Kaiser EH 6344 Bedienungsanleitung

Kaiser Backöfen EH 6344

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EH 63...
BUILT-IN ELECTRIC OVEN
EINBAU-ELEKTRO-BACKOFEN
ВСТРАИВАЕМЫЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ДУХОВОЙ ШКАФ
FOUR ÉLECTRIQUE ENCASTRABLE
USER MANUAL
MODE D'EMPLOI
GEBRAUCHSANWEISUNG
ИНСТРУКЦИЯ ПО ОБСЛУЖИВАНИЮ И ЭКСПЛУАТАЦИИ
Home pageSettingsAlarm lock
Sunday 27. 11. 2018
Child lock
KAISER INTELLECTUAL SYSTEMMULTIFUNKTION PYROLYSE XXL

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Produktspezifikationen

Marke: Kaiser
Kategorie: Backöfen
Modell: EH 6344
Display-Typ: TFT
Breite: 594 mm
Tiefe: 543 mm
Gewicht: 37100 g
Produktfarbe: Black, Stainless steel
Steuerung: Berührung
Höhe: 594 mm
AC Eingangsspannung: 220 - 240 V
AC Eingangsfrequenz: 50 Hz
Eingebautes Display: Ja
Verpackungsbreite: 660 mm
Verpackungstiefe: 574 mm
Verpackungshöhe: 644 mm
Paketgewicht: 40500 g
Geräteplatzierung: Integriert
Selbstreinigend: Ja
Einfach zu säubern: Ja
Energieeffizienzskala: A+++ bis D
Grill: Ja
Anschlusswert: 3600 W
Stromstärke: 16 A
Türanschlag: Runter
Kindersicherung: Ja
ECO-Modus: Ja
Integrierte Uhr: Ja
Uhrtyp: Elektronisch
Regalmaterial: Chrom
Innenbeleuchtung: Ja
Einbauraum Breite: 567 mm
Einbauraum Tiefe: 530 mm
Steuerungsposition: Front / Top front
Ofengröße: Medium
Anzahl der Öfen: 1
Garraumvolumen Gesamteinheit: 79 l
Leistung Gesamteinheit: - W
Ofentyp: Elektrischer Ofen
Netto-Ofenvolumen: 69 l
Reinigungsart: Pyrolyse + Dampf
Ober- und Unterhitze: Ja
Anzahl der Gitterroste: 1
Timer-Typ: Digital
Energieverbrauch (konventionell): 0.78 kWh
Energieverbrauch (erzwungene Konvektion): 0.83 kWh
Backblech: Ja
Heißluftbetrieb: Ja
Dampfgaren: Nein
Ofenthermostatbereich: 50 - 250 °C
Oberhitze: Ja
Unterhitze: Ja
Einbauraum Höhe: 558 mm
Türmaterial: Glas
Anzahl Lampe(n): 1 Lampen
Wi-Fi-gesteuert: Nein
Handgrifffarbe: Edelstahl
Anzahl an Kochprogrammen: 29
Mikrowellenkochen: Nein
Konventionelle Beheizung (Ober-/Unterhitze): Ja
Energieeffizienzindex (EEI): 93
Kühltür: Ja
Heißluftgrillen: Ja
Material innen: Emaille
Abnehmbare Ofentür: Ja
Anzahl der Glastür Paneele: 3
Materiallgriff: Metall
Anzahl der Backbleche: 1
Teleskopschiene enthalten: Ja
Abnehmbares Türglas: Ja
Lüfter-Grillfunktion: Ja
Ofentüröffnung: Drop-down-Öffnung
Oberhitze, Unterhitze & Umluft: Ja
Gewährleistungsfrist: 2 Jahr(e)
Grillrost enthalten: Ja
Garverfahren im Ofen: Lüfterunterstützt
Ablagenmaterial: Emailliert
Speisensonde: Ja
Beleuchtungsort: Hinten links
Material der Schalttafel: Glas
Grillen bei geschlossener Tür: Ja
Anzahl der anpassbaren Rezepte: 50
Spoensondentyp: Kabelgebunden
Grillen bei offener Tür: Ja

Bedienungsanleitung Kaiser EH 6344 – Volltext

3 DE FR RU LIEBE KUNDIN, LIEBER KUNDE, wir danken Ihnen für den Erwerb unse-rer Technik. Wir sind überzeug, dass Sie eine richti-ge Wahl getroffen haben. Dieses Pro-dukt, das hohe Qualitätsanfor-derungen befriedigt und weltumfassen-den Standards entspricht, verwirklicht Ihre Kochprojekte und sein modernes Aussehen, das von besten europäischen Designern entwickelt wurde, wird Ihre Küche prächtig schmücken. Wir bitten Sie, die Bedienungsanleitung vor der Nutzung aufmerksam zu lesen. Die Beachtung der Empfehlungen schützt Sie von eventuellen Unannehm-lichkeiten, die als Folge einer falschen Nutzung des Backofens auftreten kön-nen und ermöglicht Ihnen zudem, den Verbrauch von Elektroenergie zu redu-zieren. Der Backofen bereitet Ihnen für lange Zeit viel Freude, wenn der Ge-brauch anhand der vorliegenden Be-dienungsanleitung erfolgt.

Unsere Backöfen entsprechen den Hauptanforderungen der Sicherheit, der Hygiene und des Umweltschutzes laut den Direktiven der EU, bestätigt durch die Zertifikate DIN ISO 9001 und ISO 1400 entsprechend der im Rahmen der EU geltenden Normen; und genauso auch den Anforderungen von Gosstandart in Russland und Stan-dards anderer GUS-Länder, bestätigt durch die Identifikationszertifikate. Unter dem Leitgedanken der ständigen Verbesserung der Qualität unserer Backöfen sind Änderungen bei Design und Einrichtung, die zu positiven Ver-änderungen der technischen Eigen-schaften führen, dem Hersteller vorbe-halten. Wir wünschen Ihnen eine effektive Nutzung unseres Backofens. Hochachtungsvoll OLAN-Haushaltsgeräte Berlin Germany Wir informieren Sie, dass unsere Geräte, die der Gegenstand der vorliegenden Be-dienungsanleitung sind, ausschließlich für den häuslichen Gebrauch bestimmt sind.

