteile des Geräts sind recyclebar. Diese müssen gemäß der Bestimmungen des jeweiligen Landes entsorgt werden. Falls das Gerät verschrottet werden muss, Netzkabel entfernen. • Stellen Sie nach dem Gebrauch des Geräts sicher, dass die Schalter auf AUS (OFF)-Position stehen.• Kinder unter acht Jahren müssen vom Gerät ferngehalten werden, außer wenn diese durchgehend beaufsichtigt werden.

59• Dieses Gerät darf von Kindern ab acht Jahren und von Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit Mangel an Erfahrung und Kenntnissen verwendet werden, wenn diese beaufsichtigt werden oder Anweisungen in Bezug auf den sicheren Gebrauch des Geräts bekommen und die damit verbundenen Gefahren erkennen. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigungs- und Instandhaltungsarbeiten dürfen von Kindern nicht ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden.• Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Personen- oder Sachschäden, die durch unsachgemäßen oder unzulässigen Gebrauch des Geräts verursacht werden.• ACHTUNG: Beim Gebrauch werden das Gerät und seine zugänglichen Teile heiß und verweilen nach dem Gebrauch einige Zeit in diesem Zustand. – Geben Sie Acht, dass Sie die Heizelemente nicht berühren (auf dem Kochfeld und im Inneren des Ofens).

– Die Ofentür ist heiß, benutzen Sie den Griff. – Zur Vermeidung von Brandwunden und Verbrühungen müssen kleine Kinder vom Gerät ferngehalten werden. • Vergewissern Sie sich, dass elektrische Kabel anderer Geräte in Herdnähe nicht in Berührung mit dem Kochfeld kommen oder in der Ofentür eingeklemmt werden können. • ACHTUNG: Unbeaufsichtigtes Kochen auf dem Kochfeld mit Fett oder Öl kann gefährlich sein und kann Feuer zur Folge haben. NIE Feuer mit Wasser löschen, sondern das Gerät ausschalten und die Flamme z.B. mit einem Deckel oder einer Feuerlöschdecke bedecken.• ACHTUNG: Feuergefahr: Keine Gegenstände auf den Kochächen abstellen.• Keine leeren Pfannen auf die Glaskeramikplatte stellen. • Keine schweren oder scharfen Gegenstände auf die Glaskeramikplatte fallen lassen.• Das Kochfeld nicht mit scharfen Gegenständen zerkratzen. Benutzen Sie das Kochfeld nicht als Arbeitsoberäche.

60• ACHTUNG: Im Fall einer vorschriftsgemäßen Montage wird ihr Produkt allen Sicherheitsanforderungen gerecht, die für diese Art von Produktkategorie festgelegt wurden. Allerdings ist auf der Rück- oder Unterseite des Geräts besondere Vorsicht geboten, da diese Bereiche nicht zum Berühren entwickelt wurden und sich dort scharfe oder raue Teile benden könnten, die Verletzungen verursachen können. • DER ERSTE GEBRAUCH DES OFENS – es wird empfohlen, die folgenden Anweisungen zu befolgen: – Bereiten Sie das Innere des Ofens so vor, wie es im Kapitel “REINIGUNG UND INSTANDHALTUNG” beschrieben wird. – Den leeren Ofen auf höchster Stufe einschalten, um Schmierfett von den Heizelementen zu beseitigen.

– Das Gerät von der Stromversorgung trennen, den Ofen abkühlen lassen und das Innere des Ofens mit einem in Wasser und neutralem Reinigungsmittel getränkten Tuch reinigen; den Ofen danach sorgfältig trocknen.• ACHTUNG: Keine Scheuermittel oder scharfen metallischen Schaber für die Reinigung der Glasofentür verwenden, da dadurch die Oberäche zerkratzt werden kann, was in weiterer Folge zum Zersplittern der Glastür führen kann.• Die Offenwände keinesfalls mit Aluminiumfolie auskleiden. Keinesfalls Backbleche oder Abtropfschalen auf den Boden des Ofenraums stellen.• FEUERGEFAHR! Keinesfalls brennbare Materialien im Ofen aufbewahren oder im Unterschrank.• Stets Topfhandschuhe beim Herausnehmen der Gitterroste oder Backbleche benutzen solange diese heiß sind. • Keine Handtücher, Geschirrtücher oder andere Gegenstände auf das Gerät oder seinen Griff hängen, da dies eine Feuergefahr darstellt.

• Den Ofen regelmäßig reinigen und vermeiden, dass sich Fett oder Öl am Ofenboden oder auf dem Gitterrost ansammelt. Verschüttetes immer sofort entfernen.• Nicht auf den Herd oder auf die geöffnete Ofentür steigen.

61• Beim Öffnen der Ofentür immer zurückstehen, damit Dampf und heiße Luft entweichen können bevor Sie die Speise herausnehmen. • SICHERER UMGANG MIT LEBENSMITTELN: Die Lebensmittel vor und nach dem Kochen so kurz wie möglich im Ofen lassen. Dadurch kann vermieden werden, dass Lebensmittel von Organismen befallen werden, was eine Lebensmittelvergiftung zur Folge haben kann. Geben Sie besonders Acht bei warmem Wetter. • ACHTUNG: Den Herd NIE am Türgriff hochheben.• Achtung: Beachten Sie immer den Kochprozess, auch bei kurzer Nutzung der Zubereitung.• Das Gerät sollte frei stehen um eine Überhitzung zu verhindern.

