Sunbeam MixMaster 2374 Bedienungsanleitung

Lies die bedienungsanleitung für Sunbeam MixMaster 2374 (2 Seiten) kostenlos online; sie gehört zur Kategorie Mischpult. Dieses Handbuch wurde von 69 Personen als hilfreich bewertet und erhielt im Schnitt 4.8 Sterne aus 35 Bewertungen. Hast du eine Frage zu Sunbeam MixMaster 2374 oder möchtest du andere Nutzer dieses Produkts befragen? Stelle eine Frage

———

FOLD

———

———

FOLD

———

———

FOLD

———

———

FOLD

———

———

FOLD

———

———

FOLD

———

———

FOLD

———

———

FOLD

———

———

FOLD

———

———

FOLD

———

Visitus atwww.sunbeam.comP.N. 112200-001Rev. E

MODELS/

MODELOS

User Manual

Mixmaster

®

Heritage Series®

Stand Mixer

Manual de Instrucciones

Batidora Mixmaster

®

Heritage Series®

2345, 2346, 2347, 2348, 2349,

2351, 2374, 2375, 2376, 2380,

2387, 2389, 2391, 2505, 2617

DO NOT RETURN THIS PRODUCT TO THEPLACE OF PURCHASE

Forproduct questions:

Sunbeam ConsumerService

USA :1.800.458.8407

Canada :1.800.667.8623

www.sunbeam.com

© 2008 SunbeamProducts,Inc. doing businessas Jarden Consumer Solutions. All rightsreserved.

Distributedby Sunbeam Products,Inc. doing businessas Jarden ConsumerSolutions,

Boca Raton,Florida33431.

SPR-052908-R5

NO RETORNE ESTE PRODUCTOAL LUGAR DONDE LO COMPRÓ

Parapreguntas sobrelos productos:

Sunbeam ConsumerService

EE.UU. :1.800.458.8407

Canadá :1.800.667.8623

www.sunbeam.com

©2008 Sunbeam Products, Inc. operando bajoel nombre deJarden ConsumerSolutions.

Todos losderechos reservados. Distribuidopor SunbeamProducts, Inc. operandobajo el nombre

de JardenConsumerSolutions, BocaRaton,Florida 33431.

Printed inChinaImpreso enChina

2-Year Limited Warranty

SunbeamProducts,Inc. doing business asJarden ConsumerSolutionsorifinCanada, Sunbeam

Corporation (Canada)Limited doing business as Jarden Consumer Solutions (collectively “JCS”)

warrants that for aperiod oftwo years from the date ofpurchase, this product will be free fromdefects

in material and workmanship. JCS, at its option,will repair or replace this product orany component

ofthe product foundtobe defective duringthe warrantyperiod. Replacement willbe made with anew

orremanufacturedproduct orcomponent.Iftheproduct is nolonger available,replacement maybe

madewithasimilar productofequal orgreater value.Thisis yourexclusive warranty.DoNOT

attempt to repairoradjust any electricalormechanical functions on this product. Doing so will void

this warranty.

This warrantyisvalidfor theoriginalretail purchaserfromthedate of initialretailpurchase andis

nottransferable. Keep theoriginal salesreceipt. Proofofpurchaseis requiredto obtain warranty

performance. JCS dealers, service centers, orretail stores selling JCS products donot have theright to

alter, modifyorany waychangethe termsandconditions ofthiswarranty.

This warranty does not cover normalwear of parts ordamage resulting fromany ofthefollowing:

negligentuse ormisuse ofthe product, use onimproper voltage or current, use contrary to the

operatinginstructions, disassembly, repair or alterationby anyoneother than JCSor anauthorizedJCS

servicecenter. Further, the warrantydoes notcover: Actsof God,such as fire,flood, hurricanesand

tornadoes.

What arethelimits on JCS’sLiability?

JCS shall not be liable for any incidental orconsequential damages caused by the breach ofany

express,impliedor statutorywarranty or condition.

Except totheextentprohibitedby applicable law, anyimplied warranty orconditionof merchantability

orfitnessfor aparticularpurposeislimitedin duration to the durationof the above warranty.

JCS disclaims allotherwarranties, conditions or representations, express, implied, statutoryor otherwise.