7 DE FR RU SICHERHEITSHINWEISE Dieses Gerät entspricht den vorge-schriebenen Sicherheitsbestim-mungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Schäden an Perso-nen und Sachen führen. Lesen Sie bitte diese Gebrauchs- und Montageanweisung aufmerk-sam durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen. Sie enthält wichti-ge Hinweise für den Einbau, die Sicherheit, den Gebrauch und die Wartung. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden am Gerät. Der Hersteller kann keine Verant-wortung für die Schäden überneh-men, die infolge von Nichtbeach-tung dieser Sicherheitshinweise und Warnungen verursacht werden. Bewahren Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung auf, und geben Sie sie einem eventuellen Nachbe-sitzer weiter. INSTRUCTIONS DE SÉCU-RITÉ Cet appareil est conforme aux règles de sécurité prescrites. Toutefois, une utilisation inappro-priée peut entraîner des dommages corporels et matériels.

9 Внимание. Отключите устройство от электропи-тания перед заменой лампы, чтобы избежать удара током. Attention. Pour éviter tout risque de choc électrique, l’appareil doit être mis hors tension avant de remplacer la lampe. Achtung. Vor dem Aus-wechseln der Lampe schal-ten Sie das Gerät ab, um einen möglichen elektri-schen Schlag zu vermeiden. DE FR RU TECHNISCHE SICHERHEIT • Das Gerät darf nur von einer qualifizierten Fachperson einge-baut und angeschlossen werden. • Kontrollieren Sie das Gerät auf sichtbare Schäden. Beschädi-gungen der Technik können Ihre Sicherheit gefährden. Nehmen Sie niemals ein beschädigtes Gerät in Betrieb. • Reparaturen dürfen nur von einer qualifizierten Fachperson durch-geführt werden. Bei einer nicht fachgerechten Reparatur bringen Sie sich oder andere in Gefahr. Wenn Ihr Gerät eine Reparatur benötigt, wenden Sie sich bitte an unseren Service.

• Wenn das Netzkabel defekt ist, muss es durch einen Serviceper-sonal ersetzt werden. • Elektrische Leitungen dürfen das Gerät nicht berühren. • Das Gerät muss mit Hilfe eines zugelassenen Schutzschalters oder einer Sicherung an die Stromversorgung angeschlossen werden. Verwenden Sie niemals mehrere Steckdosenadapter oder Verlängerungskabel, um das Gerät an das Stromnetz an-zuschließen. • Die Stromversorgung des Gerä-tes muss vor der Reparatur oder Reinigung ausgeschaltet werden. • Dieses Gerät darf nicht an nicht-stationären Aufstellungsorten (z. B. Schiffen) installiert werden. SÉCURITÉ TECHNIQUE • L’installation et le branchage de cet appareil doivent être effec-tués uniquement par un spécia-liste agréé. • Vérifiez que l’appareil ne pré-sente aucun signe d’endommagement avant de l’utiliser. Si l’appareil a été en-dommagé lors du transport, ne le branchez pas.

11 DE FR RU NUTZUNGSBEDINGUNGEN • Das Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Um-feld bestimmt. • Verbrennungsgefahr. Das Gerät wird im Betrieb heiß. Sie können sich an den Heizkörpern, dem Garraum, dem Gargut, dem Zu-behör und heißem Dampf ver-brennen. Ziehen Sie die Topf-handschuhe beim Einschieben oder Herausnehmen des heißen Garguts sowie bei Arbeiten im heißen Garraum an. • Stellen Sie niemals entflammba-re Materialien in das Gerät. • Achten Sie beim Einschieben und Entnehmen von Garbehäl-tern darauf, dass der Inhalt nicht überschwappt. • Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass die Heißluft und der Dampf schnell verdunsten kön-nen. • Wenn für die Zubereitung von Lebensmitteln alkoholische Ge-tränke verwendet werden, dann beachten Sie, dass der Alkohol bei hohen Temperaturen ver-dampft. Dieser Dampf kann sich an den heißen Heizkörpern ent-zünden.

• Tiefkühlkost wie Pizza sollte auf dem Grill gegart werden. Wenn dafür das Backblech benutzt wird, kann es sich aufgrund der großen Temperaturunterschiede verformen. • Während das Gerät in Betrieb ist, sollte die Tür geschlossen blei-ben. • Legen Sie keine Aluminiumfolie bzw. stellen Sie keine Pfannen, Töpfe usw. direkt auf den Gar-raumboden, da die Oberfläche beschädigt werden kann. • Fruchtsäfte können Flecken hin-terlassen, die sich von der Ober-fläche nicht mehr entfernen las-sen. Wenn Sie sehr feuchte Gerichte zubereiten, verwenden Sie dafür tiefe Backformen. CONDITIONS D'UTILISA-TION Cet appareil est destiné à un usage privé et domestique uniquement. • Risque de brûlures. Pendant l'uti-lisation, la surface à l’intérieur de l'appareil devient suffisamment chaude pour provoquer des brû-lures.

13 DE FR RU • Stellen Sie kein Geschirr auf die geöffnete Tür des Gerätes. • Wenn keine Kochzeit angegeben wird, schaltet sich das Gerät nach einer Weile selbst aus. • Nicht gerättaugliches Kunststoff-geschirr schmilzt bei hohen Temperaturen und kann das Ge-rät beschädigen oder einen Brand verursachen. KINDERSICHERHEIT • Kinder oder Personen, die we-gen geistigen, physischen und motorischen Fähigkeiten oder wegen des Fehlens der notwen-digen Erfahrungen oder Kennt-nisse nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, dürfen das Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisungen durch eine verantwortliche Person benut-zen. • Kinder müssen unter Aufsicht bleiben, um sicherzustellen, dass sie mit dem Gerät nicht spielen.

• Kinder ab 8 Jahren oder Perso-nen mit begrenzten geistigen, physischen oder motorischen Fähigkeiten oder Personen ohne notwendige Erfahrungen und Kenntnisse können das Gerät unter Aufsicht oder mit Anwei-sungen durch eine verantwortli-che Person benutzen. Die ver-antwortliche Person muss für die Betriebssicherheit und die Ver-meidung möglicher Gefahren sorgen. • Ne posez pas de vaisselle sur la porte ouverte de l'appareil. • Si aucun temps de cuisson n'est spécifié, l'appareil s'éteint auto-matiquement après un certain temps. • Les ustensiles de cuisson en plastique qui ne sont pas adap-tés à l'appareil fondent à haute température et peuvent endom-mager l'appareil ou provoquer un incendie.

