Pelgrim GKB465 Bedienungsanleitung

Bedienung35Sicherheit34Worauf Sie achten müssenSorgen Sie für ausreichende Lüftung bei Benutzung des Gerätes■Sorgen Sie dafür, dass natürliche Lüftungsöffnungen offen sind. ■Bei längerer Benutzung der Kochmulde ist zusätzliche Lüftung erforderlich. Öffnen Sie zum Beispiel ein Fenster oder installieren Sie ein mechanischesGebläse. Benutzen Sie die Kochmulde nur zur Bereitung von Gerichten■Das Gerät ist nicht zur Heizung von Räumen geeignet. Flambieren Sie niemals unter einer Dunstabzugshaube■Die hohen Flammen können, auch bei ausgeschaltetem Gebläse, Brandverursachen. Die Brennerteile sind bei der Benutzung und auch noch danach heiß■Vermeiden Sie direkte Berührung und Kontakt mit nicht hitzebeständigenMaterialien. ■Tauchen Sie die heißen Brennerdeckel und Topfroste niemals in kaltesWasser. Durch die schnelle Abkühlung kann das Email beschädigt werden.

Der Abstand des Topfes bis zu einem Knebel oder einer nichthitzebeständigen Wand muss immer mehr als zwei Zentimeter betragen■Bei geringeren Abständen können sich die Knebel oder die Wand durch diehohe Temperatur verfärben und/oder verformen. Benutzen Sie immer die Topfroste und geeignetes Kochgerät■Stellen Sie den Topf immer auf den Topfrost. Ein Topf unmittelbar auf demBrennerkopf kann zu gefährlichen Situationen führen. ■Aluminiumbehälter oder Folie sind nicht als Kochgerät geeignet. Sie könnenauf den Brennerköpfen und Topfrosten einbrennen. Aufsetzen von Brennerteilen und Topfrosten■Die Kochmulde kann nur einwandfrei funktionieren, wenn die Brennerteileüber die Führungszapfen zusammengesetzt werden. ■Legen Sie die Topfroste so nebeneinander auf, dass sie flach auf derKochmulde liegen. Nur auf diese Art und Weise können die Töpfe stabilaufgestellt werden.

GKB410Den Bedienungsknopf des Brennerseindrücken, nach links drehen und mit einemStreichholz das Gas anzünden. GKB415/417/470/472/475/475W/477/477W/478/478W/425/427/428/463GKB465/495/497Den Bedienungsknopf des Brennerseindrücken und nach links drehen. Der Brenner zündet. Zündsicherung (GKB416/478/GKB478W)Die Zündsicherung sorgt dafür, dass die Gaszufuhr geschlossen wird, wenn dieFlamme beim Kochen erlischt. Halten Sie den Knebel in der Großstellung ungefähr 5 Sekunden eingedrückt. Die Zündsicherung schaltet sich ein. 0-StellungKleinstellungGroßstellung0-StellungKleinstellungGroßstellung.

36 37Bequem kochenDie optimale Benutzung der Kochmulde■Sorgen Sie immer dafür, dass die Flammen unter dem Topf bleiben. Wenndie Flammen um den Topf züngeln, geht viel Energie verloren. Zudemkönnen die Griffe zu heiß werden. Benutzen Sie keine Töpfe mit kleinerem Bodendurchmesser als 12 cm. Kleinere Töpfe stehen nicht stabil. ■Zum Sautieren, Braten, Durchkochen von großen Mengen und Frittieren (so-weit zutreffend) empfiehlt es sich, den Stark- oder Wokbrenner zu verwenden. Saucen bereiten, Schmoren und Garkochen können Sie am besten auf demSparbrenner. In der Großstellung reicht dieser Brenner zum Garkochen. Verwenden Sie für alle anderen Gerichte die Normalbrenner. ■Kochen Sie mit dem Deckel auf dem Topf. Sie sparen dann bis zu50% Energie. ■Verwenden Sie Töpfe mit flachem, sauberem und trocknem Boden.