JCS shallnot be liable foranydamages of anykindresulting from the purchase,use ormisuse of, or

inability tousethe productincluding incidental,special, consequentialorsimilardamagesorlossof

profits, orfor any breachof contract, fundamentalorotherwise, or for anyclaimbrought against

purchaser by any other party.

Someprovinces, statesor jurisdictions donotallowtheexclusion orlimitation ofincidentalor

consequential damages orlimitations on how longan implied warrantylasts, so the above limitations

or exclusion may notapply to you.

This warranty gives you specific legalrights, and you may also have other rightsthat vary from

provinceto province, stateto stateor jurisdiction to jurisdiction.

How to Obtain Warranty Service

In theU.S.A.

Ifyouhave any questionregarding thiswarranty orwouldlike toobtain warrantyservice, please call

1-800-458-8407andaconvenient servicecenteraddress willbeprovided toyou.

In Canada

If youhave any questionregarding thiswarranty orwould like toobtain warrantyservice, please call

1-800-667-8623andaconvenient servicecenteraddress willbeprovided toyou.

In the U.S.A., this warranty is offered by SunbeamProducts, Inc. doing business as Jarden Consumer

Solutions located in Boca Raton,Florida33431. In Canada, this warrantyis offered bySunbeam

Corporation (Canada)Limiteddoingbusinessas Jarden Consumer Solutions,locatedat 20BHereford

Street, Brampton, Ontario L6Y 0M1. If you haveany other problem or claim in connection withthis

product, please write ourConsumer Service Department.

PLEASEDONOTRETURNTHISPRODUCT TOANYOFTHESE

ADDRESSES OR TO THE PLACE OF PURCHASE.

Garantía Limitadade 2Años

Sunbeam Products,Inc.operando bajoel nombrede Jarden ConsumerSolutions, oenCanadá,

Sunbeam Corporation (Canada)Limited operando bajo elnombre de Jarden Consumer Solutions, (en

formaconjunta, “JCS”),garantizaquepor unperíodode dosañosapartir delafechade compra,este

productoestará librededefectosdematerialesymanodeobra.JCS,a suelección, repararáo

reemplazará este producto ocualquiercomponentedel mismo que presente defectosdurante el período

de garantía. El reemplazo se realizarápor un producto o componentenuevo o reparado.

Si el producto ya noestuviera disponible, se lo reemplazará por unproductosimilar de valor igual o

superior. Éstaes sugarantíaexclusiva.Nointenterepararo ajustarningunafunción eléctricao

mecánica deeste producto. Alhacerloelimínará éstagarantía.

La garantía es válida para el comprador minorista originala partir de la fecha de compra inicial y la

misma noes transferible. Conserve el recibo decompra original.Para solicitarservicioengarantía se

requierepresentarunrecibodecompra. Losagentes ycentrosde serviciode JCSo lastiendas

minoristas que venden productos de JCS no tienen derecho a alterar, modificar ni cambiarde ningún

otro modo los términosy las condicionesde esta garantía.

Esta garantía nocubreel desgastenormal de las piezasnilos dañosque se produzcan comoresultado

de uso negligenteo mal uso del producto, uso devoltaje incorrecto o corriente inapropiada, uso

contrario alasinstruccionesoperativas, y desarme,reparación oalteración porpartede untercero

ajeno aJCS o aun Centro deServicio autorizadoporJCS. Asimismo,la garantía nocubre actos

fortuitostales comoincendios,inundaciones, huracanes ytornados.

¿Cuál esellímite deresponsabilidadde JCS?

JCSno será responsablede daños incidentalesoemergentes causadosporel incumplimientode alguna

garantíao condición expresa,implícita o legal.

Exceptoen la medidaen que loprohíba laley aplicable, cualquiergarantía ocondición implícita de

comerciabilidad oaptitud paraun findeterminado se limita,en cuantoa suduración, alplazo dela

garantía antesmencionada.

JCS queda exentade toda otra garantías,condiciones o manifestaciones, expresa,implícita, legal ode

cualquier otranaturaleza.

JCS no será responsable de ningún tipo de daño que resulte dela compra, uso o maluso del producto,

o porla imposibilidad de usar el producto,incluidos losdaños incidentales, especiales,emergenteso

similares, o la pérdidade ganancias, ni de ningún incumplimientocontractual, sea deuna obligación

esencialo de otranaturaleza, ni deningún reclamo iniciadocontra el compradorporun tercero.

