DeLonghi F 28533 Bedienungsanleitung

DeLonghi Fritteuse F 28533

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Lesen Sie diese Gebrauchsanweisung vor der

Installation und der ersten Inbetriebsetzung des

Gerätes aufmerksam durch. Nur dann können

Sie beste Ergebnisse und höchste Betriebssi-

cherheit erzielen.

GERÄTEBESCHREIBUNG

(siehe Zeichnung auf der Umschlagseite)

A. Korbgriff

B. Gleitschalter Korbgriff

C. Deckel

D. Sichtfenster

E. Filterabdeckung

F. Korb

G. Haken Filterabdeckung

H. Kabelfach

I. Griff zum Anheben des Gerätes

J. Fuß

K. Anzeige Zeitschaltuhr (nicht bei allen Modellen)

L. Taste Zeitschaltuhr (nicht bei allen Modellen)

M. Kontrollampe

N. Temperaturwahl

O. Öffnungsdruckschalter

P. Abnehmbares Fritierbecken

Q. Griffe zum Herausheben des Fritierbeckens

SICHERHEITSHINWEISE

• Prüfen Sie vor der Inbetriebnahme des Gerätes, ob

die Netzspannung mit der auf dem Typen-/Lei-

stungsschild angegebenen übereinstimmt.

• Schließen Sie das Gerät nur an einer Steckdose an,

die eine Mindestabsicherung von 10 A aufweist und

einwandfrei geerdet ist. (Sollte der Gerätestecker für

Ihre Steckdose ungeeignet sein, lassen Sie den

Netzstecker durch einen Fachmann auswechseln.)

• Stellen Sie das Gerät nicht in der Nähe von Wär-

mequellen auf.

• Bei Beschädigung des Netzanschlusskabels ist die-

ses vom Hersteller, von einer seiner Kundendienst-

stellen zu ersetzen, um Gefährdungen zu vermei-

den.

• Während dem Betrieb wird das Gerät heiß. Stellen

Sie das Gerät an einem Ort auf, der für Kinder

unzugänglich ist.

• Verstellen Sie die Friteuse nicht, wenn das Öl noch

heiß ist. Verbrennungsgefahr.

•Die Friteuse darf erst nach Einfüllen des Öls bzw.

des Fettes in Betrieb genommen werden. Wird das

Gerät leer in Betrieb gesetzt, wird der Betrieb

durch einen Thermoschutzschalter automatisch

unterbrochen. Um das Gerät nach einem derarti-

gen Vorfall wieder in Betrieb zu setzen, wenden

Sie sich bitte an eine unserer Kundendienststellen.

• Sollten Ölverluste am Gerät festgestellt werden,

wenden Sie sich bitte an eine unserer Kundendien-

ststellen oder an vom Hersteller autorisiertes Perso-

nal.

• Am Ende des Vorgangs alles sorgfältig abtrocknen

und das restliche Wasser entfernen, das sich even-

tuell am Beckenboden gesammelt hat. Dadurch soll

das gefährliche Herausspritzen von heißem Öl

während des Betriebs verhindert werden.

• Das Gerät darf nicht von Personen (einschließlich

Kindern) mit körperlichen, geistigen oder sensori-

schen Behinderungen, oder von Personen, die nicht

mit dem Betrieb des Gerätes vertraut sind, gebrau-

cht werden, es sei denn, dass sie von einer für sie

und ihre Sicherheit verantwortlichen Person beauf-

sichtigt oder in den Gebrauch des Gerätes ein-

gewiesen wurden. Dafür sorgen, dass die Kinder

nicht mit dem Gerät spielen.

• Das Gerät nicht verstellen, solange das Öl noch

heiß ist.

• Das Gerät zum Verstellen an den dafür vorgesehe-

nen Griffen (I) tragen. (Dafür unter keinen Umstän-

den den Korbgriff benutzen). Kontrollieren Sie, ob

das Fritierfett/-öl ausreichend abgekühlt ist, war-

ten Sie etwa 2 Stunden ab.

• Beim ersten Gebrauch erzeugt das Gerät einen

Geruch nach “etwas Neuem”. Das ist vollkommen

normal und es reicht, wenn Sie den Raum lüften.

• Das Netzanschlusskabel nicht von der Kante der

Fläche hängen lassen, auf der die Fritteuse steht.

Das herunter hängende Kabel könnte von einem

Kind erfasst werden oder den Benutzer stören.

• Vorsicht vor dem heißen Dampf und den eventuel-

len Ölspritzern, die beim Öffnen des Deckels

entweichen können.