Töpfe mitflachem Boden stehen stabil und Töpfe mit sauberem Boden übertragen dieWärme besser auf das Gericht. WokbrennerMit dem Wokbrenner können Gerichte bei sehr hoher Temperatur bereitetwerden. Es ist dabei wichtig, dass Sie:■die Zutaten zuvor in Streifen, Scheiben oder Stückchen schneiden;■beim Sautieren ein Qualitätsöl verwenden, wie Oliven-, Mais-,Sonnenblumen- oder Speiseöl verwenden. Ein bisschen genügt schon. Butterund Margarine verbrennen durch die starke Hitze;■die Gerichte mit der längsten Zubereitungszeit erst in den Topf geben, sodass bei Garzeitende alle Zutaten knackig/gar sind. AllgemeinesIhr Gerät ist aus hochwertigen Materialien hergestellt und lässt sich einfachreinigen. ■Brennerteile dürfen nicht im Geschirrspüler gereinigt werden. Die Teilekönnen durch das Geschirrspülmittel angegriffen werden.

Verwenden Sienicht zu viel Feuchtigkeit, da sie in den Brenner oder die Lüftungsöffnungeneindringen kann. ■Reinigen Sie die Zündkerzen vorzugsweise mit einem Tuch. Seien Sievorsichtig dabei. Bei zu schwerer Belastung kann sich der Abstand zwischenKerzenspitze bis zum Brenner ändern.

Dadurch zündet der Brenner schlechtoder überhaupt nicht. Die Zündkerze funktioniert nur in einem trocknenUmfeld einwandfrei. Bei starker Verschmutzung können Sie dieZündkerzenspitze vorsichtig mit einer feinen Bürste reinigen. ■Legen Sie die Topfroste senkrecht auf. Nicht über die Kochmulde schieben. ■Setzen Sie die Brennerteile mit Hilfe der Führungszapfen zusammen. ■Regelmäßige Reinigung und Pflege sofort nach Benutzung des Gerätesverhindert, dass übergekochte Essensreste lange einwirken können undhartnäckige, schwer zu entfernende Flecken verursachen. Sie können ambesten ein mildes Reinigungsmittel verwenden. ■Reinigen Sie erst die Knebel, Brenner und Topfroste und dann dieKochmulde. Damit wird vermieden, dass die Mulde beim Reinigen wiederschmutzig wird.

Verpackung und Gerät entsorgenBei der Herstellung dieses Gerätes wurden dauerhafte Werkstoffe verwendet.Dieses Gerät muss bei Lebenslaufende ordnungsgemäß entsorgt werden. DieBehörden können für entsprechende Informationen sorgen.Die Verpackung des Gerätes ist wiederverwendbar. Verwendet können sein:■Pappe;■Papier;■Polyethylenfolie (PE);■CFK-freies Polystyrol (PS-Hartschaum);■Polypropylenband (PP).Diese Werkstoffe sind ordnungsgemäß und gemäß den behördlichenVorschriften zu entsorgen.38 39PflegeAllgemeinesHartnäckige Flecken auf Email (Roste, Brennerdeckel, Mulden)Hartnäckige Flecken mit flüssigem Scheuerpulver oder Scheuerschwamm ausKunststof entfernen.

Verwenden Sie keine Scheuermittel, Scheuerkissen, spitzeGegenstände oder ätzende Reinigungsmittel.Hartnäckige Flecken auf Edelstahl (Mulden)Vor allem übergekochter Rotkohl, rote Beete, Sojasoße, Apfelmus, Rhabarberund sonstige, sehr zuckerhaltige Lebensmittel und saure Flüssigkeiten könnenVerfärbung der Oberfläche verursachen.Zur Entfernung von hartnäckigen Flecken auf Edelstahl kann am besten einEdelstahl-Spezialreinigungsmittel verwendet werden. Dann aber immer inRichtung der Stahlstruktur putzen, um Glanzflecke zu vermeiden. (Dadurchentstehende Schäden sind von der Garantie ausgeschlossen!)Wenn sich die Flecken mit dem oben beschriebenen Verfahren nicht entfernenlassen, kann die Kochmulde mit HG-Backofenreiniger und Grillreiniger gereinigtwerden. Beachten Sie aber dabei, dass die ganze Kochmulde behandelt werdenmuss, um „Farb”unterschiede zu vermeiden.