Algunas provincias,estados ojurisdicciones nopermiten laexclusión olimitación delos daños

incidentales oemergentesni laslimitaciones a laduración delas garantíasimplícitas, demodoque es

posible quelaexclusión olaslimitaciones antesmencionadasno se apliquenen sucaso.

Esta garantíale otorgaderechoslegalesespecíficos yesposible queusted tengaotros derechos que

varían deunestado, provincia ojurisdicción aotro.

Cómo solicitarelservicio engarantía

En losEstadosUnidos

Si tiene alguna preguntasobreestagarantía odesea recibirserviciode garantía,llameal 1-800-458-8407

ypodrá obtener la dirección del centrode servicioquele resulte másconveniente.

En Canadá

Si tienealguna pregunta sobreestagarantíao desearecibirservicio de garantía, llameal 1-800-667-8623

ypodrá obtener la dirección del centrode servicioquele resulte másconveniente.

En los Estados Unidos,estagarantía es ofrecida porSunbeamProducts, Inc.operandobajoel nombre de

JardenConsumerSolutions,BocaRatón,Florida33431. EnCanadá,estagarantía esofrecida por

Sunbeam Corporation (Canada) Limited operandobajo elnombredeJarden Consumer Solutions,20 B

Hereford Street, Brampton,Ontario L6Y 0M1. Si ustedtiene otro problemao reclamo en conexión con

esteproducto, por favorescribaal Departamento deServicio al Consumidor.

POR FAVOR NODEVUELVA ESTE PRODUCTO ANINGUNA

DE ESTAS DIRECCIONES NI AL LUGAR DECOMPRA.

IMPORTANT SAFEGUARDS

Whenusingelectrical appliances,basicsafetyprecautionsshouldalwaysbe followedincluding

the following:

READALLINSTRUCTIONS BEFORE USE

KEEP THESE INSTRUCTIONS

1.To protect against riskofelectrical shock,donot putmixer inwater or otherliquid.This may cause

personal injuryordamage totheproduct.

2.Close supervision isnecessarywhen mixeris used byornear childrenorincapacitated persons.

3.Unplug fromoutletwhile not in use, before puttingon ortaking off parts, and before cleaning.

4.Avoid contacting movingparts. Keep hands,hair, clothing,as well asspatulas and otherutensils away

frombeaters during operationto reduce therisk of injuryto persons and/ordamage to themixer.

5.

Donotoperatemixer witha damaged cordor plug orafter the appliancemalfunctions,orisdropped

or

damagedin anymanner.If the mixerbecomes damaged pleasecontact Consumer Services for assistance.

(1-800-458-8407 intheU.S. or1-800-667-8623in Canada)

6.

Theuseofattachmentsnot recommended or sold bySunbeammay causefire,electrical shock or injury.

7.Donotuse outdoorsor forcommercialpurposes.

8.Donotlet cordhangover edge of table or countertop or touch hotsurfaces, including thestove.

9.Remove beatersfrommixer before washing.

10.

Donotplacemixer orbowlson ornear a hotgas or electricburner, ina heated oven(microwave,

convention, convection,etc.), oron any otherheated surface.

11.Do notusemixer forotherthan intendeduse.

12.Do notleave mixerunattended while itis operating.

13.Mixerhas aninternal safety toprevent overheating. Ifthemixer shutsdown because of overheating,

resetthe speed control dial to OFFand unplug unitfrom wall. Wait 1minute and plugback in.

Donotplugunit backin unless speedselection is setto OFF.

14.Anyservicing, otherthan cleaninganduser maintenanceshouldbeperformed byany authorized service

representative.

15.Whenmixing liquids,especially hot liquid,use a tallcontainer ormakesmall quantities ata time

to reduce spillage.

16.Don’t AbuseCord.Nevercarry the mixer by the cord or yankitto disconnect from an outlet; instead,

grasp theplugand pulltodisconnect.

SAFETY

TUIHU OHISNITS FOROUSEHOLDSENLY

The motorofyour

MIXMASTER®HERITAGE SERIES™Mixer

is protectedbya heatcured

insulation.