• Zubehörteile wie Teleskop Auszug des Ofens sollten wie auf Seite 91 installiert werden.• Sollten elektrische Kabel beschädigt sein, sollten diese ausschließlich durch einen autorisierten Fachmann erneuert werden.• INDUKTIONSHERDE – Legen Sie keine Metallgegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel oder Deckel auf die heiße Kochmulde, da diese heiß werden können. – Verwenden Sie keine Küchenutensilien aus Metall (z.B. Suppekelle). Verwenden Sie vorzugsweise Küchenutensilien aus Kunststoff oder Holz. – Bitte verwenden Sie Kochtöpfe und Pfannen der empfohlenen Größe (siehe empfohlene Mindestdurchmesser der Kochtöpfe). Verwenden Sie möglichst keine Kochtöpfe oder Pfannen, deren Bodendurchmesser kleiner als der der Kochzone ist. Stellen Sie die Kochtöpfe in die Mitte der Kochzone. – Verwenden Sie keine beschädigten Töpfe oder Pfannen oder solche, die einen gewölbten Boden aufweisen.

62 – Bleiben Sie von den elektromagnetischen Feldern 5-10 cm während des Kochens entfernt. Verwenden Sie wenn möglich die hinteren Kochzonen. – Magnetische Gegenstände (wie Kreditkarten, Disketten, Speicherkarten) und elektronische Geräte (z. B. Computer) sollten nicht in der Nähe der Induktions-Kochmulde aufbewahrt bzw. abgestellt werden. – Das Aufwärme von Dosen aus ferromagnetischem Material ist verboten. Geschlossene Dosen können durch den übermäßigen Druck explodieren, der sich beim Erwärmen aufbaut. Wenn die Dosen geönet werden, besteht zudem Verbrennungsgefahr, falls die integrierte Temperaturschutzvorrichtung nicht richtig funktionieren sollte. – WICHTIGER WARNHINWEIS: Die Induktions-Kochmulde entspricht den europäischen Normen für Haushalts-Kochgeräte. Daher dürfen sie nicht in Verbindung mit anderen elektronischen Geräten verwendet werden.

Personen mit einem Herzschrittmacher oder einem anderen elektrischen Implantat, sollten Ihren Arzt fragen, ob sie Induktionskochsysteme verwenden dürfen (und sicherstellen, dass keine Störungen am Implantat auftreten können). WICHTIGER HINWEIS FÜR DIE KORREKTE ENTSORGUNG DES PRODUKTS IN ÜBEREINSTIMMUNG MIT DER EGRICHTLINIE 2012/19/EG. Am Ende seiner Nutzzeit darf das Produkt NICHT zusammen mit dem Siedlungsabfall beseitigt werden. Es kann zu den eigens von den städtischen Behörden eingerichteten Sammelstellen oder zu den Fachhändlern, die einen Rücknahmeservice anbieten, gebracht werden. Die getrennte Entsorgung eines Haushaltsgerätes vermeidet mögliche negative Auswirkungen auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit, die durch eine nicht vorschriftsmäßige Entsorgung bedingt sind.

Zudem ermöglicht wird die Wiederverwertung der Materialien, aus denen sich das Gerät zusammensetzt, was wiederum eine bedeutende Einsparung an Energie und Ressourcen mit sich bringt.

63ENERGIEVERBRAUCHSKENNZEICHNUNG/ÖKODESIGN• Delegierte Verordnung (EU) Nr. 65/2014 der Kommission (zur Ergänzung der Richtlinie 2010/30/EU des Europäischen Parlaments und des Rates im Hinblick). • Verordnung (EU) Nr. 66/2014 der Kommission (zur Durchführung der Richtlinie 2009/125/EG des Europäischen Parlaments und des Rates im Hinblick). Kurze Bezeichnung der bei der Überprüfung der Übereinstimmung mit den vorstehenden Anforderungen angewandten Mess- und Berechnungsmethoden oder Bezugnahme darauf:• Norm EN 60350-1 (Elektrobacköfen). • Norm EN 60350-2 (Kochmulden: Elektrische Kochzonen und/oder Kochächen). VERWENDUNG DES GERÄTS, ENERGIESPARTIPSBACKÖFEN• Prüfen Sie, dass die Backofentür stets korrekt geschlossen und die Türdichtung sauber ist.

Bitte önen Sie die Backofentür beim Betrieb des Ofens nur dann, wenn es unbedingt nötig ist, um Wärmeverluste zu vermeiden (bei einigen Funktionen ist es allerdings erforderlich, die Backofentür halb oen zulassen, dies können Sie genau in der Bedienungsanleitung des Backofens nachlesen). • Schalten Sie den Backofen bereits 5-10 Minuten vor dem Ende der geplanten Gardauer ab, um die Restwärme vollständig auszunutzen. • Es wird empfohlen, nur ofenfestes Geschirr zu benutzen und die Temperatur des Backofens während des Gar- oder Backvorgangs bei Bedarf etwas einzuregeln. KOCHMULDEINDUKTIONS-KOCHZONEN UND/ODER KOCHFLÄCHEN• Verwenden Sie Deckel, wann immer dies möglich ist, um Energie zu sparen. • Sobald das Gargut in der Pfanne zu kochen beginnt, drehen Sie die Hitze auf die gewünschte Stufe herunter. • Bitte verwenden Sie nur geeignete, für Induktionskochen ausgewiesene Töpfe und Pfannen.

