Dito Sama 600181 Bedienungsanleitung

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•Folgende gemeinsame Zusatzausrüstungen sind für die

Modelle 60/80 und 60A/80A erhältlich:

-

60 und 40 Liter-Besen aus verstärktem Draht für schwere Ar-

beiten.

- 40 Liter-Kesselverkleinerung mit drei Werkzeugen

- 60 Liter-Kesselverkleinerung mit drei Werkzeugen.

-60Liter-Rührügel,ausgespart,fürleichteMischungen.

-40/60Liter-MischerfürFleischmischungen(Fleischverarbeitung).

- Schaber für 60/80 Liter-Kessel.

-60und80Liter-Kesselwagen(für80lalsStandardausrüstung

mitgeliefert).

•Nur für die Modelle sind auf Wunsch folgende

Zusatzausrüstungen erhältlich:

-Zubehörgeräte(s.Abs.3.5).

-HalterungfürSchüsselnzumAu󰀨angenvonLebensmittelnunter

demFleischwolf,demGemüseschneider,demPassiersieb.

Übersicht

Verschiedene Modelle

Einleitung 1

VerschiedeneModelle1

Einleitung 1

Aufstellung 2

Anwendung und Sicherheit 3

Reinigung,Hygiene5

Betriebsstörungen 6

Wartung 7

Norm-Konformität8

•60/80Liter-PlanetenrührwerkemitAufstecknabefürZubehör-

geräte,fürdieFleischverarbeitungkorrosionsschutzbehandelt.

ManuelleoderelektrischeBedien-elemente.

•AlledieseModellesindauchinEdelstahlausführungerhältlich.

•DieÜbereinstimmungdesModellsmitdentechnischen

Datenüberprüfen,dieaufdemamRahmenangebrachten

Typenschildangegebenensind.

DE

Das vorliegende Dokument ist unter Einbeziehung des Originaldokuments des Herstellers

anzuwenden. Die Zeichen beziehen sich auf die numerierten Abbildungen des Originals

der Bedienungsanleitung.

1.1a

1.1b

11/2023

•60Liter-PlanetenrührwerkmitmanuellenBedien-elementen

fürGeschwindigkeitsreglerundKesselhalterung.

•60/80Liter-PlanetenrührwerkemitelektrischenBedienelementen

fürGeschwindigkeitsreglerundKessel-halterung.

•60/80Liter-Planetenrührwerkemitmanuellenoderelektrischen

BedienelementenfürGeschwindigkeitsreglerundKesselhalterung.

Einleitung

1.1 BESCHREIBUNG

•DiesePlanetenrührwerkesindGerätezumKneten,Rühren

undSchlagenallerLebensmittelfürdenprofessionellen

EinsatzimBäcker-undKonditorenhandwerk.Dieandie

BedürfnissederKücheangepaßtenVersionen"A"ermöglichen

denBetriebvonZubehörgeräten.

AEdelstahlkessel,Fassungsvermögen60/80Liter

BSicherheitskranz mit abnehmbarer Einlaufrutsche

undmitzusätzlichemKunststo󰀨-Schutzschirm

CPlanetengetriebe

DBedienfeld

EKopf

FHandkurbelfürGeschwindigkeitsregler

GStänder

HHandkurbel für Kesselhalterung

IFeststellhebeldesKessels

JKesselhalterung

KSockel

LGummifüße

•Drei Werkzeuge sind in der Standardausrüstung verfügbar:

AKnethaken für Knetarbeiten.

BFlachrührerfürMischungen.

CBesenfürEmulsionen.

Einleitung

DasBedienerhandbuchfürdenAnwenderenthältdienotwendi-

genInformationenzumrichtigenundsicherenArbeitenundsoll

denGebrauchderMaschine(nachstehendals„Maschine“oder

„Gerät“bezeichnet)erleichtern.

DiefolgendenAbschnittesolltenkeinesfallsalseineendloseListe

mahnenderWorteverstandenwerden,sonderneheralseine

Reihe Anweisungen zur allseitigen Verbesserung der Leistungen

derMaschineundzurVerhinderungzahlreicherkörperlicher

undvonSachschädendurcheinenunangemessenenEinsatz

undGebrauch.

Esistwichtig,dassallemitTransport,Aufstellung,Inbetriebna-

hme,Gebrauch,Wartung,ReparaturundAbbauderMaschine

betrautenPersonendiesesHandbuchvordenverschiedenen

Arbeitenaufmerksamstudierenundlesen,umjeglicheFalsch-oder

unsachgemäßeBedienungzuvermeiden,diedieIntegritätder

MaschineoderdieSicherheitvonPersonenbeeinträchtigenkann.

Esistweiterhinwichtig,dassdasHandbuchjederzeitfürden

BedienerundamEinsatzortderMaschinezurVerfügungsteht,

umproblemlosundsofortinZweifelsfällenoderaussonstigen

Gründeneingesehenwerdenzukönnen.

WennnachdemLesendesHandbuchsnochFragenoderUngewis-

sheitenzumEinsatzderMaschinebleiben,kontaktierenSiebitte

denHerstelleroderzugelassenenKundendienst,derIhnenfür

einenschnellen,gewissenhaftenServicezurVerfügungsteht,

umeineneinwandfreienBetriebundeineoptimaleWirksamkeit

derMaschinezugarantieren.

Esseidaranerinnert,dassdiegeltendenSicherheits-,Hygie-

ne-undUmweltschutznormenimLandderAufstellungjederzeit

währendderNutzungderMaschinebeachtetwerdenmüssen.Es

obliegtfolglichdemBenutzersicherzustellen,dassdieMaschine

unterdenfürPersonen,TiereundSachgütervorgesehenen

optimalenBedingungeneingesetztwird.

1 BMX60/80DE112023

InZweifelsfällengiltfürdievorliegendeAnleitungderfranzösischeWortlaut.

Produktspezifikationen