15 DE FR RU • Es ist untersagt, auf den ver-schiedenen Teilen des Geräts zu stehen, zu sitzen, auf sie zu klet-tern oder an sie zu lehnen. Das kann das Gerät beschädigen und möglicherweise schwere Verlet-zungen verursachen. • Kinder und Haustiere sollten in der Nähe des angeschalteten Gerätes nicht alleine oder unbe-aufsichtigt bleiben. Den Kindern ist es nicht erlaubt, in der Nähe des Gerätes zu spielen, un-abhängig davon, ob das Gerät in Betrieb oder außer Betrieb ist. FÜR DEN INSTALLATEUR STROMANSCHLUSS Vor der Durchführung des Stroman-schlusses muss sichergestellt wer-den, dass: • die Eigenschaften des Stromnet-zes mit den Werten auf dem an-gebrachten Typenschild auf der hinteren Wand des Backofens übereinstimmen; • das Stromnetz gemäß den gel-tenden Bestimmungen und Rechtsvorschriften geerdet ist. Die Erdung ist eine notwendige Vo-raussetzung der Nutzung des Gerä-tes.

Falls der Backofen nicht mit Kabel und/ oder Netzstecker aus-gestattet ist, muss geeignetes Ma-terial verwendet werden, das der Stromaufnahme und der Betriebs-temperatur entspricht, die auf dem Typenschild auf der hinteren Wand des Gerätes angegeben ist. Das Kabel darf an keiner Stelle eine Temperatur von über 50 °C errei-chen. • Il est interdit de grimper, de se tenir debout, de se pencher, de s'asseoir ou de s'accrocher à une partie quelconque de l'appa-reil. Cela pourrait endommager l'appareil et éventuellement cau-ser des blessures graves. • Les enfants et les animaux do-mestiques ne doivent pas être laissés seuls ou sans surveil-lance près de l'appareil lorsqu'il est allumé. Les enfants ne sont pas autorisés à jouer à proximité de l'appareil, qu'il soit en fonc-tionnement ou non.

17 DE FR RU Wenn ein direkter Netzanschluss gewünscht wird, muss ein allpoliger Schalter mit Kontaktöffnung von min. 3 mm vorgesehen werden, der erlaubt, das Gerät vom Netz zu trennen. Der Schalter muss den technischen Daten der geltenden Vorschriften entsprechen (das gelb-grüne Erdungskabel darf nicht vom genannten Schalter unterbrochen werden). Der Stecker bzw. der all-polige Schalter müssen bei dem installierten Gerät problemlos zu-gänglich sein. EINBAU DES BACKOFENS Der Backofen kann unter eine Ar-beitsplatte oder in einen Schrank eingebaut werden. Die Einbauma-ße müssen den auf der Abbildung dargestellten Maßen entsprechen. Das Möbelmaterial muss hitzebe-ständig sein. Der Backofen muss zu den Möbelwänden zentriert und mit den mitgelieferten Schrauben und Buchsen befestigt werden.

19 DE FR RU VORBEREITUNG Vor dem ersten Gebrauch muss der Backofen gründlich mit dem Sei-fenwasser gesäubert und anschlie-ßend mit klarem Wasser abgewa-schen werden. Die mitgelieferten Utensilien müssen auf die Einhän-gegitter aufgestellt werden. Den Backofen sollte man für etwa 30 Minuten auf Höchsttemperatur auf-heizen. Auf diese Weise werden alle fetthaltigen Bearbeitungsrück-stände eliminiert, die beim Backen unangenehme Gerüche verursa-chen könnten. Wichtig. Als Sicherheitsvorkehrung soll vor jeder Reinigung des Backofens immer das Stromnetz abgeschaltet werden. Zum Reinigen dürfen keine sauren oder alkalischen Substan-zen verwendet werden (Zitronen-saft, Essig, Salz, usw. ). Chlorhalti-ge Produkte (Bleichmittel u. s. w. ) sind ebenfalls zu vermeiden, dies gilt vor allem für die Reinigung der emaillierten Oberflächen.

Le fabricant et le service clien-tèle ne sauraient pas être tenus responsables des dommages causés à l'appa-reil ou au mobilier lors du démontage. Achtung. Beim Einbau ist zu beachten: die Verwendung von Silikonfugen, anderen Dichtungsmitteln oder Kleb-stoffen zusätzlich zu den gelieferten Befestigungsmate-rialien wird nicht empfohlen. Bei der Verwendung zusätzli-cher Befestigungsmaterialien und -stoffen wird, falls die Servicedienstleistung not-wendig ist, das Herausneh-men des Gerätes aus der Montagenische auf eigene Kosten und aus eigener Kraft des Geräteinhabers durchge-führt. Der Hersteller und der Kunden-Service übernehmen keine Verantwortung für Schäden an Gerät oder Mö-beln bei der Demontage.

21 DE FR RU KURZBESCHREIBUNG GESAMTANSICHT Anordnung von Funktionsbau-gruppen 1. Bedienblende 2. Touch screen TFT-Display mit multisprachigem, multifunktionalem Touch Screen TFT- Display und Full Touch Con-trol 3. Tür des Gerätes 4. Ein/ Aus-Taste – Ein- und Aus-schalten des Gerätes Die verschiedenen Modelle sind je nach ihrer technischen Ausrüstung mit verschiedenen Bedienblenden versehen, an denen die Bedien-elemente sinnvoll angeordnet sind. Die elektronische Zeitschaltuhr kann je nach Modell unterschiedlich aus-geführt werden. Genaue Beschrei-bung siehe im entsprechenden Kapitel BRÈVE DESCRIPTION VUE EXTÉRIEURE Disposition fonctionnelle d'en-semble 1. Panneau de commande 2. Écran tactile TFT avec capteur multilingue et multifonctionnel TFT, entièrement tactile Full Touch control 3. Porte du four 4.

23 DE FR RU AUSSTATTUNG BEDIENUNG DES MULTIFUNKTI-ONSBACKOFENS Das Gerät wird durch einfaches Be-rühren der EIN/AUS-Touch-Taste eingeschaltet. Der Backofen schaltet in den Stand-by-Modus. Auf dem Display er-scheint eine Uhr, die die aktuelle Uhrzeit anzeigt. Berühren Sie anschließend einfach das Display, um zur Auswahl der Betriebsfunktionen zu gelangen. Die Grundprogramme haben vorpro-grammierte Gartemperaturen und -zeiten, die Sie nach Belieben ändern können. Nach Ablauf einer bestimmten Zeit nach Beendigung des Garvorgangs schaltet der Backofen auf Standby. Die Uhr wird auf dem Display ange-zeigt. ÉQUIPEMENT COMMANDES DU FOUR MULTI-FONCTION Le four est mis en marche par simple contact avec la touche tactile ON/OFF. Le four passe en mode veille. L'écran affiche l'horloge indiquant l'heure actuelle. Il suffit d'effleurer l'écran pour accé-der à la sélection des fonctions de cuisson.