Bitte verwenden Sie derartiges Kochgeschirr nicht, da der Induktionsherd damit möglicherweise nicht funktioniert oder beschädigt werden kann. • Bitte benutzen Sie stets Pfannen/Teekessel mit einem dicken und vollständig ebenen Boden. Benutzen Sie keine Pfannen/Kaeekannen oder Teekessel mit konkavem oder konvexem Boden, da diese zu einer Überhitzung der Kochzone führen können. • Wichtig: Benutzen Sie keine Adapter für Töpfe/Kaffeekannen oder Teekessel.

64Die Zeichnung dient lediglich als BeispielSchutzschiene des GerätsGriff/e der OfentürACHTUNG – SEHR WICHTIG !BRAND/ÜBERHITZUNGSGEFAHR:• Keine Servietten, Tücher oder Sonstiges an die Schutzschiene des Geräts oder an den/die Griff/e der Ofentür hängen, während das Gerät in Betrieb ist.UM SCHÄDEN AM GERÄT ZU VERMEIDEN:• Das Gerät nicht an der Schutzschiene oder an dem/den Griff/en der Ofentür heben.• Sich nicht an die Schutzschiene oder an den/die Griff/e der Ofentür lehnen.

65ARBEITSFLÄCHE1Achtung: Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, falls die Glasskeramik gesprungen ist und rufen Sie die Kundendienststelle an. Legen Sie keine Metallgegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel oder Deckel auf die heiße Kochmulde, da diese heiß werden können.1. Induktions-Kochzone Ø 200 mm Normal Leistung: 2300 WBooster-Leistung: 3000 W2. Induktions-Kochzone Ø 160 mm Normal Leistung: 1400 W 3. Display der KochzonenHinweis: Die Nennleistung und die Booster-Leistung sind von der Größe und dem Material des Kochgeschirrs abhängig, das auf die Kochzone gestellt wird.INDUKSTIONS-KOCHMULDE21213Abb. 1.1

67Die Keramikkochplatte ist mit Induktionskochfeldern ausgestattet.DIese Bereiche, die immer durch farbige Ringe auf der Keramikoberäche markiert sind, werden mit separaten Knöpfen auf dem Bedienfeld gesteuert. INDUKTIONSKOCHSYSTEMIst Ihr Induktionskochfeld eingeschaltet und wurde ein Kochfeld gewählt, erzeugen die elektronischen Schaltkreise Induktionsströme die sofort den Topfboden erwärmen, der wiederum die Wärme auf die Nahrungsmittel überträgt. Das Garen erfolgt beinahme ohne jeglichenEnergieverlust zwischen dem Induktionskochfeld und der Nahrung.Ihr Induktionskochfeld funktioniert nur, wenn ein geeigneter Topf mit den richtigen Eigenschaften auf ein Kochfeld gestellt wurde.

Siehe unter TÖPFE ZUM GAREN MIT INDUKTION.Erscheint das Symbol für die Topferkennung auf dem Display ist Ihr Topf nicht geeignet und Ihr Induktionskochfeld funktioniert nicht.Nach 10 min ohne Erkennung eines Topfes schaltet das Kochfeld automatisch aus und kann erst wieder eingeschaltet werden, nachdem der Steuerknopf wieder auf “ ” (Off) Ogestellt wurde.Im vorderen mittleren Bereich des Kochfeldes geben die Bereichsanzeigen (bestehend aus 4 Leuchtguren - eine pro Gebiet) angezeigt:= Kochfeld (nicht aktiviert)= Kochfeld On (aktiviert aber nicht heiß in Betrieb)Wenn alle Bereiche auf Null eingestellt sind, schaltet sich das Display automatisch (Kochfelder Off) nach etwa 10 s aus.÷ = Leistungsstufen= Funktion “Schnelles Wärmen”= “Booster”-Funktion= Anzeige der Restwärme= Anzeige des Kochtopfsensors= KindersperreHinweis: Jede hervorgehobene Abbildung bezieht sich auf das entsprechende Kochfeld.Abb.

68ANZEIGE DER RESTWÄRMEWenn die Temperatur eines Kochfeldes noch hoch ist, leuchtet jeweils die Anzeige der Rest- wärme auf dem Display auf, um Sie auf die heiße Oberäche aufmerksam zu machen. Vermeiden Sie es, die heiße Oberäche im Kochfeld zu berühren. Achten Sie dabei besonders auf Kinder. Leuchtet auf dem Display, ist es noch möglich, einen neuen Garvorgang einzuleiten. Drehen Sie dann den Steuerknopf auf die entsprechende Leistungsstufe. TÖPFE ZUM GAREN MIT INDUKTIONDas Induktionskochsystem FUNKTIONIERT NUR, wenn die richtigen, zum Kochen mit Induktion geeigneten Töpfe verwendet werden. Der Topfboden muss ferromagnetisch sein, um das erforderliche elektromagnetische Feld entstehen zu lassen, das für den Aufwärmvorgang notwendig ist (d. h. ein Magnet muss am Topfboden anhaften).

Töpfe aus folgenden Materialien sind nicht geeignet:• Glas, Holz, Porzellan, Keramik, Steingut;• reiner Edelstahl, Aluminium oder Kupfer ohne magnetischen Boden. Ob ein Topf geeignet ist oder nicht kann wie folgt geprüft werden:• Testen Sie den Topfboden mit einem Magnat: haftet der Magnet an, ist der Topf verwend- bar. • steht kein Magnet zur Verfügung können Sie eine kleine Wassermenge in den Topf geben und ihn auf ein Kochfeld stellen. Schalten Sie das Kochfeld dann ein: erscheint das Symbol (Topferkennung) auf dem Display des Kochfeldes (an Stelle der Leistungsstufe) ist der Topf ungeeignet. Wichtiger Hinweis: die Kochfelder funktionieren nicht, wenn der Topfdurchmesser zu klein ist (das Symbol Topferkennung erscheint auf dem Display des Kochfeldes). Beachten Sie zum richtigen Gebrauch der Kochfelder die Angaben in der folgenden Tabelle.

