Melitta Cup Bedienungsanleitung

106. Leeranzeige, Kaffeebohnen undInstandhaltung nachfüllen쎲Geht der Vorrat in den Bohnen- und Instant-behältern , , , zur Neige (ca.75% verbraucht), wird dies im Display an-gezeigt.Jetzt nachgefüllt werden. sollte 쎲Ist der Bohnenbehälter leer, wird dies ange-zeigt, die Ausgabe der zugeordneten Kaf-feeprodukte wird gesperrt.Jetzt müssen Kaffeebohnen nachgefüllt wer-den. Kaffeesorten/Behälter nicht vertauschen.Wichtig: Achten Sie bitte darauf, dass keineBohnen in den Reiniger Einwurfschacht fal-len. 쎲Wie unter 4.2/4.3 Seite 5 beschrieben, Kaf-feebohnen und Instantprodukte in den rich-tigen Behälter einfüllen und Befüllungbestätigen. 쎲Die Maschine ist wieder ausgabebereit.7. Satzschublade쎲Ist die Satzschublade zu ca. 75 % ge-füllt, wird dies als Information angezeigt.

Siesollte jetzt entleert werden.18Tipp: Wurde die Tür geöffnet, ohne die Be-hälter zu füllen, muss die Einstellung undBestätigung vorgenommen werden.nichtDurch dieses Menü verlassen.„Esc“ 1420191312DBohnenbehälter 1 bald leerBohnenbehälter 2 bald leerInstantbehälter 1 bald leerInstantbehälter 2 bald leerBohnenbehälter 1 leer,nachfüllenBohnenbehälter 2 leer,nachfüllen1 2

11쎲Ist die Satzschublade ganz voll, wird diesangezeigt. Alle Kaffeeprodukte sind ge-sperrt. Instantprodukte bleiben weiter aus-gabebereit.쎲Die Satzschublade jetzt entleert wer-mussden.쎲Tür mit Schloss öffnen, Satzschub-lade entnehmen, entleeren und wiedereinsetzen. Tür schließen und abschließen. 쎲Im Display wird nachgefragt:쎲Mit den Pfeiltasten „ (2) (3)“ können Sieden Cursor auf Ja oder Nein verschieben.쎲Mit der Taste (8) bestätigen.„Enter“쎲Es erscheint das Menü der Nachfüll-bestätigung (siehe 4.2. Kaffeebohnen/Instant nachfüllen, Seite 5). Haben Sie kei-nen Behälter nachgefüllt, drücken Sie Taste„Esc“ (4) und verlassen das Menü. 쎲Im Display wird die Ausgabebereitschaftangezeigt.8. Reinigung und PflegeAchtung: Die Geräte dürfen zur Reinigung nichtin Wasser getaucht, mit Wasser übergossenoder mit einem Schlauch abgespritzt werden.1832DSchublade leer ?Esc EnterJaNein

12Professionelle Kaffeemaschinen stellen einebeträchtliche Investition dar, deren Wert es zuerhalten gilt. Um einen langfristigen störungsfreien Betriebsicher zu stellen, muss die Maschine wenigs-tens einmal am Tag, spätestens nach 12 Be-triebsstunden, gereinigt werden. Zweckmäßigerfolgt dies vor der Abschaltung zum Betriebs-schluss.Bei einem 24-Stunden-Betrieb muss minde-stens eine weitere Reinigung zwischendurcherfolgen.Rundum gepflegte Automaten sehen nicht nurgut aus, sondern bereiten auch länger bessereGetränke. MELITTA liefert Ihnen dazu ein auf-einander abgestimmtes Pflegeprogramm.8.1 Äußerliche Reinigung쎲Kunststoffteile, lackierte Flächen und Edel-stahlteile regelmäßig mit einem feuchtenTuch abwischen.