25 DE FR RU BETRIEBSFUNKTIONEN DES BACKOFENS OBER + UNTERHITZE Ein klassisches System, das in der Verwendung der Unter- oder Ober-hitze besteht. Das System ist nur für die Zubereitung eines Gerichts geeignet. Die Speisen sollten möglichst ein-geschoben werden, wenn der Backofen bereits die vorgegebene Temperatur erreicht hat, d. h. nach dem Erlöschen der Kontrolllampe. Wenn die Unter- oder Oberhitze gegen das Ende des Backvorgangs erhöht werden muss, ist der Schal-ter in die jeweilig gewünschte Posi-tion zu bringen. Während des Backvorgangs sollte die Backofen-tür möglichst wenig geöffnet wer-den. UMLUFTBACKEN Bei dieser Backofenfunktion bringt der Ventilator, der sich im hinteren Backofenteil befindet, heiße Umluft in den Backofen und verteilt diese gleichmäßig, wobei die Zuberei-tungszeit kürzer als beim konventi-onellen Backen ist.

27 DE FR RU GRILLEN Diese Funktionen werden zum Gril-len oder Bräunen von Speisen be-nutzt. Der Rost mit der Speise wird in der 1. oder 2. Schiene von oben einge-schoben. Den Backofen 5 Minuten vorheizen. Den Temperaturregler auf die Temperaturen von 50 °С bis 250 °C einstellen. DREHSPIEß (wenn verfügbar) Einige Backöfen sind komplett mit Stabmotor und Drehspieß für das Spießbraten ausgestattet. Der Spieß* erlaubt es, die Speisen im Backofen rotierend zu rösten. Er dient hauptsächlich zum Rösten von Schaschliks, Geflügel, Würst-chen u. ä. Speisen. Die Ein- und Ausschaltung von dem Spießan-trieb erfolgt gleichzeitig mit dem Ein- und Ausschalten von Grillfunktionen.

GRILLEN AM DREHSPIEß Um dies zu tun ist wie folgt vorzu-gehen: • das Bratgut auf den Stiel vom Spieß 3 aufspießen und sie da-rauf mit Hilfe von Gabeln 4 fixie-ren; • bei Bedarf den Handgriff 5 auf-schrauben, den Spießrahmen 9 auf der Höhe II in den Backofen einschieben; • das Endstück vom Spieß 3 in die Antriebskupplung 8 hineinschie-ben, dabei ist zu beachten, dass der Spießrahmenhaken in die Rille des Spießgriffmetallteils eingreift; • den Handgriff 5 herausschrauben; • die Fettpfanne 7 in den Back-ofenraum auf niedrigster Höhe einschieben und die Backofentür zumachen. Beim Herausnehmen des Dreh-spießes benutzen Sie unbedingt den Handgriff 5, um eine Ver-brennung zu vermeiden. CUISSON AU GRIL Cette fonction est utilisée pour gril-ler ou faire dorer les aliments. Placez l'étagère avec les aliments à cuire dans la 1ère ou la 2ème posi-tion depuis le haut.

29 DE FR RU KÜHLVENTILATOR Der Kühlventilator* befindet sich auf der oberen Seite des Back-ofens und dient zur Kühlung so-wohl des Einbaumöbels als auch der Backofentüre. Der Ventilator schaltet sich selbsttätig ein, wenn das äußere Gehäuse des Back-ofens eine Temperatur von 60 °C überschreitet. Wird der Backofen z. B. auf 200 °C eingestellt, dann schaltet sich die Kühlung nach etwa 10 Min. ein. Der Ventilator schaltet sich selbstständig aus, wenn das äu-ßere Gehäuse des Backofens eine Temperatur von 60 °C un-terschreitet. Sollte z. B. der Backofen nach Betrieb bei 200 °C ausgeschaltet werden, dann schaltet sich die Kühlung nach etwa 30 Min. aus. INNENBELEUCHTUNG Der Backofen ist mit einer Innenbe-leuchtung ausgestattet. Das Licht leuchtet, während der Backofen in Betrieb ist. Außerdem können Sie die Beleuch-tungsfunktion jederzeit nach Belie-ben einstellen.

Streichen Sie mit dem Finger von oben nach unten über das Display, um auf das Bedienfeld mit zusätzli-chen Funktionen zuzugreifen. Wählen Sie das Symbol "Beleuchtung". Sie können nun die Innenbeleuch-tung ein- und ausschalten. VENTILATEUR DE REFROIDIS-SEMENT Le ventilateur de refroidissement * est placé sur la partie supérieure du four et crée un cycle d'air de refroi-dissement à l'intérieur de l’appareil et à travers la porte du four. Il s’active automatiquement lorsque la température de la coque exté-rieure du four dépasse 60 °C. En allumant le four avec le ther-mostat réglé à 200 °C, le ventilateur commence à fonctionner après environ 10 minutes. Il s'éteint lors-que la température de l'enveloppe externe du four descend à moins de 60 °C. En éteignant le four avec le ther-mostat réglé à 200 °C, le ventilateur de refroidissement cessera de fonc-tionner après environ 30 minutes.

31 DE AUFTAUEN Falls eine der Umluftfunktionen aus-gewählt und der Temperaturregler auf Null gestellt wird, führt der Venti-lator Kaltluft in den Backofen und fördert das schnelle Auftauen der Tiefkühlkost. Ein Vorheizen des Backofens ist eigentlich nicht notwendig, aber für Patisserie dennoch empfehlenswert. GESCHIRRERHITZUNG Das Gebläse verteilt die Wärme op-timal an den Innenraum. Mit dem Thermostat können Sie das Gerät steuern und auf die gewünschte Temperatur einstellen. Die verteilte Heißluft erwärmt das Geschirr schnell und gleichmäßig DESINFEKTIONMODUS Der Desinfektionsmodus verwendet Hochtemperaturdampf, um Geschirr, Besteck, Babyflaschen usw. zu steri-lisieren. TROCKNUNG Durch den Trocknungsprozess wird den Lebensmitteln Wasser entzogen und ihre Haltbarkeit verlängert. Die meisten Vitamine und Mineralstoffe bleiben erhalten.