Es ist möglich, größere Töpfe zu verwenden, aber der Topfboden darf keine anderen Kochfelder berühren. Verwenden Sie immer Töpfe mit einem dicken, vollkommen ebenen Boden. Verwenden Sie keine Töpfe mit konkavem oder konvexem Boden. Diese können eine Überhitzung des Kochfeldes hervorrufen. Hinweis: Einige Topfarten können Geräusche hervorrufen, wenn sie auf einem Induk-tionskochfeld benutzt werden. Dieses Geräusch ist kein Anzeichen für einen Defekt des Gerätes und beeinusst den Kochvorgang nicht.

69STEUERKNÖPFEJedes Kochfeld wird mit einem separaten Steuerknopf bedient, der sich auf dem Bedienfeld bendet. Der Vorgang wird durch das elektronische System gesteuert.Wird ein Kochfeld nicht ausgeschaltet, nimmt das elektronische System die Abschaltung automatisch nach einer vorab eingerichteten Zeit vor, die von der Leistungseinstellung abhängt.ZEITLICH BEGRENZTER KOCHZONENBETRIEBJede Kochzone wird automatisch nach Ablauf der voreingegebenen maximalen Zeit ausgeschaltet, wenn sie während dieser Zeit nicht verwendet wird. Die maximale voreingestellte Zeit hängt von der eingestellten Leistungsstufe ab, wie in der hier abgebildeten Übersicht aufgeführt.

70BEISPIELE FÜR DIE EINSTELLUNG DER GARLEISTUNGOKochfeld nicht aktiv1 bis 2 SchmelzenAufwärmen Saucen, Butter, Schokolade, Gelatine Fertiggerichte2 bis 3 SiedenAuftauenReis, Pudding, ZuckersirupGetrocknetes Gemüse, Fisch, tiefgefrorene Produkte3 bis 4 Dampf Gemüse, Fisch, Fleisch4 bis 5 Wasser Dampfgegarte Kartoeln, Suppen, NudelnFrisches Gemüse6 bis 7 Mittleres GarenSiedenFleisch, Leber, Eier, WürstchenGoulasch, Roulade, Kutteln7 bis 8 Garen Kartoeln, Frittiertes, Waeln9Frittieren, BratenWasser kochenSteaks, Omelett, frittierte GerichteWasser1 ÷ 9 LEISTUNGSSTUFEDrehen Sie den Knopf im Uhrzeigersinn, um die gewünschte Leistungsstufe zwischen 1 (Minimum) und (Maximum) einzurichten.9Das Leistungsstufe kann jederzeit durch Drehen des Knopfes im Uhrzeigersinn oder entgegengesetzt zum Uhrzeigersinn in eine andere Einstellung geändert werden.Das Display des Kochfeldes zeigt die gewählte Einstellung an.

71FUNKTION “SCHNELLES WÄRMEN”Drehen Sie den Steuerknopf entgegen dem Uhrzeigersinn auf die Einstellung und lassen Sie ihn los (nach dem Signalton). Das entsprechende Symbol erscheint auf dem Display des Kochfeldes. Drehen Sie den Knopf innerhalb von 5 s auf die gewünschte Leistungsstufe (zwischen 1 und 9). Sobald eine Einstellung gewählt wurde blinkt und die gewählte Leistungsstufe auf dem Display des Bedienfeldes. Diese Funktion ermöglicht einen Betrieb des Kochfeldes bei maximaler Leistung (100%) über einen der Leistungsstufe entsprechenden Zeitraum. Nach dieser Zeit wird das Kochfeld auf der gewählten Stufe betrieben. Diese Funktion steht für alle Kochfelder zur Verfügung. Während diese Funktion aktiv ist, kann die gewählte Leistung jederzeit erhöht werden, aber es ist nicht möglich, die Leistung zu senken.

Durch Drehen des Knopfes entgegen dem Uhrzeigersinn auf eine niedrigere Leistungsstufe wird diese Funktion deaktiviert. Diese Funktion wird auch durch Drehen des Knopfes in die Position (O) oder durch 0Auswahl der “Booster”-Funktion ausgeschaltet. Hinweis: Wird der Kochtopf vom Kochfeld genommen, bevor das Programm beendet ist, wird die Funktion “Schnelles Wärmen” über die Restzeit fortgesetzt, wenn der Topf innerhalb von 10 min wieder auf das Kochfeld gestellt wird. “BOOSTER”-FUNKTIONDrehen Sie den Steuerknopf im Uhrzeigersinn, um die maximale Leistungsstufe einzurichten (9). Drehen Sie ihn dann erneut entgegengesetzt, auf die Einstellung und lassen Sie ihn los (nach dem Signalton). Der Steuerknopf kehrt automatisch zur maximalen Einstellung (9) zurück und das entsprechende Symbol leuchtet auf dem Display des Kochfeldes auf. Jetzt ist das “Booster”-Programm aktiv.