Bitte keine scheuerndenMittel oder scharfen Gegenstände verwen-den.Zur besonderen Pflege der Edelstahlteileempfehlen wir Swirl-Edelstahl-Pflegemittelaus der Sprühdose, Best.-Nr.: 201025.(Bitte beachten Sie die Sicherheitshinweisezum Reiniger auf Seite 23) Edelstahl-Teile dünn einsprühen, kurz ein-wirken lassen und mit trockenem Tuch ab-wischen. Nicht auf Kunststoffteile sprühen.8.2 ReinigungszeitDurch den Kundendienst sind 2 Reinigungs-zeiten einstellbar. Wenn eine dieser Reini-gungszeiten überschritten wurde und dieMaschine seit der letzten Reinigung mindestenseine Stunde in Betrieb war und dabei minde-stens ein Produkt entnommen wurde, erscheintdas Bild „Reinigungsaufforderung“ abwechselndmit dem Bild zur Anzeige der Betriebs-bereitschaft im Display.Hinweis: Es können jetzt nur noch max.

138.3 Tägliche Reinigung8.3.1 Reinigungsprogramm쎲Öffnen Sie die Gerätetür und drücken Siedie Start-Taste . Zur Kontrolle erfolgendrei Signaltöne. Sie danach dieSchließenGerätetür wieder.쎲Im Display erscheint ein Auswahlmenü.Wählen Sie die Funktion...-„Mixereinheit“, wenn Sie nur die Mixerein-heit spülen lassen wollen.-„Brühsystem“, wenn Sie das Brühsystemreinigen lassen wollen.쎲Wenn Sie Ihre haben,Auswahl getroffendrücken Sie...-„Enter“, um die Reinigungsfunktion zu star-ten oder-„Esc“, um das Menü zu verlassen.Bei der Funktion „Brühsystem“ fordert nach ca.2 min. ein Signalton und eine Displaymeldungdazu auf, eine einzugeben: Reinigungstablette쎲Öffnen Sie die und klappenGerätetürden auf. Gerätedeckel쎲Geben Sie eine Reinigungstablette in denEinwurf-Schacht und klappen Sie denGerätedeckel wieder herunter.

Nun könnenSie die Gerätetür wieder schließen.Achtung: Verwenden Sie nur MELITTAReinigungstabletten (Best.-Nr. 19050). Andere Reinigungsmittel können evtl. dieMaschine beschädigen.Beachten Sie die fürSicherheitshinweisedie Reinigungstabletten auf Seite 23.쎲Bestätigen Sie mit der Taste den erfolg-ten Einwurf der Reinigungstablette.Die Reinigung wird nun fortgesetzt. NachBeendigung (ca. 5 min.) ist das Gerät wiederausgabebereit.914102152D

Sie können dann zum Reinigen diePulverrutschen nach vorne abziehen.쎲Drehen Sie dann den anMixerflanschdem kleinen Hebel (b) gegen den Uhrzei-gersinn lose.쎲Nun können Sie das Mixergehäusenach vorne herausziehen.쎲Ziehen Sie das von derMixerflügelradAchse, es ist nur gesteckt.쎲Nun drehen Sie den wei-Mixerflanschter und nehmen ihn ab.Reinigen:쎲Reinigen Sie nun alle abgenommenen Teilesehr gründlich in heißem Wasser und miteinem für Milchprodukte geeigneten Rei-niger.쎲Spülen Sie alle Teile mit klarem Wassernach und lassen Sie diese erst vollständigtrocknen.252724252019222126D&'("#"#& +"#/1/

15쎲Reinigen Sie mit einem sauberen ganztrockenen Staubpinsel-an der Stelle, wo Sie die Pulverrutschenabgenommen haben, die offenliegendenEnden der Förderschnecken, s. Seite 14 (c).-die komplett vonInstant-Behälterinnen und aussen. Entfernen Sie eventuellverklebte Instant-Reste. Zusammenbauen:Nun können Sie alles wieder in umgekehrterReihenfolge zusammenbauen:쎲Setzen Sie den wiederMixerflanschauf - drehen Sie diesen aber nur bis zurersten Raststellung im Uhrzeigersinn.쎲Stecken Sie das auf dieMixerflügelradAchse, so dass dessen abgeflachte Seitemit der (Pfeil) übereinstimmt -Markierungund schieben sie bis zum Anschlag auf.쎲Setzen Sie nun das wie-Mixergehäuseder ein und...쎲drehen Sie den an demMixerflanschkleinen (b) im Uhrzeigersinn fest.