• Die Verwendung von handwerklich hergestellten

Ölen oder von Ölen mit hohem Säuregehalt ist ver-

boten.

• Dieses Gerät entspricht der EG-Richtlinie

108/2004 über die Elektromagnetische Kompatibi-

lität sowie der EG-Bestimmung Nr. 1935/2004

vom 27/10/2004 für mit Lebensmitteln in Berüh-

rung kommende Materialien.

• Dieses Gerät ist ausschließlich für den Gebrauch im

Haushalt bestimmt. Der Gebrauch ist nicht vorge-

sehen: in Räumen, die als Küchen für das Personal

von Geschäften, Büros und anderen, Arbeits-berei-

chen eingerichtet sind, in Landwirtschaftsbetrieben,

in Hotels, Motels und anderen Übernachtungs-einri-

chtungen, bei Zimmervermietungen.

GEBRAUCHSANWEISUNG

Einfüllen des Öls bzw. des Fritierfetts

• Den Fritierkorb “F” durch Hochziehen am Griff "A"

(Abb. 1) in die oberste Position heben.

Das Anheben und Absenken des Fritierkorbs muß

stets bei geschlossenem Deckel erfolgen.

• Öffnen Sie den Deckel "C", indem Sie den Druck-

schalter "O" betätigen (Abb. 2).

• Nehmen Sie den Fritierkorb heraus, indem Sie ihn

nach oben ziehen (Abb. 3).

• Füllen Sie 1,2 l Öl (bzw. 1 Kg Fett) in das Fritier-

becken.

ACHTUNG: Der Ölstand muß sich stets zwischen der

Maximal- und Minimalmarkierung befinden.

Verwenden Sie die Friteuse nicht, wenn das Öl unter

den Minimalstand gesunken ist, das könnte dazu füh-

ren, daß der Thermoschutzschalter einsetzt und dieser

kann nur in einer unserer Kundendienststellen

ausgewechselt werden.

Beste Fritierergebnisse werden mit einem guten Erd-

nußöl erzielt. Vermeiden Sie, verschiedene Ölsorten zu

mischen. Wenn Sie Fett in Tafeln verwenden, schneiden

Sie dieses vorher in kleine Stücke, damit die Friteuse

sich während der ersten Minuten nicht trocken erhitzt.

Die Temperatur muss bis zur vollständigen Verflüssi-

gung des Fetts auf 150°C eingestellt werden. Erst dana-

ch die gewünschte Temperatur einstellen.

FRITIERVORGANG

1. Füllen Sie das Fritiergut in den Fritierkorb. Achten

Sie darauf, daß nicht zuviel Fritiergut eingefüllt wird

(max. 1 Kg frische Kartoffeln). Um ein gleichmäßi-

ges Fritieren zu gewährleisten, sollte das Fritiergut

so im Fritierkorb verteilt werden, daß es sich mögli-

chst am Rand und nicht in der Mitte befindet.

2. Setzen Sie den Fritierkorb in angehobener Stellung

(Abb. 3) in das Becken und schließen Sie den

Deckel durch leichtes Drücken, bis er einrastet. Um

das Austreten von heißen Ölspritzern zu vermeiden,

vor dem Absenken des Korbes stets den Deckel sch-

ließen.

3. Den Netzstecker in die Steckdose stecken und stel-

len Sie den Temperaturwahl-Drehschalter "N" auf

die gewünschte Temperatur (Abb. 4). Bei Erreichen

der eingestellten Temperatur, schaltet die Kontrol-

lampe "M" aus.

4. Tauchen Sie den Fritierkorb sofort nach dem Aus-

schalten der Kontrollampe ins Öl ein, indem Sie den

Griff langsam absenken, nachdem Sie den Gleit-

schalter "B" zurückgeschoben haben.

• Es ist völlig normal, daß sofort nach diesem Vor-

gang eine große Menge sehr heißen Dampfes aus

der Filterabdeckung "E" austritt.

• Zu Beginn des Fritiervorgangs bildet sich an der

Innenseite des Sichtfensters (sofern vorhanden) eine

Dampfschicht, die sich dann während des Fritierens

nach und nach auflöst.

• Es ist völlig normal, daß sich während des Fritier-

vorgangs Kondenswassertropfen in der Nähe des

Korbgriffs bilden.

FÜR DIE MODELLE MIT ELEKTRONISCHER ZEIT-

SCHALTUHR

1 Geben Sie durch Drücken der Taste "L" die Kochzeit

ein, auf der Anzeige "K" erscheinen die eingege-

benen Minuten.