33 DE 40-GRAD-MODUS Der 40-Grad-Modus kann zum Garen von Lebensmitteln verwendet wer-den, die eine Gärung erfordern (Teig-trieb, Herstellung von Kwas, Joghurt, Sauermilch und anderen Getränken, die "gären"). Dieser Modus kann auch zum Garen von bis zu 24 Stun-den verwendet werden. WARMHALTEN Die Speisen werden bei niedriger Temperatur warmgehalten, ohne weiter zu kochen. Ideal für Speisen, die später serviert werden sollen. HEIßLUFTGRILL Das Prinzip dieser Betriebsfunktion besteht darin, die Luftströme zu er-wärmen und mit Hilfe eines Ventila-tors umzuwälzen. Die Geschwindig-keit variiert ständig, damit es nicht zu einem Überkochen kommt. Stellen Sie die Speisen in einen speziellen Netzkorb und stellen Sie sie in den Ofen. Die Speisen werden von allen Seiten gleichmäßig gegart ohne Zu-gabe von Öl oder Fett.

35 DE FR RU PYROLYSE-SELBSTREINIGUNG * Einige Geräte sind mit der Funktion der Pyrolyse-Reinigung ausgestat-tet. In Backöfen mit der Pyrolyse-Funktion wird der Innenraum auf die Temperatur von 400 °C erhitzt. Alle organischen Stoffe zerfallen durch die Hitze und ihre Moleküle werden voneinander gelöst. Nach dem Beginn der Pyrolyse-Reinigung wird die Backofentürür automatisch verriegelt. Sie lässt sich erst nach dem Ablauf der Rei-nigung wieder öffnen. * – falls vorhanden Selbstreinigende katalytische Platten* Unsere Backöfen mit glatten Wän-den bieten die Möglichkeit, in der Muffel selbstreinigende Platten 1 zu montieren. Diese Platten werden vor den seitli-chen Rahmen an den Wänden eingehängt und sind mit einem mikroporösen katalytischen Spezi-allack bedeckt, der oxidiert, die Öl- und Fettspritzer verdampfen lässt und so bei den Backvorgängen über 200 °C eliminiert.

37 DE FR RU BENUTZUNG In wenigen einfachen Schritten können Sie den Kochvorgang star-ten. • Schalten Sie das Gerät durch Berühren des Displays ein. • Auf dem Display erscheint die Startseite. Suchen Sie das Sym-bol "Funktion" und aktivieren Sie es, indem Sie es mit Ihren Fingern berühren. • Wählen Sie auf dem Display die gewünschte Betriebsfunktion des Backofens, z. B. "Ober- + Unter-hitze". • Auf dem Display werden die vor-programmierten Parameter ange-zeigt: „Temperatur“, „Betriebsdau-er“ und "Endzeit" sowie die Option zum Vorheizen des Ofens "Vor-heizung". • Bei Bedarf können Sie diese Pa-rameter ändern, indem Sie das entsprechende Symbol berühren und den Schieberegler nach oben oder unten bewegen. • Der ausgewählte Parameter wird automatisch eingestellt, wenn Sie die Finger vom Bildschirm neh-men.

39 DE Änderung von Einstellungen während des Backofenbetriebs • Halten Sie den Backofen im Be-trieb an, indem Sie das Symbol für die aktuelle Betriebsfunktion in der Mitte des Bildschirms berühren. • Stellen Sie dann die Temperatur und die Dauer ein, indem Sie das entsprechende Symbol auf dem Bildschirm berühren und die Schiebeskala nach oben oder un-ten bewegen. • Nachdem Sie die gewünschten Parameter eingestellt haben, drü-cken Sie auf "Start", um den Be-trieb des Backofens fortzusetzen. Anhalten des Backofenbetriebs • Drücken Sie auf den Pfeil in der oberen linken Ecke des Displays, um ein laufendes Programm an-zuhalten. • Auf dem Display erscheint ein Dialogfeld, in dem Sie aufgefor-dert werden, den Befehl zum An-halten des Vorgangs zu bestäti-gen. • Drücken Sie „Ja“, um den Befehl auszuführen, oder „Abbrechen“, um den Vorgang abzubrechen.

41 DE SPRACHEINSTELLUNG • Schalten sie das Gerät ein, indem sie auf das Display tippen. Auf dem Display wird die Startseite ange-zeigt. • Suchen sie das Symbol "Einstellun-gen" und wählen sie es aus, indem sie mit den Fingern darauf tippen. • Suchen sie das Symbol "Sprache" und wählen sie es aus. • Wählen sie die gewünschte Spra-che aus. Die Standardeinstellung ist Englisch. Die gewählte Einstellung ist durch ein Symbol  gekennzeichnet. • Berühren sie das symbol , um die Spracheinstellung zu bestätigen. EINSTELLEN VON DATUM UND UHRZEIT • Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie auf das Display tippen. Auf dem Display wird die Startseite ange-zeigt. • Suchen Sie das Symbol "Einstel-lungen" und wählen Sie es aus, in-dem Sie mit den Fingern darauf tip-pen. • Suchen Sie das Symbol "Datum und Uhrzeit" und wählen Sie es aus. • Wählen Sie zunächst das ge-wünschte Zeitsystem: 12 oder 24 Stunden.

• Wählen Sie dann das aktuelle Da-tum, das im Format "TT. MM. JJJJ" angezeigt wird. • Wählen Sie dann die aktuelle Uhr-zeit, die im Format "HH: MM" ange-zeigt wird. • Der gewählte Parameter wird auto-matisch eingestellt, wenn Sie den Finger wieder vom Bildschirm neh-men. DEMO-MODUS • Schalten Sie das Gerät durch An-tippen des Displays ein. Auf dem Display wird die Startseite ange-zeigt. • Suchen Sie das Symbol "Einstel-lungen" und wählen Sie es aus, in-dem Sie mit den Fingern darauf tip-pen. • Suchen Sie das Symbol "Demo-Modus" und wählen Sie es aus, in-dem Sie mit den Fingern darauf tip-pen. • Das Dialogfeld "Demo-Modus" wird auf dem Bildschirm angezeigt. Akti-vieren Sie den Demo-Modus, um ihn anzuzeigen. FR RÉGLAGE DE LA LANGUE • Allumez l'appareil en appuyant sur l'écran. La page d'accueil s'affiche à l'écran.

43 DE EINSTELLUNG DER TEMPERATUREINHEITEN • Schalten Sie das Gerät durch Be-rühren des Displays ein. Auf dem Display wird die Startseite ange-zeigt. • Suchen Sie das Symbol "Einstel-lungen" und wählen Sie es aus, in-dem Sie mit den Fingern darauf tip-pen. • Suchen Sie "Temperatureinheit" im Menü "Einstellungen" und wählen Sie es aus. • Wählen Sie die gewünschte Tempe-ratureinheit: °C für Celsius oder °F für Fahrenheit. Die ausgewählte Einheit ist durch  gekennzeichnet. • Der ausgewählte Parameter wird automatisch eingestellt, wenn Sie die Finger vom Bildschirm nehmen. EINSTELLEN DES STANDBY-MODUS • Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie das Display berühren. Auf dem Display wird die Startseite ange-zeigt. • Suchen Sie das Symbol "Einstel-lungen" und wählen Sie es aus, in-dem Sie mit den Fingern darauf tip-pen. • Suchen und berühren Sie das Sym-bol "Standby-Zeit".