This is astandard process. Due tothe heat curing of the insulation,you may

experience

an odorandpossibly aslightwispofsmokefrom yourmixer’smotor.Thiseffect will

disappear afterthefirst fewuses.

SPECIAL INSTRUCTIONS

FORPRODUCTSPURCHASED INTHE U.S.AND CANADA ONLY

Toreduce the riskofelectricalshock,this appliance isequipped witha3-prongplug.If you are

unableto insert theplug into theoutlet, contactaqualified electrician toreplace the obsoleteoutlet.

Donot attempt todefeat the safetypurpose ofthe3-prong plug bymodifying it inany way.Also,

donotpull, twistorotherwiseabusethe power cord;instead, grasp theplug and pullto remove

from the outlet.

PRECAUCIONES IMPORTANTES

Cuando usealgún aparato eléctricosiempre debenseguirseprecaucionesbásicas de seguridad

incluyendolas siguientes:

LEA TODAS LAS INSTRUCCIONESANTES DEUSA

GUARDE ESTASINSTRUCCIONES

1.

Paraprotegerse contra peligrosde electricidad no sumerja la batidoraen agua uotros líquidos

yaque podría ocasionarlesiones personales odaños al producto.

2.Es necesariocontar con supervisióncontinua cuando laBatidora es usadao está cercade niños

o personasincapacitadas.

3.Desconecte labatidora del tomacorrientecuando el aparatono está enuso, antes deponer

oquitarpartes yantes de limpiarla.

4.Evite elcontacto con laspartesen movimiento.Mantenga las manos,cabello, ropa, asícomo

tambiénespátulas y otrosutensilios lejos delos batidores duranteel funcionamiento delaparato,

parareducirel riesgo delesiones personaleso daños ala batidora.

5.

Noopere la batidoraque tenga elcable o enchufedañado, ni despuésde haberdetectadoun

mal

funcionamientoo si secae o estádañada de modoalguno. Si labatidora está dañada,

comuníquese

con ServiciosalConsumidorpara solicitarasistencia. (1-800-458-8407en

EE.UU.o 1-800-667-8623 enCanadá)

6.El uso deaccesorios norecomendados ovendidospor Sunbeam puedecausar incendios,

descargas eléctricasolesiones.

7.Nousela tostadoraalaire libreopara propósitoscomerciales

8.No deje el cable colgado sobre el bordede lamesani que toquesuperficies calientes, incluyendo

el horno.

9.Quite losbatidores de la batidora antes delavarlos.

10.

No coloquelabatidora oeltazón sobreocerca dequemadoresde estufasdegas ode quemadores

eléctricos,o dentro deun horno caliente.

11.Nouse la Batidoramás que paraloque hasidodiseñada.

12. No opere la batidora sin continua supervisión.

13. Labatidora tiene unaseguridad interna queevita el sobrecalentamiento.Si la batidoradeja

defuncionarporsobrecalentamiento,lleve el disco de control develocidades a laposición OFF

ydesenchufela batidora. Espere1minuto yvuelva a enchufarla.No lo haga si la velocidad

noha sido seleccionadacomo OFF.

14.

Cualquier reparación, que no sea limpieza ymantenimiento de usuario,lo deberealizar

un representantetécnicoautorizado.

15.Al mezclarliquidos, especialmentecalientes,utilize eltazónde fuenteque semezclagrande ohace

antidadespequeñas a lavezpara reducirderramamiento.

16.

NoAbusedelCordón.Nunca jaleelmezclador por lacuerda nidétirones paradesenchufar

del tomacorriente;

másbien, agarre delenchufe parajalar y desenchufar.

SEGURIDAD

ESTA NIDADSÓLOPARA SOOMÉSTICOUE SUD

El motordesu BatidoraMIXMASTER®HERITAGE SERIES™está protegidoporuna aislación

curadatérmicamente. Se tratade unprocesoestándar. Debido al curado térmicode la aislación,

puedesentir un olordesagradabley, posiblemente, observarvestigios de humo del motor dela

batidora. Este efectodesaparecerá después de losprimeros usos.