Diese Funktion ist an den vorderen linken bzw. an den hinteren rechten Zonen vorgesehen. Drehen Sie, um diese Funktion zu deaktivieren, den Knopf entgegen dem Uhrzeigersinn auf einen niedrigere Leistungsstufe oder auf “ ” (O). ODer “Booster” wird auch durch erneutes Drehen des Knopfes auf die Einstellung deaktiviert. In diesem Fall arbeitet das Kochfeld mit der Leistungsstufe. 9Hinweis: Ist ein Kochfeld noch heiß kann die “Booster”-Funktion nicht benutzt werden und blinkt die Anzeige , wenn Sie versuchen, sie zu aktivieren. Das Kochfeld wird automatisch auf die maximale Leistungsstufe ( ) eingerichtet. 9Die „Booster“-Funktion ist immer auf 5 Minuten beschränkt. Wenn diese Funktion verwendet wird, kann sie erst nach 5 Minuten wieder eingeschaltet werden. WICHTIGE HINWEISE: Die „Booster“-Funktion ist nicht für Garvorgänge ohne Wasserzugabe geeignet.

72MAXIMAL FÜR DIE KOCHFELDER VERWEND- BARE LEISTUNGDas rechte und linke Kochfeld wird durch zwei separate Leistungsplatinen gesteuert und die maximale Ge saamtleistung für jede Platine beträgt 3700 W. Sollten die Kochfelder einer Leistungsplatine mehr als 3700 W erfordern, hat die zuletzt gewählte Leistungsstufe Vorrang und die Leistung des anderen Kochfeldes wird automatisch auf die verbleibende Restleistung reduziert. In diesem Fall zeigt das Kochfeld für etwa 3 s ein blinkendes Symbol an, bevor automatisch die neue Leistungsstufe angezeigt wird. Das bedeutet zum Beispiel: 2. Leistungsplatine• Beim Einrichten eines “Booster”-Programm für den zweiten Bereich kann die Einstellung für den anderen Bereich auf die verbleibende Restleistung reduziert werden.

• Beim Einrichten ein “Booster”-Programmes für einen Bereich und dann eines anderem im zweiten Bereich, wird das “Booster”-Programm gelöscht, wenn die Gesamtleistung 3700 W überschreitet, und die Leistung auf die maximal verfügbare Leistung reduziert wird. THERMOSCHUTZDas Induktionskochfeld wird mit Sicherheitsvorrichtungen ausgestattet, um das elektronische System zu schützen und eine Überhitzung der einzelnen Kochfelder verhindert. Bei einer Überhitzung kann eine der folgenden automatischen Funktionen mit dem elektronischen System gestartet werden:• das “Booster”-Programm wird gelöscht und die Leistung auf 9 reduziert;• ein oder mehrere Kochfelder werden ausgeschaltet. • der Motor des Kühlungslüfters wird ausgeschaltet. KINDERSPERRERichten Sie, wenn die das Kochfeld nicht verwenden, die Kindersperre ein, um zu verhindern, dass Kinder die Kochfelder einschalten.

Prüfen Sie, ob alle Kochfelder ausgeschaltet sind, drehen Sie dann die Steuerknöpfe der hinteren Kochfelder 1 und 2 gleichzeitig nach links (Einstellung ) und halten Sie sie in dieser Position bis auf dem Display des Kochfeldes aueuchtet. Lassen Sie die Knöpfe dann los.

Prüfen Sie, ob alle Kochfelder ausgeschaltet sind, drehen Sie dann die Steuerknöpfe der linken Kochfelder gleichzeitig nach links ( ) und halten Sie sie in dieser Position bis auf dem Display des Kochfeldes aueuchtet. Lassen Sie die Knöpfe dann los. Wiederholen Sie diesen Vorgang, um die Kindersperre zu deaktivieren, bis auf dem Display des Kochfeldes aueuchtet. Lassen Sie die Knöpfe dann los. Gesteuert von 2. LeistungsplatineGesteuert von1. Leistungsplatine.

73Fehlercode Beispiel MaßnahmenErxxoderEx (nicht E2 oder EH)oderDisplay nicht funktioniert1. Schalten Sie den Herd aus und trennen Sie die Stromversorgung vom Netz.2. Warten Sie etwa 1 min ab, schließen Sie den Herd wieder an und schalten Sie die Kochfelder ein.3. Warten Sie etwa 1 min ab. Wenn die Fehlermeldung nicht erneut erscheint, können die Kochfelder benutzt werden.4. Verlischt die Fehlermeldung nicht, müssen die Arbeitsgänge 1 bis 3 wiederholt werden.5. Benutzen Sie das Induktionskochfeld (sondern nur den Backofen) nicht, wenn das Problem weiter auftritt, und verständigen Sie eine zugelassene Kundendienststelle.E2oderEHE und 2 erscheinen abwechselnd für ein oder mehrere Kochfelder.Dies weist auf eine Überhitzung der/s Kochfelder/Kochfeldes hin.1. Schalten Sie das/die Kochfeld/er aus und lassen Sie es/sie abkühlen.2.

Benutzen Sie das Induktionskochfeld (sondern nur den Backofen) nicht, wenn das Problem weiter auftritt, und verständigen Sie eine zugelassene Kundendienststelle.E6oderDisplay nicht funktioniertDer Herd wurde falsch angeschlossen.Das Gerät muss an eine geeignete Stromquelle durch einen Fachtechniker angeschlossen werden.Symbolwie beiSeiteAbbildungDies weist auf eine falsche Funktionsweise eines oder mehrerer Steuerknöpfe der Kochfelder hin.1. Bringen Sie die Steuerknöpfe der Kochfelder in die Position 0 (O), schalten Sie den Herd dann aus und trennen Sie ihn vom Netz.2. Warten Sie etwa 1 min ab, schließen Sie den Herd wieder an und schalten Sie die Kochfelder ein.3. Warten Sie etwa 1 min ab. Wenn die Fehlermeldung nicht erneut erscheint, können die Kochfelder benutzt werden.4. Verlischt die Fehlermeldung nicht, müssen die Arbeitsgänge 1 bis 3 wiederholt werden.5.