• Stellen Sie durch Verschieben des Schiebereglers auf dem Display die gewünschte Anzahl von Minuten ein, nach denen das Gerät, das nicht benutzt wird, automatisch in den Standby-Modus wechselt. WLAN-EINRICHTUNG • Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie das Display berühren. Auf dem Display wird die Startseite ange-zeigt. • Suchen Sie das Symbol "Einstel-lungen" und wählen Sie es aus, in-dem Sie mit den Fingern darauf tip-pen. • Suchen Sie das Symbol "WLAN" und wählen Sie es aus. • Suchen Sie den Schalter für verfüg-bare Netzwerke in der oberen rech-ten Ecke und schieben Sie ihn nach rechts, um die Suche zu aktivieren. • Eine Liste der verfügbaren Netz-werke wird auf dem Bildschirm an-gezeigt. • Wählen Sie das gewünschte Netz-werk aus und geben Sie Ihr Pass-wort ein. FR RÉGLAGE DES UNITÉS DE TEM-PÉRATURE • Allumez l'appareil en touchant l'écran. La page d'accueil s'affiche à l'écran.

45 DE SYSTEMAKTUALISIERUNG • Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie das Display berühren. Auf dem Display wird die Startseite ange-zeigt. • Suchen Sie das Symbol "Einstel-lungen" und wählen Sie es aus, in-dem Sie mit den Fingern darauf tip-pen. • Suchen Sie das Symbol "Systemak-tualisierung" und wählen Sie es aus, indem Sie mit den Fingern darauf tippen • Die Suchleiste für die automatische Aktualisierung wird auf dem Bild-schirm angezeigt. Berühren Sie den Bildschirm, um ihn in die aktive Po-sition zu bringen, um nach Updates zu suchen und diese herunterzula-den. • Hinweis: System-Updates können nur gesucht und heruntergeladen werden, wenn Sie Zugang zu WLAN haben. (siehe WLAN-Einrichtung). Achtung. Die Aktualisierung des Backofensystems sollte nur von ei-nem qualifizierten Techniker durch-geführt werden. WERKSEINSTELLUNGEN • Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie das Display berühren.

Auf dem Display wird die Startseite ange-zeigt. • Suchen Sie das Symbol "Einstel-lungen" und wählen Sie es aus, in-dem Sie mit den Fingern darauf tip-pen. • Suchen Sie "Zurücksetzen" im Me-nü "Einstellungen" und wählen Sie es durch Tippen mit den Fingern aus. • Die Befehlsleiste zum Löschen der gespeicherten Einstellungen er-scheint auf dem Bildschirm. Aktiv-ieren Sie sie, indem Sie auf den Bildschirm tippen. • Die Einstellungen werden auf die Werkseinstellungen zurückgesetzt. Alle zuvor gespeicherten Einstellun-gen gehen dabei verloren. FR MISE À JOUR DU SYSTÈME • Allumez l'appareil en touchant l'écran. La page d'accueil s'affiche à l'écran. • Trouvez l'icône "Paramètres" et sélectionnez-la en appuyant dessus avec vos doigts. • Trouvez l'icône "Mise à jour du sys-tème" et sélectionnez-la en ap-puyant dessus avec vos doigts.

47 DE FR RU Einstellen der Temperatur und der Betriebsdauer Der Backofen sollte sich am Ende der eingestellten Betriebsdauer automatisch abschalten. • Vor der Einstellung der Betriebs-dauer muss die Betriebsfunktion des Backofens gewählt werden. Für jede Betriebsfunktion sind grundlegende Standard-Garparameter eingestellt. Wenn Sie möchten, können Sie diese Parameter ändern. • Wählen Sie auf der Startseite die gewünschte Betriebsfunktion des Backofens. • Stellen Sie dann die gewünschte Temperatur ein. • Die Temperatur wird eingestellt, indem Sie das entsprechende Symbol auf dem Display berühren und die Schiebeskala nach oben oder unten bewegen. Sie können in einem Bereich zwischen 30 °C und 260 °C wählen. Der Temperaturregler hat einen professionellen Schritt von 5 °C. • Der gewählte Parameter wird au-tomatisch eingestellt, wenn Sie die Finger vom Bildschirm nehmen.

• Stellen Sie dann die Betriebsdau-er ein. • Die Betriebsdauer wird durch Be-rühren des Uhrensymbols auf dem Display im Format „ST:MIN“ und Bewegen der Schiebeskala nach oben oder unten eingestellt. • Drücken Sie "Start", um den Backofen zu starten. • Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein akustisches Signal, um Sie zu informieren, dass alle Funktionen des Backofens ausge-schaltet sind. Réglage de la température et de la durée de fonctionnement Le four doit s'éteindre automati-quement à la fin de la durée de fonctionnement programmée. • Avant de régler la durée de fonc-tionnement, il faut sélectionner le mode de fonctionnement du four. Des paramètres de cuisson stan-dard de base sont définis pour chaque fonction de fonctionne-ment. Si vous le souhaitez, vous pouvez modifier ces paramètres. • Sur la page d'accueil, sélection-nez le mode de fonctionnement du four souhaité.

49 DE FR RU Vorheizen Beim Vorheizen des Ofens wird der Ofenraum auf eine vorgegebene Temperatur erhitzt, bevor mit der Zubereitung von Speisen begonnen wird. Dadurch schaffen Sie optima-le Bedingungen für die Zubereitung von Gerichten, beschleunigen den Garvorgang und sorgen für eine gleichmäßige Erwärmung der Spei-sen. • Wählen Sie die gewünschte Backofen-Betriebsart. • Stellen Sie anschließend die ge-wünschte Temperatur ein. • Durch Berühren des entsprechen-den Symbols auf dem Display und Verschieben nach unten oder oben wird die Temperatur einge-stellt. Sie können zwischen 30°C und 260°C wählen. Der Tempera-turregler verfügt über eine profes-sionelle Schrittweite von 5 °C. • Der eingestellte Wert wird auto-matisch als ausgewählt aufge-zeichnet. • Stellen Sie anschließend die Gar-dauer ein.

