Dito Sama 600180 Bedienungsanleitung
Dito Sama
Nicht kategorisiert
600180
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• Folgende gemeinsame Zusatzausrüstungen sind für die
Modelle 60/80 und 60A/80A erhältlich:
-
60 und 40 Liter-Besen aus verstärktem Draht für schwere Ar-
beiten.
- 40 Liter-Kesselverkleinerung mit drei Werkzeugen
- 60 Liter-Kesselverkleinerung mit drei Werkzeugen.
- 60Liter-Rührügel,ausgespart,fürleichteMischungen.
- 40/60Liter-MischerfürFleischmischungen(Fleischverarbeitung).
- Schaber für 60/80 Liter-Kessel.
- 60und80Liter-Kesselwagen(für80lalsStandardausrüstung
mitgeliefert).
• Nur für die Modelle sind auf Wunsch folgende
Zusatzausrüstungen erhältlich:
- Zubehörgeräte(s.Abs.3.5).
- HalterungfürSchüsselnzumAuangenvonLebensmittelnunter
demFleischwolf,demGemüseschneider,demPassiersieb.
Übersicht
Verschiedene Modelle
Einleitung 1
VerschiedeneModelle 1
Einleitung 1
Aufstellung 2
Anwendung und Sicherheit 3
Reinigung,Hygiene 5
Betriebsstörungen 6
Wartung 7
Norm-Konformität 8
• 60/80Liter-PlanetenrührwerkemitAufstecknabefürZubehör-
geräte,fürdieFleischverarbeitungkorrosionsschutzbehandelt.
ManuelleoderelektrischeBedien-elemente.
• AlledieseModellesindauchinEdelstahlausführungerhältlich.
• Die Übereinstimmung des Modells mit den technischen
Daten überprüfen, die auf dem am Rahmen angebrachten
Typenschildangegebenensind.
DE
Das vorliegende Dokument ist unter Einbeziehung des Originaldokuments des Herstellers
anzuwenden. Die Zeichen beziehen sich auf die numerierten Abbildungen des Originals
der Bedienungsanleitung.
1.1a
1.1b
11/2023
• 60Liter-Planetenrührwerk mit manuellen Bedien-elementen
fürGeschwindigkeitsreglerundKesselhalterung.
• 60/80Liter-PlanetenrührwerkemitelektrischenBedienelementen
fürGeschwindigkeitsreglerundKessel-halterung.
• 60/80Liter-Planetenrührwerkemitmanuellenoderelektrischen
BedienelementenfürGeschwindigkeitsreglerundKesselhalterung.
Einleitung
1.1 BESCHREIBUNG
• Diese Planetenrührwerke sind Geräte zum Kneten, Rühren
und Schlagen aller Lebensmittel für den professionellen
Einsatz im Bäcker- und Konditorenhandwerk. Die an die
BedürfnissederKücheangepaßtenVersionen"A" ermöglichen
denBetriebvonZubehörgeräten.
A Edelstahlkessel,Fassungsvermögen60/80Liter
B Sicherheitskranz mit abnehmbarer Einlaufrutsche
undmitzusätzlichemKunststo-Schutzschirm
C Planetengetriebe
D Bedienfeld
E Kopf
F HandkurbelfürGeschwindigkeitsregler
G Ständer
H Handkurbel für Kesselhalterung
I FeststellhebeldesKessels
J Kesselhalterung
K Sockel
L Gummifüße
• Drei Werkzeuge sind in der Standardausrüstung verfügbar:
A Knethaken für Knetarbeiten.
B FlachrührerfürMischungen.
C BesenfürEmulsionen.
Einleitung
DasBedienerhandbuchfürdenAnwenderenthältdienotwendi-
genInformationenzumrichtigenundsicherenArbeitenundsoll
denGebrauchderMaschine(nachstehendals„Maschine“oder
„Gerät“bezeichnet)erleichtern.
DiefolgendenAbschnittesolltenkeinesfallsalseineendloseListe
mahnender Worteverstanden werden, sondern eher als eine
Reihe Anweisungen zur allseitigen Verbesserung der Leistungen
der Maschine und zur Verhinderung zahlreicher körperlicher
und von Sachschäden durch einenunangemessenen Einsatz
undGebrauch.
Esistwichtig,dass allemitTransport,Aufstellung,Inbetriebna-
hme,Gebrauch, Wartung,ReparaturundAbbau derMaschine
betrauten Personen dieses Handbuch vor den verschiedenen
Arbeitenaufmerksamstudierenundlesen,umjeglicheFalsch-oder
unsachgemäßeBedienungzu vermeiden, die dieIntegritätder
MaschineoderdieSicherheitvonPersonenbeeinträchtigenkann.
Es istweiterhin wichtig,dass das Handbuchjederzeit für den
BedienerundamEinsatzortderMaschinezurVerfügungsteht,
umproblemlosundsofortinZweifelsfällenoderaussonstigen
Gründeneingesehenwerdenzukönnen.
WennnachdemLesendesHandbuchsnochFragenoderUngewis-
sheitenzumEinsatzderMaschinebleiben,kontaktierenSiebitte
denHerstelleroderzugelassenenKundendienst,derIhnenfür
einenschnellen, gewissenhaften Servicezur Verfügungsteht,
umeineneinwandfreienBetriebundeineoptimaleWirksamkeit
derMaschinezugarantieren.
Esseidaran erinnert,dassdiegeltendenSicherheits-, Hygie-
ne-undUmweltschutznormenimLandderAufstellungjederzeit
währendderNutzungderMaschinebeachtetwerdenmüssen.Es
obliegtfolglichdemBenutzersicherzustellen,dassdieMaschine
unter den für Personen, Tiere und Sachgüter vorgesehenen
optimalenBedingungeneingesetztwird.
1 BMX60/80DE112023
InZweifelsfällengiltfürdievorliegendeAnleitungderfranzösischeWortlaut.
Produktspezifikationen
| Marke: | Dito Sama |
| Kategorie: | Nicht kategorisiert |
| Modell: | 600180 |
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