INSTRUCCIONES ESPECIALES

PARAPRODUCTOS ADQUIRIDOSEN EE.UU. Y CANADÁEXCLUSIVAMENTE

Parareducirel riesgode descarga eléctrica,este electrodoméstico vieneequipado con un enchufe de

3patas. Si nopuedeinsertarlo enel tomacorriente, comuníquesecon un electricistacalificado para

cambiar el tomacorriente obsoleto.De ningunamaneraintente modificarestamedida de seguridad

delenchufe de trespatas. También,no tire, notuerza ni abusede otra maneradel cable eléctrico;en

lugar, agarre elenchufey tire para quitar del enchufe.

If the use of an extensioncordis necessary,please followthese guidelines:

•Useonly3-wire extensioncordswhichhave3-pronggrounding-type plugsand3-pole cord

connectors that accept theplug fromthemixer.

•

Use only extensioncords havinganelectrical ratingnotless thantherating ofthemixer.

•

Examinethe extensioncordbefore using and do not useifthe extension cordis damaged.

•Do not abusethe extension cordand do notyank on anycord to disconnect.

•Keep extension cordaway from heatand sharp edges.

SAVE THESEINSTRUCTIONS

WELCOME

Congratulations onyourpurchase ofaSUNBEAM®MIXMASTER®HERITAGE SERIES™

StandMixer! To learn more about SUNBEAM®products, please visit us at www.sunbeam.com.

CF YMARING OROURIXER

CY MLEANING OURIXER

Tocleanthe mixer,unplug powercord,wipe the mixer head, stand and turntable withadamp

cloth, thendry.

DO NOTIMMERSETHE STANDMIXERIN WATER.

Avoid the

use ofabrasivecleaners,asthey maydamagethefinish ofthemixer.Washthe beaters andbowlsin

hot, soapy water after each use. Rinse thoroughly and dry. Beaters and bowl may also bewashed

in an automatic dishwasher.

Ifmixing bowl is scratched or chipped, do not use mixer.

SY MTORING OURIXER

Storethe mixer inadry location,such ason a countertop ortable top, or inaclosetor cupboard. Insert

thebeaters into theproper sockets.Placethe doughhooks and other attachmentsin the mixingbowl.

Storethe bowl(s) ontheturntable.Windtheelectriccord into a coil,thensecure it with a twistfastener.

MAINTENANCE

Themotor ofyourstand mixer hasbeen carefully lubricated at the factory anddoes not require anyadditional

lubricant.Other than the recommended cleaning,no further user maintenance should be necessary.

Forservicingorrepairs pleasecontact ConsumerServicesforassistance. (1-800-458-8407

in theU.S.

or 1-800-667-8623inCanada)

H HELPFUL INTS

•When mixing liquids,especiallyhot liquid,use the largemixing bowlor make small quantities

at atimetoreducespillage.

•Ingredients should beadded to themixing bowl asthey are specifiedin the recipe.

•Use the mixingspeed that isrecommended in therecipe. Use themixing guide onthe speed

controldial of themixer to helpyou find thecorrect speed touse.

•Iftimes arespecified in therecipe, use them!BE CAREFUL NOTTO OVERMIX. Overmixing

can cause the mixtureto become verytough.

•Shouldan object, suchas a spatula,fall into thebowl while themixer is operating,turnthe

mixerOFF immediately, then, removethe object.

•Foreasierclean-up remove beaters andrinse immediately withwarm water.

•Before beginning, makesure the bowlleveris in the correct positionforthe sizebowlyou are

using, such asfor the large bowl or the smallbowl.

•Mixer is designedto be off-centerwhen the largebowlis used forbest performance.

Sies necesario usar un cable deextensión,siga las pautas que seindican a continuación:

•Usesolamente cables deextensión de 3conductores conenchufesatierrade3 patasy conectores

decables de 3 polos que aceptenel enchufe de la batidora.

•Usesolamentecables deextensión con unacalificación eléctrica noinferior a lade la batidora.

•Examineel cable deextensión antes deusarlo y nolo usesiestá dañado.

•Noabuse del cablede extensiónni lo arranque violentamentepara desconectarlo.

•Mantengael cable deextensiónalejado defuentes de calor y bordes filosos.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

BIENVENIDOS

¡Felicitaciones porsucompra deunaBatidora SUNBEAM®MIXMASTER®

HERITAGE SERIES

™

.

Paraaprender más sobreproductos SUNBEAM®, porfavorvisítenos enwww.sunbeam.com!

