Vulcan VBP15 Bedienungsanleitung
Vulcan
Nicht kategorisiert
VBP15
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VULCAN 3600 NORTH POINT BLVD.
DIVISION OF ITW FOOD EQUIPMENT GROUP, LLC BALTIMORE, MD 21222
www.vulcanequipment.com Vulcan ©2016 All Rights Reserved F-41140 (02-16)
INSTALLATION &
OPERATION MANUAL
V SERIES
HEATED HOLDING
TRANSPORTATION
CABINETS
MODELS:
VBP5I ML-138030
VBP7I ML-126358
VBP13I ML-126359
VBP15I ML-126360
VBP18
VHFA9 ML-138070
VHFA18 ML-138071
VHP7 ML-126344
VHP15 ML-126346
VPT7
VPT13
VPT15
VPT18
V SERIES -HEATED HOLDING CABINETS F-41140 (02-16)
1
IMPORTANT FOR YOUR SAFETY
THIS MANUAL HAS BEEN PREPARED FOR PERSONNEL QUALIFIED TO INSTALL
ELECTRICAL EQUIPMENT, WHO SHOULD PERFORM THE INITIAL FIELD START-
UP AND ADJUSTMENTS OF THE EQUIPMENT COVERED BY THIS MANUAL.
FOR YOUR SAFETY
DO NOT STORE OR USE GASOLINE OR OTHER
FLAMMABLE VAPORS OR LIQUIDS IN THE
VICINITYOF THIS OR ANY OTHER APPLIANCE.
Improper installation, adjustment,
alteration, service, or maintenance can
cause property damage, injury, or death.
Read the installation, operating and
maintenance instructions thoroughly
before installing or servicing equipment.
IN THE EVENT OF A POWER FAILURE,
DO NOT ATTEMPT TO OPERATE THIS DEVICE
V SERIES -HEATED HOLDING CABINETS F-41140 (02-16)
2
TABLE OF CONTENTS
IMPORTANT FOR YOUR SAFETY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
GENERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
INTRODUCTION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
ELECTRICAL REQUIREMENTS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
VHFA9, VHFA18
CONTROLS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
HOLDING INSTRUCTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
HOLDING SHUTDOWN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
VBP, VPT SERIES – ELECTRONIC CONTROLS
ELECTRONIC CONTROLS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
HOLDING INSTRUCTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
HOLDING SHUTDOWN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
VBP, VHP, VPT SERIES – MANUAL CONTROLS
CONTROLS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
HOLDING INSTRUCTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
HOLDING SHUTDOWN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
HUMIDITY PAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
CLEANING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
TROUBLESHOOTING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
SERVICE & PARTS INFORMATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Produktspezifikationen
| Marke: | Vulcan |
| Kategorie: | Nicht kategorisiert |
| Modell: | VBP15 |
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