Benutzen Sie das Induktionskochfeld (sondern nur den Backofen) nicht, wenn das Problem weiter auftritt, und verständigen Sie eine zugelassene Kundendienststelle.EHLERCODES AUF DEM DISPLAY DES KOCHFELDES

74RATSCHLÄGE FÜR EINEN SICHEREN GEBRAUCH DER KOCHMULDE• Vor dem Einschalten, kontrollieren welcher Einstellknopf für die gewünschte Kochzone betätigt werden soll. Wir empfehlen den Topf vor dem Einschalten auf die Kochzone zu stellen und ihn nach dem Ausschalten zu entfernen.• Kochgeschirr mit ebenen und achen Boden verwenden (Achtung bei Geschirr aus Gußeisen). Durch einen unebenen Boden kann die Glaskeramikäche zerkratzt werden. Der Boden muß sauber und trocken sein.• Bei Gebrauch von Kochgeschirr mit Aluminiumboden können Punkte und silbrige Streifen auf der Oberäche zurückbleiben.• Keine feuchten oder mit Kondenswasser versehenen Deckel auf der Kochmulde legen.• Die Glaskeramikoberäche und das Kochgeschirr sind stets zu reinigen.

Lebensmittelreste (insbesondere Speisen, die Zucker enthalten), Verschmutzungen und sonstige Rückstände sind unter Verwendung eines Reinigungsmittels sorgfältig zu entfernen.• Darauf achten, daß der Topfhenkel nicht von der Kochmulde herausragt, um zu vermeiden, daß der Topf versehentlich umgekippt werden kann. Dadurch wird der Topf auch für Kinder unzugänglicher.• Sich nicht über die heißen Kochzonen neigen.• Auf die Glaskeramik-Kochmulde keine schweren oder spitzen Gegenstände fallen lassen. Falls die Fläche beschädigt werden sollte, den Stecker der Kochmulde aus der Steckdose ziehen und die Kundendienststelle anrufen.• Keine Alufolien oder Kunststoffgegenstände auf die warmen Kochzonen legen.• Die Kochzonen bleiben nach dem Ausschalten noch relativ lang heiß (ca.

30 min.).• Falls die Fläche beschädigt werden sollte, den Stecker der Kochmulde aus der Steckdose ziehen und die Kundendienststelle anrufen.KEINE TÖPFE MIT UNBEARBEITETEM, RAUEN BODEN VERWENDENAbb. 3.4Abb. 3.3

75Die Kochmulde nicht mit scharfen oder spitzen Gegenständen zerkratzen. Die Glaskeramik-Kochmulde nicht als Auageäche verwerden.REINIGUNG• Achten Sie darauf, daß das Kochfeld abgeschalten ist, bevor Sie es reinigen.• Die Anweisungen zur Reinigung auf jeden Fall beachten.• Entfernen Sie eventuelle Yerkrustungen nur mit dem Schaber.• Entfernen Sie Staub mit einem feuchten Lappen.• Es sind nur nicht scheuernde und nicht ätzende Reinigungsmittel zu verwenden.• Reinigungsmittelreste müssen mit einem feuchten Lappen vollständig entfernt werden.• Stellen Sie keinerlei Gegenstände auf das Kochfeld, die bei Hitze schmelzen können: wie z.B.

Plastikgegenstände, Aluminiumfolie, Zucker oder Zuckerprodukte.• Falls irgendein Gegenstand auf dem Kochfeld geschmolzen sein sollte, entfernen Sie ihn sofort (solange das Kochfeld noch heiß ist) und benutzen Sie dazu den mitgelieferten Schaber, um eine nicht mehr behebbare Beschädigung der Glaskeramikoberäche zu verhindern.• Benutzen Sie keine Messer oder spitzen Gegenstände, weil dadurch die Kochfeldoberäche beschädigt werden könnte.• Benutzen Sie auch keine Scheuerschwämme oder Topfkratzer weil diese die Glaskeramikoberäche des Kochfeldes zerkratzen; auch diese Art der Beschädigung kann nicht mehr ausgebessert werden.• ACHTUNG: ÄUSSERST WICHTIG! Verwenden Sie zum Reinigen des Glaskeramikfeldes ein spezielles Werkzeug (z.B. Schaber) und achten Sie besonders darauf, eine Beschädigung der Dichtung an den Kanten der Glaskeramikäche zu vermeiden. Abb. 3.5

76Vorsicht: Die Backofentür wird während des Betriebs sehr heiß. Halten Sie Kinder fern. TECHNISCHE DATEN DES MULTIFUNKTIONS-BACKOFENSDie hier aufgeführten Elektroherde besitzen einen Multifunktions-Backofen. Wie die Definition schon sagt, handelt es sich um einen Backofen, der in fu n kt i one l ler Hi nsi c ht bes o nde re Eigenscharten aufweist. Er besitzt 7 verschiedene Funktionen und erfüllt somit alle möglichen back-, Brat- und Grillwünsche. Die 7 Funktionen mit thermostatischer Steuerung ergeben sich durch 4 Heizelemente; diese sind: • Unterhitze • Oberhitze • Grill• Umluft BEMERKUNG:Wenn der Ofen erstmalig in Betrieb gesetzt wird, empfehlen wir ihn zuerst bei maximaler Temperatur (Thermostatknopf auf 250 positionieren) und zwar 30 Minuten auf Position und 30 Minuten auf Position und um eventuelle Spuren von Fett an den elektrischen Widerständen zu beseitigen.