Hebel쎲Der mussInstant-Getränkeschlauchvollständig auf den Stutzen an der Mixer-einheit aufgeschoben und vorne am Geträn-ke-Auslauf (c) eingesteckt sein.Drücken Sie ihn dort ganz herunter.쎲Setzen Sie erst den rechten und danachden linken wieder ein.Instant-BehälterDiese sind eingesetzt, wenn die Zapfen anderen Unterseite richtig eingerastet sind inden jeweiligen Bohrungen im Behälterfach. 쎲Vergessen Sie vor dem Schließen derGerätetür nicht, die aufzu-Pulverrutschensetzen und nach unten in den Trichter amMixergehäuse zu drehen.26252427252019D

168.4 Wöchentliche Reinigung쎲Mindestens 1x pro Woche müssen dieInstantbehälter , entleert und miteinem trockenen Staubpinsel gereinigt wer-den. Eventuell verklebte Reste entfernen. 8.5 Monatliche Reinigung쎲Die kleine Schublade hinter dem Luftschlitzvom Trichter herausziehen und reinigen.쎲Mindestens 1x pro Monat die Instantbe-hälter , entleeren. Mit heißem Wasserund für Milchprodukte geeignetem Reinigersäubern.Sie können auch die ReinigungstablettenCombi, Best.-Nr. 2900018, verwenden.2 Tabletten / 1 Liter Wasser auflösen.Mit klarem Wasser nachspülen.Die Förderschnecke kann bei Bedarf ausge-baut werden. Auf der Antriebsseite die Ver-schraubung lösen und die Schnecke her-ausziehen.쎲Wichtig! Vor dem Zusammenbau müssenalle Teile gründlichst getrocknet werden.9. Abschalten der Maschine쎲Über Nacht sollte der Automat abgeschaltetwerden.2019232019D

17Vor der Abschaltung muss eine Reinigungdurchgeführt werden (siehe 8. „Reinigungund Pflege“, Seite 11). 쎲Tür mit Schloss öffnen.쎲Netzschalter ausschalten, die Lampe imSchalter erlischt.쎲Bei längerer Stillstandszeit, z.B. Nachtsoder am Wochenende, müssen der Wasser-absperrhahn und der Elektroanschluss bau-seits abgestellt werden. 10. Chef-Ebene, Einstellungen쎲Bei eingeschalteter Maschine den Schlüs-selschalter auf „1 = Chef“ drehen.쎲Tür schließen. Im Display erscheint: Die Produkttasten , können auch alsFunktionstasten (1 – 9) für alle erforderlichenEinstellungen genutzt werden.Die Funktionen der Tasten werden im Displayrechts und links bzw. oben und unten am Randdes Fensters dargestellt. 쎲„>>“ neben einem Menüeintrag zeigt an,dass es noch mindestens ein Untermenühierzu gibt.

18Mit den Pfeiltasten „ (2) (3)“ kann derCursor (schwarzer Balken) nach oben undunten auf den gewünschten Menüeintragverschoben werden. 쎲Mit den Pfeiltasten „ (1) (5)“ kann einelängere Schriftzeile nach rechts und linksverschoben werden. 10.1 Produktzähler쎲Im Info-Menü den Cursor auf „Produkt-zähler“ stellen, Taste (8) drücken.„Enter“ Alle ausgegebenen Produkte werden imZählwerk gezählt und als Tagessummenund Gesamtsummen gespeichert.

19쎲Mit den Tasten „ “ (6) und „ “ (7) können+ -angezeigte Werte eingestellt werden.쎲Mit Taste (8) wird dieser Wert„Enter“gespeichert, mit Taste (4) wird das„Esc“Menü (ohne Änderung) verlassen. 쎲Mit Taste (9) wird die werksseitige„Reset“ Einstellung wieder hergestellt.쎲Nach Beendigung der Einstellungen Schlüs-selschalter auf „0 = Personal“ drehen.16DEsc EnterProdukte >>+ Kaffee Tasse >>+ Kaffee Tasse p19-x2 >>+ Kaffee Kännchen >>+ Kaffee Creme >>+ Kaffee Creme p19-x2 >>+ Espresso >>+ Espresso x2 >>+ MilchkaffeeEsc EnterKaffee Tasse >>KaffeemehlKaffeemengeKaffee Tasse >>Kaffeemehl+-Esc EnterReset9.0 g0.0 20.0