2 Die Zahlen beginnen sofort danach zu blinken. Dies

bedeutet, daß die Kochzeit begonnen hat. Die letz-

te Minute wird in Sekunden angezeigt.

3 Bei falscher Eingabe können Sie eine neue Kochzeit

eingeben, indem Sie die Taste länger als 2 Sekun-

den gedrückt halten. Die Anzeige kehrt in die Null-

stellung zurück. Jetzt können Sie die Eingabe von

Punkt 1 an wiederholen.

4 Die Zeitschaltuhr zeigt das Kochzeitende durch eine

Reihe von Beep-Tönen an, die etwa alle 20 Sekun-

den wiederholt werden. Um das akustische Signal

abzuschalten, drücken Sie die Zeitschaltuhr-Taste

“L”.

ACHTUNG: Die Zeitschaltuhr schaltet das Gerät nicht

ab.

AUSTAUSCH DER BATTERIE DER ZEITSCHALTUHR

(Abb. 5)

• Nehmen Sie die Zeitschaltuhr aus ihrer Aufnahme,

indem Sie sie an der unten Seite anheben, siehe

Abb. 5 A.

• Drehen Sie den Batteriedeckel auf der Rückseite der

Zeitschaltuhr, Abb. 5 B, im Uhrzeigersinn, bis er

abgehoben werden kann.

• Wechseln Sie die Batterie gegen eine gleichartige

aus (L1131).

Sollten Sie das Gerät austauschen oder endgültig aus-

rangieren, nehmen Sie zuvor die Batterie heraus und

entsorgen diese gemäß den geltenden Gesetzesvor-

schriften, da sie umweltschädigend ist.

ENDE DES FRITIERVORGANGS

Nach Ablauf der Kochzeit den Fritierkorb anheben und

kontrollieren, ob das Fritiergut den gewünschten Bräu-

nungsgrad erreicht hat. Bei den mit Sichtfenster

ausgerüsteten Modellen, kann die Kontrolle ohne Öff-

nen des Deckels vorgenommen werden.

Ist das Fritiergut zufriedenstellend fritiert, schalten Sie

das Gerät aus, indem Sie den Temperaturwahl-Dreh-

schalter in Position " O " drehen, bis Sie ein Klick des

internen Schalters vernehmen.

Lassen Sie das überschüssige Öl abtropfen, indem Sie

den Fritierkorb in die oberste Position anheben.

FILTERN VON FRITIERFETT/-ÖL

Da sich beim Fritieren, insbesondere bei paniertem

oder in Mehl gewendetem Fritiergut, Speisereste in der

Fritierflüssigkeit absetzen und diese durch Verbrennen

die Qualität des Fritierfettes/-öls stark herabsetzen,

empfehlen wir, das Filtern nach jedem Fritiervorgang

vorzunehmen.

Kontrollieren Sie, ob das Fritierfett/-öl ausreichend

abgekühlt ist, warten Sie etwa 2 Stunden ab.

1. Den Deckel (Abb. 6) abnehmen und das Fritier-

becken "P" an den Griffen "Q" (Abb. 8) heraushe-

ben. Das Öl aus dem Fritierbecken leeren.

2. Eventuell vorhandene Speisereste mit einem

Schwamm oder etwas Küchenpapier aus dem

Becken entfernen. Das Becken "P" wieder in seinen

Sitz einfügen.

3. Den Fritierkorb in die oberste Position heben und

ein Filter einlegen. Die Filter sind im Fachhandel

erhältlich oder können beim Technischen Vertrags-

kundendienst (Abb. 9) bestellt werden.

4. Langsam das Fritieröl bzw. -fett in die Friteuse füllen

und darauf achten, daß dieses nicht überläuft

(Abb.10).

ACHTUNG: Das gefilterte Öl kann in der Friteuse blei-

ben. Nur falls das Gerät für längere Zeit nicht benutzt

wird, sollte das Öl in einem geschlossenen Behälter auf-

bewahrt werden, damit es nicht verdirbt. Es ist ratsam,

das beim Fritieren von Fisch verwendete Öl getrennt

vom Fritieröl anderer Speisen aufzubewahren.

Wenn Sie Fritierfett verwenden, achten Sie darauf, es

nicht zu lange abkühlen zu lassen, da es ansonsten

verhärtet.

