Siemens HS858KXB6 Bedienungsanleitung

Siemens Backöfen HS858KXB6

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en Instruction manual

Built-in oven

HS858KX.6

Table of contents

enI ns t r u c t i on man ua l

8Intended use. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

(Important safety information . . . . . . . . . . . . . . . 5

General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Meat thermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Cleaning function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

]Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

7Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

*Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . . 9

Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

Operating modes menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Types of heating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Further information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Cooking compartment functions . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Water tank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

_Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Accessories included . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Inserting accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

KBefore using for the first time. . . . . . . . . . . . . . 15

Before using for the first time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Initial use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Calibrating the appliance and cleaning the cooking

compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Cleaning the accessories. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

1Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . . 16

Starting or interrupting operation . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Selecting an operating mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Setting the type of heating and temperature . . . . . . . 17

Rapid heat up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

`Steam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Noise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

FullSteam – Steam cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Steam-assisted cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Reheating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Prove dough. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Defrosting. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Sous-vide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Filling the water tank. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

After every steam operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

OTime-setting options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Cooking time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

End time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

AChildproof lock. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Activating and deactivating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

QBasic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Changing settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

List of settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Changing the time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

FSabbath mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Starting Sabbath mode. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

oHome Connect . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Setting up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Remote Start. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Home Connect settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Remote diagnostics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

About data protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Declaration of Conformity . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

@Meat thermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Types of heating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Inserting the meat probe into the food . . . . . . . . . . . .26

Setting the core temperature . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Core temperatures of different foods . . . . . . . . . . . . .28

.Cleaning function. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Cleaning function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Descaling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

DCleaning agent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Suitable cleaning agents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Surfaces in the cooking compartment . . . . . . . . . . . .31

Keeping the appliance clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

pRails. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Detaching and refitting the rails . . . . . . . . . . . . . . . . .32

qAppliance door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Detaching and refitting the appliance door. . . . . . . . .32

Fitting and removing the glass panels . . . . . . . . . . . .33

Produktspezifikationen

Marke:	Siemens
Kategorie:	Backöfen
Modell:	HS858KXB6
Display-Typ:	TFT
Bildschirmdiagonale:	5.7 "
Breite:	594 mm
Tiefe:	548 mm
Produktfarbe:	Schwarz
Steuerung:	Drehregler
Höhe:	595 mm
AC Eingangsspannung:	220 - 240 V
Eingebautes Display:	Ja
Fassungsvermögen Wassertank:	1 l
Geräteplatzierung:	Integriert
Schnellaufheizung:	Ja
Selbstreinigend:	Ja
Energieeffizienzklasse:	A+
Kabellänge:	1.2 m
Energieeffizienzskala:	A+++ bis D
Grill:	Ja
Anschlusswert:	3600 W
Türanschlag:	Runter
Kindersicherung:	Ja
ECO-Modus:	Ja
Innenbeleuchtung:	Ja
Lampentyp:	LED
Einbauraum Breite:	568 mm
Einbauraum Tiefe:	550 mm
Ofengröße:	Medium
Garraumvolumen Gesamteinheit:	71 l
Leistung Gesamteinheit:	- W
Ofentyp:	Elektrischer Ofen
Netto-Ofenvolumen:	71 l
Ober- und Unterhitze:	Ja
Timer-Typ:	Digital
Anzeige Resthitze:	Ja
Energieverbrauch (konventionell):	0.87 kWh
Energieverbrauch (erzwungene Konvektion):	0.69 kWh
Einbauraum Höhe (min):	585 mm
Backblech:	Ja
Vollflächiger Grill:	Ja
Heißluftbetrieb:	Ja
Dampfgaren:	Ja
Pizzabackfunktion:	Ja
Unterhitze:	Ja
Einbauraum Höhe:	595 mm
Breite installationsfach (min):	560 mm
Wi-Fi-gesteuert:	Ja
Anzahl der Regalpositionen:	5
Auftaufunktion des Backofens:	Ja
Heißluftgrillen:	Nein