CCS BÓMOUIDAR UATIDORA

CLS BÓMOIMPIAR UATIDORA

Limpieel cabezal dela batidora, labase y laplataforma giratoria conunpaño húmedo;

después,

séquelos. NO SUMERJA LABATIDORA ENAGUA.Evite eluso de limpiadores

abrasivos porque

pueden dañar elacabadode la batidora.Lave los batidores y tazones en

aguacaliente y jabonosa después de cadauso. Enjuague bien y deje secar.Tambiénpuede

lavarlos enellavaplatos.

Silos tazones demezclar se rasguñano se desportillan,

no usemásla mezcladora.

D GBÓNDEUARDAR LAATIDORA

Guarde la batidoraen unlugarseco, comoporejemplo sobrela mesaosuperficiede trabajo,

enun gabinete. Insertelos batidores enlos receptáculos correspondientes.Coloquelos ganchos

paraamasar y demásaccesorios en eltazón de mezclado.

Guardeel(los) tazón(tazones) enla superficie giratoria.Enrolle el cableeléctricoen una bobina;

después, fíjeloalportacables.

MANTENIMIENTO

El motordesubatidora ha sido cuidadosamentelubricadoen lafábrica yno necesitalubricaciónadicional.

Noes necesariorealizarningunatarea de mantenimientoademásdela limpieza recomendada.

Sinecesita servicio técnicoo reparaciones, comuníquesecon Servicios alConsumidorpara recibir

asistencia.(1-800-458-8407 en EE.UU.o 1-800-667-8623 enCanadá)

C ÚONSEJOS TILES

•

Almezclarlíquidos, especialmentecalientes, utilize eltazón defuenteque se mezclagrande

ohace cantidades pequeñasa la vezpara reducir derramamiento.

•Debe agregarlosingredientes altazónde mezcladosegúnlo especificadoenla receta.

•Use lavelocidadde mezcladorecomendadaenlareceta.Utilice laguíade mezcladodeldial

decontrol de velocidadesde labatidora para ayudarloaencontrarla velocidadcorrecta.

•Sise especifican tiemposen la receta,¡úselos! TENGA CUIDADODE NO MEZCLAR

EN EXCESO,puespodríaendurecerlamezcla.

•Encaso de queun objeto, comopor ejemplo unaespátula, caiga enel tazón conla batidora

enfuncionamiento, apague éstade inmediato pararetirarel objeto.

• P

ara unalimpiezamás fácil,retirelos batidoresyenjuáguelos inmediatamenteconagua tibia.

•Antes de empezar, asegúrese deque palanca del tazón está en la posición correcta para el

tamaño del tazón queva a utilizar,ya sea parael tazón grandeoel pequeño.

•La batidora estádiseñada para no quedar centrada cuandose utiliza eltazón grande con el fin

de obtenermejorrendimiento..

MM® H® SRIX ASTERERITAGEERIESECIPES

M AMPAKE HEADASHED OTATOES

3pounds(1.5 kg)white potatoes (about6 medium)peeledand cut inchunks

6ounces (170g)cream cheese cut in 1-inch (2.5 cm) cubes

1 cup(250ml) sourcream

2tablespoons (30 ml)butter or margarine

Cookpotatoes inboilingwateruntiltender.Drain. Inlargemixingbowl,beat potatoesuntilfluffy.Addremaining

ingredients.Continue tomixuntilsmooth.Put potatoesina lightlygreased 2-quart(2-liter)covered casserole

dish. Refrigerate until ready to bake.Mashed Potato mixturemaybestored upto 3daysbefore baking.

To Bake

Preheatoven to350°F(180°C). Dotpotatoeswith1tablespoon (15ml)of butteror margarine.Cover and

bakefor 30minutesoruntil heatedthrough.

Y CELLOW AKE

2-1/2cups(625ml) all-purposeflour2 eggs

1-1/2cups (375 ml)sugar1cup (250 ml)milk

1 tablespoon(15ml) bakingpowder1-1/2teaspoons(7ml) vanillaextract

1/2cup (125 ml)shortening1teaspoon (5 ml)salt

Preheat ovento 375°F (190°C). Lightlygreaseand flour two9-inch (23 cm) cake pans.Place all ingredients

inlargemixingbowlandbeat onlowspeed.Asdryingredientsbegintoincorporatewithwet ingredients,

graduallyincrease speed. Beat at medium speed until smooth andfluffy. Pourbatter into prepared pans.