• Die Gardauer wird durch Berühren des Uhrensymbols auf dem Dis-play im Format „HH:MM“ einge-stellt. • Drücken Sie die Taste „Vorhei-zen“. • Drücken Sie „Start“, um den Ofen zu starten. • Warten Sie, bis der Ofen die ein-gestellte Temperatur erreicht hat. Auf dem Display wird angezeigt, wann der Vorgang des Vorheizens abgeschlossen ist. • Wenn der Ofen die eingestellte Temperatur erreicht hat, können Sie das Gargut in den Backofen schieben. • Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton, der darauf hinweist, dass alle Ofenfunktionen deaktiviert sind. Préchauffage Le préchauffage du four est le pro-cessus qui consiste à chauffer l'es-pace du four à une température prédéterminée avant de commen-cer la préparation des aliments.

51 DE FR RU Einstellen der Betriebsdauer und Endzeit Sie können die Funktionen „Be-triebsdauer“ und „Endzeit“ kombinie-ren, um die gewünschte Ein- und Ausschaltzeit des Backofens festzu-legen. Auf diese Weise können Sie die Garfunktion während Ihrer Abwe-senheit oder die Auftaufunktion pro-grammieren, damit Sie bei Ihrer Rückkehr nach Hause mit dem Ga-ren beginnen können. • Wählen Sie auf der Startseite die gewünschte Backofenfunktion, die Betriebsdauer und die Temperatur. • Stellen Sie dann die Endzeit des Backofens ein. • Die Endzeit wird durch Berühren des Uhrensymbols auf dem Display im Format „ST:MIN“ und Verschie-ben der Schiebeskala nach oben oder unten eingestellt. • Der ausgewählte Parameter wird automatisch eingestellt, wenn Sie die Finger vom Bildschirm nehmen. • Drücken Sie "Start", um den Back-ofen zu starten. Der Backofen schaltet in den Standby-Modus.

53 DE FR RU Vorprogrammierte Rezepte Zu Ihrem Komfort ist der Backofen mit vorprogrammierten Rezepten für verschiedene Gerichte ausge-stattet. Um ein Rezept auszuwählen: • Wählen Sie "Rezept" auf der Startseite. • Wählen Sie aus den vorgeschla-genen Rezepten das Gericht aus, das Sie zubereiten möchten (z. B. einen Kuchen). • Für jedes Rezept sind grundle-gende Garparameter voreinge-stellt. Sie können diese Parameter nach Belieben ändern. • Stellen Sie die gewünschte Gar-temperatur ein. • Die Temperatur wird eingestellt, indem Sie das entsprechende Symbol auf dem Display berühren und die Schiebeskala nach oben oder unten bewegen. Sie können in einem Bereich zwischen 30 °C und 260 °C wählen. Der Temperaturregler hat einen Schritt von 5 °C. • Stellen Sie die gewünschte Gar-zeit ein.

• Die Garzeit wird durch Berühren des Uhrensymbols auf dem Dis-play im Format „ST:MIN“ und Be-wegen der Schiebeskala nach oben und unten eingestellt. • Stellen Sie die gewünschte End-zeit ein. • Die Endzeit wird durch Berühren des Uhrensymbols auf dem Dis-play im Format „ST:MIN“ und Be-wegen der Schiebeskala nach oben oder unten eingestellt. • Die gewählten Parameter werden automatisch eingestellt, wenn Sie die Finger wieder vom Bildschirm wegbewegen. • Drücken Sie "Start", um den Backofen zu starten. • Am Ende der Garzeit oder bei Erreichen der programmierten Endzeit ertönt ein akustisches Signal, um Sie zu informieren, dass alle Funktionen des Back-ofens ausgeschaltet sind. Recettes préprogrammées Pour votre confort, le four est équi-pé de recettes préprogrammées pour différents plats. Pour sélectionner une recette : • Sélectionnez "Recette" sur la page d'accueil.

55 DE Benutzerprogramme • Zusätzlich zu den vorprogram-mierten Rezepten können Sie auch Ihre eigenen Rezepte pro-grammieren und beim nächsten Mal, wenn Sie Ihr Lieblingsgericht kochen, verwenden. • Zu diesem Zweck ist die Option "Zu Favoriten hinzufügen" immer auf dem Display verfügbar, wenn Sie mit dem Kochen fertig sind. Zum Speichern bestätigen Sie ein-fach den Befehl mit "Ja" auf dem Bildschirm und geben diesem Programm einen Namen. • Alle Benutzerprogramme sind dann auf der Startseite in der Me-nükategorie "Zu Favoriten hinzu-fügen" verfügbar. TEMPERATURSONDE • Um die Funktion "Temperaturson-de" zu verwenden, führen Sie die Sonde in den dafür vorgesehenen Schlitz im Backofen ein. • Auf dem Display wechselt der Parameter "Dauer" automatisch zum Parameter "Temperaturson-de" und zeigt die aktuelle Tempe-ratur des Produkts an.

57 DE FR RU WECKER- UND ZEITSCHAL-TUHRFUNKTIONEN • Die Wecker- und Zeitschaltuhr-funktionen arbeiten unabhängig von allen anderen Funktionen. Sie können auch dann genutzt wer-den, wenn die Anwendung ausge-schaltet ist. • Streichen Sie mit dem Finger von oben nach unten über das Dis-play, um in das Menü mit den Zu-satzfunktionen zu gelangen. Wählen Sie das Symbol "Wecker". Wecker • Mit der Funktion "Wecker" können Sie einen Alarm programmieren, der zu einem bestimmten Zeit-punkt ertönt. Wählen Sie auf dem Display die gewünschte Option: heute oder morgen. Wählen Sie dann auf dem Display die ge-wünschte Uhrzeit im Format „ST:MIN“. • Wenn die programmierte Zeit er-reicht ist, ertönt ein akustisches Signal. Um zwischen den Funktionen "Zeit-schaltuhr" und "Wecker" zu wech-seln, drücken Sie das entsprechen-de Symbol auf der linken Seite des Displays.

Zeitschaltuhr • Mit der Funktion "Zeitschaltuhr" können Sie ein akustisches Signal programmieren, das in einem be-stimmten Zeitintervall ertönt. Wäh-len Sie die gewünschte Zeitspan-ne auf dem Display im Format HH -MM -CC. • Wenn das angegebene Zeitinter-vall erreicht ist, ertönt ein akusti-sches Signal. • Um zur Startseite zurückzukehren, drücken Sie auf den Pfeil in der oberen linken Ecke des Bild-schirms. Es ist möglich, bis zu sechs Positi-onen für Zeitschaltuhr oder Wecker zu programmieren. FONCTIONS D'ALARME ET DE MINUTERIE • Les fonctions d'alarme et de minu-terie fonctionnent indépendam-ment de toutes les autres fonc-tions. Elles peuvent être utilisées même si l'application est éteinte. • Faites glisser votre doigt de haut en bas sur l'écran pour accéder au menu des fonctions supplé-mentaires. Sélectionnez l'icône "Alarme".