2010.3 Menüs, UntermenüsNachfolgend die möglichen Menüs und Unter-menüsInfo>>ProduktzählerProdukte>>Kaffee Tasse>>KaffeemehlKaffeemengeVorwärmen*Preis*Kaffee Tasse x2>>KAFFEEMENÜVorwärmen*Preis*Kaffee Kännchen>>KAFFEEMENÜVorwärmen*Preis*Kaffee Crème>>KAFFEEMENÜVorwärmen*Preis*Kaffee Crème x2>>KAFFEEMENÜVorwärmen*Preis*Espresso>>KAFFEEMENÜVorwärmen*Preis*Espresso x2>>KAFFEEMENÜVorwärmen*Preis*Ristretto>>KAFFEEMENÜVorwärmen*Preis*Ristretto x2>>KAFFEEMENÜVorwärmen*Preis*EC Bohne>>KAFFEEMENÜVorwärmen*Preis*EC Bohne x2>>KAFFEEMENÜVorwärmen*Preis*Pott>> KAFFEEMENÜVorwärmen*Preis*Haferl>> KAFFEEMENÜVorwärmen*Preis*Milchkaffee>>Kaffee>>KAFFEEMENÜVorwärmen*Milch>>StärkeWassermengePreis*Cappuccino>>Kaffee>>KAFFEEMENÜVorwärmen*Milchschaum>>INSTANTMENÜSchoko>>INSTANTMENÜPreis*Latte Macchiato>>Kaffee>>KAFFEEMENÜVorwärmen*Milchschaum>>INSTANTMENÜPreis*Mocca>> Kaffee>>KAFFEEMENÜVorwärmen*Milchschaum>>INSTANTMENÜSchoko>>INSTANTMENÜPreis*D10.2.1 Vorwärmprogramm einstellen쎲Bei ungünstigen Umgebungsbedingungenund längeren Stillstandzeiten kann daserste Getränk, dass zubereitet wird - spezi-ell Espresso - nicht die optimale Ausgabe-temperatur aufweisen.

Um dies zu vermei-den, kann das Vorwärmprogramm einge-stellt werden. Dabei wird die Brüheinheit vorder Ausgabe des gewählten Produktes kurz-zeitig mit Heißwasser vorgewärmt unddamit gleichzeitig gespült.쎲Für jedes Produkt (außer für Instantproduk-te und Heißwasser) ist einstellbar, ob vorge-wämt wird oder nicht.쎲Während das Vorwämprogramm läuft, wird -abwechselnd mit dem gewählten Produkt -eine Sanduhr mit dem Text > Bitte warten >VorwärmenNeinJa+-Esc EnterEspresso- Kaffeemehl- Kaffeemenge- Vorwärmen- Preisbitte warten]KAFFEEMENÜ]INSTANTMENÜ* Von Einstellungen in der Serviceebene abhängig

Vor dem Aufstellen müssen jedoch diebauseits notwendigen Anschlüsse gut zugäng-lich innerhalb eines Radius von 1 m installiertsein. Diese Vorarbeiten müssen von konzessioniertenFachleuten unter Beachtung der gültigen Vor-schriften ausgeführt werden. Der MELITTA-Kundendienst ist hierzu nicht berechtigt undübernimmt keinerlei Verantwortung für die In-stallation. Die Maschine darf nur an Orten installiert wer-den, an denen Sie von geschultem Personalbeaufsichtigt werden kann. Die Maschine muss auf eine geschlosseneTischplatte gestellt werden. Diese Arbeitsplattedarf nicht mit einem Wasserschlauch oderHochdruckreiniger gesäubert werden. Für dieDurchführung der Zuleitungen ist unter derKaffeemaschine in der Tischplatte ein Durch-bruch mit mind. 60 - 80 mm ø vorzusehen. a) ElektroanschlussDie Versorgungsspannung muss mit den aufdem Typenschild angegebenen Daten überein-stimmen.

