Gaggenau BM 450 Bedienungsanleitung

Gaggenau Backöfen BM 450

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Gaggenau

Instruction manual

BM 450/451

BM 454/455

BM 484/485

Combi-microwave oven

Table of contents

Instruction manual

Important safety information 3

Causes of damage 5

Environmental protection 6

Environmentally-friendly disposal 6

Tips for saving energy 6

Getting to know the appliance 6

Display and operating controls 6

Function selector positions 7

Symbols 7

Colours and display 8

Automatic door opening 8

Additional information ( 8

Cooling fan 8

Accessories 8

Special accessories 9

Before using for the first time 9

Setting the language 9

Setting the time format 10

Setting the clock 10

Setting the date format 10

Setting the date 10

Setting the temperature format 10

Ending initial set-up 10

Heating up the oven 11

Cleaning accessories 11

Activating the appliance 11

Standby 11

Activating the appliance 11

Microwave 12

Notes regarding ovenware 12

Microwave power setting 12

Setting the microwave 12

Oven 13

Setting the heating function and temperature 13

Rapid heating 13

Safety shut-off 13

Full surface grill 14

Setting the full surface grill 14

Combination mode 14

Setting the combination mode 14

Sequential operation 15

Setting sequential operations 15

End of cooking time 16

Automatic programmes 17

Setting a programme 17

Individual adjustment 18

Instructions for automatic programmes 18

Programme table 19

Individual recipes 21

Recording a recipe 21

Programming a recipe 21

Entering names 22

Starting recipes 22

Change recipe 22

Deleting recipes 23

Timer functions 23

Calling up the timer menu 23

Timer 23

Stopwatch 23

Long-term timer 24

Child lock 25

Activate the child lock 25

Deactivating the child lock 25

Basic settings 25

Cleaning 28

Self-cleaning surface in the cooking compartment 28

Cleaning agents 28

Trouble shooting 29

Power cut 30

Demo mode 30

Replacing the oven light bulb 30

Technical data 31

Aftersales service 31

E number and FD number 31

Settings table and tips 32

Defrosting 32

Defrosting and heating up or cooking frozen food 33

Heating food 34

Cooking food 34

Microwave tips 35

Cakes and pastries 35

Baking tips 36

Roasting and grilling 37

Tips for roasting and grilling 39

Bakes, gratins 39

Frozen convenience products 39

Test dishes 40

Acrylamide in foodstuffs 41

: Additional information on products, accessories,

replacement parts and services can be found at

www.gaggenau.com and in the online shop

www.gaggenau.com/zz/store

Produktspezifikationen

Marke:	Gaggenau
Kategorie:	Backöfen
Modell:	BM 450
Display-Typ:	TFT
Breite:	590 mm
Tiefe:	535 mm
Gewicht:	38700 g
Produktfarbe:	Anthrazit
Steuerung:	Rotary, Touch
Höhe:	455 mm
AC Eingangsspannung:	220 - 240 V
AC Eingangsfrequenz:	50-60 Hz
Eingebautes Display:	Ja
Schnellaufheizung:	Ja
Automatische Abschaltung:	Ja
Kabellänge:	1.5 m
Mikrowelle Energie:	1000 W
Abtaufunktion:	Ja
Grill:	Ja
Anschlusswert:	3100 W
Stromstärke:	16 A
LED-Anzeigen:	Ja
Türanschlag:	Rechts
Kindersicherung:	Ja
Integrierte Uhr:	Ja
Uhrtyp:	Elektronisch
Innenbeleuchtung:	Ja
Lampentyp:	Halogen
Einbauraum Breite:	560 mm
Einbauraum Tiefe:	550 mm
Steuerungsposition:	Vorderseite
Ofengröße:	Klein
Anzahl der Öfen:	1
Garraumvolumen Gesamteinheit:	36 l
Leistung Gesamteinheit:	- W
Ofentyp:	Elektrischer Ofen
Netto-Ofenvolumen:	36 l
Reinigungsart:	Katalytisch
Anzahl der Gitterroste:	1
Energieverbrauch (konventionell):	- kWh
Energieverbrauch (erzwungene Konvektion):	- kWh
Heißluftbetrieb:	Ja
Ofenthermostatbereich:	40 - 250 °C
Anzahl der automatischen Programme:	15
Einbauraum Höhe:	450 mm
Türöffnungswinkel:	180 °
Anzahl an Kochprogrammen:	4
Lampenleistung:	60 W
Mikrowellenkochen:	Ja
Tür-Kühlgebläse:	Ja
Anzahl der Regalpositionen:	4
Auftaufunktion des Backofens:	Ja
Automatische Türöffnung:	Ja
Anzahl der Glastür Paneele:	3
Zahl der Mikrowellen-Leistungsstufen:	5
Anzahl Auftauprogramme:	4