59 DE FR RU KINDERSICHERUNG Dieses Gerät verfügt über eine Sperrfunktion, die versehentliches Einschalten des Backofens durch Kinder verhindert. Sie können diese Funktion jederzeit aktivieren. Aktivieren der Kindersicherung • Streichen Sie mit dem Finger von oben nach unten über das Dis-play, um das Menü mit den Zu-satzfunktionen aufzurufen. Wählen Sie das Symbol "Kindersicherung". • Auf dem Bildschirm erscheint das Feld mit dem Sperrsymbol. Die Sperre ist bereits aktiviert. • Um die Sperre zu deaktivieren, halten Sie das Sperrsymbol auf dem Bildschirm 5 Sekunden lang gedrückt. CONTRÔLE PARENTAL Cet appareil est équipé d'un dispo-sitif de sécurité qui empêche les enfants d'allumer le four par inad-vertance. Il peut être activé à tout moment. Activation du contrôle parental • Faites glisser votre doigt de haut en bas sur l'écran pour afficher le menu des fonctions supplémen-taires.

61 DE FR RU DAMPFREINIGUNGSFUNKTION Die Dampfreinigungsfunktion hilft, Speisereste und Fett von den Wänden des Backofens zu entfer-nen. Diese Funktion ist am besten für leichte Verschmutzungen ge-eignet. In Fällen, in denen eine gründlichere Reinigung erforderlich ist, wird die "Selbstreinigungsfunk-tion" verwendet, wenn sie hohen Temperaturen ausgesetzt ist. Verfahren zur Dampfreinigung: • Entfernen Sie alle Tabletts, Roste, Seitenleitern und Schalen. • Auf den Boden in der Vertiefung gießen Sie 300-350 ml Wasser • Bereiten Sie eine Lösung aus Wasser (85%), weißem Essig (10%) und Geschirrspülmittel (5%) vor. • Sprühen Sie diese Lösung auf die Türwände sowie auf die Seiten und die Rückseite des Ofens. • Schließen Sie die Backofentür und reinigen Sie sie mit Dampf Starten der Dampfreinigungs-funktion: • Wählen Sie auf der Startseite die Funktion "Reinigung".

63 Важно. Всю посуду, те-лескопические направ-ляющие* и аксессуары должны быть извлечены перед началом пироли-тической чистки, чтобы избежать их поврежде-ния из-за воздействия высоких температур. DE SELBSTREINIGUNGSFUNKTION • Die Selbstreinigungsfunktion des Backofens besteht aus einer pyro-lytischen Reinigung, die durch ho-he Temperaturen erfolgt. • Wählen Sie auf der Startseite "Reinigung". Wählen Sie im da-raufhin angezeigten Menü die Funktion "Selbstreinigung". • Stellen Sie die gewünschte Dauer der pyrolytischen Reinigung ein. • Sobald die pyrolytische Reinigung begonnen hat, ist der Backofen für den Betrieb und das Öffnen der Tür gesperrt. Auf dem Display wird die Zeit bis zum Ende der Reinigung angezeigt. • Die Backofentür kann erst geöff-net werden, wenn die Temperatur auf 250 °C gesunken ist.

RU ФУНКЦИЯ САМООЧИСТКИ • Функция самоочистки духовки представляет собой пиролити-ческую очистку под воздействи-ем высоких температур. • На Домашней странице, выбе-рите функцию «Самоочистка». В открывшемся меню, выберите функцию «Самоочистка». • Установите желаемое время продолжительности пиролити-ческой очистки. • После запуска пиролитической очистки духовка блокируется от управления и от открытия двер-цы. На дисплее показывается время до окончания очистки. • Дверцу духовки можно будет открыть только когда темпера-тура опустится до 250 °C. • В случае необходимости отклю-чения процесса очистки нажми-те на стрелку в левом верхнем углу экрана. Wichtig. Alle Schalen, Teleskopschienen und Zubehörteile müssen vor Beginn der pyrolytischen Reinigung entfernt wer-den, damit sie nicht durch die hohen Temperaturen beschädigt werden. Important.

65 DE FR RU PRAKTISCHE EMPFEH-LUNGEN Backen • Es wird empfohlen, die Gebäcke und Kuchen auf den Backblechen zu backen, die als Herdausrüs-tung mitgeliefert sind. Wählen Sie eine passende Höhe für den Ein-schub der Backbleche. Je nach Modell verfügen die Backöfen über 4 bzw. 5 Höhen. • Backen ist auch in den handelsüb-lichen Kuchenformen und Back-blechen möglich, die auf dem Rost aufzustellen sind. In diesem Fall werden die Kuchenformen aus Schwarzblech empfohlen. Solche Backformen besitzen eine bessere Wärmeleitfähigkeit. Die Backzeit wird dadurch kürzer und Energie kann damit gespart werden. • Manche Gebäcke sollte man in einem vorgewärmten Backofen backen. • Der Backofen sollte für schwere Gebäcke, die eine große Masse haben und schwach aufgehen, vorsichtig vorgewärmt werden Gebäcke, die schnell aufgehen, können in einem nur schwach vorgewärmten Backofen platziert werden.

• Beim Abschalten des Backofens empfiehlt es sich, eine Garprobe mit einem Holzstäbchen durchzu-führen (bei gut ausgebackenem Gebäck sollte sich das Holzstäb-chen trocken und sauber heraus-ziehen lassen). • Nach dem Abschalten des Back-ofens sollte das Gebäck noch 5 Minuten in dem Backofen bleiben. Gebäckparameter bei Nutzung konventioneller Beheizung sind in Tabelle 1 zusammengefasst und für die Thermozirkulation in Ta-belle 2. Beim Gebrauch von Thermozirkula-tion (Umluft) ist kein Vorheizen des Backofens erforderlich. Beim Backen mit Thermozirkulation (Umluft) ist das Aufbacken von Teig auf der Ebene 3 von unten empfoh-len und beim zeitgleichen Backen in zwei Ebenen auf den Ebenen 1 und 3. RECOMMANDATIONS PRATIQUES Cuisson au four • Il est recommandé de cuire les pâtisseries et les gâteaux sur les grilles de cuisson, qui sont four-nies en accessoires.

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