Die Zuleitung muss bauseits abgesi-chert sein. Der Anschluss muss über eineSteckdose erfolgen. Diese muss mit einemFehlerstromschutzschalter (max. 30 mA) abge-sichert werden.

b) Wasserzulauf *)An gut zugänglicher Stelle ist ein vorschriftsmä-ßiger Absperrhahn mit Rückflussverhinderer zuinstallieren. Wird ein Wasserfilter eingesetzt, istdieser senkrecht zu montieren. Die mitgeliefer-ten Spezialanschlussschläuche dürfen bei Mon-tage aus Sicherheitsgründen nicht gekürzt wer-den. Der dynamische Wasserleitungsdruckmuss mind. 2,5 bar bei ca. 5 Ltr. /min. betragen. Kann der Wasserleitungsdruck über 6 bar stei-gen (Schwankungen Tag/Nacht), muss zwischenHauptabsperrhahn und Maschine ein Druckmin-derer eingebaut werden. mind. 650D* Von Einstellungen in der Serviceebene abhängig.

22Vor Inbetriebnahme der Maschine ist der Was-serfilter mit mind. 20 L. Wasser bei vollemDurchfluss zu aktivieren. Bei einem Wechsel derFilterpatrone ist dieser Vorgang zu wiederholen. c) Wasserablauf *)Alle Maschinen sind mit Wasserablaufstutzenausgerüstet und müssen mit den mitgeliefertenSchläuchen im freien Auslauf an einen Wasser-ablauf mit Geruchverschluss angeschlossenwerden. *) Sollte kein Wasser- und Abwasseranschlussam Aufstellort zur Verfügung stehen, liefern wirauf Wunsch ein Drucklos-Set, bestehend auseinem 20 Liter-Wasserbehälter und einem 20Liter-Abwasserbehälter. Es ist zu beachten, dassnur Wasser mit einer Härte von ca. 5° dKH ein-gesetzt werden darf (z. B. aufbereitetes Wasseraus dem separat gelieferten Wasserfilter). Das dem Drucklos-Set beiliegende Rückschlag-ventil muss im Gerät montiert werden. d) KanisterbetriebACHTUNG.

Den aus hygienischenFrischwasserbehälterGründen täglich 1x entleeren, mit geruchsneu-tralem Reinigungsmittel auswaschen und gründ-lich spülen. Den täglich entleeren undAbwasserbehältermit Spülmittel reinigen. UnterschränkeAuf Wunsch liefern wir für die Aufstellung desAutomaten hierzu passende Unterschränke alscup Center 1, cup Center 2 und cup Solitär. Bei der Installation des cup Solitär ist zu beach-ten, dass dieser Unterschrank zur Gewährlei-stung der Standsicherheit mit dem mitgeliefertenBefestigungsmaterial am Fußboden oder an derWand befestigt werden muss. Alternativ hierzukann eine 6 mm starke Edelstahl-Bodenplatte,auf welcher der cup Solitär verschraubt wird,geliefert werden. 12.

Trotz aller Sicherheitsvorkehrungen bleibtjedes Gerät bei unsachgemäßem Umgangmit einem Gefahrenpotential behaftet. Ausdiesem Grund haben wir - im Interesse IhrerSicherheit - die Gefahrenhinweise nachfol-gend zusammengefasst. 쎲Die Maschine darf nicht im Freien betriebenwerden. 쎲Der Anschluss an die bauseits vorbereitetenZuleitungen sowie jede Wartungs- undReparaturarbeit darf nur durch denTechnischen Kundendienst von MELITTASystemService, D Hotline 0180/50 49 500,oder durch autorisierte Fachleute erfolgen. 쎲Die eingebauten bauteilgeprüften Sicher-heitseinrichtungen dürfen unter keinen Um-ständen von Nichtfachleuten repariert, über-brückt oder verändert werden. 쎲Vorsicht. Greifen Sie bei eingeschalteterMaschine nicht in die Kaffee- und Instantbe-hälte ,. Es besteht Quetschgefahr. 쎲Vorsicht. Im Ausgabebereich des Geträn-keauslaufs besteht Verbrühungsgefahr.

