Alto-Shaam ITM2-72/DLX Bedienungsanleitung
Alto-Shaam
Warmhalteplatte
ITM2-72/DLX
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W164 N9221 Water Street • P.O. Box 450 • Menomonee Falls, Wisconsin 53052-0450 USA
PHONE: 262.251.3800 • 800.558.8744
USA/CANADA
FAX: 262.251.7067 • 800.329.8744
U.S.A. ONLY
www.alto-shaam.com
M N - 2 8 6 0 2 • 0 5 / 1 1
p r i n t e d i n u . s . a .
Island Takeout
Merchandiser
Models:
ITM2-48/STD
ITM2-48/DLX
ITM2-48/CT
ITM2-72/STD
ITM2-72/DLX
ITM2-72/CT
•INSTALLATION
•OPERATION
•MAINTENANCE
ITM2-48/STD
ITM2-72/STD
Delivery 1
Unpacking .................................... 1
Safety Procedures and Precautions ................. 2
Installation
Installation Requirements ...................... 3
Leveling ................................... 3
Dimension Drawings, Weights & Capacities .......4-5
Options and Accessories ....................... 4
Electrical Specifications ....................... 6
Operating Instructions
User Safety Information ....................... 7
Start-up Operation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Operating Procedures ......................... 7
General Holding Guidelines ..................... 8
Care and Cleaning
Cleaning and Preventative Maintenance ........... 9
Protecting Stainless Steel Surfaces. . . . . . . . . . . . . . . 9
Cleaning Agents ............................. 9
Cleaning Materials ........................... 9
Equipment Care ............................ 10
Clean Daily ................................ 10
Sanitation
Sanitation/Food Safety ....................... 11
Internal Food Product Temperatures ............. 11
Service
Exterior Service View & Parts ................12-14
Wire Diagrams
Always refer to the wire diagram(s) included with the unit
for most current version.
Warranty
Transportation Damage and Claims ...... Back Cover
Limited Warranty ..................... Back Cover
Produktspezifikationen
| Marke: | Alto-Shaam |
| Kategorie: | Warmhalteplatte |
| Modell: | ITM2-72/DLX |
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