Bake25-30 minutesoruntiltoothpick insertedincentercomes outclean.Cooland remove frompans.

Yield: 12-16Servings

HEAVENLYNGEL OODAKEAF C

1cup (250 ml)cake flour3/4cup (200 ml)sugar

1-1/2teaspoons (7 ml)creamof tartar1cup (250 ml)sugar

1teaspoon (5 ml)vanilla extract1/2teaspoon (2 ml)almondextract

1/2teaspoon(2ml) salt

1

-1/2

cups (375ml)egg whites(11-12eggs),

at roomtemperature

Preheatoven to 375°F (190°C).Sift flour and 3/4 cup of sugartogether; set aside. In large mixer bowl,beat

egg whites, creamof tartar and salt at very high speed untilfoamy. Add remaining amount of sugar, 1

tablespoon (15 ml) at a time, beating at a very highspeeduntil meringue holds stiffpeaks.Reduce mixer to a

low speed and gently fold in flour-sugar mixture, 1/4 cup (50 ml) at a time over meringue,folding in gently

just until flour-sugar mixturedisappears. Add vanilla and almond extract with last addition of flour-sugar

mixture. Do not over mix. Pour batter into ungreased 10x4-inch (25 x11cm) tube pan. Gently cut through

batter with rubber spatula. Bake for 45-50minutes or until top ofcake springsback when touched lightly.

Cracks on top shouldbe dry.Invert cake over funnel and letcake cool completely before removingfrom pan.

Yield: 12Servings

O CCRANGE APPUCCINOAKE

2squares (1 ounceeach)1/2 cup(125 ml) water

sweet bakingchocolate2 cups(500ml) all-purposeflour

1teaspoon (5 ml)bakingsoda1/4(1.25 ml) teaspoonsalt

1cup (250 ml)softenedmargarine2cups (500 ml)sugar

or butter4 eggs, separated

1teaspoon (5 ml)vanilla1 cup(250 ml) buttermilk

1/4cup (50 ml)orange cappuccino1-1/2teaspoons(7 ml) gratedorange peel

flavored instantcoffeemix(dry)

Preheat ovento 350°F (180°C). Lightlygreaseand flour two9-inch (23 cm) cake pans.Heat chocolate and

wateroverlowheat,stirringfrequently, untilchocolateismelted. Stir incoffeemixand orangepeel.Set aside

allowingmixture to coolslightly.Sift flour,bakingsoda and salt together, set aside.In largemixingbowl,beat

margarineand sugaronmediumspeed untilfluffy.Beat ineggyolks, oneatatime,beating wellaftereach

addition.Add chocolatemixtureandvanilla. Mixinflourmixture, 1/2cupatatime, alternatelywithbuttermilk,

beating untilsmooth after each addition.Inthe small mixingbowl, beat egg whites on high speed until stiff

peaksform,fold into batter. Pour an even amount of batter into the2pans. Bake for30minutes or untiltop

springsback whentouchedlightly.Let cool12minutes.Removefrom panstowirerack andcoolcompletely.

Filllayersand frost with orangecappuccino frosting. (SeeRecipe Page17)

Yield: 12Servings

M COCHA HEESECAKE

2cups (500 ml)whipping cream1/3 cup (75ml) butter, softened

1/3cup(75ml) coffeeflavoredliqueur2 teaspoons(10ml) vanillaextract

2cups(500ml)semi-sweetchocolatemorsels 2packages(8ounceseach)cream

cheese, softened

Melt chocolatein a double boileror microwave oven. Inthe small mixing bowl, beatcreamat a very highspeed

untilsoft peaksform,setaside. Inthelargemixingbowl, beatbutterandcreamcheeseuntilsmoothand creamy.

Addcoffee flavoredliqueur, vanillaandmeltedchocolate. Foldwhippedcreamintochocolate mixtureatalow

speed.Pour intopreparedcrust.Chill 8hours.(See ChocolateCookieCrustRecipe Page16)

Yield: 10-12Servings

CHOCOLATE OOKIERUSTC C

1-1/2cups(375ml) chocolatecookies,finelycrumbed

1/4cup(50ml) butter,melted

1/2teaspoon(2ml) cinnamon

Put all ingredients into small mixingbowl. Mixthoroughly. Pat mixtureinto bottom and sides of a 9-inch

(23cm)piepan. Chill orbake10minutes at 350°F(180°C), let cool beforefilling.