쎲MELITTA SystemService haftet nicht fürSchäden, die durch unterlassene Wartung,unsachgemäße Eingriffe am Gerät oderdurch den Einbau von Teilen, die nicht derOriginalausführung entsprechen, entstan-den sind. 쎲Änderungen, die dem technischen Fort-schritt dienen, sind MELITTA SystemServicejederzeit, auch ohne vorherige Bekannt-gabe, vorbehalten. 쎲Vor längeren Stillstandszeiten oder Be-triebspausen muss vorher eine Reinigungdurchgeführt werden. Nach der Reinigung bauseitigen Wasserab-sperrhahn und Elektroanschluss abstellen(sehen Sie die Hinweise unter Punkt 9. „Ab-schalten der Maschine“, Seite 16). 쎲Bei Gefahr des Einfrierens muss aus derMaschine zur Vermeidung von Schäden un-bedingt vorher das Wasser entfernt werden. Fordern Sie hierzu bitte den MELITTA-Kundendienst an. D Hotline 0180/50 49 500. 41312D.

23Das Edelstahl-Pflegemittel enthält alipha-tische Kohlenwasserstoffe mit speziellenReinigerwirkstoffen. Treibgas: Propan/Butan. Behälter steht unter Druck. Vor Erwärmungüber 50°C und Sonnenbestrahlung schüt-zen. Nach Gebrauch nicht gewaltsam öff-nen oder verbrennen. Nicht gegen Flammenoder auf glühende Gegenstände sprühen. Dämpfe nicht einatmen, für gute Raumlüf-tung sorgen. Für Kinder unzugänglich auf-bewahren. Nicht in die Augen sprühen. Nach Einatmen: Ruhe, frische Luft, evtl. Arzthinzuziehen. Nach Körperkontakt: Ver-schmutzte Kleidung entfernen, mit Wassergründlich waschen. Nach Augenkontakt:Sofort mit viel Wasser spülen. Nach Ver-schlucken: Sofort Mund ausspülen, evtl. Arzt hinzuziehen. Die Reinungstablette enthält Kaliumcarbo-nat und Natriumcarbonat Peroxohydrat. Reizt die Augen und die Haut. Gesundheits-schädlich beim Verschlucken. Für Kinderunzugänglich aufbewahren.

Kühl undtrocken lagern. Nicht mit anderen Produkten mischen. Nach Körperkontakt: Verschmutzte Klei-dung entfernen, mit Wasser gründlichwaschen. Nach Einatmen: Bei Beschwer-den ärztlichen Rat einholen. Nach Haut-kontakt: Sofort mit viel Wasser abwaschenund gut nachspülen. Nach Augenkontakt:Augen mehrere Male bei geöffnetem Lid-spalt unter fließendem Wasser spülen. Beianhaltenden Beschwerden Arzt konsultie-ren. Nach Verschlucken: Mund ausspülenund reichlich Wasser nachtrinken. Bei Be-schwerden Arzt hinzuziehen. 13. InstandhaltungBestandteile technischer Geräte unterliegeneinem natürlichen Verschleiß und müssenregelmäßig ausgetauscht werden. Wird kein Wasserfilter eingesetzt, muss beihartem Leitungswasser eine regelmäßigeEntkalkung vorgenommen werden. Sicherheitsrelevante Bauteile müssen ent-sprechend bestehender Verordnungen inregelmäßigen Abständen überprüft werden.

Auch während der Garantie- und Gewähr-leistungszeit können Kundendiensteinsätzedurch z. B. Verschmutzung und Verkalkungdes Gerätes kostenpflichtig sein. Wir empfehlen für die Instandhaltung dieserMaschine den Abschluss eines Wartungs-vertrages. Alle Reparatur- und Wartungsarbeiten amGerät dürfen nur vom Technischen Kunden-dienst von MELITTA SystemService, oderdurch von uns autorisierte Fachleute erfol-gen. Nach ca. 30. 000 Brühvorgängen ist einekostenpflichtige Instandhaltung erforderlich. Gemäß der Unfallverhütungsvorschrift derBerufsgenossenschaften BGV A2 (vorm. VBG 4) ist der Betreiber verpflichtet, dieseselektrische Betriebsmittel in bestimmtenZeit-abständen von einer autorisierten Elek-trofachkraft auf seinen ordnungsgemäßenZustand kontrollieren zu lassen. Der Zeit-abstand zwischen 2 Kontrollen beträgt fürdieses ortsfeste Gerät längstens 4 Jahre.

Es entspricht der BGV A2 und muss vor derersten Inbetriebnahme keiner weiterenPrüfung unterzogen werden. Diese vorge-schriebene Prüfung kann auf Anforderungauch von dem MELITTA-Kundendienstdurchgeführt und bestätigt werden. D.