Dito Sama 600141 Bedienungsanleitung
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Siehe die nummerierten Zeichnungen, deren Nummern mit den Abschnitten der
Bedienungsanleitung übereinstimmen.
DE
XBM10 DE 10 20231
1.1a
1.1b
10/2023
Übersicht
Vorwort 1
Einleitung 1
Aufstellung 1
Anwendung und Sicherheit 3
Reinigung, Hygiene 5
Betriebsstörungen 5
Wartung 6
Normkonformität 8
Vorwort
Das Bedienerhandbuch für den Anwender enthält die notwendigen
Informationen zum richtigen und sicheren Arbeiten und soll den
Gebrauch der Maschine (nachstehend als „Maschine“oder „Gerät“
bezeichnet) erleichtern.
Die folgenden Abschnitte sollten keinesfalls als eine unendliche
Liste mahnender Worte verstanden werden, sondern eher als eine
Reihe Anweisungen zur allseitigen Verbesserung der Leistungen
der Maschine und zur Verhinderung von körperlichen und von
Sachschäden durch einen unangemessenen Einsatz und Gebrauch.
Es ist wichtig, dass alle mit Transport, Aufstellung, Inbetriebnahme,
Gebrauch, Wartung, Reparatur und Abbau der Maschine betrau-
ten Personen dieses Handbuch vor den verschiedenen Arbeiten
aufmerksam lesen, um jegliche falsche oder unsachgemäße Be-
dienung zu vermeiden, die die Unversehrtheit der Maschine oder
die Sicherheit von Personen beeinträchtigen kann.
Es ist weiterhin wichtig, dass das Handbuch immer für den
Bediener am Einsatzort der Maschine zur Verfügung steht, um
problemlos und sofort in Zweifelsfällen oder aus sonstigen Gründen
eingesehen werden zu können.
Wenn nach dem Lesen des Handbuchs noch Fragen oder Unge-
wissheiten zum Einsatz der Maschine bleiben, nehmen Sie mit
dem Hersteller oder zugelassenen Kundendienst Kontakt auf.
Dieser steht Ihnen für einen schnellen, gewissenhaften Service
zur Verfügung, um einen einwandfreien Betrieb und eine optimale
Wirksamkeit der Maschine zu gewährleisten.
Es sei daran erinnert, dass die geltenden Sicherheits-, Hygie-
ne- und Umweltschutznormen im Land der Aufstellung jederzeit
während der Nutzung der Maschine beachtet werden müssen. Es
obliegt folglich dem Benutzer sicherzustellen, dass die Maschine
unter den für Personen, Tiere und Sachgüter vorgesehenen
optimalen Bedingungen eingesetzt wird.
Einleitung
1.1 BESCHREIBUNG
• Dieses elektronische Planetenrührwerk ist ein Kleingerät für einen
gewerblichen Gebrauch zum Kneten, Mischen und Schlagen aller
Lebensmittel in Bäckereien, Konditoreien oder in der Küche.Die
Ausführung A (mit Aufstecknabe) für den Küchenbetrieb ermöglicht
den Antrieb von Zubehörgeräten.
A Kessel aus Edelstahl, Fassungsvermögen
9,9 Liter
B Abnehmbarer Sicherheitskranz
C Planetengetriebe
D Aufstecknabe Typ H12
E Kopf
F Deckel
G Bedienfeld
H Gestell
I Kesselhalter
J Füße
K Hebel für die Geschwindigkeitswahl
•Drei Werkzeuge sind in der Standardausrüstung
verfügbar:
A Spiralhaken für Knetarbeiten
B Flachrührer zum Verrühren
C Besen für Emulsionen.
• Erhältliche Zusatzausrüstungen:
- Zubehörgeräte: Gemüseschneider, Fleischwolf, usw.
(siehe § 3.6)
Aufstellung
ACHTUNG!!
Lagerung des Geräts: -25°C bis +50°C
Raumtemperatur beim Betrieb: +4°C bis +40°C
Die Maschine ist für einen gewerblichen Einsatz vorgesehen und von einem auf ihren Einsatz, ihre Reinigung und Wartung für einen
zuverlässigen, sicheren Betrieb geschulten Personal zu bedienen.
Die Maschine in einem ausreichend beleuchteten Raum betreiben (siehe die im Aufstellland geltende technische Norm, in Europa
die Norm EN 12464-1).
Beim Bewegen der Maschine immer sicherstellen, dass die Haltepunkte nicht an beweglichen Teilen liegen; Gefahr von Stürzen
und Verletzungen an den unteren Gliedmaßen.
Die Maschine ist nicht für den Einsatz in explosionsfähigen Umgebungen vorgesehen.
In Zweifelsfällen gilt für die vorliegende Anleitung der französische Wortlaut.
Produktspezifikationen
| Marke: | Dito Sama |
| Kategorie: | Nicht kategorisiert |
| Modell: | 600141 |
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