PFLEGE DES GERUCHSFILTERS

Herausnehmbarer Filter: Mit der Zeit verliert der

innerhalb des Deckels befindliche Geruchsfilter an

Wirksamkeit, daher sollte er nach 10/15 Gebrauch-

seinsätzen ausgewechselt werden. Zum Auswechseln

des Filters das entsprechende Filterschutzgitter aus Kun-

ststoff entfernen (Abb.11/12).

REINIGUNG

Vor Beginn einer jeden Reinigungsarbeit stets den Netz-

stecker ziehen.

Die Friteuse nie ins Wasser tauchen oder unter fließen-

des Wasser halten. Das eindringende Wasser könnte

einen elektrischen Schlag hervorrufen.

Kontrollieren Sie, ob das Fritierfett/-öl ausreichend

abgekühlt ist (warten Sie etwa 2 Stunden ab) und las-

sen Sie es so ab, wie im Abschnitt "Filtern des Öls/Fri-

tierfetts" beschrieben.

Nehmen sie den Deckel ab, wie auf Abb. 13 gezeigt.

Der Deckel ist abnehmbar, zum Entfernen wie folgt vor-

gehen: nach hinten drücken (siehe Pfeil „1”, Abb.13)

und gleichzeitig nach oben ziehen (siehe Pfeil „2”,

Abb.13). Bevor Sie den Deckel ins Wasser tauchen,

entfernen Sie stets die Filter.

Um das Becken zu reinigen, verfahren Sie wie folgt:

• Das Fritierbecken aus seinem Sitz heben und mit

etwas Geschirrspülmittel und Warmwasser reini-

gen. Zur Reinigung des Beckens dürfen weder

Scheuermittel noch Topf-Scheuerlappen verwendet

werden, sondern ausschließlich ein weiches Tuch

und neutrales Reinigungsmittel.

• Anschließend das Becken abwaschen und abtrock-

nen; beim Spülen in der Geschirrspülmaschine dar-

auf achten, die Antihaftbeschichtung nicht zu

beschädigen.

Die Friteuse zum Entleeren nie neigen oder auf den

Kopf stellen (abb. 14).

• Nach Entfernen des Fritierbeckens "P", den Sitz des

Beckens innen und die Friteuse außen mit einem

weichen, feuchten Tuch reinigen, um Fettspritzer

bzw. Kondenswasser restlos zu entfernen.

• Wischen Sie die Friteuse außen mit einem weichen,

feuchten Tuch ab, um Spritzer und eventuelle Öl-

oder Kondenswasserspuren zu beseitigen.

• Reinigen und trocknen Sie ebenfalls die Dichtungen,

um das Ankleben am Becken zu vermeiden (sollten

sie ankleben, den Deckel bei gleichzeitigem

Drücken der Öffnungstaste einfach mit der Hand

anheben).

EMPFEHLUNGEN FÜR DAS FRITIEREN

VERWENDUNGSDAUER DES ÖLS/FRITIERFETTS

Das Öl bzw. Fett darf keinesfalls unter den Mindest-

stand sinken. Von Zeit zu Zeit muß es vollkommen

erneuert werden. Die Verwendungsdauer hängt vom

Fritiergut ab. Paniertes Fritiergut verunreinigt das Öl

wesentlich stärker als unpaniertes.

Wie bei jeder Friteuse verliert das Öl nach mehrmali-

gem Erhitzen seine Back- und Brateigenschaften. Auch

wenn es korrekt verwendet und gefiltert wird empfiehlt

es sich, es des öfteren vollkommen zu erneuern.

Produktspezifikationen

Marke:	DeLonghi
Kategorie:	Fritteuse
Modell:	F 28533
Breite:	310 mm
Tiefe:	360 mm
Gewicht:	4100 g
Produktfarbe:	Weiß
Höhe:	240 mm
AC Eingangsspannung:	220 - 240 V
AC Eingangsfrequenz:	50 - 60 Hz
Leistung:	1800 W
Einfach zu säubern:	Ja
Ein-/Ausschalter:	Ja
Anzeigelicht:	Ja
Entfernbarer Filter:	Ja
Fassungsvermögen:	- l
Friteusenkapazität:	1 kg
Öl-Füllmenge:	1.3 l
Regelbare Temperatur:	Ja
Digital-Zeitmesser:	Ja
Bauart:	Einzelbild
Teflonbeschichtet:	Ja
Entfernbare Schüssel:	Ja
Kabelaufwicklung:	Ja
Temperaturanzeige:	Ja
Abnehmbar, Scharnierdeckel:	Ja