Yield: One9-inch(23 cm)Crust

BC FUTTERREAM ROSTING

3 cups(750ml) powderedsugar3-4 tablespoons(45-60ml) milk

1/2cup (125 ml)butter or margarine,softened1teaspoon (5 ml)vanilla extract

Put allingredients into small mixingbowl. Mix ata lowspeed to combine ingredients.Increase speed toa

medium speed;continue to mix untilfluffy.

Yield:Frosts Two 8 or 9-inch(20 -23 cm)Layers

B CITTERSWEETHOCOLATE ROSTINGF

2squares (1 ounceeach)unsweetened1/4cup (50 ml)hot milk

chocolate,cutintosmall pieces2 tablespoons(30ml) butter

2cups (500ml)powdered sugar1teaspoon (5 ml)vanilla extract

Put allingredients into small mixingbowl. Mix ata lowspeed to combine ingredients.Increase speed toa

mediumspeed;continue to mixuntil smooth. If frosting is too thick, add a smallamount of milk.

Yield: About1Cup(250ml)

C CFREAMHEESE ROSTING

1package (8 ounces)cream cheese, atroom temperature

1-1/3cups(325ml) powderedsugar

1 tablespoon(15ml) lightcreamorhalf-and-half

Put allingredients into small mixingbowl. Mix ata lowspeed to combine ingredients.Increase speed toa

high speed;continueto mixuntilsmooth and of spreadingconsistency.

Yield:Frosts a 9x 13-inch (23 -33 cm)Cake

O CFRANGEAPPUCCINO ROSTING

1/2cup(125ml) margarineorbutter2 squares(1ounce each)

8 cups(2000ml) powderedsugarsweet bakingchocolate

1tablespoon (15 ml)orange Cappuccino1/4 cup (50ml) milk

1/4 cuporangejuice

Melt chocolateand margarineoverlowheat, stirring frequently. Stir in coffee and set aside.Beat powdered

sugar, milk,orange juiceand chocolate mixture inlarge mixing bowl and beaton mediumspeed untillight

and fluffy.

HOLIDAY UGAROOKIESS C

3/4cup (200 ml)vegetable oil1cup (250 ml)sugar

2 eggs1 teaspoon(5ml) vanillaextract

3cups (750 ml)all-purpose flour2teaspoons (10 ml)bakingpowder

1/4teaspoon(1ml) salt

Preheatoven to375°F(190°C). In large mixingbowl,beatoilandsugarona mediumspeeduntil well

blended.Add eggsandvanillaand beatuntillightin texture. Reducespeedandadd flour,baking powder

and salt.Mix onalow speed until ingredientsincorporate.Coverand refrigerate dough untilfirm, at least

30minutes. Dividedoughinhalf. Rolloutbetween2sheets oflightlyflouredwaxed paperuntil1/4inch thick.

Cut intocookies using any decorativeshapes you like.Arrange 1 inchaparton a greased cookiesheet.

Bake12-15 minutes,untilcookiesare lightlybrownedaroundedges. Coolonwirerack.

Yield: 48Cookies

D COUBLE HOCOLATEROWNIESB

1-3/4 cups(450ml)all-purposeflour4 eggs

2teaspoons (10 ml)bakingpowder1cup (250 ml)vegetable oil

1teaspoon (5 ml)salt2teaspoons (10 ml)vanilla extract

3/4cup (200 ml)cocoapowder1cup (250 ml)semi sweet chocolatemorsels

2-1/2cups(625ml) sugar

Preheatoven to350°F(180°C). Grease a 15-1/2x10-1/2 inch (39x27cm)jellyroll pan.Inthelarge

mixingbowlatalowspeed, stirtogetherthefirst5ingredients.Graduallyaddeggs, oilandvanilla.

Increase mixerto a moderate speed.Mix until combined.Reducespeedtoa low speedand stir in

chocolate morsels. Spreadinto preparedpan and bakefor 20-25 minutes.Do notoverbake. Cool and

cutinto bars.

Yield: 24Bars

✂Cut Here

✂

Cut Here

Produktspezifikationen