Die Kochmulde ist anschließendnoch mit einem Glanz- oder Pflegemittel für Edelstahl zu behandeln. Es istübrigens normal, dass sich die Oberfläche im Laufe der Zeit etwas verfärbt.

Gasanschluß RC 1/2˝ (ISO 7/1-RC 1/2)Achtung:Gasart und Land, wofür sich das Gerät eignet, sind auf dem Typenschildangegeben. Der Gasanschluß muß den nationalen und kommunalen Vorschriftenentsprechen. Diese besagen u. a. , daß:– ausschließlich zugelassene Materialien verwendet werden dürfen; – hinter einem Einbaubackofen und unter einem Kochfeld darf nur einMetallschlauch verwendet werden. ■Wir empfehlen, das Kochgerät mit einer festen Leitung anzuschließen. Erlaubt ist jedoch auch der Anschluß mit einem speziell hierfür bestimmtenSicherheits-schlauch. Auf jeden Fall muß für das Gerät der Gashahn an einergut erreichbaren Stelle angebracht werden, z. B. in einem Küchenschrankneben dem Herd. ■Ein Sicherheitsschlauch darf nicht geknickt werden und auch nicht mitbeweglichen Teilen des Küchenmöbels in Berührung kommen.

■Vor dem ersten Gebrauch mit einer Seifenlauge kontrollieren, ob dieAnschlüsse gasdicht sind. 40 41InstallationsanweisungAlgemeinesDieses Gerät darf nur von einem qualifizierten Gasinstallateur angeschlossenwerden. Achtung:■Dieses Gerät wird nicht an einen Rauchgas-Abzugsschacht angeschlossen. Achten Sie also auf ausreichende Entlüftung. ■Nicht neben einen hohen Schrank oder einer Wand aus entflammbaremMaterial aufstellen. (Wenn nicht anders möglich, dann einen Mindestabstandvon 100 mm zwischen Außenseite Kochplatte und Wand berücksichtigen. Der Mindestabstand zwischen Kochstelle und Unterkante einer eventuellenDunstabzugshaube muß 650 mm betragen. )Stromversorgung (nur für Geräte mit elektrischerZündung) Stromversorgung: 230 V - 50 Hz. Das Gerät erfüllt die in der EG-Richtlinie 89/336/EEG genannten Vorschriftenüber elektromagnetische Kompatibilität.

42 43Achtung:■Der Abstand zwischen dem Kochfeld und der Rückwand muss mindestens 50 mm betragen.2. Aussparung in der Seitenwand des Küchenschranks zum Durchführen derGasleitung aussägen. 3. Lassen Sie die Kochmulde in die Aussparung ein. 4. Befestigen Sie die Kochmulde.5. Stellen Sie den Gasanschluß her. Kontrollieren Sie die Anschlüsse mitSeifenwasser auf Gasdichtheit (siehe "Gasanschluß").6. Stellen Sie den elektrischen Anschluß her (siehe "Elektrischer Anschluß").7. Kontrollieren Sie, ob das Gerät funktioniert.Der Einbau in Kombination mit einem Einbau-Backofen ist in denInstallationsanweisungen des Backofens beschrieben.Achtung:■Die Unterseite des Einbaukochfeldes wird heiß. Achten Sie darauf, keinebrennbaren oder Kunststoff-Gegenstände in die eventuell unter dem Gerätvorhandene Schublade zu legen.InstallationsanweisungEinbauen1.