FUNKTIONSWEISENDas Erhitzen und Garen im Multi-funktions-Backofen wird auf die wie folgt beschriebenen Weisen erreicht:a. Durch natürliche Wärmestömung Die Hitze wird von den oberen und unteren Heizelementen erzeugt. b. Durch gelenkte Wärmeströmung (Heißluft). Ein Ventilator saugt die sich im Backofeninneren befindliche Luft an; die Luft strömt dabei durch ein spiralförmiges elektrisches Heiz element und wird dann wieder in den Garraum ausgestoßen. Die so erhitzte Luft umgibt vollständig die in den Backofen gestellten Speisen, die auf diese Weise schnell und rundherum gleichmäßig gegart werden. Die Luft wird vom Ventilator ständig neu angesaugt, so daß sich der beschriebene Vorgang kontinuierlich wiederholt. Es können verschiedene Gerichte gleichzeitig gebacken oder gebraten werden. c. Durch halbgelenkte Wärme-strömung (Umluft).

Die von den oberen und unteren Heiz-elementen erzeugte Hitze wird vom Ventilator im Backofen gleichmäßig verteilt. d. Durch Infrarotstrahlung Die Hitze wird durch die Infrarot-strahlung der Grill-Resistenz erzeugt. e.

Durch Infrarotstrahlung mit Umluft Die durch die Infrarotbestrahlung der Grill-Resistenz erzeugte Hitze wird von einem Ventilator gleichmäßig im Backofen verteilt. f. Durch Ventilation Zum Auftauen wird der Ventilator ohne Heizung verwendet. MULTIFUNKTIONS-BACKOFENS (Ofen links)4Vorsicht: Die Backofentür wird während des Betriebs sehr heiß. Während des Gebrauches wird das Gerät heiß. Aufpassen die heißen Elemente innerhalb des Ofens nicht zu betreffen.

77 BACKOFENBELEUCHTUNGIn dieser Stellung schaltet sich nur die Backofenbeleuchtung ein, die während aller Back-und Bratvorgänge immer an bleibt.THERMOSTAT - KNOPF (Abb. 4.1)Dient lediglich zur Einstellung der Gartemperatur, schaltet jedoch den Ofen nicht ein; wird immer in Verbindung mit dem Funktionswählschalter bedient.Im Uhrzeigersinn auf die Position der gewünschten Temperatur drehen.Die Temperaturkontrolllampe meldet, ob die Heizelemente ein- oder abgeschaltet sind.FUNKTIONSWÄHLSCHALTER (Abb. 4.2) Zur Wahl der folgenden Funktionen drehen Sie den Schalter im Uhrzeigersinn: HERKÖMMLICHES BACKEN UND BRATEN MIT OBER-UND UNTER-HITZEIn dieser Stellung werden die unteren und oberen Heizelemente eingeschalten. Die Hitze verteilt sich durch natürliche Strömung, und die Temperatur wird am Thermostat zwischen 50° und 250°C eingestellt.

Der Backofen muß vorgeheizt werden.Empfehlung: Diese Einstellung wird empfohlen für Speisen, die innen und außen in gleicher Weise garen sollen. Zum Beispiel: Braten, Schweinerippchen, Meringen, etc.Abb. 4.1 Abb. 4.2

78 NORMAL GRILL Der Infrarotwiderstand schaltet ein. Die Wärme wird durch Strahlung abgegeben.Funktionsschalter auf , stellen, Temperatur am Thermostat ist 15 Minuten lang auf 225° und dann auf 175°C einzustellen. sein. Dabei muss die Backofentür geschlossenDabei muss die Backofentür geschlossen sein. Das Kapitel “GRILLEN” informiert genauer über den richtigen Gebrauch. Den Grill nicht länger als 30 Minuten verwenden.Achtung: Die Backofentür ist während des Betriebs heiss. Kinder müssen ferngehalten werden!Empfehlung: Diese Einstellung wird für intensives Rösten empfohlen, z.B. zum Anbraten, Überbacken, Gratinieren, Toasten, etc. AUFTAUEN VON GEFRORENEMIn dieser Stellung schalten Sie nur den Backofen-Ventilator ein. Dazu muß der Thermostat auf “ • ” gestellt werden, auch weil andere Einstellungen keine Wirkung hätten.

Das Auftauen erfolgt nur durch Belüftung ohne Beheizung.Empfehlung: Diese Einstellung ermöglicht das schnelle Auftauen von Gefrorenem; für 1 kg Ware wird ungefähr eine Stunde benötigt. Die benötigte Zeit ist abhängig von der Menge und der Art der aufzutauenden Lebensmittel. BRATEN UND BACKEN MIT HEIßLUFTIn dieser Stellung schalten Sie den kreisförmigen Widerstand und den Ventilator ein. Die Hitze verteilt sich durch gelenkte Liftströmung, und die Temperatur kann am Thermostat zwischen 50° und 250°C eingestellt werden. Der Backofen muß nicht vorgeheizt werden. Empfehlung: Diese Einstellung ist geeignet für Speisen, die außen gut gebacken und innen weich und rosig bleiben sollen, z.B. Lasagne, Lamm, Roastbeef, ganze Fische, etc.

79 UMLUFT-INFRAROT-GRILL In dieser Stellung schalten Sie den Infrarot-Grill und den Ventilator ein. Die Hitze breitet sich hauptsächlich durch die Strahlung aus, und der Ventilator verteilt sie dann gleichmäßig im ganzen Backofen.Wenn der Backofen benutzt wird, muss die Backofentür stets sein und die geschlossenTemperatur am Thermostat ist zwischen 50° und 200°C einzustellen. Der Ofen muss etwa 5 Minuten lang vorgeheizt werden. Empfehlungen zur Anwendung sind dem Kapitel “GRILLEN UND GRATINIEREN” zu entnehmen.Den Grill nicht länger als 30 Minuten verwenden.Achtung: Die Backofentür ist während des Betriebs heiss. Kinder müssen ferngehalten werden!Empfehlung: Diese Einstellung empfiehlt sich zum Grillen, wenn ein schnelles Rösten außen gewünscht wird, um den Fleischsaft im Innen zu halten, z.B. Kalbschnitzel, Koteletts, Hackbraten, etc.

BRATEN UND BACKEN MIT UMLUFT In dieser Stellung schalten Sie Ober- und Unterhitze und den Ventilator ein. Ober-und Unterhitze werden durch den Ventilator noch besser verteilt. Die Temperatur wird am Thermostat zwischen eingestellt.50° und 250°CEmpfehlung: Diese Einstellung eignet sich besonders für große Stücke oder große Mengen, die innen und außen gleichermaßen gar sein sollen, z.B. Rollbraten, Truthahn, Keulen, Haxen, Kuchen, etc. WARMHALTEN NACH DER ZUBEREITUNG ODER LANGSA MES ANWÄRMEN DER SPEISENIn dieser Stellung schalten Sie die Oberhitze, den kreisförmigen Widerstand und den Ventilator ein. Die Hitze verteilt sich durch gelenkte Luftströmung und ist im oberen Backofenabschnitt größer. Die Temperatur wird am Thermostat zwischen ° und °C eingestellt. 50 140Empfehlung: Diese Einstellung ist geeignet für Gerichte, die gut gar sein sollen.

80RATSCHLÄGE FÜR ANDERE KOCH-, BRAT-UND BACKVORGÄNGE EINKOCHENLebensmittel verschiedenster Art können in vollen und dicht verschlossenen Gläsern in der nachfolgend beschrie-benen Weise eingekocht werden: a. Stellen Sie den Funktionswählachalter auf die Position b. Stellen Sie den Thermostat auf 185°C ein und heizen Sie den Backofen vor. c. Füllen Sie die Fettpfanne mit heißem Wasser. d. Stellen Sie die Gläser so in die Fe t t pfa n n e , da ß sie s ich n i cht gegenseitig berühren, gießen Sie etwas Wasser auf die Deckel der Einkochgläser, schließen Sie den Backofen und stellen Sie den Thermostat auf 135°C zurück. Wenn kleine Luftbläschen in den Gläsern sichtbar werden, hat der Einkochvorgang begonnen, und Sie können den Backofen ausschalten und abkühlen lassen. AUFWÄRMEN VON BRÖTCHEN Stellen Sie den Funktionswählschalter auf die Position und den Thermostat auf 150°C.

Die Brötchen werden wieder wohlschmeckend, wenn Sie sie mit einigen Tropfen Wasser befeuchten und zirka 10 Minuten bei Höchsttemperatur im Backofen lassen. BRATENUm den traditionellen, überall gleichmäßig gegarten Braten zu erhalten, denken Sie bitte daran: • daß Sie eine Temperatur zwischen 180° und 200°C beibehalten sollten, und daß die Bratdauer von der Menge und Qualität des Fleisches abhängt. GLEICHZEITIGES BACKEN UND BRATEN VERSCHIEDENER SPEISENWenn Sie den Multifunktions-Backofen in die Positionen und stellen, können Sie gleichzeitig die unterschiedlichsten Speisen backen und braten. So kann man z. B. gleichzeitig Fisch oder Fleisch braten und einen Kuchen backen, ohne daß sich Aroma und Geschmack vermischen.

Dazu brauchen Sie nur einige wenige Hinweise zu beachten: • Die Temperaturen, die für das Zubereiten der einzelnen Speisen nötig sind, sollten so nahe wie möglich beieinander liegen und einen Temperaturunterschied von 20° bis 25°C nicht überschreiten.

• Beachten Sie beim Einschieben der Gerichte in den Backofen, daß sie verschieden lange Garzeiten haben können. Es versteht sich von selbst, daß durch diese Backmöglichkeit Zeit und Energie gespart werden kann. GRILLEN UND GRATINIEREN Mit der Position , auf dem Funktions-wählschalter können Sie bestens ohne Spieß grillen, weil die Heißluft die Speise vollkommen umgibt. Der Thermostat muß auf 200°C eingestellt und der Backofen vorgeheizt werden. Danach legen Sie das Fleisch o. a. einfach auf den Grillrost, schließen die Backofentür, stellen den Thermostat auf die gewünschte Temperatur zwischen 50° und 200°C ein. Wenn Sie kurz vor Abschluß des Grillvorgangs ein paar Butterflocken über die Speisen verteilen, erhalten diese ein goldgelbes Aussehen wie beim Gratinieren. Den Grill nicht länger als 30 Minuten verwenden. Achtung: Die Backofentür ist während des Betriebs heiss.

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